هليون دافئ بصلصة الخل
Poireaux tièdes en vinaigrette
هليون مطبوخ يُقدم دافئاً مغطى بصلصة الخل. طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية، طري وحامض قليلاً.
€8
≈ $9.00
0
Le Congrès Auteuil
Le Congrès Auteuil
★ 4.2
(972)
$$Moderate
المقبلات
تيرين ريفي منزلي
Terrine de campagne maison
باتيه ريفي مصنوع من لحم خنزير مفروم خشن ومتبل. قوام متماسك وطعم لحمي، يُقدم مع خبز ومخلل.
€9
≈ $10.00
0
بيض مسلوق في صلصة مورييت
Œufs pochés en meurette
بيض مسلوق يُقدم في صلصة نبيذ أحمر غنية مع لحم مقدد، بصل وفطر. طبق بورغندي لذيذ ومريح.
€10
≈ $12.00
0
رافيولي لا مير موريه بصلصة الثوم المعمر
Ravioles de la Mère Maury à la crème de ciboulette
معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن والأعشاب، تُقدم في صلصة كريمية بالثوم المعمر. قوام ذائب وطعم رقيق.
€11
≈ $13.00
0
خرشوف مُخلل، رقائق جبنة كانتال
Artichauts poivrade marinés, copeaux de Cantal
خرشوف بنفسجي صغير مُخلل بالزيت والتوابل، يُقدم مع جبنة كانتال مُعتّقة. مزيج من النكهات النباتية والمالحة.
€11.50
≈ $13.00
0
أفوكادو وروبيان وجريب فروت، صلصة كوكتيل
Avocat crevettes et pomelos, sauce cocktail
سلطة طازجة مكونة من أفوكادو كريمي، روبيان وحمضيات، مع صلصة كوكتيل وردية كريمية. منعشة وحلوة ومالحة قليلاً.
€12.50
≈ $14.00
0
حساء أسماك الصيادين، روي وخبز محمص
Soupe de poissons des mareyeurs, rouille et croûtons
حساء غني وكريمي مصنوع من أسماك وقشريات متنوعة. يُقدم مع صلصة ثوم حارة (روي) وخبز محمص.
€13
≈ $15.00
0
عظام نخاع بقري بملح غيراند، خبز ريفي محمص
Os à mœlle au sel de Guérande, pain de campagne grillé
عظم بقري مشوي يحتوي على نخاع غني ودهني، متبل بملح البحر. يُدهن على خبز محمص لقضمة ذائبة وفخمة.
€13.50
≈ $16.00
0
تارتار سلمون اسكتلندي بالليمون الأخضر
Tartare de saumon d'Ecosse au citron vert
سلمون نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة ومتبل، مع عصير ليمون أخضر وأعشاب. منعش، خفيف وحامض.
€14
≈ $16.00
0
حلزونات بورغون كبيرة تُقدم في قواقعها
Gros escargots de Bourgogne servis en coquille
حلزونات مطبوخة في قواقعها مع زبدة بالبقدونس والثوم. قوام متماسك ونكهة عشبية قوية. تُقدم ساخنة مع الخبز.
€14.80~
≈ $17.00
الأسماك
البحر متقلب، وبحسب الصيد، قد ننفد منا بعض المنتجات.
سمك الراي بصلصة غرونوبل، بطاطس مسلوقة
Aile de raie à la grenobloise, pommes vapeur
سمك بلحم طري ومُفتت، يُقدم مع صلصة زبدة، كبر وقرص ليمون (غرونوبل). يُقدم مع بطاطس.
€25
≈ $29.00
0
دنيس ملكي يُقدم كاملاً، صلصة زبدة بيضاء، هريس
Daurade royale servie entière, sauce beurre blanc, purée
سمك أبيض مشوي كامل، لحم رقيق ولذيذ. يُقدم مع صلصة زبدة ونبيذ أبيض غنية.
€26
≈ $30.00
0
كرنب المأكولات البحرية بصلصة الزبدة البيضاء
Choucroute de la mer au beurre blanc
أسقلوب، سلمون، دنيس، بلح البحر
تنوع بحري لطبق الألزاس، مع كرنب مخمر ومجموعة مختارة من الأسماك والمأكولات البحرية بدلاً من اللحوم الباردة. مغطى بصلصة الزبدة البيضاء.
€27
≈ $31.00
0
أسقلوب بصلصة الزبدة البيضاء، براعم سبانخ
Noix de Saint-Jacques au beurre blanc, pousses d'épinard
رخويات طرية وحلوة مقلية، تُقدم مع صلصة زبدة كريمية. قوام ذائب.
€33
≈ $38.00
0
سمك موسى فرنسي كبير بصلصة مينيير أو على الشواية، هريس
Belle sole française meunière ou à la plancha, purée
سمك مسطح فاخر بلحم رقيق ومتماسك. مُحضر تقليدياً بالزبدة والليمون (مينيير) أو مشوي ببساطة.
€50~
≈ $58.00
جراد بحر كندي كامل مشوي، صلصة بيرنيز
Homard entier grillé canadien, sauce béarnaise
قشريات كبيرة مشوية تُقدم كاملة. لحم حلو ومتماسك، مع صلصة بيض وإسترغون غنية.
€58
≈ $67.00
0
طبق الأسبوع
الاثنين: لسان عجل، صلصة شيطان، بطاطس مسلوقة
LUNDI Langue de veau, sauce diable, pommes vapeur
أحشاء عجل طرية جداً، تُقدم مع صلصة خردل حارة وبطاطس.
€18
≈ $21.00
0
الثلاثاء: كبد عجل بمرق شيري، براعم سبانخ
MARDI Foie de veau au jus de Xérès, pousses d'épinard
شريحة كبد مقلية، طرية وغنية بالحديد، مُخففة بخل شيري لإضفاء لمسة حامضة.
€22
≈ $25.00
0
الأربعاء: بلانكيت لحم العجل، أرز بيلاف
MERCREDI Blanquette de veau, riz pilaf
يخنة لحم عجل مطبوخة في صلصة بيضاء كريمية مع فطر وبصل صغير. طبق عائلي فرنسي كلاسيكي.
€22
≈ $25.00
0
الخميس: صدر خنزير مُعتق، هريس
JEUDI Poitrine de cochon confite, purée
قطعة لحم خنزير دهنية مطبوخة ببطء حتى تصبح ذائبة، تُقدم مع هريس بطاطس كريمي.
€20
≈ $23.00
0
الجمعة: قطعة سلمون اسكتلندي بصلصة الزبدة البيضاء، هريس
VENDREDI Pavé de saumon d'Ecosse au beurre blanc, purée
قطعة سلمون سميكة مشوية، تُقدم مع صلصة زبدة وبصل كلاسيكية.
€22
≈ $25.00
0
السبت والأحد: فخذ خروف من مناطقنا، مرق بالزعتر، بطاطس صغيرة
SAMEDI & DIMANCHE Gigot d'agneau de nos régions, jus au thym, pommes grenaille
زيادة 4 يورو في قوائمنا
لحم ضأن مشوي، طري وعطري، يُقدم مع مرقه بالأعشاب وبطاطس صغيرة.
€24
≈ $28.00
0
المحار
فاين دي كلير
مارين أوليرون "دومين لي غراند روش"
Marennes Oléron « Domaine Les Grandes Roches »
محار مُعتّق في أحواض طينية (كلير)، لحم رقيق وطعم متوازن بين الملوحة والأرض.
€17.70~
≈ $21.00
الكروز
بريتاني "دومين لي غراند روش"
Bretagne « Domaine Les Grandes Roches »
محار من البحر المفتوح في بريتاني، مالح ومقرمش.
€16.80~
≈ $19.00
السبسيال
جيلاردو
Gillardeau
محار فاخر، سمين، مقرمش وحلو في الفم. مشهور جداً.
€19.80~
≈ $23.00
لؤلؤة الإمبراطورة "جويل دوبوش"
Perles de l'Impératrice « Joël Dupuch »
محار من خليج أركاشون، مختار لجودته العالية.
€23.40~
≈ $27.00
نورماندي يوتا بيتش
Normandie Utah Beach
محار نورماندي، لحم سمين وطعم بندقي واضح.
€24~
≈ $28.00
المسطح
بلون أو بلات
Belons ou Plates
محار مسطح تقليدي، طعم معدني وملحي مميز جداً. نادر ومطلوب.
€24.60~
≈ $29.00
رخويات وقشريات
بلح البحر الإسباني
Moules d'Espagne
الـ 6
بلح بحر كبير سمين، يُقدم بارداً.
€6
≈ $7.00
0
روبيان رمادي
Crevettes grises
الـ 100 جرام
روبيان صغير لذيذ جداً، يُقشر بنفسك.
€9
≈ $10.00
0
براير أو بالور
Praires ou Palourdes
الـ 6
رخويات تُؤكل نيئة، متماسكة ومالحة.
€13.80
≈ $16.00
0
بلح البحر
Bulots
الحصة
حلزونات بحر مطبوخة في مرق، تُقدم باردة مع المايونيز.
€12.50
≈ $14.00
0
روبيان وردي
Crevettes roses
الـ 12
روبيان مطبوخ كلاسيكي، يُقدم بارداً.
€17
≈ $20.00
0
سرطان بحر
Tourteau
القطعة
سرطان بحر كامل مطبوخ، لحم أبيض ورقيق.
€22
≈ $25.00
0
جراد بحر صغير طازج مطبوخ
Langoustines fraîches cuites
الـ 5
قشريات راقية بلحم رقيق وحلو.
€28
≈ $32.00
0
جراد بحر كندي يُقدم بارداً
Homard Canadien servi froid
القطعة
جراد بحر كامل مطبوخ ومبرد، يُقدم مع المايونيز.
€58
≈ $67.00
0
أطباق المأكولات البحرية
يمكن تحضير جميع أطباقنا لشخص واحد أو أكثر حسب رغبتك.
طبق الكونغري
Le Plateau Congrès
لشخص واحد. - 7 كروز رقم 3، - 2 فاين دي كلير رقم 2، - 2 سبسيال رقم 5، - براير أو بالور، - 3 بلح البحر الإسباني، - 1 سرطان بحر، - 5 روبيان وردي، - 2 جراد البحر الصغير، - بلح البحر، - روبيان رمادي
تشكيلة كبيرة وكاملة من المأكولات البحرية والقشريات على الثلج. مثالية لتجربة شاملة.
€75
≈ $87.00
0
طبق بريستيج
Le Plateau Prestige
لشخص واحد. - 3 فاين دي كلير رقم 3، - 3 سبيسيال رقم 3، - 3 كروز رقم 3، - بلح البحر، - 8 روبيان وردي، - 3 جراد البحر الصغير، - 1 جراد بحر كندي
طبق فاخر يشمل جراد بحر كامل ومجموعة مختارة من المحار والقشريات.
€92
≈ $107.00
0
تشكيلة محار
Sélection d’Huîtres
لشخص واحد. - 2 بلات رقم 2، - 2 فاين دي كلير رقم 3، - 2 فاين دي كلير رقم 2، - 2 كروز رقم 3، - 2 سبسيال رقم 5، - 2 سبسيال رقم 3
تذوق متنوع لأنواع وأحجام مختلفة من المحار.
€41
≈ $48.00
0
طبق بريستيج
Le Plateau Dégustation
لشخص واحد. - 3 سبسيال رقم 5، - 3 فاين دي كلير رقم 3، - 3 كروز رقم 3، - 3 بلح البحر الإسباني، - 5 روبيان وردي، - بلح البحر، - روبيان رمادي
تشكيلة متوازنة لاكتشاف المحار والرخويات.
€43
≈ $50.00
0
قشريات
Crustacés
لشخص واحد. - ½ جراد بحر كندي، - ½ سرطان بحر، - 3 جراد البحر الصغير، - 6 روبيان وردي، - روبيان رمادي
طبق يركز حصرياً على القشريات (سرطان البحر، جراد البحر، الروبيان)، بدون محار أو رخويات.
€62
≈ $72.00
0
اللحوم
تُقدم قطع اللحم لدينا حسب اختيارك مع صلصة بيرنيز، فلفل أو خردل قديم.
دجاج مزرعة من مناطقنا مشوي، مرق بالزعتر، هريس
Poulet fermier de nos régions rôti, jus au thym, purée
دجاج عالي الجودة مشوي، لحم متماسك وطعم أصيل. يُقدم مع مرق بسيط وهريس.
€18.50
≈ $21.00
0
تشيز برجر تقليدي فاخر
Cheeseburger tradition gourmande
خبز برجر، لحم بقري مفروم، شيدر، طماطم، خس، بصل مقلي، صلصة كوكتيل
برجر كلاسيكي بالجبن الذائب والإضافات الطازجة.
€19
≈ $22.00
0
نقانق تروي الأصلية (AAAAA) بصلصة ديجون، بطاطس مقلية
Véritable andouillette de Troyes AAAAA à la dijonnaise, frites
نقانق لحم خنزير مُصنفة (AAAAA هو ضمان للجودة العالية). طعم قوي ومميز. تُقدم مع صلصة خردل.
€19.80
≈ $23.00
0
تارتار لحم بقري أو مقلي
Tartare de bœuf ou poêlé
مفروم حسب الطلب ومُحضر حسب ذوقك
لحم بقري نيء مفروم ومتبل (كبر، بصل، صلصة). يمكن طلبه مشوياً قليلاً (مقلي).
€20~
≈ $23.00
صدر بط من جنوب غرب فرنسا بخل شيري، بطاطس صغيرة
Magret de canard du Sud-Ouest au vinaigre de Xérès, pommes grenaille
صدر بط مسمن مشوي، يقدم وردياً. صلصة حلوة وحامضة بالخل.
€22
≈ $25.00
0
كلى عجل تُقدم كاملة أو شرائح بصلصة الخردل القديم
Rognon de veau servi entier ou émincé à la moutarde à l'ancienne
كلى عجل، قوام متماسك وطعم قوي. تُقدم مع صلصة خردل بالحبوب.
€23~
≈ $27.00
كرنب الكونغري
Choucroute du Congrès
مونبليارد، فرانكفورت، مورتو، صدر مدخن، لحم خنزير
طبق ألزاسي دسم: كرنب مخمر محشو بالعديد من النقانق ولحوم الخنزير.
€24.50
≈ $28.00
0
شريحة لحم بقري مع بصل مكرمل، بطاطس مقلية
Onglet de bœuf aux échalotes confites, frites
قطعة لحم بقري بألياف طويلة، لذيذة جداً وطريّة إذا قُدمت نيئة. تُقدم مع بصل حلو.
€25
≈ $29.00
0
شريحة لحم بقري كبيرة، صلصة بيرنيز، بطاطس مقلية
Belle entrecôte de bœuf, sauce béarnaise, frites
قطعة لحم بقري مُرخّم (دهون داخلية) مشوية. عصارية ولذيذة.
€34
≈ $39.00
0
شاتوبريان مشوي، بطاطس مقلية
Châteaubriand grillé, frites
قلب فيليه لحم بقري، القطعة الأكثر طراوة، مقطوعة بسماكة ومشوية.
€35
≈ $41.00
0
فيليه لحم بقري بالفلفل على طريقة "كونغري أوتوي"
Filet de bœuf au poivre façon « Congrès Auteuil », frites
فيليه لحم بقري طري مغطى بصلصة فلفل كريمية مهروسة.
€35
≈ $41.00
0
قوائم طعام
كلوب أفير
Club Affaires
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى. المشروبات متضمنة (كير فوار أو كير بنبيذ أبيض أو أمريكانو، ½ زجاجة مياه معدنية أو ½ زجاجة بوزيه، قهوة أو شاي).
قائمة كاملة شاملة مع مقبلات، نبيذ وقهوة. قيمة ممتازة مقابل السعر.
€40~
≈ $46.00
كونغري
Congrès
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى. لا يشمل المشروبات.
قائمة غداء أو عشاء تسمح باختيار طبقين من بين مجموعة مختارة.
€28~
≈ $32.00
أجبان
طبق أجبان من مقاطعاتنا "مُعتّق حسب الرغبة"
Le plateau de fromages de nos provinces « affinés à souhait »
مع جبنة روكفور من كهوف غابرييل كوليه، تُقدم مع كأس بورتو كروز تاوني (6cl)
تشكيلة من الأجبان الفرنسية تُقدم مع كأس بورتو لمرافقة جبنة الروكفور.
€13
≈ $15.00
0
الحلويات
آيل فلوتانت، كريمة إنجليزية منزلية، لوز شرائح
Ile flottante, crème anglaise maison, amandes effilées
بياض بيض مخفوق، مسلوق ويُقدم طافياً على كريمة فانيليا سائلة. خفيف وحلو.
€8.80
≈ $10.00
0
شكل باريس-بريست
Chou façon Paris-Brest
عجينة الشو محشوة بكريمة البندق واللوز. طبق كلاسيكي من المعجنات الفرنسية.
€9
≈ $10.00
0
موس شوكولاتة "جراند كرو"
Mousse au chocolat « Grand Cru »
حلوى خفيفة وكثيفة بالشوكولاتة الداكنة عالية الجودة.
€9.20
≈ $11.00
0
تشكيلة آيس كريم أو سوربيه من اختيارك
Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix
فانيليا، شوكولاتة داكنة، قهوة، كراميل مملح بالزبدة، كمثرى، ليمون أخضر، توت العليق، روم زبيب، كشمش
اختيار من الآيس كريم الكريمي أو السوربيه الفاكهي المصنوع يدوياً.
€6.50~
≈ $8.00
كريمة محروقة بفانيليا بوربون
Crème brûlée à la vanille Bourbon
كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
€9.80
≈ $11.00
0
تارت التفاح الرقيق، آيس كريم فانيليا
Tarte fine aux pommes, glace vanille
عجينة بف باستري رقيقة محشوة بشرائح تفاح مشوية، تُقدم دافئة مع الآيس كريم.
€10
≈ $12.00
0
خبز بريوش فرنسي محمص، صلصة كراميل مملحة بالزبدة، آيس كريم فانيليا
Brioche façon pain perdu, sauce caramel beurre salé, glace vanille
شريحة خبز بريوش سميكة مغموسة في خليط البيض والحليب ومقلية. غنية، دافئة ولذيذة.
€10.50
≈ $12.00
0
تارت ليمون بالمرينغ
Tarte sablée citron meringuée
تارت ليمون حامض يعلوه مرينغ حلو وخفيف.
€11
≈ $13.00
0
بابا غورمان مُشبع بالروم العنبري من سانت جيمس
Baba gourmand arrosé de rhum ambré Saint-James
كعكة على شكل سدادة مشبعة بسخاء بشراب الروم. تُقدم مع كريمة مخفوقة.
€12.50
≈ $14.00
0
بروفيتيرول مُحضر حسب الطلب 3 كرات شو، آيس كريم فانيليا ووعاء شوكولاتة ساخنة
Profiteroles préparées à la commande 3 choux, glace vanille et pot de chocolat chaud
كرات الشو محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بشوكولاتة ساخنة ذائبة عند التقديم.
€13
≈ $15.00
0
قائمة "بيتي غاسترونوم"
قائمة الأطفال
Menu Enfant
حتى 12 عامًا - مجاني لمن هم أقل من 6 سنوات. يشمل: طبق رئيسي + حلوى + مشروب.
قائمة خاصة للأطفال بحصص مناسبة.
€10~
≈ $12.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.2
٩٧٢ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
