La Maison Bistrot

سلطة مكونة من طماطم طازجة وجبن موزاريلا دي بوفالا كريمي. متبلة بلمسة من الخل البلسمي. مقبلات منعشة وخفيفة.

سمك نيء متبل بالحمضيات الحامضة مع لمسة من الزنجبيل الطازج. قوام طري ونكهات منعشة.

سلطة تبرز الخرشوف الطري والطماطم المطهوة ببطء. طبق نباتي بلمسة متوسطية.

سلطة هندباء مقرمشة مع جبنة فورم دي أمبرت، وهي جبنة زرقاء ناعمة، مرشوشة بالحبوب. مزيج من القوام والنكهات الجبنية.

باستا طويلة تقدم مع لحم وشرائح بارميزان رفيعة. طبق باستا بسيط ومريح.

سلطة كبيرة مشكلة مع الروبيان (جامبو)، السلمون، المانجو الحلو، والأفوكادو الكريمي. متبلة بالحمضيات لإضفاء لمسة من الانتعاش.

سلطة سيزر كلاسيكية مع قطع دجاج، خبز محمص ذهبي، جبنة بارميزان وصلصة كريمية. مشبعة ولذيذة.

خضروات مقلية في الووك مع قطع دجاج. طبق مستوحى من آسيا، صحي وعطري.

قطعة لحم بقري مشوية فاخرة مغطاة بصلصة جبنة جورجونزولا. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة خضراء.

برجر محضر منزليًا مع لحم مفروم، جبنة ذائبة وحشوات في خبز طري. يقدم عادة مع بطاطس مقلية.

طبق خضروات صيفية (كوسا، باذنجان، طماطم) مطبوخة في الفرن طبقات مع أعشاب بروفنسالية. طبق نباتي ذائب وعطري.

سمك فيليه مقلي ومقرمش يقدم مع بطاطس مقلية منزلية. طبق مقرمش وذهبي.

سمك أبيض متوسطي يقدم مع صلصة زبدة بالليمون وريزوتو كريمي بالبارميزان. طبق راقٍ بنكهات البحر.

معجنات تتكون من طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة والكريمة، بنكهة كراميل الزبدة المملحة. حلو ولذيذ.

تارت الفراولة الطازجة. حلوى فاكهية كلاسيكية.

تارت مغطى بالتين الطازج الموسمي، يقدم مع كرة آيس كريم فانيليا. مزيج لذيذ بين الساخن والبارد.

حلوى إيطالية كريمية بالماسكربوني والقهوة، مع لمسة من بسكويت سبيكيولوس لمذاق حار ومقرمش.

فواكه مطبوخة مغطاة بعجينة فتات مقرمشة، بنكهات استوائية من جوز الهند وفاكهة الباشن.

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات مصغرة). مثالية لتذوق كل شيء.

كوكتيلات منعشة تعتمد على الروم والنعناع (موهيتو) أو الكاشاسا والليمون الأخضر (كايبيرينها).

كوكتيل فاكهي وحلو بالفودكا، ليكير الخوخ، عصير البرتقال والتوت البري.

مقبلات كلاسيكية: جين تونيك (منعش ومر) أو سبريتز (نبيذ فوار، مر إيطالي، ماء فوار).

مشروب روحي بسيط (ويسكي أو فودكا) ممزوج بالماء الفوار أو الصودا.

كوكتيل فودكا، بيرة زنجبيل حارة وليمون أخضر. يقدم باردًا جدًا.

نسخة مميزة من جين تونيك، محضرة بجين عالي الجودة وتونيك فاخر.

مشروبات روحية فرنسية تقليدية. كونياك (عنب) أو كالفادوس (تفاح).

روم مُنقع بالفواكه والتوابل. حلو وعطري.

ليكير نعناع فلفلي، منعش جدًا وحلو. يُشرب عادة مع الثلج.

ويسكي عالي الجودة، معتق ومعقد.

روم قديم أو عالي الجودة، للاستمتاع به ببطء.

إسبريسو كلاسيكي أو منزوع الكافيين.

مشروب يانسون نموذجي من جنوب فرنسا، يُمزج بالماء البارد.