La Goutte d’Eau

طبق كلاسيكي من الحانات يتكون من بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي. القوام طري وكريمي. يؤكل باردًا، ويفضل مع قطعة خبز.

كرات مقلية مقرمشة محشوة بجبنة شيدر ذائبة وحارة قليلاً. التباين بين القشرة الذهبية والقلب الذائب لذيذ. تقدم مع صلصة كريمية بنكهة الكاري قليلاً.

حساء كريمي يعتمد على العدس الأحمر وحليب جوز الهند. نكهة حلوة، كريمية، ومريحة مع لمسات خفيفة من التوابل. يؤكل ساخنًا بالملعقة.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بالدجاج المتبل بالبهارات التندوري. مزيج من القوام المقرمش والنكهات الهندية العطرية. تؤكل عادة بالأصابع.

قلوب خرشوف مشوية تقدم على هريس حمص معطر بالكمون. طبق نباتي بنكهات متوسطية وترابية، معزز بحموضة الجزر المخلل.

سمك سلمون مرقط نيء متبل بالملح والجن، يقدم مع توابل فاكهية وبسكويت مقرمش من الحنطة السوداء. قوام ذائب وطعم رقيق، متوازن مع حلاوة ومالحة التشاتني.

اقتراح الشيف اليومي، يختلف حسب منتجات السوق. يمكن أن يكون لحمًا أو سمكًا أو طبق باستا. اطلب التركيبة الدقيقة من الموظفين.

طبق نباتي يتكون من خضروات مشوية وهريس كرفس ناعم. البندق يضيف القرمشة والجبن الأزرق يضيف الشخصية. نكهات خريفية وغنية.

سلطة كبيرة طازجة مع سمك سلمون متبل وخضروات مقرمشة متبلة بالخل. كريمة توت العرعر تضيف لمسة عطرية وحلوة. خفيفة ومنعشة.

لحم بقري نيء مقطع بالسكين ومتبل بنكهات آسيوية (حار، ليموني). قوام طري وطازج. يقدم مع بطاطس مقلية ساخنة وسلطة.

كروكيت كبير مقرمش محشو بلحم بقري مطهو ومفتت. مقرمش من الخارج وطري جدًا من الداخل. الخردل يضيف نكهة حارة لتعزيز غنى اللحم.

قطعة لحم بقري مشوية مختارة لطراوتها، تقدم مع عصارة لحم معطرة بالأعشاب. تقدم مع فطائر بطاطس خفيفة ورقيقة. طبق غني لمحبي اللحوم.

برجر شهي مع شريحة لحم مفرومة عصيرة، جبنة ذائبة، ولحم مقدد مشوي. يقدم في خبز طري. نكهات كلاسيكية، غنية، ومالحة.

سمك أبيض مطهو بلطف للحفاظ على قوامه اللؤلؤي والذائب. يقدم مع كريمة بالليمون وشمر طري. نكهات رقيقة ومنعشة قليلاً.

باستا طازجة مغطاة بصلصة غنية وكريمية بنكهة الكمأة. مزينة بجبن إيطالي معتق. طبق شهي وعطري للغاية.

صدر دجاج مطهو ببطء ليظل طريًا جدًا، مغطى بصلصة فطر. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة. طبق كلاسيكي ومريح.

كعكة شوكولاتة كثيفة وذائبة، مزينة ببندق مقرمش محمص. مغطاة بصلصة كراميل حلوة. غنية بالكاكاو والشهية.

حلوى إيطالية تتكون من بسكويت منقوع في القهوة وكريمة ماسكاربوني خفيفة. مرشوشة بالكاكاو المر. قوام كريمي وطعم متوازن بين السكر والقهوة.

كعكة جبنة كريمية غير مخبوزة على قاعدة بسكويت. معطرة بالحمضيات لإضفاء لمسة من الانتعاش. كريمية، منعشة، وحلوة.

حلوى أنجلو ساكسونية معاد ابتكارها، تتكون من بسكويت، موز، كراميل، وكريمة مخفوقة. إضافة الفول السوداني للقرمشة. حلوة وكريمية للغاية.

كمثرى مطهوة بلطف في نبيذ متبل حتى تصبح طرية. تقدم مع بسكويت حلو وجبنة كريمية خفيفة. نكهات فاكهية ودافئة من توابل الشتاء.

قهوة (أو مشروب ساخن آخر) تقدم مع مجموعة مختارة من عدة حلويات مصغرة. مثالية لتذوق كل شيء دون اختيار حلوى كاملة.

تشكيلة من ثلاث قطع جبن معتقة مختلفة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات، من الخفيف إلى الأكثر قوة. تؤكل مع الخبز.