Le Comptoir des Fables
Le Comptoir des Fables
Le Comptoir des Fables
4.6
للمشاركة
طبق لحوم باردة
Planche de charcuteries
تشكيلة لحوم باردة متنوعة (لحم خنزير مقدد، سلامي، تيرين، إلخ) تقدم على لوح خشبي. نكهات مالحة وغنية، قوام ذائب ومضغ ممتع. مثالي للمشاركة كمقبلات أو طبق جانبي مريح.
€18
≈ $21.00قائمة الغداء
وقت الغداء فقط، من الثلاثاء إلى الجمعة ما عدا أيام العطل الرسمية
مقبلات/طبق رئيسي أو طبق رئيسي/حلوى
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
قائمة غداء من طبقين حسب الاختيار. تتيح لك تذوق إبداعات الشيف اليومية بسعر مناسب.
€25~
مقبلات/طبق رئيسي/حلوى
Entrée/Plat/Dessert
قائمة غداء كاملة من ثلاثة أطباق. تجربة طعام بأسعار معقولة مع أطباق موسمية.
€34~
المقبلات
فطائر كوسا خضراء، صلصة كلب
Accras de courgette verte, sauce chien
فطائر كوسا مقلية على الطريقة الكريولية. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. تقدم مع صلصة كلب تقليدية (زيت، بصل، فلفل، أعشاب) لمسة حارة.
€14
≈ $16.00كارباتشيو جراد البحر، زيت الشبت وفلفل إسبليت
Carpaccio de langoustine, huile d'aneth et piment d'Espelette
شرائح رقيقة من جراد البحر النيء المتبل. اللحم طري وناعم، معزز بزيت الشبت العطري وحرارة فلفل إسبليت الخفيفة.
€19.50
≈ $23.00سوشي تونة مقرمش، مايونيز واسابي
Crispy sushi de thon, mayonnaise wasabi
سوشي معاد تصميمه بقاعدة أرز مقلي مقرمش يعلوه تونة طازجة. يقدم مع مايونيز واسابي لنكهة حارة وكريمية.
€16
≈ $19.00تارتار سلمون ومحار، ليمون كافيار
Tartare de saumon et huîtres, citron caviar
مزيج من السلمون الطازج والمحار المقطع مكعبات. نكهة بحرية قوية معززة بحموضة ليمون الكافيار الفوارة. قوام طري وطازج.
€16
≈ $19.00فوا جرا مضغوط بالبورتو، كومبوت سفرجل، وخبز توابل
Pressé de foie gras au porto, compotée de coing et pain d'épices
تيرين فوا جرا بط مشوي نصف طهي متبل بالبورتو. قوام غني وكريمي، يقدم مع كومبوت سفرجل حلو وخبز توابل عطري.
€24
≈ $28.00رافيولي سلطعون، حساء جراد البحر وزيت البقدونس
Ravioles de crabe, bisque de homard et huile de persil
باستا طازجة محشوة بلحم السلطعون الرقيق. تقدم في حساء جراد بحر كريمي وغني بالنكهة، مزين بزيت البقدونس العشبي.
€19
≈ $22.00هليون أبيض مقرمش، ثوم أسود، هريس بقدونس ولحم بقري مجفف (سيسينا)
Asperges blanches croustillantes, ail noir, purée de persil et cecina de bœuf
هليون أبيض موسمي محضر ليكون مقرمشًا قليلاً. يقدم مع نكهات أومامي من الثوم الأسود وشرائح رقيقة من لحم البقر المجفف المدخن (سيسينا).
€17
≈ $20.00الأطباق الرئيسية
باذنجان شرمولة، برغل وفواكه مجففة، كريمة زبادي
Aubergine chermoula, boulgour et fruits secs, crème de yaourt
باذنجان مشوي متبل بالشرملة (مزيج أعشاب وتوابل). يقدم مع برغل بالفواكه المجففة لنكهة حلوة ومالحة وصلصة زبادي منعشة.
€24
≈ $28.00توربوت مشوي، هريس خرشوف وصلصة هولنديز
Turbot rôti, purée d'artichauts et sauce hollandaise
فيليه سمك التوربوت، سمك أبيض نبيل ذو لحم متماسك، مشوي. يقدم مع هريس خرشوف ترابي وصلصة هولنديز غنية وحمضية.
€36
≈ $42.00كرات دجاج، هريس جزر بالكمون وفطر
Ballotine de volaille, mousseline de carottes au cumin et champignons
صدر دجاج ملفوف ومحشو، مطبوخ بلطف ليظل طريًا. يقدم مع هريس جزر ناعم بنكهة الكمون وفطر سوتيه.
€26
≈ $30.00صدر خنزير مزارع مطبوخ 48 ساعة، هريس كرفس وسلطة مشكلة، صلصة كمأة
Poitrine de cochon fermière cuite 48h, mousseline de céleri et mesclun, vinaigrette truffée
صدر خنزير مطهو ببطء لمدة 48 ساعة، يوفر لحمًا ذائبًا وجلدًا مقرمشًا. يقدم مع هريس كرفس وسلطة بصلصة الكمأة.
€28
≈ $32.00بيتا لحم ضأن مشوي، زبادي يوناني وحمص عدس أحمر
Pita d'agneau grillée, yaourt grec et houmous de lentilles corail
خبز بيتا محشو بلحم ضأن مشوي لذيذ. يقدم مع أطباق جانبية متوسطية: زبادي يوناني طازج وحمص عدس كريمي.
€26
≈ $30.00أخطبوط مشوي، هريس بازلاء، صلصة فيرجن بالحمضيات، فلفل بيكويو وزيتون
Poulpe grillé, mousseline de petits pois, vierge d'agrumes, piquillos et olives
أذرع أخطبوط مشوية، طرية بنكهة مدخنة. تقدم مع هريس بازلاء حلو وصلصة فيرجن بالحمضيات والتوابل المتوسطية.
€32
≈ $37.00ضلع لحم بقري بلاك أنجوس، صلصة بيرنيز، بطاطس صغيرة
Côte de bœuf Black Angus, sauce béarnaise, pommes grenailles
للفرد/لشخصين
ضلع لحم بقري كبير من سلالة بلاك أنجوس، معروف بعصارته وتوزع الدهون فيه. مشوي ويقدم مع صلصة بيرنيز كريمية وبطاطس صغيرة مشوية. طبق لمشاركته لشخصين.
€50
≈ $58.00الأجبان
أجبان اليوم، سلطة مشكلة
Fromages du moment, mesclun de salade
تشكيلة أجبان معتقة حسب التوفر. تقدم مع سلطة خضراء صغيرة لتنعش الحنك.
€15
≈ $17.00الحلويات
تيراميسو قهوة، آيس كريم قهوة
Tiramisu café, glace café
حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. تقدم مع آيس كريم قهوة لتعزيز النكهة.
€13
≈ $15.00تارت الليمون، البرغموت والميرينغ المقرمش
Tarte au citron, bergamote et meringues croustillantes
تارتليت محشو بكريمة الليمون والبرغموت، يوفر حموضة عطرية. يعلوه قطع من الميرينغ الحلو والمقرمش.
€13
≈ $15.00سيجار شوكولاتة، فتات كاكاو وسوربيه توت العليق
Cigare au chocolat, crumble de cacao et sorbet framboise
حلوى خداعة بصريًا على شكل سيجار، بالشوكولاتة الغنية والمقرمشة. تقدم مع سوربيه توت العليق لنكهة فاكهية وحمضية.
€15
≈ $17.00كمثرى مسلوقة بالفانيليا، بسكويت مادلين ورقائق لوز وفستق
Poire pochée à la vanille, biscuit madeleine et tuiles amande et pistache
كمثرى كاملة مطبوخة بلطف في شراب فانيليا حتى تصبح طرية. تقدم على بسكويت إسفنجي من نوع مادلين مع رقائق مقرمشة من الفواكه المجففة.
€14
≈ $16.00فاشرين فراولة، توت أسود وليمون
Vacherin à la fraise, mûres et verveine
حلوى مثلجة ورقيقة تتكون من المارينغ، الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم، والفواكه الحمراء الطازجة (فراولة، توت أسود). معطرة بالليمون بلطف.
€16
≈ $19.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
369 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
