La Taverne De ZHAO_Levallois

سلطة تحتوي على جذر زهرة الجرس (بلاتيكودون). يتميز الجذر بقوام مقرمش ونكهة ترابية مرة قليلاً، متبلة هنا بكريمة السمسم وزيت الفلفل الحار.

فطر الأذن الخشبية (فطر أسود) يقدم كسلطة باردة. القوام مقرمش وهلامي، متبل بصلصة خل منعشة.

شرائط رفيعة من سلطة الأعشاب البحرية. نكهة مالحة ومحيطية مع قوام ثابت ومطاطي قليلاً، معززة بصلصة المحار والفلفل الحار.

شرائح باردة من لحم البقر المطهو ببطء متبلة بزيت فلفل سيتشوان العطري. نكهة مالحة ومخدرة (مالا) مع قوام لحمي.

زلابية مقلية على المقلاة بقاع مقرمش وحشوة دجاج عصارية. تقدم مع صلصة غمس منعشة وحارة.

زلابية مطهوة على البخار مع عجينة طرية وحشوة دجاج. تقدم مع مرق لذيذ وزيت حار.

زلابية مقلية على المقلاة محشوة بمزيج من الخضروات. قشرة مقرمشة مع حشوة نباتية لذيذة.

زلابية حساء تحتوي على حشوة لحم خنزير ومرق ساخن داخل العجينة. مغطاة ببطارخ التراوت لنكهة انفجارية. كن حذرًا عند العض في الحساء الساخن.

قطع دجاج مقلية متبلة بعمق في توفو مخمر. قشرة مقرمشة، تقدم مع صلصة مايونيز كريمية.

روجيامو، غالبًا ما يطلق عليه برجر صيني. خبز مسطح مقرمش ومطاطي محشو بلحم خنزير متبل بالتوابل.

شطيرة خبز مسطح صيني محشوة بدجاج مشوي ومخللات مقرمشة. متبلة بصلصة صويا حلوة.

نسخة نباتية من شطيرة الخبز المسطح الصيني. محشوة ببيض مقلي، توفو متبل، وخس طازج في صلصة مالحة.

نودلز باردة من نشا القمح، تقدم قوامًا مطاطيًا وهلاميًا. متبلة بخضروات مقرمشة، معجون سمسم، وزيت فلفل حار.

نودلز باردة من نشا القمح تقدم مع دجاج مسحب. متبلة بصلصة XO غنية ومالحة مصنوعة من المأكولات البحرية المجففة.

نودلز عريضة مسحوبة يدويًا مغطاة بصلصة صينية كلاسيكية مريحة من الطماطم المقلية والبيض المخفوق الرقيق. حلو ومالح.

نودلز مغطاة بقطع لحم خنزير طرية مطهوة ببطء في توابل عطرية. طبق شهي ومالح.

نودلز تقدم مع لحم بقري مطهو ببطء خاص بالشيف. نكهة لحم غنية مع توابل تقليدية.

طبق علوي يجمع بين لحم الخنزير المطهو ببطء والطماطم والبيض المقلي. يقدم مزيجًا من اللحم المالح ونكهات الطماطم الحلوة والحامضة.

طبق علوي يجمع بين لحم البقر المطهو ببطء والطماطم والبيض المقلي. نكهات لحم بقري غنية متوازنة مع صلصة الطماطم الأخف.

طبق حساء ساخن مع نودلز الأرز في مرق دجاج وحليب صويا غني. يحتوي على خضروات متنوعة وتوفو.

طبق حساء ساخن يحتوي على نودلز زجاجية مطاطية مصنوعة من نشا البطاطا الحلوة. يقدم في مرق دجاج وحليب صويا لذيذ.

طبق حساء ساخن مع نودلز أودون سميكة تعتمد على القمح. يقدم ساخنًا جدًا في مرق دجاج وحليب صويا لذيذ.

أرز مطهو على البخار مغطى بلحم خنزير مطهو ببطء بالتوابل ومخللات منعشة لتقليل الدسم.

أرز مقلي يحتوي على حلقات حبار مقلية ومخللات، متبل بصلصة صويا مشوية خاصة.

طبق أرز مغطى بفخذ دجاج مشوي ومخللات، مع صلصة صويا حلوة.

طبق صيني كلاسيكي منزلي فوق الأرز. طماطم عصارية مقلية مع بيض رقيق، مما يخلق صلصة حلوة ومالحة.

أرز أبيض عادي مطهو على البخار.

حساء حلو أو حلوى تحتوي على أرز أسود ذو نكهة المكسرات، قطع مانجو طازجة، وحليب جوز الهند الكريمي.

آيس كريم بالسمسم الأسود ذو نكهة المكسرات يقدم مع بسكويت مقرمش.

حلوى مغامرة تجمع بين آيس كريم السمسم الحلو ذي نكهة المكسرات مع زيت الفلفل الحار لموازنة درجات الحرارة والنكهات.

آيس كريم شاي أخضر بنكهة زهور الأوثامانتوس الزهرية، يقدم مع بسكويت مقرمش.

كاسترد ناعم بنكهة الشاي الأخضر، مغطى بحبوب الفاصوليا الحمراء الحلوة وزهور الأوثامانتوس العطرية.

شاي داكن مخمر من يونان معبأ داخل قشر حمضيات مجفف. نكهة عميقة وترابية مع لمحات حمضية منعشة.

شاي أولونغ عطري مشبع برائحة الخوخ الأبيض الحلوة. ناعم وزهري.

شاي أسود غني ممزوج بزهور الأوثامانتوس. يقدم طعمًا مالتياً مع نكهات زهرية حلوة تشبه المشمش.

يُعرف أيضًا بشاي بئر التنين. شاي أخضر مشوي شهير بنكهة المكسرات وشبيهة بالكستناء وأوراق مسطحة.

شاي آلهة الرحمة الحديدية. أولونغ فاخر برائحة زهرية وقوام سميك وكريمي.

شاي عشبي مصنوع من زهور الأقحوان المجففة. خفيف، زهري، وحلو قليلاً. يستهلك غالبًا لخصائصه المبردة.

أوراق الشاي الأخضر ملفوفة يدويًا على شكل لآلئ ومعطرة بزهور الياسمين. تتفتح اللآلئ في الماء الساخن مطلقة رائحة زهرية حلوة.

مزيج منزلي من الشاي والعطريات.

مشروب منعش تقليدي مصنوع من البرقوق المدخن. حلو، لاذع، ومدخن قليلاً.

شاي حمضيات مصنوع من الجريب فروت ومحلى بالعسل. يقدم ساخنًا أو باردًا.

عصير فاكهة حلو وزهري مصنوع من الليتشي.

عصير تفاح قياسي.

عصير برتقال قياسي.

مشروب كولا كلاسيكي.

مشروب كولا خالي من السكر.

مشروب غازي حمضي مع لب البرتقال.

مياه معدنية فوارة.

مياه معدنية عادية.

جرعة قهوة سوداء قوية.

قهوة خالية من الكافيين.

بيرة هاينكن ضغط. بيرة لاجر فاتحة ذات مرارة خفيفة.

بيرة لاجر صينية شهيرة. مقرمشة، نظيفة ومنعشة.

نسخة IPA من البيرة الصينية. أكثر قفزًا ومرارة من البيرة القياسية.

نبيذ أحمر من وادي الرون، مصنوع من كروم قديمة. عادة ما يكون غنيًا وحارًا.

نبيذ أحمر من بوجوليه مصنوع من عنب جاماي. فاكهي وخفيف القوام.

نبيذ أبيض من الألزاس. عطري، زهري، وحمضي.

سوفينيون بلانك من وادي لوار. مقرمش، جاف، ومعدني.

نبيذ وردي من بروفانس. وردي فاتح، جاف ومنعش.

نبيذ أحمر طبيعي ينتج بأقل تدخل.

نبيذ أبيض ملامس للجلد (نبيذ برتقالي) ذو قوام معقد، تانيني ولون كهرماني.

برطمان من زيت الفلفل الحار المصنوع في المنزل، لذيذ وحار.

برطمان من زيت الفلفل الحار المصنوع في المنزل، نسخة إضافية التوابل.