💧 蛋黄酱鸡蛋“Goutte D'Eau” 💧 Œufs mayonnaise «Goutte D'Eau» 一家小酒馆的经典菜肴,由煮鸡蛋配以奶油状自制蛋黄酱组成。质地嫩滑奶油状。冷食,最好搭配一块面包。 €6.90 ≈ ¥57 − 0 +
💧 辣椒味切达奶酪炸丸子,乔皮酱 💧 Croquettes de cheddar au piment vinaigré, sauce joppie 酥脆的炸丸子,内馅是融化的微辣切达奶酪。金黄酥脆的外壳和流心内馅形成美味的对比。配以略带咖喱味的奶油酱。 €8.50 ≈ ¥70 − 0 +
💧 红扁豆椰奶达尔汤 💧 Soupe de dahl de lentilles corails et lait de coco 由红扁豆和椰奶制成的奶油状浓汤。温和、奶油状、舒适的风味,带有淡淡的香料味。用勺子趁热食用。 €6.50 ≈ ¥53 − 0 +
💧 唐杜里鸡肉春卷 💧 Nems de poulet tandoori 酥脆的炸春卷,内馅是唐杜里香料腌制的鸡肉。酥脆的口感与芬芳的印度风味完美结合。通常用手拿着吃。 €8.50 ≈ ¥70 − 0 +
烤朝鲜蓟,孜然鹰嘴豆泥和腌胡萝卜 Artichauts poivrade grillés, houmous au cumin et pickles de carottes 烤朝鲜蓟心配孜然味的鹰嘴豆泥。一道素食菜肴,带有地中海和泥土风味,用腌胡萝卜的酸味提味。 €9.50 ≈ ¥78 − 0 +
杜松子酒腌三文鱼,覆盆子酸辣酱和荞麦薄脆 Gravlax de truite au gin, chutney framboise et tuile de sarrasin 用盐和杜松子酒腌制的三文鱼柳,配以水果调味品和荞麦薄脆。质地细腻,风味细腻,与酸辣酱的甜咸味相得益彰。 €10.50 ≈ ¥86 − 0 +
💧 今日特色菜/本季意大利面 💧 Plat du jour / Pâtes du moment (仅午餐 - 见黑板) 厨师每日特色菜,根据市场产品而定。可以是肉类、鱼类或意大利面。请向服务员询问具体成分。 − 0 +
💧 烤朝鲜蓟和花椰菜,芹菜慕斯,覆盆子红酒酱,榛子和奥弗涅蓝纹奶酪 💧 Champignons et choux-fleurs rôtis, mousseline de céleri, réduction framboise vin rouge, noisettes et bleu d’Auvergne 素食拼盘,由烤蔬菜和细腻的芹菜泥组成。榛子带来酥脆感,蓝纹奶酪带来特色。秋季风味浓郁。 €16.50 ≈ ¥135 − 0 +
罗马生菜沙拉配腌三文鱼和醋渍蔬菜,杜松子味奶油 Salade romaine au gravlax de truite et légumes vinaigrés, crème infusée aux baies de genièvres 一份大份新鲜沙拉,配有腌三文鱼和醋渍脆蔬菜。杜松子味奶油带来芳香温和的味道。清淡爽口。 €18.50 ≈ ¥152 − 0 +
泰式牛肉塔塔,新鲜薯条和混合沙拉 Tartare de boeuf façon thaï, frites fraîches et mesclun de salade 刀切生牛肉,用亚洲风味(辣、柠檬味)调味。质地嫩滑清爽。配热薯条和沙拉。 €17.90 ≈ ¥147 − 0 +
炖牛肉炸丸子配辣芥末,醋渍蔬菜 Croquette de pot au feu à la moutarde épicée, légumes vinaigrés 一个大号的炸丸子,里面填满了炖得酥烂的牛肉丝。外酥内软。芥末的辛辣味提升了牛肉的浓郁风味。 €19.80 ≈ ¥162 − 0 +
肉铺精选,百里香牛肉汁和多芬土豆 Pièce du Boucher, jus de veau au thym et pommes dauphines 精选的嫩牛肉,配以香草味的肉汁。搭配轻盈蓬松的土豆饼。肉食爱好者的丰盛菜肴。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
La Goutte d'Eau不可错过的培根芝士汉堡 L’incontournable Bacon-Cheese Burger de la Goutte 一款美味的汉堡,配多汁的牛肉饼、融化奶酪和烤培根。放在柔软的面包里。经典、浓郁、咸香的风味。 €17.90 ≈ ¥147 − 0 +
低温慢煮黑线鳕鱼,糖渍柠檬奶油和烤茴香 Dos de lieu noir cuit basse température, crème au citron confit et fenouil braisé 白鱼柳慢煮,保持珍珠般细腻的质地。配以柠檬奶油和嫩茴香。风味细腻,略带茴香味。 €23 ≈ ¥189 − 0 +
新鲜意大利宽面配松露奶油,帕玛森芝士碎 Tagliatelles fraiches à la crème de truffe, copeaux de parmesan 新鲜意大利面,裹着浓郁奶油状的松露酱。撒上陈年意大利奶酪。非常美味且芳香的菜肴。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
低温慢煮禽肉,森林酱,新鲜薯条 Suprême de volaille cuit basse température, sauce forestière, frites fraîches 慢炖鸡胸肉,保持非常柔软,淋上蘑菇酱。配酥脆薯条。经典舒适的菜肴。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
💧 布朗尼,烤榛子,焦糖酱 💧 Brownie, noisettes torréfiées, sauce caramel 浓郁融化的巧克力蛋糕,配以烤脆榛子。淋上甜焦糖酱。富含可可和美味。 €8.50 ≈ ¥70 − 0 +
💧 香蕉太妃糖配焦糖花生 💧 Banofee aux cacahuètes caramélisées 改良版英式甜点,叠放饼干、香蕉、焦糖和鲜奶油。加入花生增加酥脆感。非常甜腻。 €8.50 ≈ ¥70 − 0 +
热红酒炖梨,蜂蜜饼干和香料瑞可塔奶酪 Poires pochées au vin chaud, biscuit miel et ricotta aux épices 梨在香料热红酒中慢炖至软糯。配以甜饼干和清淡的奶油奶酪。带有冬季香料的果味和温暖风味。 €8.50 ≈ ¥70 − 0 +
咖啡美食/其他热饮 Café gourmand/autre boisson chaude 一杯咖啡(或其他热饮),配有多种迷你甜点。非常适合品尝所有甜点而无需选择一份完整的。 €10.50~ ≈ ¥86 选择0