Le Bougainvillier

كوكتيل مقبلات فرنسي كلاسيكي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة. حلو، فاكهي وخفيف.

نسخة احتفالية من الكير محضرة بالشامبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. فوار وأنيق.

مسكرات يانسون نموذجية من جنوب فرنسا. تُشرب مخففة بالماء البارد والثلج. نكهة عرق السوس المنعشة.

فيرموث إيطالي منكه بالأعشاب. روسو حلو ومر وأحمر، بيانكو أحلى وفانيليا. يُقدم باردًا.

تشكيلة مقبلات: كامباري (مر أحمر) أو بورتو (نبيذ برتغالي مقوى، حلو وغني).

ويسكي سكوتش بليند كلاسيكي. نكهات حلوة ومتوازنة. يُقدم جافًا أو على الثلج.

ويسكي تينيسي أمريكي مصفى بالكربون. نكهة مستديرة بنكهات الكراميل والفانيليا.

ويسكي معتق لمدة 12 عامًا على الأقل. أكثر تعقيدًا وغنى بالنكهات.

باينت بيرة لاغر فرنسية بسعر الساعة السعيدة. منعشة وخفيفة.

باينت بيرة فرنسية ممتازة بسعر الساعة السعيدة.

باينت بيرة دير أو بيرة شقراء عالمية بسعر الساعة السعيدة.

تشكيلة كوكتيلات كلاسيكية بأسعار مخفضة.

كوكتيل إيطالي برتقالي زاهي. مر وفوار، يُقدم مع شريحة برتقال.

نسخة أكثر مرارة من السبريتز مع كامباري.

كوكتيل كوبي كلاسيكي. منعش، بالنعناع والحمضيات.

كوكتيل برازيلي قوي وحمضي يعتمد على كحول قصب السكر.

نسخة من الكابيرينيا مع الفودكا.

كوكتيل مقبلات مر ومعقد.

مزيج بسيط ومنعش من الفودكا والتونيك.

فودكا مخففة بعصير فواكه.

رم-كولا مع لمسة ليمون أخضر.

كلاسيكي لا يبهت، مر ومنكه بالتوت العرعر.

مشروب طويل مر وفوار.

قهوة ساخنة ممزوجة بالويسكي، مغطاة بطبقة من الكريمة الطازجة الباردة. مريحة.

كوكتيل فوار وأنيق.

نسخة فاخرة من الموهيتو حيث يتم استبدال المياه الغازية بالشامبانيا.

موهيتو مُعاد ابتكاره بالفواكه لمسة أكثر حلاوة وعطرية.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو. منعشة بنفس القدر.

كوكتيل فاكهي وملون خالٍ من الكحول.

موك تيل منعش بلون أزرق أو أخضر فريد حسب الشراب.

طبق للمشاركة يتكون إما من تشكيلة لحوم باردة أو أجبان.

طبق مختلط يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان.

طبق كبير للمشاركة مع تشكيلة متنوعة للمقبلات.

خبز محمص بالثوم ومغطى بالطماطم ومكونات أخرى.

مشروب روحي فاكهي فرنسي شهير.

كونياك عالي الجودة، معتق لفترة أطول.

مشروب روحي فاكهي من جنوب غرب فرنسا.

مسكرات نعناع فلفلي، تُقدم باردة جدًا.

مشروبات روحية فاكهة أو كريمة ويسكي أيرلندية.

رم زراعي أو تقليدي.

براندي برتغالي تقليدي.

مسكرات برتغالية: بيرو بالأعشاب أو ألمندا أمارغا باللوز.

مياه معدنية أو مشروب غازي بالليمون.

مياه معدنية طبيعية غازية، فوارة جدًا.

مشروب غازي بخلاصة الكينين أو الحمضيات.

مشروب غازي بنكهة الكولا الكلاسيكية أو بدون سكر.

مشروب غازي بنكهة البرتقال واللب أو شاي مثلج محلى.

عصير فواكه في زجاجة.

عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب.

كوب حليب.

حليب مع شراب (فراولة، توت، نعناع...).

قهوة مثلجة مخفوقة.

إضافة شراب في مشروب.

شريحة ليمون إضافية.

إسبريسو قصير وقوي، كلاسيكي.

إسبريسو مع قطرة حليب.

جرعة مزدوجة من الإسبريسو.

إسبريسو مزدوج مع قطرة حليب.

قهوة منزوعة الكافيين.

ديكاف مع قطرة حليب.

قهوة بالحليب كبيرة.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.

إسبريسو مع رغوة حليب.

تشكيلة من الشاي والمنقوعات عالية الجودة.

قهوة مغطاة بالكريمة المخفوقة.

شوكولاتة ساخنة مغطاة بالكريمة المخفوقة.

نبيذ أحمر مسخن مع توابل (قرفة، قرنفل) وحمضيات.

مياه معدنية عادية.

مياه معدنية غازية.

معجنات مورقة بالزبدة على شكل كرواسون.

معجنات مورقة محشوة بألواح الشوكولاتة.

شريحة خبز باغيت بالزبدة.

شريحتان من خبز التوست المحمص والمزبد.

بيض مسلوق، غالبًا ما يُقدم على المنضدة.

لفائف ربيعية مقلية صغيرة، محشوة بالدجاج والخضروات.

بيض مسلوق تم خلط صفاره مع المايونيز وإعادته إلى البياض.

سلطة أوراق طازجة متبلة.

باتيه لحم ريفي، يُقدم مع خبز ومخلل.

سلطة رأس خنزير مقطعة شرائح رفيعة بصلصة فينيغريت.

شرائح سمك متبلة، غالبًا ما تُقدم مع بطاطس دافئة.

مزيج من الخضروات النيئة المبشورة أو المقطعة (جزر، كرفس، طماطم...).

مزيج طازج من مكعبات الأفوكادو والروبيان.

سلطة كلاسيكية بالدجاج المشوي والجبنة الإيطالية.

سلطة طازجة مع موزاريلا بوفالا كريمية.

سلطة بحرية غنية بالأسماك والمأكولات البحرية.

سلطة إيطالية بسيطة تتناوب بين الطماطم والموزاريلا.

سلطة مغطاة بخبز محمص بجبنة الماعز الساخنة المذابة.

طبق خاص من نيس مع تونة، أنشوجة وخضروات نيئة.

سلطة شهية بالبروشوتو وموزاريلا.

سلطة الشيف الكاملة من نوع سلطة الشيف.

سلطة ريفية بالجبنة الزرقاء والبروشوتو.

أومليت محشو يُقدم مع سلطة.

معكرونة طويلة بصلصة لحم بقر وطماطم.

معكرونة شريطية بصلصة كريمية باللحم المقدد والبيض (على الطريقة الفرنسية).

ساندويتش ساخن باللحم البارد والجبنة. مادام يعلوه بيض مقلي.

كروك مونسيور مصنوع من خبز الريف بوانيه، أكثر ريفية.

ساندويتش نقانق ساخنة.

لحم بقر نيء مفروم ومتبل.

نقانق لحم خنزير ثلاثية الأمعاء ذات رائحة قوية وطعم مميز. علامة جودة 5A.

سمك أبيض رقيق ولذيذ.

سمك السلمون المشوي.

حصة إضافية من الطبق الجانبي.

جبنة ماعز كاملة صغيرة.

حصة جبنة فرنسية.

تارت حلو حسب إلهام اليوم.

حلوى خاصة من المعجنات.

حلوى إيطالية بالقهوة والماسكاربوني.

فلان بيض مغطى بكراميل سائل.

حلوى إيطالية كريمية هلامية، تُقدم غالبًا مع صلصة فاكهة.

حلوى خفيفة وغنية بالشوكولاتة.

منتج ألبان طازج وكريمي، طبيعي أو محلى.

قهوة مصحوبة بالعديد من الحلويات الصغيرة.

شاي مصحوب بالعديد من الحلويات الصغيرة.

قائمة غداء تتضمن طبقين حسب الاختيار.

قائمة كاملة للأطفال مع طبق رئيسي وحلوى ومشروب.

برجر كلاسيكي باللحم والجبنة.

برجر نباتي.

تشيز برجر باللحم المقدد المشوي.

برجر بالجبنة الزرقاء لمزيد من النكهة.

برجر بنكهات إيطالية مع موزاريلا وبروشوتو.

قطعة لحم بقر طويلة الألياف، لذيذة وعصارية.

شريحة لحم مقلية.

ربع أو نصف دجاجة مشوية في الفرن.

قطعة لحم بقر مرقطة وطريّة، مثالية لعشاق اللحوم الحمراء.

صلصة إضافية لمرافقة اللحم.

ساندويتش باغيت بلحم خنزير مطبوخ.

ساندويتش باغيت بالبروشوتو.

كلاسيكي لحم خنزير وجبن.

ساندويتش بروشوتو وجبنة.

ساندويتش محشو بالتونة أو الدجاج، غالبًا مع المايونيز والخضروات.

ساندويتش سلمون.

ساندويتش باتيه.

ساندويتش لحوم باردة جافة.

ساندويتش بالجبنة.

ساندويتش كلوب متعدد الطبقات مع خبز محمص.

إضافة مخلل في الساندويتش.

ساندويتش إيطالي ساخن مشوي.