ستراتشياتيلا دي بوفالا
STRACCIATELLA DI BUFALA
مجرد كريمة البوراتا، زيت الريحان، وقطع خبز محمصة
قلب البوراتا الكريمي يقدم ببساطة. قوام كريمي وغني. يؤكل مدهوناً على خبز مقرمش.
€8
≈ $9.00
0
La Fabuica
La Fabuica
الأسعار باليورو شاملة الخدمة. مفتوح يومياً.
منتجاتنا الإيطالية الرائعة
بروشيتا
BRUSCHETTA
خبز محمص، طماطم، موزاريلا دي بوفالا، زيت زيتون
شرائح خبز محمصة مغطاة بطماطم طازجة، موزاريلا دي بوفالا، وزيت زيتون. مقبلات مقرمشة ومنعشة، إيطالية بامتياز.
€10
≈ $12.00
0
خرشوف على الطريقة الرومانية
CARCIOFI ALLA ROMANA
خرشوف صغير محلي مطهو ببطء
خرشوف مطهو على الطريقة الرومانية، مع الأعشاب حتى يصبح طرياً. نكهة رقيقة وعشبية قليلاً.
€9
≈ $10.00
0
بورّاتينا
BURRATINA
125 جرام بوراتا كريمية للغاية
كرة صغيرة من الجبن الإيطالي الطازج ذو عجينة ممدودة مع قلب كريمي. نكهة لطيفة وحليبية، قوام ذائب.
€8
≈ $9.00
0
مقبلات
فريتو ميستو (6)
FRITTO MISTO (6)
تشكيلة مقليات إيطالية
مزيج من اللقيمات المقلية على الطريقة الإيطالية. مقرمشة من الخارج ولذيذة من الداخل. مثالية للتناول كفاتح شهية.
€12
≈ $14.00
0
ستيلّا ديلا فابويكا
STELLA DELLA FABUICA
(للمشاركة)
فوكاتشيا، لحوم باردة، بوراتا، زيتون، طماطم كرزية
طبق كبير للمشاركة يتضمن خبز فوكاتشيا، تشكيلة من اللحوم الباردة، جبن بوراتا، وخضروات متبلة. تنوع في النكهات المالحة والمنعشة.
€23
≈ $27.00
0
طبق لحوم باردة وأجبان إيطالية
PLANCHE SALUMI E FORMAGGI
تشكيلة لحوم باردة وأجبان إيطالية
تشكيلة تقليدية من لحوم باردة إيطالية وأجبان. مثالية لمرافقة كأس من النبيذ.
€17
≈ $20.00
0
سلطة كبيرة
سلطة سيزر
CAESAR SALADE
دجاج طري ومقرمش، يقدم على طريقة سلطة سيزر
سلطة مشكلة من الخس، قطع دجاج مقرمشة، خبز محمص، وصلصة سيزر كريمية. طبق كامل ومشبع.
€14
≈ $16.00
0
كابريزي
CAPRESE
موزاريلا جاموس (250 جرام)، طماطم قديمة، خرشوف متبل، وريحان طازج
سلطة إيطالية كلاسيكية منعشة مع شرائح كبيرة من موزاريلا الجاموس وطماطم قديمة. متبلة بزيت الزيتون والريحان.
€16
≈ $19.00
0
بارميجيانا دي ميلانزاني
PARMIGIANA DI MELANZANE
طبق باذنجان مشوي لذيذ مطهو بالطماطم والبارميزان، يقدم مع سلطة
طبق باذنجان مقلي مشوي طبقات مع صلصة طماطم وبارميزان ذائب. قوام ذائب وطعم غني بالأومامي.
€18
≈ $21.00
0
كارباتشيو لحم بقري
CARPACCIO DE BŒUF
مقطعة من قلب شريحة لحم الخاصرة
شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء المتبل، مقطعة من قطعة طرية. تقدم طازجة، عادة مع قليل من زيت الزيتون والبارميزان.
€16
≈ $19.00
0
سلطة أخطبوط
INSALATA DI POLPO
أخطبوط، كرفس، زيتون، بطاطس
سلطة أخطبوط طري مع بطاطس وخضروات مقرمشة. تتبيلة خفيفة بالليمون وزيت الزيتون.
€15
≈ $17.00
0
سلطة تونة
INSALATA DI TONNO
سلطة مشكلة، طماطم مجففة، زيتون، تونة سيتارا، بصل أحمر
سلطة مشكلة مع تونة عالية الجودة من سيتارا، وخضروات متبلة وطازجة. لذيذة ومن البحر.
€15
≈ $17.00
0
قائمة طعام للأطفال
12 يورو + مشروب (صودا 25cl)
قائمة طعام للأطفال
MENU BAMBINO
باستا بصلصة طماطم أو كريمة، لحم أو بيتزا مارغريتا
قائمة طعام للأطفال تتضمن طبق رئيسي (باستا أو بيتزا) ومشروب. حصة مناسبة للصغار.
€12~
≈ $14.00
بيتزا نابوليتانا
مارغريتا
MARGHERITA
طماطم سان مارزانو، فيور دي لاتيه، ريحان
بيتزا نابوليتانا الأكثر كلاسيكية مع صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، وريحان طازج. عجينة طرية بحواف منتفخة.
€12
≈ $14.00
0
موزاريلا الجاموس "الأصلية"
BUFALA « LA VRAIE »
طماطم سان مارزانو، موزاريلا دي بوفالا، ريحان
بيتزا بسيطة وأصلية مغطاة بطماطم عالية الجودة وموزاريلا جاموس غنية وكريمية.
€16
≈ $19.00
0
كواترو فورماجي
QUATTRO FORMAGGI
كريمة إيطالية، فيور دي لاتيه، جورجونزولا دي أو بي، بارميزان، ريحان
بيتزا بيضاء بأربعة أجبان إيطالية: موزاريلا، جورجونزولا، بارميزان، وكريمة. نكهة قوية وقوام ذائب.
€18~
≈ $21.00
ريجينا
REGINA
طماطم سان مارزانو، فيور دي لاتيه، روستيلو (لحم أبيض)، فطر، سلطة مشكلة، ريحان
بيتزا مغطاة بلحم أبيض، فطر، وموزاريلا على قاعدة طماطم. كلاسيكية محبوبة لنعومتها.
€19~
≈ $22.00
نابولي
NAPOLI
طماطم سان مارزانو، أنشوجة، كبر، زيتون، ريحان طازج، أوريجانو، طماطم كرزية، ريحان
بيتزا ذات نكهة قوية مع أنشوجة مملحة، كبر، وزيتون. بدون جبن، تبرز صلصة الطماطم والأعشاب العطرية.
€17
≈ $20.00
0
بارما دي أو بي
PARMA DOP
فيور دي لاتيه، فطر، لحم بارما (24 شهراً)، بروفولوني، سلطة مشكلة، ريحان
بيتزا جورماند مع لحم بارما المعتق المضاف بعد الطهي، فطر، وجبن بروفولوني.
€20
≈ $23.00
0
نيبتونو
NETTUNO
طماطم سان مارزانو، فيور دي لاتيه، تونة، بصل، زيتون، ريحان
بيتزا بالتونة والبصل الأحمر، مع الزيتون. نكهة بحرية لطيفة.
€17
≈ $20.00
0
صقلية
SICILIANA
طماطم سان مارزانو، فيور دي لاتيه، بروفولوني ذائب، باذنجان، ريكوتا مالحة، ريحان
مستوحاة من نكهات صقلية مع الباذنجان، بروفولوني ذائب، وجبن ريكوتا مالح مبشور. مزيج من القوام الكريمي واللذيذ.
€18
≈ $21.00
0
بريمافيرا
PRIMAVERA
فيور دي لاتيه، باذنجان، كوسا متبلة، طماطم مجففة، ريحان
بيتزا نباتية مغطاة بخضروات البحر الأبيض المتوسط المتبلة والمشوية. منعشة وخفيفة.
€18
≈ $21.00
0
ديافولا (حار)
DIAVOLA (PICCANTE)
طماطم سان مارزانو، فيور دي لاتيه، سجق حار مخبوز، ريحان
بيتزا حارة مع سجق حار (مثل بيبروني أو سلامي حار). حارة ولذيذة.
€18
≈ $21.00
0
لا فابويكا
LA FABUICA
طماطم سان مارزانو، فيور دي لاتيه، بريزاولا، بوراتا، بصل أحمر مكرمل، سلطة مشكلة، ريحان
طبق مميز للمطعم مع بريزاولا (لحم بقري مجفف)، بوراتا كريمية، وبصل مكرمل. توازن متطور بين الحلو والمالح.
€20
≈ $23.00
0
بورّاتيسيما
BURRATISSIMA
طماطم سان مارزانو، بوراتا، سلطة مشكلة، طماطم كرزية، ريحان
بيتزا تتميز بوضع بوراتا كاملة، تقدم مع سلطة وطماطم كرزية. كريمية ومنعشة للغاية.
€19
≈ $22.00
0
سلمون
SALMONE
كريمة إيطالية، فيور دي لاتيه، سمك سلمون مدخن، بيستو شبت، ليمون، سلطة مشكلة، ريحان
بيتزا بيضاء بسمك مدخن وكريمة، مع بيستو الشبت والليمون. نكهة رقيقة وعطرية.
€20
≈ $23.00
0
بيتزا جورماند
تريكولوري
TRICOLORE
بيستو الريحان، موزاريلا الجاموس، لحم بارما (24 شهراً)، بوراتا، طماطم كرزية، ريحان
بيتزا بألوان إيطاليا مع بيستو أخضر، موزاريلا بيضاء، وطماطم حمراء. مغطاة بلحم بارما عالي الجودة.
€22
≈ $25.00
0
كمأة ولحم سان دانييلي
TARTUFO & PROSCIUTTO SAN DANIELE
كمأة مبشورة، فيور دي لاتيه، لحم بارما (24 شهراً)، كريمة الكمأة، بوراتا، ريحان
بيتزا فاخرة بالكمأة، مع كريمة الكمأة وكمأة طازجة مبشورة. تقدم مع لحم سان دانييلي وبوراتا.
€25
≈ $29.00
0
باستا وأطباق
بيني أرابياتا
PENNA ARRABBIATA
بيني بصلصة طماطم حارة قليلاً
باستا قصيرة أنبوبية تقدم مع صلصة طماطم حارة بالثوم. طبق كلاسيكي بسيط وحار.
€12
≈ $14.00
0
لينغويني سيتارا
LINGUINE CETARA
لينغويني، طماطم صفراء، قطع فيليه تونة من سيتارا، ثوم
باستا طويلة مع صلصة تونة سيتارا والطماطم الصفراء الراقية. نكهة بحرية لطيفة وأنيقة.
€16
≈ $19.00
0
الكاربونارا الأصلية
L'AUTENTICA CARBONARA
لينغويني مع قطع لحم الخنزير المقدد، بيكورينو، فلفل أسود، صفار البيض
وصفة كاربونارا الأصلية بدون كريمة، مرتبطة بالبيض وجبن البيكورينو. غنية، فلفلية، وكريمية بفضل قطع لحم الخنزير المقدد.
€16
≈ $19.00
0
لينغويني بصلصة المحار
LINGUINE ALLE VONGOLE
لينغويني، محار، ثوم، بقدونس، نبيذ أبيض
باستا بالمحار الطازج، مطهوة مع نبيذ أبيض، ثوم، وبقدونس. طبق أيقوني من مطبخ الساحل الإيطالي.
€18
≈ $21.00
0
كرات لحم بقري و موزاريلا ذائبة
POLPETTE DI MANZO E BUFALA FONDENTE
كرات لحم بقري مطهوة ببطء مع طماطم سان مارزانو مغطاة بموزاريلا ساخنة وذائبة، تقدم مع باستا
كرات لحم بقري كبيرة مطهوة ببطء في صلصة طماطم، مشوية مع موزاريلا ذائبة. تقدم مع باستا.
€19
≈ $22.00
0
رافيولي بالكمأة
RAVIOLO AL TARTUFO
رافيولي باستا، كمأة طازجة وبارميزان
باستا محشوة تقدم مع صلصة الكمأة وشرائح الكمأة الطازجة. طعم غني من الغابة وقوام حريري.
€20
≈ $23.00
0
جنوتشي بالبيستو
GNOCCHI PESTO
جنوتشي تقدم مع بيستو جنوة وقلب البوراتا
كرات بطاطس صغيرة طرية، مغطاة ببيستو الريحان الأخضر. تقدم مع قلب بوراتا كريمي.
€18
≈ $21.00
0
بيني سالمون
PENNE SALMONE
سلمون، كريمة إيطالية، صلصة طماطم، بصل
باستا مع صلصة وردية كريمية بالسلمون والطماطم. حلوة ومريحة.
€17
≈ $20.00
0
باستا ألا نورما
PASTA ALLA NORMA
بيني بصلصة طماطم وباذنجان وريكوتا مالحة
طبق صقلي تقليدي مع صلصة الطماطم، باذنجان مقلي، وجبن ريكوتا مالح مبشور. مزيج من نكهات البحر الأبيض المتوسط.
€18
≈ $21.00
0
حلويات
تيراميسو
TIRAMISÙ
حلوى إيطالية أيقونية مصنوعة من بسكويت مشبع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو المر.
€8
≈ $9.00
0
بانّا كوتا بالتوت الأحمر
PANNA COTTA FRUITS ROUGES
كريمة حلوى هلامية بالفانيليا، تقدم مع صلصة توت أحمر منعشة. قوام ناعم ومرتعش.
€7
≈ $8.00
0
قهوة جورماند
CAFÉ GOURMAND
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية لتذوق عدة أنواع من الحلويات.
€10
≈ $12.00
0
شاي جورماند
THÉ GOURMAND
شاي ساخن يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المتنوعة.
€11
≈ $13.00
0
بابا بالروم
BABA AU RHUM
كعكة صغيرة طرية مشبعة بشراب الروم. تقدم غالباً مع كريمة مخفوقة.
€9
≈ $10.00
0
تارت الليمون
TARTE AU CITRON
تارت مع كريمة ليمون كريمية ومنعشة على قاعدة بسكويت مقرمشة.
€9
≈ $10.00
0
بروفيتيرول
PROFITEROLES
كرات عجين الشو محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة.
€9
≈ $10.00
0
حلوى اليوم
DESSERT DU JOUR
الحلوى اليومية التي يقدمها الشيف.
€9
≈ $10.00
0
آيس كريم الموسم
GLACES DU MOMENT
تشكيلة من الآيس كريم أو السوربيه بنكهات الموسم.
€9
≈ $10.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.3
١٬٤٢٩ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
