La Goutte d’Eau




午餐套餐 工作日有效,配有💧符号的菜品 我们所有的菜肴均采用新鲜食材手工制作 过敏原列表可根据要求提供 所有价格均为欧元净价
💧 蛋黄酱鸡蛋“Goutte D'Eau”
💧 Œufs mayonnaise «Goutte D'Eau»
一家小酒馆的经典菜肴,由煮鸡蛋配以奶油状自制蛋黄酱组成。质地嫩滑奶油状。冷食,最好搭配一块面包。
💧 辣椒味切达奶酪炸丸子,乔皮酱
💧 Croquettes de cheddar au piment vinaigré, sauce joppie
酥脆的炸丸子,内馅是融化的微辣切达奶酪。金黄酥脆的外壳和流心内馅形成美味的对比。配以略带咖喱味的奶油酱。
💧 红扁豆椰奶达尔汤
💧 Soupe de dahl de lentilles corails et lait de coco
由红扁豆和椰奶制成的奶油状浓汤。温和、奶油状、舒适的风味,带有淡淡的香料味。用勺子趁热食用。
💧 唐杜里鸡肉春卷
💧 Nems de poulet tandoori
酥脆的炸春卷,内馅是唐杜里香料腌制的鸡肉。酥脆的口感与芬芳的印度风味完美结合。通常用手拿着吃。
烤朝鲜蓟,孜然鹰嘴豆泥和腌胡萝卜
Artichauts poivrade grillés, houmous au cumin et pickles de carottes
烤朝鲜蓟心配孜然味的鹰嘴豆泥。一道素食菜肴,带有地中海和泥土风味,用腌胡萝卜的酸味提味。
杜松子酒腌三文鱼,覆盆子酸辣酱和荞麦薄脆
Gravlax de truite au gin, chutney framboise et tuile de sarrasin
用盐和杜松子酒腌制的三文鱼柳,配以水果调味品和荞麦薄脆。质地细腻,风味细腻,与酸辣酱的甜咸味相得益彰。
💧 今日特色菜/本季意大利面
💧 Plat du jour / Pâtes du moment
(仅午餐 - 见黑板)
厨师每日特色菜,根据市场产品而定。可以是肉类、鱼类或意大利面。请向服务员询问具体成分。
💧 烤朝鲜蓟和花椰菜,芹菜慕斯,覆盆子红酒酱,榛子和奥弗涅蓝纹奶酪
💧 Champignons et choux-fleurs rôtis, mousseline de céleri, réduction framboise vin rouge, noisettes et bleu d’Auvergne
素食拼盘,由烤蔬菜和细腻的芹菜泥组成。榛子带来酥脆感,蓝纹奶酪带来特色。秋季风味浓郁。
罗马生菜沙拉配腌三文鱼和醋渍蔬菜,杜松子味奶油
Salade romaine au gravlax de truite et légumes vinaigrés, crème infusée aux baies de genièvres
一份大份新鲜沙拉,配有腌三文鱼和醋渍脆蔬菜。杜松子味奶油带来芳香温和的味道。清淡爽口。
泰式牛肉塔塔,新鲜薯条和混合沙拉
Tartare de boeuf façon thaï, frites fraîches et mesclun de salade
刀切生牛肉,用亚洲风味(辣、柠檬味)调味。质地嫩滑清爽。配热薯条和沙拉。
炖牛肉炸丸子配辣芥末,醋渍蔬菜
Croquette de pot au feu à la moutarde épicée, légumes vinaigrés
一个大号的炸丸子,里面填满了炖得酥烂的牛肉丝。外酥内软。芥末的辛辣味提升了牛肉的浓郁风味。
肉铺精选,百里香牛肉汁和多芬土豆
Pièce du Boucher, jus de veau au thym et pommes dauphines
精选的嫩牛肉,配以香草味的肉汁。搭配轻盈蓬松的土豆饼。肉食爱好者的丰盛菜肴。
La Goutte d'Eau不可错过的培根芝士汉堡
L’incontournable Bacon-Cheese Burger de la Goutte
一款美味的汉堡,配多汁的牛肉饼、融化奶酪和烤培根。放在柔软的面包里。经典、浓郁、咸香的风味。
低温慢煮黑线鳕鱼,糖渍柠檬奶油和烤茴香
Dos de lieu noir cuit basse température, crème au citron confit et fenouil braisé
白鱼柳慢煮,保持珍珠般细腻的质地。配以柠檬奶油和嫩茴香。风味细腻,略带茴香味。
新鲜意大利宽面配松露奶油,帕玛森芝士碎
Tagliatelles fraiches à la crème de truffe, copeaux de parmesan
新鲜意大利面,裹着浓郁奶油状的松露酱。撒上陈年意大利奶酪。非常美味且芳香的菜肴。
低温慢煮禽肉,森林酱,新鲜薯条
Suprême de volaille cuit basse température, sauce forestière, frites fraîches
慢炖鸡胸肉,保持非常柔软,淋上蘑菇酱。配酥脆薯条。经典舒适的菜肴。
💧 布朗尼,烤榛子,焦糖酱
💧 Brownie, noisettes torréfiées, sauce caramel
浓郁融化的巧克力蛋糕,配以烤脆榛子。淋上甜焦糖酱。富含可可和美味。
💧 经典提拉米苏
💧 Tiramisu classique
意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和轻盈的马斯卡彭奶油组成。撒上苦可可粉。奶油状的质地,甜味和咖啡味平衡。
💧 柑橘生芝士蛋糕
💧 Cheesecake cru aux agrumes
无烤芝士蛋糕,配饼干底。柑橘味,带来清爽感。奶油状,酸甜可口。
💧 香蕉太妃糖配焦糖花生
💧 Banofee aux cacahuètes caramélisées
改良版英式甜点,叠放饼干、香蕉、焦糖和鲜奶油。加入花生增加酥脆感。非常甜腻。
热红酒炖梨,蜂蜜饼干和香料瑞可塔奶酪
Poires pochées au vin chaud, biscuit miel et ricotta aux épices
梨在香料热红酒中慢炖至软糯。配以甜饼干和清淡的奶油奶酪。带有冬季香料的果味和温暖风味。
咖啡美食/其他热饮
Café gourmand/autre boisson chaude
一杯咖啡(或其他热饮),配有多种迷你甜点。非常适合品尝所有甜点而无需选择一份完整的。
三种奶酪拼盘
Assortiment de trois fromages
精选三种不同陈年奶酪。提供各种质地和风味,从温和到浓郁。搭配面包食用。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?
4.8
268 customers praised this place. (Google)
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。
报告错误信息Loading map...