有机鸡蛋配蛋黄酱
ŒUFS BIO MAYONNAISE
有机水煮蛋配柔滑蛋黄酱。经典而简单的法式小酒馆开胃菜。
€7.50
≈ HK$68
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La Parenthèse
La Parenthèse
我们的开胃菜
法式洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
一种传统的洋葱汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制成，配烤面包和一层焗融化的奶酪。
€12
≈ HK$108
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腌制三文鱼
SAUMON MARINÉ FAÇON GRAVELAX
三文鱼薄片，用盐、糖和莳萝腌制。口感柔滑，味道细腻。
€12.50
≈ HK$113
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勃艮第蜗牛
CASSOLETTE D'ESCARGOTS DE BOURGOGNE
蜗牛配香芹蒜蓉黄油，装在壳里。标志性的法式菜肴，浓郁而美味。
€12~
≈ HK$108
烤卡门贝尔奶酪
CAMEMBERT AU LAIT CRU RÔTI AU FOUR
整个卡门贝尔奶酪烤至融化温热。非常适合分享，蘸面包食用。
€12
≈ HK$108
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自制鹅肝酱，配洋葱酱
FOIE GRAS DE CANARD «DES LANDES» MAISON, CONFITURE D'OIGNONS
自制鹅肝酱，配甜咸洋葱酱。浓郁柔滑的美食开胃菜。
€18.90
≈ HK$170
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我们的沙拉
LA VÉGÉTARIENNE
（混合生菜、脆嫩蔬菜、牛油果和番茄）
清爽的沙拉，由混合生菜、脆嫩的时令蔬菜、奶油牛油果和番茄组成。
€15.80
≈ HK$142
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LA CÉSAR
（鸡肉、刺山柑、腌制凤尾鱼、帕玛森芝士碎、罗马生菜、面包丁）
经典沙拉，配罗马生菜、鸡肉、帕玛森芝士、面包丁和凯撒酱。此处添加了刺山柑和腌制凤尾鱼。
€17.80
≈ HK$160
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POKEBOWL 三文鱼
POKEBOWL SAUMON
（醋饭、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蚕豆、烤芝麻三文鱼）
夏威夷风味的全套碗饭，配醋饭、三文鱼以及各种新鲜蔬菜和水果（牛油果、芒果、蚕豆）。
€18.80
≈ HK$169
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LA SALADE COBBS
（罗马生菜、水煮蛋、培根、番茄、鸡肉、牛油果、洋葱、Fourme d'Ambert奶酪）
丰盛的美国沙拉，配鸡肉、培根、水煮蛋、牛油果、番茄和蓝纹奶酪（Fourme d'Ambert）在罗马生菜上。
€19.80
≈ HK$179
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时令奶酪拼盘
ASSIETTE DE FROMAGES DU MOMENT
精选时令陈年奶酪，配面包。餐后完美选择。
€6.50~
≈ HK$59
鸡尾酒
Aperol spritz*
（Aperol、普罗塞克、苏打水）
清爽的意大利鸡尾酒，以Aperol（橙味苦酒）、普罗塞克和苏打水为基底。苦甜而起泡的口感。
€9.80
≈ HK$88
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Caipirinha*
（卡莎萨、青柠、蔗糖）
巴西鸡尾酒，由卡莎萨（甘蔗酒）、捣碎的青柠角和糖制成。浓烈而微酸。
€9.80
≈ HK$88
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Tequila Sunrise*
（龙舌兰酒、橙汁、石榴糖浆）
色彩鲜艳的鸡尾酒，以龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆为基底，让人联想到日出的色彩。甜美而果味浓郁。
€9.80
≈ HK$88
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RHUMERIE
Cuba Libre*
（白朗姆酒、青柠汁、可乐）
简单的朗姆酒、可乐和青柠汁混合。清爽而甜美。
€9.80
≈ HK$88
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Mojito*
（朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、苏打水、蔗糖）
经典的古巴鸡尾酒，配朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水。非常清爽。
€9.80
≈ HK$88
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Ti'Punch*
（白朗姆酒、青柠、蔗糖）
法属安的列斯群岛的传统开胃酒。农业白朗姆酒，干饮，加少许青柠和糖。
€9.80
≈ HK$88
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加勒比海骡子*
Caribbean Mule*
（白朗姆酒、姜汁啤酒、青柠汁）
莫斯科骡子的异域变体，以白朗姆酒、辛辣的姜汁啤酒和青柠为基底。
€9.80
≈ HK$88
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伏特加
Caipiroska*
（伏特加、青柠、蔗糖）
卡皮林哈的变体，用伏特加代替卡莎萨。清爽而微酸。
€9.80
≈ HK$88
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莫斯科骡子*
Moscow Mule*
（姜汁啤酒、伏特加、青柠汁）
鸡尾酒传统上在铜杯（或玻璃杯）中饮用，混合了伏特加、辛辣的姜汁啤酒和青柠。
€9.80
≈ HK$88
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Sex on the Beach*
（伏特加、蜜瓜糖浆、菠萝汁、红莓果酱和蔓越莓）
果味甜美鸡尾酒，以伏特加和各种果汁（菠萝、蔓越莓）及利口酒为基底。
€9.80
≈ HK$88
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金酒
Negroni*
（金巴利、马提尼红、金酒）
苦涩而干爽的意大利鸡尾酒，由等量的金酒、红味美思和金巴利组成。
€9.80
≈ HK$88
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Gin Fizz*
（金酒、柠檬汁、蔗糖、苏打水）
清爽微酸的长饮鸡尾酒，以金酒、柠檬、糖和苏打水为基底，口感轻盈。
€9.80
≈ HK$88
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伦敦骡子*
London mule*
（金酒、柠檬汁、姜汁啤酒）
莫斯科骡子的变体，用金酒代替伏特加，与姜汁啤酒混合。
€9.80
≈ HK$88
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SIGNATURE
Le Fripon
（伏特加 Fair、荔枝利口酒、黑莓奶油、柚子汁、有机柠檬汁、自制香茅糖浆）
招牌果味热带鸡尾酒，以伏特加、荔枝、黑莓和柚子为基底。
€12
≈ HK$108
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Le Tombeur
（朗姆酒 Plantation Original Dark、朗姆酒 Plantation 3 Stars、百香果利口酒、姜味利口酒、青柠汁、橙汁、豆蔻苦精和自制香草奇异果糖浆）
复杂的辛辣鸡尾酒，混合了多种朗姆酒、百香果、姜和香草风味。
€12
≈ HK$108
0
L'Amerloque
（波本威士忌 Buffalo Trace、杏仁利口酒、青柠汁、安哥斯图拉苦精、Suze、自制迷迭香糖浆）
浓郁草本鸡尾酒，以波本威士忌和杏仁利口酒为基底，加入Suze和迷迭香的苦味。
€12
≈ HK$108
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冰镇
A la fraîche
（金酒 Citadelle、接骨木花利口酒、有机柠檬汁、压榨黄瓜和新鲜薄荷、自制有机糖浆）
非常清爽的花香鸡尾酒，突出金酒、接骨木花和黄瓜的风味。
€12
≈ HK$108
0
Spritz saint Germain
（圣日耳曼、普罗塞克、苏打水）
Spritz 的花香变体，使用圣日耳曼接骨木花利口酒代替苦酒。
€12
≈ HK$108
0
浓缩咖啡马提尼
Expresso Martini
（伏特加、咖啡、咖啡利口酒）
提神鸡尾酒，以伏特加、咖啡利口酒和新鲜浓缩咖啡为基底。浓郁而柔滑。
€12
≈ HK$108
0
Bloody Mary
（伏特加、番茄汁、柠檬汁、香料）
咸味鸡尾酒，以伏特加和番茄汁为基底，加入香料、柠檬和芹菜。
€9.80
≈ HK$88
0
古典鸡尾酒
Old Fashioned
（Four Roses、安哥斯图拉苦精、苏打水）
经典的永恒鸡尾酒，以威士忌、苦精和糖为基底，冰镇饮用。
€12
≈ HK$108
0
Margarita
（龙舌兰酒、橙味利口酒、蔗糖、青柠汁）
经典的墨西哥鸡尾酒，以龙舌兰酒、青柠和橙味利口酒为基底，通常配有盐边。
€9.80
≈ HK$88
0
Piña Colada
（菠萝汁、椰奶）
奶油热带鸡尾酒，混合了朗姆酒、菠萝和椰子。
€12
≈ HK$108
0
Cosmopolitan
（伏特加、橙味利口酒、青柠汁和蔓越莓汁）
优雅果味鸡尾酒，以伏特加、橙味利口酒、青柠汁和蔓越莓汁为基底。
€9.80
≈ HK$88
0
无酒精鸡尾酒
无酒精莫吉托*
Virgin Mojito*
（薄荷、柠檬水、蔗糖）
无酒精版莫吉托，配薄荷、青柠和甜苏打水。
€9.80
≈ HK$88
0
无酒精椰林飘香*
Virgin Colada*
（菠萝汁、椰奶）
无酒精版椰林飘香，菠萝和椰子的柔滑混合。
€9.80
≈ HK$88
0
Bora Bora*
（菠萝汁、百香果汁、柠檬汁、石榴糖浆）
无酒精热带水果鸡尾酒，甜而微酸。
€9.80
≈ HK$88
0
香槟
CHAMPAGNE GONET BRUT GRANDE RÉSERVE
经典干型香槟，活泼而优雅。
€10~
≈ HK$90
CHAMPAGNE R DE RUINART
Ruinart酒庄的著名香槟，以其清爽和平衡而闻名。
€110~
≈ HK$992
PROSECCO
意大利起泡酒，清爽轻盈，常作为开胃酒饮用。
€8~
≈ HK$72
开胃酒
KIR SAUVIGNON 12厘升
KIR SAUVIGNON 12cl
长相思白葡萄酒与黑醋栗奶油的混合。传统的法式开胃酒。
€5
≈ HK$45
0
KIR 香槟 12厘升
KIR CHAMPAGNE 12cl
Kir 的起泡变体，用香槟代替白葡萄酒。
€12
≈ HK$108
0
MARTINI 5厘升
MARTINI 5cl
意大利味美思，冰镇饮用。
€6
≈ HK$54
0
CAMPARI 5厘升
CAMPARI 5cl
鲜红的意大利苦酒，带有草本和橙皮的味道。
€6
≈ HK$54
0
SUZE 5厘升
SUZE 5cl
龙胆根利口酒，苦涩而带有植物风味。
€6
≈ HK$54
0
波特酒 5厘升
PORTO 5cl
加强型葡萄牙葡萄酒，浓郁而甜美。
€5.50
≈ HK$50
0
PASTIS / RICARD 2厘升
PASTIS / RICARD 2cl
法国南部典型的茴香利口酒，需用凉水稀释。
€4.80
≈ HK$43
0
AMERICANO MAISON
经典的开胃鸡尾酒，以金巴利、红味美思和苏打水为基底。
€9.80
≈ HK$88
0
烈酒
J&B / JOHNNIE Walker
J&B / JOHNNIE WALKER
威士忌 4厘升
调和苏格兰威士忌。
€8
≈ HK$72
0
JACK DANIELS / FOUR ROSE
威士忌 4厘升
美式威士忌（波本威士忌或田纳西威士忌）。
€9
≈ HK$81
0
CHIVAS (12年)
CHIVAS (12 ans)
威士忌 4厘升
陈酿12年的优质调和苏格兰威士忌。
€9.80
≈ HK$88
0
CAOL ILA (12年)
CAOL ILA (12 ans)
威士忌 4厘升
艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌，泥煤味和烟熏味。
€9.80
≈ HK$88
0
NIKKA
威士忌 4厘升
以细腻著称的日本威士忌。
€12.50
≈ HK$113
0
LAPHROIG (10年)
LAPHROAIG (10 ANS)
威士忌 4厘升
泥煤味和药味极重的苏格兰威士忌。
€13
≈ HK$117
0
ARDBERG
威士忌 4厘升
复杂而烟熏味的艾雷岛威士忌。
€14
≈ HK$126
0
MAC CALLAN 1824
威士忌 4厘升
享有盛誉的苏格兰单一麦芽威士忌。
€19
≈ HK$171
0
ABSOLUT BLUE
伏特加 4厘升
经典瑞典伏特加。
€8.60
≈ HK$78
0
GREY GOOSE
伏特加 4厘升
法国优质伏特加。
€12.50
≈ HK$113
0
DON PAPA
朗姆酒 4厘升
菲律宾朗姆酒，甜美而带有香草味。
€9.20
≈ HK$83
0
DIPLOMATICO RESERVE EXCLUSIVE
朗姆酒 4厘升
委内瑞拉朗姆酒，浓郁而甜美。
€10.20
≈ HK$92
0
VECINDAD 100% AGAVE
龙舌兰酒 4厘升
纯龙舌兰。
€10
≈ HK$90
0
BOMBAY SAPPHIRE
金酒 4厘升（英格兰）
伦敦干金酒，带有植物风味。
€9
≈ HK$81
0
ROKU
金酒 4厘升（日本）
手工日本金酒。
€10.50
≈ HK$95
0
HENDRICK'S
金酒 4厘升（苏格兰）
注入黄瓜和玫瑰的苏格兰金酒。
€11
≈ HK$99
0
啤酒
生啤
SILVER
标准金啤酒。
€3.60~
≈ HK$32
1664 BLONDE
经典法式金啤酒，清淡爽口。
€3.80~
≈ HK$34
1664 BLANCHE
带有柑橘和香菜风味的白啤酒。
€4.90~
≈ HK$44
GRIMBERGEN
浓郁而麦芽味的 belgian abbey beer。
€5.50~
≈ HK$50
DUCASSE TRIPLE
三重发酵啤酒，浓烈而芳香。
€5.50~
≈ HK$50
BROOKLYN EAST IPA
美式IPA，苦味浓郁，带有啤酒花风味。
€5.50~
≈ HK$50
混合啤酒
PANACHÉ
啤酒与柠檬水的混合。
€4.60~
≈ HK$41
MONACO / TANGO
啤酒与柠檬水和糖浆的混合（Monaco为石榴糖浆）。
€4.90~
≈ HK$44
PICON BIÈRE
啤酒与Picon（橙味苦酒）混合。
€5.80~
≈ HK$52
瓶装
DESPERADOS
33厘升
龙舌兰风味啤酒。
€7.50
≈ HK$68
0
CORONA
33厘升
清淡的墨西哥金啤酒。
€7.50
≈ HK$68
0
LEFFE BLONDE
33厘升
经典的 belgian abbey beer。
€8.20
≈ HK$74
0
SAN MIGUEL FESCA
33厘升
清淡的西班牙啤酒。
€7.50
≈ HK$68
0
PUWEL KWAK AMBRÉE
33厘升
琥珀色比利时啤酒。
€7.50
≈ HK$68
0
ALTIPLANO 无麸质
ALTIPLANO SANS GLUTEN
33厘升
有机藜麦啤酒，无麸质。
€7.50
≈ HK$68
0
1664 无酒精
1664 SANS ALCOOL
33厘升
1664 的无酒精版本。
€6.90
≈ HK$62
0
冷饮
VITTEL 25厘升
VITTEL 25cl
无气矿泉水。
€4.80
≈ HK$43
0
PERRIER 33厘升
PERRIER 33cl
天然气泡矿泉水。
€5.90
≈ HK$53
0
COCA-COLA, ZERO 33厘升
COCA-COLA, ZÉRO 33cl
可乐汽水。
€5.90
≈ HK$53
0
ORANGINA 33厘升
ORANGINA 33cl
带果肉的橙味汽水。
€5.90
≈ HK$53
0
桃子冰茶 25厘升
ICE TEA PÊCHE 25cl
桃子味冰茶。
€5.90
≈ HK$53
0
手工柠檬水 33厘升
LIMONADE ARTISANALE 33cl
传统的起泡柠檬水。
€5.90
≈ HK$53
0
FEVER TREE 汤力水 20厘升
FEVER TREE TONIC WATER 20cl
优质汤力水。
€5.90
≈ HK$53
0
姜汁啤酒 25厘升
GINGER BEER 25cl
无酒精姜味汽水。
€5.90
≈ HK$53
0
果汁 20厘升
JUS DE FRUIT 20cl
橙子、草莓、桃子、梨、苹果、番茄、菠萝
各种果汁。
€5.80
≈ HK$52
0
LA MORDUE 苹果酒 27.5厘升
CIDRE LA MORDUE 27,5cl
起泡苹果酒。
€6.50
≈ HK$59
0
冰牛奶
LAIT FROID
一杯冰牛奶。
€4.20
≈ HK$38
0
糖浆附加费
SUPP SIROP
糖浆附加费。
€0.30
≈ HK$3
0
鲜榨果汁
JUS PRESSÉS
新鲜榨取的果汁。
€7.50
≈ HK$68
0
葡萄酒
红葡萄酒
AOC CÔTE DU RHÔNE - VILLAGE COSTES CLAVELLE
CÔTE DU RHÔNE - VILLAGE AOC COSTES CLAVELLE
罗讷河谷红葡萄酒。
€4.80~
≈ HK$43
AOC 波尔多 superiore - CHÂTEAU GUILLOT
BORDEAUX SUPÉRIEUR - CHÂTEAU GUILLOT
结构饱满的波尔多红葡萄酒。
€5.10~
≈ HK$46
AOC CHINON - JM. RAFFAULT - LES LUTINIÈRES
CHINON AOC - JM. RAFFAULT - LES LUTINIÈRES
卢瓦尔河谷红葡萄酒，轻盈而果味浓郁。
€5.60~
≈ HK$50
AOC LANGUEDOC - DOMAINE CLAVEL LE MAS
LANGUEDOC AOC - DOMAINE CLAVEL LE MAS
朗格多克红葡萄酒，浓郁而辛辣。
€6.30~
≈ HK$57
AOC BROUILLY - CHÂTEAU DES TOURS
BROUILLY AOC - CHÂTEAU DES TOURS
博若莱红葡萄酒，果味浓郁，柔顺。
€6.50~
≈ HK$59
MALBEC - 阿根廷 LA NIÑA- DON CRISTOBAL
MALBEC - ARGENTIN LA NIÑA- DON CRISTOBAL
浓郁饱满的阿根廷红葡萄酒。
€6.60~
≈ HK$60
AOC 勃艮第红葡萄酒 - CHÂTEAU MADEROT
GRAVES ROUGE AOC - CHÂTEAU MADEROT
带有黑色水果风味的波尔多红葡萄酒。
€6.80~
≈ HK$61
AOC MONTAGNE SAINT-EMILION
MONTAGNE SAINT-EMILION AOC
优雅而复杂的波尔多红葡萄酒。
€8.20~
≈ HK$74
AOC CROZES HERMITAGE - INSPIRATION DOMAINE DE LA VILLE ROUGE
CROZES HERMITAGE AOC - INSPIRATION DOMAINE DE LA VILLE ROUGE
罗讷河谷红葡萄酒，深邃而芳香。
€9~
≈ HK$81
BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS DOMAINE CORNU
勃艮第红葡萄酒，精致而细腻。
€9.30~
≈ HK$84
白葡萄酒
IGP CÔTES DE GASCOGNE DOMAINE DE MAOURIES LES GRAPPES
西南地区干型、果味浓郁的白葡萄酒。
€4.80~
≈ HK$43
IGP VAL DE LOIRE - CHENIN DE JARDIN » JÉRÉMIE MOURAT
卢瓦尔河谷白葡萄酒，以霞多丽为基底。
€5.10~
≈ HK$46
AOC BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE CHARDONNAY MILLEBUIS
BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE AOC CHARDONNAY MILLEBUIS
勃艮第霞多丽，圆润，带有黄油味。
€6.50~
≈ HK$59
AOC QUINCY - MAISON BLANCHE
QUINCY AOC - MAISON BLANCHE
卢瓦尔河谷白葡萄酒，活泼而芳香。
€9.20~
≈ HK$83
AOC CHABLIS - DOMAINE GEORGE
CHABLIS AOC - DOMAINE GEORGE
勃艮第优质白葡萄酒，矿物质感强，清爽。
€9.20~
≈ HK$83
桃红葡萄酒
VIN DE FRANCE - LA PETITE SEINE
简单清爽的桃红葡萄酒。
€4.80~
≈ HK$43
AOC CÔTES DE PROVENCE - STUDIO MIRAVAL
CÔTES DE PROVENCE AOC - STUDIO MIRAVAL
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒，淡雅而优雅。
€6.90~
≈ HK$62
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