ŒUFS BIO MAYONNAISE بيض مسلوق عضوي يقدم مع مايونيز كريمي. مقبلات فرنسية كلاسيكية وبسيطة من البيسترو. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE حساء تقليدي يعتمد على البصل المكرمل ومرق اللحم البقري، يقدم مع خبز محمص وطبقة من الجبن المذاب المشوي. €12 ≈ $14.00 − 0 +
SAUMON MARINÉ FAÇON GRAVELAX شرائح رقيقة من السلمون النيء المتبل في الملح والسكر والشبت. قوام ذائب وطعم رقيق. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
CASSOLETTE D'ESCARGOTS DE BOURGOGNE حلزونات تقدم في قواقعها مع زبدة بالبقدونس والثوم. طبق فرنسي أيقوني، غني ولذيذ. €12~ ≈ $14.00 اختيار0
CAMEMBERT AU LAIT CRU RÔTI AU FOUR جبنة كاممبرت كاملة مطبوخة في الفرن حتى تصبح ذائبة وساخنة. مثالية للمشاركة مع غمس الخبز. €12 ≈ $14.00 − 0 +
FOIE GRAS DE CANARD «DES LANDES» MAISON, CONFITURE D'OIGNONS تيرين فوا جرا بطة مصنوعة في المنزل، تقدم مع مربى بصل حلو ومالح. مقبلات شهية غنية وكريمية. €18.90 ≈ $22.00 − 0 +
LA VÉGÉTARIENNE (خس مشكل، خضروات مقرمشة، أفوكادو وطماطم) سلطة منعشة تتكون من خس مشكل، وخضروات موسمية مقرمشة، وأفوكادو كريمي وطماطم. €15.80 ≈ $18.00 − 0 +
LA CÉSAR (دجاج، كبر، أنشوجة مخللة، رقائق بارميزان، خس روماني، خبز محمص) سلطة كلاسيكية بخس روماني ودجاج وبارميزان وخبز محمص وصلصة سيزر. مزينة هنا بالكبر والأنشوجة المخللة. €17.80 ≈ $21.00 − 0 +
POKEBOWL SAUMON (أرز متبل، جزر، خيار، أفوكادو، فول، مانجو، سلمون مشوي بالسمسم) وعاء كامل مستوحى من هاواي مع أرز متبل، سلمون، وتشكيلة من الخضروات والفواكه الطازجة (أفوكادو، مانجو، فول). €18.80 ≈ $22.00 − 0 +
LA SALADE COBBS (خس روماني، بيض مسلوق، لحم مقدد، طماطم، دجاج، أفوكادو، بصل، جبنة فورم دأمبر) سلطة أمريكية دسمة بالدجاج ولحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق والأفوكادو والطماطم وجبن الأزرق (فورم دأمبر) على فراش من الخس الروماني. €19.80 ≈ $23.00 − 0 +
ASSIETTE DE FROMAGES DU MOMENT تشكيلة من الأجبان المعتقة لهذا اليوم، تقدم مع الخبز. مثالية لإنهاء الوجبة. €6.50~ ≈ $8.00 اختيار0
أبيرول سبريتز* Aperol spritz* (أبيرول، بروسيكو، مياه فوارة) كوكتيل إيطالي منعش يعتمد على الأبيرول (مرارة البرتقال)، والبروسيكو، والمياه الفوارة. طعم مر حلو وفوار. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
كايبيرينها* Caipirinha* (كاشاسا، ليمون أخضر، سكر قصب) كوكتيل برازيلي مصنوع من الكاشاسا (كحول قصب السكر)، وشرائح الليمون الأخضر المسحوقة والسكر. قوي وحامض. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
تكيلا صن رايز* Tequila Sunrise* (تكيلا، عصير برتقال، غرينادين) كوكتيل ملون يعتمد على التكيلا وعصير البرتقال وشراب الغرينادين، يذكر بألوان شروق الشمس. حلو وفاكهي. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
كوبا ليبري* Cuba Libre* (رم أبيض، ليمون أخضر، كوكاكولا) مزيج بسيط وشعبي من الرم الأبيض والكولا وعصير الليمون الأخضر. منعش وحلو. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
موهيتو* Mojito* (رم، نعناع طازج، ليمون أخضر، مياه فوارة، سكر قصب) كوكتيل كوبي كلاسيكي بالرم والنعناع الطازج والليمون الأخضر والسكر والمياه الفوارة. منعش جداً. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
تي بونش* Ti'Punch* (رم أبيض، ليمون أخضر، سكر قصب) مقبلات تقليدية من جزر الأنتيل الفرنسية. رم أبيض زراعي يقدم جافًا مع قليل من الليمون الأخضر والسكر. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
كاريبيان مول* Caribbean Mule* (رم أبيض، بيرة زنجبيل، عصير ليمون) نسخة استوائية من موسكو مول تعتمد على الرم الأبيض وبيرة الزنجبيل الحارة والليمون الأخضر. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
كايبيروسكا* Caipiroska* (فودكا، ليمون أخضر، سكر قصب) نسخة من الكايبيرينها تستبدل الكاشاسا بالفودكا. منعش وحامض. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
موسكو مول* Moscow Mule* (بيرة زنجبيل، فودكا، عصير ليمون) كوكتيل يقدم تقليديًا في كوب نحاسي (أو كوب)، يمزج الفودكا وبيرة الزنجبيل الحارة والليمون الأخضر. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
سيكس أون ذا بيتش* Sex on the Beach* (فودكا، شراب البطيخ، عصير أناناس، كريمة فاكهة حمراء وتوت بري) كوكتيل فاكهي وحلو يعتمد على الفودكا وعصائر فواكه متنوعة (أناناس، توت بري) وشراب. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
نيغروني* Negroni* (كامباري، مارتيني روسو، جن) كوكتيل إيطالي مر وجاف، يتكون من أجزاء متساوية من الجن والفيرموث الأحمر والكامباري. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
جن فيز* Gin Fizz* (جن، عصير ليمون، سكر قصب، مياه فوارة) مشروب طويل منعش وحامض يعتمد على الجن والليمون والسكر والمياه الفوارة، بقوام خفيف. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
موسكو مول* London mule* (جن، عصير ليمون، بيرة زنجبيل) نسخة من موسكو مول تستخدم الجن بدلاً من الفودكا، ممزوجة ببيرة الزنجبيل. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
لو فريبون Le Fripon (فودكا فير، شراب الليتشي، كريمة التوت الأسود، عصير يوزو، عصير ليمون عضوي، شراب عشبة الليمون محلي الصنع) كوكتيل توقيع فاكهي واستوائي يعتمد على الفودكا والليتشي والتوت الأسود واليوزو. €12 ≈ $14.00 − 0 +
لو تومبور Le Tombeur (رم بلانتاسيون دارك الأصلي، رم بلانتاسيون 3 نجوم الأبيض، شراب الباشن، شراب الزنجبيل، عصير ليمون أخضر، عصير برتقال، بيترز الهيل الأخضر وشراب الكيوي بالفانيليا محلي الصنع) كوكتيل معقد وبهارات يمزج عدة أنواع من الرم وفاكهة الباشن والزنجبيل ونكهات الفانيليا. €12 ≈ $14.00 − 0 +
لأمرلوق L'Amerloque (بوربون بافالو تريس، أماريتو، عصير ليمون أخضر، أنغوستورا بيترز، سوز، شراب إكليل الجبل محلي الصنع) كوكتيل غني وعشبي يعتمد على البوربون والأماريتو، معزز بمرارة السوز وإكليل الجبل. €12 ≈ $14.00 − 0 +
في البرد A la fraîche (جن سيتاديل، شراب زهرة البيلسان البري، عصير ليمون عضوي، خيار مسحوق ونعناع طازج، شراب عضوي محلي الصنع) كوكتيل منعش وزهري جداً، يبرز الجن والبيلسان والخيار. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سبريتز سان جيرمان Spritz saint Germain (سان جيرمان، بروسيكو، مياه فوارة) نسخة زهرية من السبريتز تستخدم شراب زهرة البيلسان سان جيرمان بدلاً من المرارة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
إسبريسو مارتيني Expresso Martini (فودكا، قهوة، شراب قهوة) كوكتيل منشط يعتمد على الفودكا وشراب القهوة وإسبريسو طازج. غني وكريمي. €12 ≈ $14.00 − 0 +
بلودي ماري Bloody Mary (فودكا، عصير طماطم، عصير ليمون، بهارات) كوكتيل مالح يعتمد على الفودكا وعصير الطماطم، معزز بالبهارات والليمون والكرفس. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
أولد فاشوند Old Fashioned (فور روز، أنغوستورا، مياه فوارة) كوكتيل كلاسيكي خالد يعتمد على الويسكي والمرارة والسكر، يقدم على الثلج. €12 ≈ $14.00 − 0 +
مارغريتا Margarita (تكيلا، تريبل سيك، سكر قصب، ليمون أخضر) كوكتيل مكسيكي كلاسيكي بالتكيلا والليمون الأخضر وشراب البرتقال، غالبًا ما يقدم مع حافة مملحة. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
بينا كولادا Piña Colada (رم أبيض، عصير أناناس، حليب جوز الهند) كوكتيل استوائي كريمي يمزج الرم والأناناس وجوز الهند. €12 ≈ $14.00 − 0 +
كوزموبوليتان Cosmopolitan (فودكا، تريبل سيك، عصير ليمون أخضر وتوت بري) كوكتيل أنيق وفاكهي يعتمد على الفودكا وشراب البرتقال والليمون الأخضر وعصير التوت البري. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
موهيتو فيرجن* Virgin Mojito* (نعناع، ليموناضة، سكر قصب) نسخة غير كحولية من الموهيتو، مع النعناع والليمون الأخضر والمياه الفوارة المحلاة. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
بينا كولادا فيرجن* Virgin Colada* (عصير أناناس، حليب جوز الهند) نسخة غير كحولية من بينا كولادا، مزيج كريمي من الأناناس وجوز الهند. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
بورا بورا* Bora Bora* (عصير أناناس، عصير فاكهة الباشن، عصير ليمون، غرينادين) كوكتيل فواكه استوائية غير كحولي، حلو وحامض. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
CHAMPAGNE R DE RUINART شامبانيا مرموقة من دار رينارت، معروفة بانتعاشها وتوازنها. €110~ ≈ $127.00 اختيار0
كير سوفينيون 12cl KIR SAUVIGNON 12cl مزيج من نبيذ سوفينيون الأبيض وكريم الكاسيس. مقبلات فرنسية تقليدية. €5 ≈ $6.00 − 0 +
كير شامبانيا 12cl KIR CHAMPAGNE 12cl نسخة فوارة من الكير، مصنوعة من الشامبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. €12 ≈ $14.00 − 0 +
باستيس / ريكارد 2cl PASTIS / RICARD 2cl شراب يانسون نموذجي من جنوب فرنسا، يخفف بالماء البارد. €4.80 ≈ $6.00 − 0 +
AMERICANO MAISON كوكتيل مقبلات كلاسيكي يعتمد على الكامباري والفيرموث الأحمر والمياه الفوارة. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
جاك دانيالز / فور روز JACK DANIELS / FOUR ROSE ويسكي 4cl ويسكي أمريكي (بوربون أو ويسكي تينيسي). €9 ≈ $10.00 − 0 +
CHIVAS (12 سنة) CHIVAS (12 ans) ويسكي 4cl ويسكي سكوتش مخلوط ممتاز معتق لمدة 12 عامًا. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
CAOL ILA (12 سنة) CAOL ILA (12 ans) ويسكي 4cl ويسكي سكوتش أحادي الشعير من آيلاي، مدخن. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
موناکو / تانغو MONACO / TANGO كوكتيل يعتمد على البيرة وعصير الليمون وشراب (غرينادين للموناکو). €4.90~ ≈ $6.00 اختيار0
عصير فواكه 20cl JUS DE FRUIT 20cl برتقال، فراولة، خوخ، كمثرى، تفاح، طماطم، أناناس عصائر فواكه متنوعة. €5.80 ≈ $7.00 − 0 +
CHINON AOC - JM. RAFFAULT - LES LUTINIÈRES نبيذ أحمر من وادي لوار، خفيف وفاكهي. €5.60~ ≈ $6.00 اختيار0
AOC GRAVES ROUGE - CHÂTEAU MADEROT GRAVES ROUGE AOC - CHÂTEAU MADEROT نبيذ بوردو أحمر بنكهات الفواكه السوداء. €6.80~ ≈ $8.00 اختيار0
CROZES HERMITAGE AOC - INSPIRATION DOMAINE DE LA VILLE ROUGE نبيذ أحمر من وادي الرون، عميق وعطري. €9~ ≈ $10.00 اختيار0
IGP CÔTES DE GASCOGNE DOMAINE DE MAOURIES LES GRAPPES نبيذ أبيض جاف وفاكهي من جنوب غرب فرنسا. €4.80~ ≈ $6.00 اختيار0
IGP VAL DE LOIRE - CHENIN DE JARDIN » JÉRÉMIE MOURAT نبيذ أبيض من وادي لوار يعتمد على شينين. €5.10~ ≈ $6.00 اختيار0
BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE AOC CHARDONNAY MILLEBUIS شاردونيه من بورغوندي، مستدير وغني بالزبدة. €6.50~ ≈ $8.00 اختيار0