Le Comptoir des Fables

Name: Le Comptoir des Fables
Address: 巴黎
Price range: €13 - €50

★ 4.6 (369)

熟食拼盘

Planche de charcuteries

各种熟食拼盘（生火腿、香肠、肉酱等）放在木板上。咸鲜浓郁，口感柔滑，咀嚼感好。适合作为开胃菜或多人分享。

€18 ≈ ¥148

午餐套餐

仅限午餐，周二至周五（不含节假日）

开胃菜/主菜或主菜/甜点

Entrée/Plat ou Plat/Dessert

两道菜的午餐套餐，可自选。以优惠的价格品尝大厨当天的创意。

€25~ ≈ ¥205

开胃菜/主菜/甜点

Entrée/Plat/Dessert

三道菜的完整午餐套餐。经济实惠的美食体验，包含时令菜肴。

€34~ ≈ ¥279

开胃菜

绿色西葫芦炸丸子，Sauce Chien

Accras de courgette verte, sauce chien

克里奥尔风味炸西葫芦球。外脆内软。搭配传统的“Sauce Chien”（油、洋葱、辣椒、香草）酱汁，带来一丝辛辣。

€14 ≈ ¥115

挪威海螯虾薄片，莳萝油和埃斯佩莱特辣椒

Carpaccio de langoustine, huile d'aneth et piment d'Espelette

生腌挪威海螯虾薄片。肉质鲜嫩，入口即化，搭配莳萝香油和少许埃斯佩莱特辣椒。

€19.50 ≈ ¥160

脆寿司金枪鱼，芥末蛋黄酱

Crispy sushi de thon, mayonnaise wasabi

改良版寿司，底部是酥脆的炒饭，上面是新鲜金枪鱼。搭配芥末蛋黄酱，带来辛辣奶油味。

€16 ≈ ¥131

三文鱼和牡蛎鞑靼，卡菲尔青柠

Tartare de saumon et huîtres, citron caviar

切块的新鲜三文鱼和牡蛎。卡菲尔青柠的闪亮酸度提升了浓郁的海鲜风味。口感嫩滑清新。

€16 ≈ ¥131

波特酒鹅肝冻，榅桲酱和香料面包

Pressé de foie gras au porto, compotée de coing et pain d'épices

半熟波特酒腌制鸭肝冻。口感丰富顺滑，搭配甜榅桲酱和芬芳的香料面包。

€24 ≈ ¥197

蟹肉饺，龙虾浓汤和欧芹油

Ravioles de crabe, bisque de homard et huile de persil

新鲜蟹肉馅意面。搭配浓郁鲜美的龙虾浓汤和欧芹油。

€19 ≈ ¥156

脆烤白芦笋，黑蒜，欧芹泥和牛肉干

Asperges blanches croustillantes, ail noir, purée de persil et cecina de bœuf

时令白芦笋，略带脆感。搭配黑蒜的鲜味和薄薄的烟熏牛肉干（cecina）。

€17 ≈ ¥139

主菜

香料茄子，蒸粗麦粉和干果，酸奶奶油

Aubergine chermoula, boulgour et fruits secs, crème de yaourt

烤茄子，用香料（香草和香料混合物）腌制。搭配带干果的蒸粗麦粉，带来甜咸风味，以及清爽的酸奶酱。

€24 ≈ ¥197

烤大比目鱼，朝鲜蓟泥和荷兰酱

Turbot rôti, purée d'artichauts et sauce hollandaise

大比目鱼柳，一种高贵的白肉鱼，肉质紧实，烤制而成。搭配泥土味的朝鲜蓟泥和浓郁的柠檬荷兰酱。

€36 ≈ ¥295

鸡肉卷，香芹胡萝卜泥和蘑菇

Ballotine de volaille, mousseline de carottes au cumin et champignons

鸡胸肉卷，内填馅料，慢煮以保持鲜嫩。搭配香芹孜然风味胡萝卜泥和炒蘑菇。

€26 ≈ ¥213

农场猪五花肉，慢炖48小时，芹菜泥和混合生菜，松露油醋汁

Poitrine de cochon fermière cuite 48h, mousseline de céleri et mesclun, vinaigrette truffée

农场猪五花肉，慢炖48小时，肉质酥嫩，皮脆。搭配芹菜泥和松露油醋汁沙拉。

€28 ≈ ¥230

烤羊肉皮塔饼，希腊酸奶和红扁豆鹰嘴豆泥

Pita d'agneau grillée, yaourt grec et houmous de lentilles corail

烤羊肉皮塔饼，配以美味的烤羊肉。搭配地中海配菜：新鲜希腊酸奶和奶油鹰嘴豆泥。

€26 ≈ ¥213

烤章鱼，豌豆泥，柑橘油醋汁，皮基洛斯辣椒和橄榄

Poulpe grillé, mousseline de petits pois, vierge d'agrumes, piquillos et olives

烤章鱼触手，口感鲜嫩，带有烟熏味。搭配甜豌豆泥和带有地中海调味品的柑橘油醋汁。

€32 ≈ ¥263

安格斯黑牛肋排，伯那兹酱，小土豆

Côte de bœuf Black Angus, sauce béarnaise, pommes grenailles

每人/两人份

安格斯黑牛大肋排，以多汁和油花丰富而闻名。烤制而成，搭配奶油般的伯那兹酱和烤小土豆。两人份。

€50 ≈ ¥410

奶酪

时令奶酪，混合生菜沙拉

Fromages du moment, mesclun de salade

精选时令陈年奶酪。配以少量绿色沙拉，清新味蕾。

€15 ≈ ¥123

甜点

咖啡提拉米苏，咖啡冰淇淋

Tiramisu café, glace café

经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成。搭配咖啡冰淇淋，增强咖啡香气。

€13 ≈ ¥107

柠檬挞，香柠檬和酥脆蛋白霜

Tarte au citron, bergamote et meringues croustillantes

挞皮内填满柠檬和香柠檬奶油，带来芬芳的酸度。顶部覆盖着甜而脆的蛋白霜。

€13 ≈ ¥107

巧克力雪茄，可可碎和覆盆子冰沙

Cigare au chocolat, crumble de cacao et sorbet framboise

以雪茄形状呈现的欺骗性甜点，浓郁香脆的巧克力。搭配覆盆子冰沙，带来果味和酸味。

€15 ≈ ¥123

香草炖梨，玛德琳蛋糕和杏仁开心果瓦片

Poire pochée à la vanille, biscuit madeleine et tuiles amande et pistache

整颗梨在香草糖浆中慢炖至软糯。搭配玛德琳蛋糕和脆杏仁瓦片。

€14 ≈ ¥115

草莓、黑莓和马鞭草维切林

Vacherin à la fraise, mûres et verveine

冰镇蓬松的甜点，由蛋白霜、鲜奶油或冰淇淋和新鲜红莓（草莓、黑莓）组成。带有淡淡的马鞭草香气。

€16 ≈ ¥131

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商店信息

★

4.6

Google Maps上的369个评分

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