La réserve

Name: La réserve
Address: باريس
Price range: €4.5 - €13

★ 4.8 (432)

قائمة المساء

زيتون كالاماتا

Olives de Kalamata

زيتون يوناني بنفسجي، مشهور بلحمه المتماسك واللذيذ. طعم فاكهي ومالح قليلاً. طبق كلاسيكي من المقبلات المتوسطية.

€4.50 ≈ $5.00

كوبا حرفية من سافوا

Coppa artisanale de Savoie

زبدة بالبصل المكرمل

لحم خنزير مجفف ومعتق (رقبة)، من جبال الألب الفرنسية. قوام طري ومبقع. يقدم مع زبدة ناعمة بنكهة البصل الحلو.

€9 ≈ $10.00

تاراما منزلية

Tarama maison

مزيج كريمي من بيض السمك المستحلب. قوام كريمي وطعم بحري رقيق. يؤكل عادةً مدهوناً على الخبز.

€8.50 ≈ $10.00

سردين لا بيل إيلواز®

Sardines La Belle Iloise®

سردين معلب عالي الجودة من علامة تجارية بريتونية شهيرة. سمك دهني بلحم متماسك وطري. يقدم ببساطة للاستمتاع بطعمه الأصيل.

€9.50 ≈ $11.00

موزاريلا دي بوفالا من نانينا

Mozzarella di Bufala de chez Nanina

خوخ / كريمة كوسا بالريحان / بندق بييمونتي

جبنة إيطالية طازجة من حليب الجاموس، كريمية وناعمة. تقدم هنا في مزيج صيفي حلو ومالح مع الفواكه والخضروات. البندق يضيف القرمشة.

€13 ≈ $15.00

أرانشيني بالزعفران والفلفل

Arrancini safran poivron

ثنائي صلصة الأعشاب / تشوريزو* *خيار نباتي متاح عند الطلب

كرات أرز مقلية ومغطاة بالبقسماط، تخصص صقلي، بنكهة الزعفران. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصات حارة.

€5.50 ≈ $6.00

سيفيتشي تراوت نورماندي

Ceviche de truite normande

ليتشي دي تيجري / كزبرة / باشن فروت

سمك نيء مقطع مكعبات ومتبل في صلصة حمضية من الحمضيات (ليتشي دي تيجري). طازج، منعش وعطري. التتبيلة 'تطهو' لحم السمك قليلاً.

€12.50 ≈ $14.00

لحم بطن خنزير مشوي

Poitrine de porc grillée

صلصة زنجبيل / ذرة / بصل أخضر

قطعة لحم خنزير دهنية ولذيذة، مشوية للحصول على جلد مقرمش ولحم طري. تقدم مع نكهات منعشة وحارة قليلاً.

€12 ≈ $14.00

حساء اليوم البارد

Soupe froide du jour

حساء خضروات بارد، مثالي للانتعاش. تتغير الوصفة يومياً حسب المنتجات المتوفرة في السوق. قوام سائل أو مخملي.

€6 ≈ $7.00

باذنجان مشوي

Aubergine rôtie

كريمة سكامورتزا / صلصة طماطم / ريحان

باذنجان مطبوخ في الفرن حتى يصبح طرياً. مزين بكريمة جبنة مدخنة إيطالية (سكامورتزا) وصلصة طماطم. طبق نباتي بنكهات متوسطية.

€11 ≈ $13.00

جبنة اليوم

Fromage du moment

تشاتني التفاح بالتوابل / حنطة سوداء محمصة

تشكيلة من الجبن المعتق تختلف حسب الموسم. تقدم مع مرافق حلو وحار (تشاتني) وبذور مقرمشة. تؤكل مع الخبز.

€8 ≈ $9.00

حلويات

شوكولاتة / فانيليا / تونكا / حنطة سوداء

Chocolat / vanille / tonka / sarrasin

حلوى شهية تتمحور حول الشوكولاتة. مقترنة بنكهات الفانيليا الدافئة وحبوب التونكا، مع لمسة من الحنطة السوداء المحمصة لإضفاء الطابع المميز.

€7.50 ≈ $9.00

ميرابيلا / لوز / ماسكربوني

Mirabelle / amandes / mascarpone

حلوى فاكهية تبرز الميرابيلا، وهي خوخة صفراء صغيرة حلوة. تقدم مع كريمة ماسكربوني كريمية ولوز مقرمش.

€8 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.8

٤٣٢ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11

★ 4.7 · $$

Del Totorino la pizza au feu de bois

★ 4.9

لو تران بلو

★ 4.4

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)