La Chine Masséna

Name: La Chine Masséna
Address: باريس
Price range: €2.6 - €28.9

Chine Masséna

★ 3.4 (1,010)

تخصصات فيتنامية

386. نيم نيونج كرات لحم الخنزير المشوية مع الشعيرية

386. Nem Nueng Boulettes de porc grillées aux vermicelles

كرات لحم خنزير مشوية مع الشعيرية

كرات لحم الخنزير المشوية تقدم مع شعيرية الأرز. قوام طري وطعم لذيذ حلو ومالح قليلاً. عادة ما يتم تناوله ملفوفًا في ورق الأرز أو الخس مع الأعشاب.

€12.90 ≈ $15.00

387. تشاو توم روبيان بقصب السكر وشعيرية

387. Chao Tom Crevettes à la canne à sucre et vermicelles

روبيان بقصب السكر وشعيرية

معجون روبيان متبل ملفوف حول عصا قصب السكر ومشوي. الروبيان له قوام صلب ومرن، مشبع بحلاوة القصب. يقدم مع الشعيرية.

€14.90 ≈ $17.00

390. بون لوي أسياخ لحم بقري مشوي مع الشعيرية

390. Bo Lui Brochettes de boeuf grillées aux vermicelles

أسياخ لحم بقري مشوي مع الشعيرية

أسياخ لحم بقري متبل ومشوي، تقدم على طبقة من شعيرية الأرز. لحم طري بنكهة مدخنة. يقدم مع أعشاب طازجة وصلصة نوك مام.

€12.90 ≈ $15.00

391. كوم شونج نيونج لحم خنزير مشوي وأرز أبيض

391. Com Xueng Nueng Porc grillé et riz blanc

لحم خنزير مشوي وأرز سادة

شرائح لحم خنزير متبلة ومشوية تقدم مع أرز أبيض مطهو على البخار. طبق كلاسيكي كامل يجمع بين اللحم اللذيذ والأرز المحايد.

€12.90 ≈ $15.00

392. كوم شونج نيونج لحم خنزير مشوي وأرز بالطماطم

392. Com Xueng Nueng Tomate Porc grillé et riz à la tomate

لحم خنزير مشوي وأرز بالطماطم

لحم خنزير مشوي يقدم مع أرز مقلي بالطماطم. الأرز الأحمر يقدم نكهة منعشة وحلوة قليلاً تكمل اللحم المشوي.

€12.90 ≈ $15.00

393. بون شونج نيونج لحم خنزير مشوي مع الشعيرية

393. Bun Xueng Nuong Porc grillé aux vermicelles

لحم خنزير مشوي مع الشعيرية

وعاء من شعيرية الأرز الباردة مزينة بلحم الخنزير المشوي. منعش وخفيف، مع تباين في درجات الحرارة والقوام. يخلط مع الصلصة لربط النكهات.

€12.90 ≈ $15.00

394. بون شونج نيونج تشا جيو لحم خنزير مشوي مع الشعيرية والنييم

394. Bun Xueng Nuong Cha Gio Porc grillé aux vermicelles et nems

لحم خنزير مشوي مع الشعيرية ولفائف الربيع المقلية

مزيج من لحم الخنزير المشوي والنييم (لفائف الربيع المقلية) على الشعيرية. يقدم مزيجًا من القوام المقرمش والطري مع الأعشاب الطازجة.

€12.90 ≈ $15.00

399. بان كيو كريب فيتنامي

399. BANHXEO Crêpes vietnamiennes

فطائر فيتنامية

كريب أصفر مقرمش مصنوع من دقيق الأرز والكركم، محشو بلحم الخنزير، الروبيان، وبراعم الفاصوليا. يؤكل تقليديًا باليد، ملفوفًا في ورقة خس مع الأعشاب.

€12.90 ≈ $15.00

خضروات وتوفو

160. خضروات موسمية مقلية سادة

160. 清炒时菜 Légumes de saison sautés nature

خضروات موسمية مقلية

مزيج من الخضروات الخضراء الموسمية المقلية بسرعة في مقلاة. قوام مقرمش وطعم طازج وطبيعي، متبل قليلاً.

€11.80 ≈ $14.00

161. خضروات موسمية بصلصة المحار

161. 蚝油时菜 Légumes de saison à la sauce d'huîtres

خضروات موسمية بصلصة المحار

خضروات موسمية مغطاة بصلصة محار غنية ولذيذة. الصلصة تضيف نكهة أومامي ومالحة للخضروات.

€11.80 ≈ $14.00

162. خضروات مشكلة مقلية سادة

162. 清炒杂碎 Légumes "Chop-Suey" sautés nature

خضروات مشكلة مقلية

مزيج من الخضروات المتنوعة المقطعة والمقلية معًا. طبق ملون ومقرمش، بسيط وخفيف.

€9.90 ≈ $11.00

168. توفو مطهو بصلصة مع الخضروات

168. 红烧豆腐 Tofu sauté aux légumes

توفو مقلي بالخضروات

مكعبات توفو مقلية مع مزيج من الخضروات في صلصة بنية لذيذة. التوفو طري من الداخل ويمتص الصلصة جيدًا.

€12.80 ≈ $15.00

S49. فاصوليا خضراء الشيف بصلصة XO

S49. XO 酱四季豆 Haricots verts du chef, sauce XO

فاصوليا خضراء الشيف بصلصة XO

فاصوليا خضراء طازجة مقلية مع صلصة XO، وهي صلصة حارة مصنوعة من المأكولات البحرية المجففة. مقرمشة، حارة، وغنية بنكهات البحر.

€12.80 ≈ $15.00

S51. توفو مقلي بالملح والفلفل المعطر

S51. 椒盐豆腐 Tofu sauté au sel et poivre parfumé

توفو بالملح والفلفل المعطر

مكعبات توفو مقلية حتى تصبح مقرمشة، ثم مقلية بالملح والفلفل والتوابل. جافة، مقرمشة، وحارة.

€12.80 ≈ $15.00

S208. مكعبات توفو مقلية بصلصة حارة

S208. 豆瓣豆腐 Pavés de tofu frits à la sauce piquante

توفو مقلي بصلصة حارة

قطع توفو كبيرة مقلية تقدم مغطاة بصلصة حارة (غالبًا تعتمد على معجون الفول المخمر). لذيذ مع لمسة حارة.

€14.20 ≈ $16.00

S52. توفو محشو بالروبيان مقلي بالملح والفلفل

S52. 椒盐百花豆腐 Tofu farci aux crevettes sauté au sel et poivre

توفو محشو بالملح والفلفل المعطر

توفو محشو بمعجون الروبيان، مقلي ومتبل بالملح والفلفل. يجمع بين حلاوة التوفو، نكهة البحر من الروبيان، وحرارة الفلفل.

€17.90 ≈ $21.00

أرز مزين

باستثناء أمسيات الجمعة إلى الأحد والعطلات الرسمية (Except Friday to Sunday evenings and holidays)

200. أرز بالبط المشوي

200. 烧鸭饭 Riz au canard laqué

أرز بالبط المشوي

شرائح بط مشوي بجلد مقرمش تقدم فوق الأرز. اللحم غني ولذيذ، وغالبًا ما يقدم مع قليل من عصارة الطهي.

€12.30 ≈ $14.00

201. أرز بالضلوع المطهوة بصلصة

201. 烧排骨饭 Riz au travers de porc laqué

أرز بضلوع لحم الخنزير المشوية

ضلوع لحم خنزير مشوية ومغطاة بصلصة حلوة ومالحة، تقدم مع الأرز. اللحم طري وينفصل عن العظم.

€12.90 ≈ $15.00

202. أرز ببطن لحم الخنزير المشوي

202. 烧肉饭 Riz à la poitrine de porc laqué

أرز ببطن لحم الخنزير المشوي

بطن لحم خنزير مشوي مقرمش يقدم مع الأرز. لحم الخنزير يحتوي على طبقات متناوبة من اللحم والدهن الذائب، مع جلد مقرمش.

€12.30 ≈ $14.00

203. أرز بلحم الخنزير المشوي بالصلصة الحمراء

203. 叉烧饭 Riz à la longe de porc laqué

أرز مع لحم خنزير مشوي

أرز يقدم مع لحم الخنزير تشا تشاو، متبل في صلصة حمراء حلوة ومشوية. اللحم قليل الدهن، طري، وعطري.

€12.30 ≈ $14.00

205. أرز بمشويين

205. 双拼饭 Riz avec deux rôtisseries

أرز باللحوم المشوية

طبق أرز يقدم مع اختيار من لحوم مشوية (مثل البط، لحم الخنزير بالصلصة الحمراء، أو لحم الخنزير المقرمش). مثالي لتذوق نكهات متعددة.

€13.80 ≈ $16.00

206. أرز بالمأكولات البحرية واللحوم المتنوعة بصلصة المحار

206. 蚝油八珍饭 Riz aux fruits de mer et viandes variées sauce d'huître

أرز بالمأكولات البحرية واللحوم المتنوعة بصلصة المحار

أرز مغطى بصلصة محار غنية تحتوي على مزيج من المأكولات البحرية واللحوم. طبق كامل وصلصي.

€12.90 ≈ $15.00

210. أرز "لوك لاك" باللحم البقري

210. 劳拉茄汁牛肉饭 Riz sauté au boeuf "Lok-Lak"

أرز باللحم البقري على طريقة "لوك لاك"

مكعبات لحم بقري طري متبل ومقلي، تقدم مع الأرز (غالبًا بالطماطم). طبق كمبودي/فيتنامي كلاسيكي لذيذ وفلفلي.

€12.80 ≈ $15.00

214. أرز بفخذ الدجاج بالليمونجراس

214. 烧鸡腿饭 Riz aux cuisses de poulet à la citronnelle

أرز بالدجاج والليمونجراس

فخذ دجاج متبل بالليمونجراس ومشوي أو محمر، يقدم مع الأرز. الليمونجراس يضيف نكهة منعشة وعطرية.

€11.90 ≈ $14.00

180. أرز كانتوني بالروبيان

180. 扬州炒饭 Riz cantonais aux crevettes

أرز مقلي على الطريقة الكانتونية بالروبيان ولحم الخنزير

أرز مقلي في مقلاة مع البيض، البازلاء، لحم الخنزير، والروبيان. طبق أرز مقلي كلاسيكي، متوازن ولذيذ.

€8.10 ≈ $9.00

181. أرز مقلي على طريقة "فوك كين"

181. 福建炒饭 Riz sauté à la façon "Fok-Kien"

أرز مقلي على طريقة فوك كين

أرز مقلي مغطى بصلصة سميكة ولذيذة تحتوي على مكعبات لحم، مأكولات بحرية، وخضروات. أكثر رطوبة من الأرز الكانتوني الكلاسيكي.

€12.60 ≈ $15.00

182. أرز مقلي بسمك مملح ودجاج

182. 咸鱼炒饭 Riz sauté au poisson salé et au poulet

أرز مقلي بسمك مملح ودجاج

أرز مقلي بقطع سمك مجفف مملح ودجاج. السمك المملح يضيف نكهة أومامي قوية ومميزة.

€12.60 ≈ $15.00

184. أرز مقلي على طريقة "تشاو تشو"

184. 潮州炒饭 Riz sauté à la façon "Téochew"

أرز مقلي على طريقة تشاو تشو

نوع من الأرز المقلي من منطقة تشاو تشو، غالبًا ما يكون أقل دهونًا وذو نكهات رقيقة.

€12.60 ≈ $15.00

185. أرز سادة

185. 白饭 Riz nature

أرز معطر

أرز أبيض مطهو على البخار. حبوب طرية ومحايدة، طبق جانبي أساسي للأطباق ذات الصلصة.

€2.60 ≈ $3.00

أطباق خزفية مميزة

أطباق خزفية خاصة

S72. طبق خزف بالخيار البحري وأذن البحر

S72. 鲍鱼海参煲 Cassolette de trépang et abalones

أذن البحر والخيار البحري المخلل في قدر

طبق يخنة فاخر يحتوي على خيار البحر (الخيار البحري) وأذن البحر. قوام هلامي وطري، يقدم في صلصة غنية.

€28.90 ≈ $33.00

S61. طبق خزف بالتوفو، مأكولات بحرية، ولحوم متنوعة

S61. 八珍豆腐煲 Cassolette de pâtes de soja, fruits de mer et viandes assorties

مأكولات بحرية ولحوم في قدر مع التوفو

قدر يحتوي على التوفو (أو جلد التوفو)، والمأكولات البحرية، ولحوم متنوعة. طبق كامل ومريح يقدم وهو يغلي.

€18.50 ≈ $21.00

S78. طبق خزف بالدجاج والكستناء

S78. 栗子滑鸡煲 Cassolette de poulet et marrons

صدر دجاج مع كستناء

دجاج مطهو ببطء مع كستناء كاملة. حلاوة الكستناء وقوامها النشوي يكملان اللحم الطري والصلصة المالحة.

€15.90 ≈ $18.00

S66. طبق خزف بضلوع لحم الخنزير والخيار المر

S66. 凉瓜排骨煲 Cassolette de travers de porc et concombre amer

ضلوع لحم الخنزير المخللة مع الخيار المر في قدر

ضلوع لحم خنزير مطهوة ببطء مع الخيار المر (المارغوزا). مرارة الخضار توازن دهون لحم الخنزير.

€17.50 ≈ $20.00

S77. طبق خزف باللحم الضأن، فطر عطري، وخيزران

S77. 双冬羊腩煲 Cassolette d'agneau, champignons parfumés et bambou

لحم ضأن مخلل بفطر عطري وبراعم خيزران في قدر

يخنة لحم ضأن مع فطر شيتاكي عطري وبراعم الخيزران. نكهة غنية وشبيهة باللحم البري، تقدم ساخنة جدًا.

€18.90 ≈ $22.00

S79. طبق خزف بالباذنجان

S79. 火腩茄子煲 Cassolette d'aubergine

باذنجان في قدر

باذنجان مطهو ببطء في قدر، غالبًا مع لحم مفروم أو لحم خنزير. يصبح الباذنجان طريًا ويمتص الصلصة.

€17.90 ≈ $21.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

3.4

١٬٠١٠ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

دجاج مشوي بالفرن إيفري

Il était un square - Burger paris

★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)