لا كانتين دو لا سيغال

طبق اليوم الخاص، محضر بمكونات طازجة من السوق. وصفة فرنسية تقليدية تتغير يوميًا. مثالي لوجبة غداء سريعة ولذيذة.

قائمة غداء تتضمن طبقين اختياريين. مطبخ بيسترو سخي وأصيل. مثالي لوجبة كاملة بسعر معقول.

طبق كبير للمشاركة يوم الأحد، يتكون من لحم ساق دجاج مشوي وأطباقه الجانبية. اللحم طري والصلصة غنية بالنكهات. للمشاركة مع العائلة أو الأصدقاء.

شطيرة ساخنة مع سجق ستراسبورغ، محشوة بصلصة ريليش وبصل مقلي مقرمش. لذيذ ومريح. سهل الأكل باليد.

شطيرة سجق ميرغيز حار مع صلصة كريمية حارة قليلاً وفلفل. طعم مدخن ولاذع نموذجي للمهرجانات الشعبية. يؤكل ساخنًا.

شطيرة جبنة مشوية مع كمية وفيرة من الجبنة الذائبة. مقرمشة من الخارج، ذائبة من الداخل. كلاسيكية مريحة.

شطيرة ساخنة باللحم والجبنة، مشوية بصلصة البشاميل وجبنة كومتي. غنية، كريمية وذهبية في الفرن. تؤكل بالسكين والشوكة.

طبق بطاطس مقلية مقطعة طازجة ومقلية. ذهبية ومقرمشة. مثالية كطبق جانبي أو للمشاركة.

مزيج من أوراق السلطة الطازجة مع صلصة خفيفة. طازجة ومقرمشة. مثالية لمرافقة طبق غني.

تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك وزيت الزيتون. طعم بحري وقوام كريمي. يؤكل مع الخبز المحمص المقدم معه.

زبادي يوناني طازج مخلوط بالخيار والثوم والأعشاب. طازج، كريمي وخفيف. مثالي كفاتح شهية مع الخبز.

هريس حمص معطر بتوابل شرقية (زعتر). قوام ناعم بنكهة البندق والأعشاب. يؤكل مع الخبز المحمص.

قطع فيليه دجاج مقرمشة ومقلية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. تقدم مع صلصة باربيكيو مدخنة.

فطر شيتاكي مقلي في عجينة يابانية خفيفة. ترابي وأومامي مع قوام مقرمش. اغمسها في الصلصة لمزيد من النكهة.

أنصاف بيض مسلوق محشوة بخليط كريمي من الصفار والمايونيز، متبلة بالتوابل. غنية وذائبة. مقبلات كلاسيكية من البيسترو.

كرات حمص مقلية بالأعشاب الطازجة. مقرمشة وعطرية. تقدم مع صلصة كريمة السمسم.

شرائح رنجة مدخنة تقدم مع بطاطس دافئة متبلة بالزيت. طعم مدخن ومالح، متوازن بحلاوة البطاطس. طبق فرنسي كلاسيكي.

باتيه لحم ريفي يقدم في شريحة سميكة. نكهات غنية من لحم الخنزير والتوابل. لذيذ مع خبز الريف والمخلل.

تشكيلة من اللحوم المجففة والسجق المصنوع يدويًا. مالح ولذيذ. مثالي للمشاركة مع مشروب.

تشكيلة من الأجبان المعتقة المختارة حسب الموسم. نكهات متنوعة تتراوح من الحلو إلى القوي. تقدم مع الخبز.

سلطة كلاسيكية مركبة مع دجاج مقرمش، جبنة وصلصة كريمية بالأنشوجة. طازجة ومغذية. طبق كامل ومتوازن.

سلطة على الطريقة الإيطالية مع خبز مشبع بالعصير، فطر لذيذ وجبنة بوراتا كريمية. مزيج من القوام الناعم والمقرمش. طازجة ولذيذة.

فخذ دجاج طري متبل، مشوي، يقدم مع صلصة حارة. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. طبق دسم ولذيذ.

خضروات محشوة نباتية بجبنة طازجة وأعشاب عطرية. تقدم مع حبوب خفيفة وصلصة زبادي. طازجة وخفيفة.

قطعة لحم بقري طرية وعصارية، ذات نكهة قوية. تقدم نيئة أو متوسطة النضج مع بطاطس مقلية. لا غنى عنها لعشاق اللحوم الحمراء.

برجر كلاسيكي محشو بجبنة ذائبة، خس ومخلل. يقدم مع بطاطس مقلية. عصاري ومشبع.

سمك أبيض مقلي في عجينة مقرمشة. يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار كريمية. طري من الداخل، ذهبي من الخارج.

عجينة سابليه محشوة بفواكه الموسم الطازجة. حلو وحامض. نهاية وجبة خفيفة.

حلوى إيطالية بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. حلوة، كريمية وعطرية بالكاكاو. تقدم باردة.

كعكة شوكولاتة غنية بقلب ذائب. كثيفة الكاكاو ولذيذة جدًا. تقدم دافئة.

بسكويت برقائق الشوكولاتة مخبوز منزليًا. مقرمش من الأطراف وطري في المنتصف.

كرات آيس كريم مصنوعة يدويًا بنكهات متنوعة. منعش وحلو.

مشروب غازي بنكهة الكولا، يقدم باردًا. متوفر بنسخة كلاسيكية أو بدون سكر.

تشكيلة من المشروبات الغازية بنكهة الفاكهة أو الشاي المثلج. منعش وحلو.

مشروب غازي بالكافيين يعتمد على مستخلص الماتي. قليل السكر مع طعم عشبي فريد. منشط.

مشروب غازي بالليمون يقدم على الصنبور. فوار وحلو.

مياه معدنية طبيعية فوارة. فقاعات دقيقة وطعم خفيف.

مياه معدنية طبيعية من جبال الألب. نقية ومنعشة.

عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب. غنية بالفيتامينات والنكهة الطبيعية.

مشروب غازي بالزنجبيل. طعم حار ولاذع منعش جدًا.

عصائر فواكه متنوعة تقدم طازجة. حلوة وفاكهية.

قهوة سوداء كلاسيكية، قوية وعطرية. متوفرة بدون كافيين أو مع قليل من الحليب.

مشروبات ساخنة مريحة. قهوة بالحليب، شوكولاتة غنية أو شاي منقوع.

قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب كريمية. مرشوشة بالكاكاو.

بيرة منزلية فاتحة تقدم على الصنبور. خفيفة ومنعشة.

بيرة بلجيكية فاتحة من شمال فرنسا. نكهات الكراميل والفواكه. مستديرة في الفم.

بيرة قمح باريسية. عكرة مع نكهات حمضيات وتوابل. منعشة جدًا.

بيرة حرفية مع جنجل. مرة مع نكهات الفواكه الاستوائية والأزهار.

بيرة خاصة مختارة مؤقتًا. اسأل النادل عن النمط الحالي.

بيرة مكسيكية فاتحة. تقدم في زجاجة، غالبًا مع شريحة ليمون أخضر.

بيرة فاتحة بنكهة التكيلا. طعم حلو وحامض.

بيرة فاتحة بدون كحول. استمتع بطعم الشعير والجنجل بدون سكر.

سيدر عضوي جاف وفوار. طعم تفاح مخمر صريح. قليل السكر.

سيدر كمثرى عضوي. أكثر رقة وزهورية من سيدر التفاح. خفيف وفوار.

سيدر فاخر بنكهات معقدة. متوازن وراقي.

مسكرات يانسون فرنسية نموذجية. تقدم مع الماء البارد للتخفيف. طعم عرق السوس المنعش.

فيرموث إيطالي يقدم على الثلج. اختر الأحمر لطعم حلو وحار، أو الأبيض لحلاوة فانيليا أكثر.

فاتحات شهية إيطالية مرة. كامباري أحمر زاهي ومر جدًا؛ أبيرول أكثر حلاوة وبرتقالي. يقدم مع الثلج أو الصودا.

نبيذ برتغالي مدعم حلو. غني ودافئ مع نكهات الفواكه الحمراء.

كوكتيل فرنسي كلاسيكي. نبيذ أبيض مخلوط بكريمة الكشمش. حلو وفاكهي.

نسخة فوارة من الكير مصنوعة من البروسيكو الإيطالي بدلاً من النبيذ الأبيض. احتفالي وخفيف.

فاتح شهية فرنسي يعتمد على الجنطيانا. طعم مر، نباتي وحلو. يقدم على الثلج.

كوكتيل تكيلا وجريب فروت منعش. توازن مثالي بين الحموضة والمرارة والحلاوة.

كوكتيل طويل يعتمد على الجن. منعش جدًا بفضل الخيار والليمون. خفيف ومنعش.

نسخة مدخنة من المارجريتا الكلاسيكية بفضل الميزكال. حامض ومعقد.

كوكتيل جن وتوت العليق كلاسيكي. قوام حريري بفضل بياض البيض. فاكهي وأنيق.

كوكتيل بيروفي يعتمد على براندي العنب. حامض، حلو وفوار.

كوكتيل فودكا حلو بنكهة قوية من التفاح الأخضر. لون زاهي ونكهة فاكهية.

كوكتيل قهوة وفودكا منشط. غني، كريمي وحلو ومر. مثالي بعد الوجبة.

كوكتيل إيطالي أيقوني. مزيج متساوٍ من الجن، الفيرموث الأحمر والكامباري. مر، حلو وقوي.

تشكيلة من المسكرات الحلوة لنهاية الوجبة. نعناع (Get 27)، قهوة (Kahlua)، كريمة أيرلندية (Baileys) أو لوز (Amaretto).

براندي عنب فرنسي معتق في برميل. غني، خشبي ومعقد.

براندي تفاح نورماندي. فاكهي ودافئ.

براندي خوخ معتق. حلو وعطري.

ويسكي سكوتش مخلوط. خفيف وسهل الشرب.

ويسكي أمريكي منكه. نكهات القرفة، العسل أو التفاح.

ويسكي أمريكي. بوربون (حلو، ذرة) أو راي (حار، شعير).

ويسكي سكوتش كلاسيكي.

ويسكي سكوتش معتق لمدة 12 عامًا. أغنى وأكثر دخانية.

ويسكي ياباني قوي ومعقد. نكهات خشبية وحارة.

ويسكي سكوتش مفرد من آيلا. مدخن جدًا.

فودكا بولندية بيضاء. نقية وحلوة.

فودكا بولندية فاخرة. ناعمة جدًا.

رم كلاسيكي، أبيض أو كهرماني. مثالي للخلط.

رم فنزويلي حلو وغني. نكهات الكراميل والفانيليا.

رم قديم زراعي من مارتينيك. خشبي ومعقد.

رم مصنوع يدويًا حار وغني. نكهات الموز والقرفة.

رم منقوع بالأناناس فيكتوريا. فاكهي ولذيذ.

رم زراعي من مارتينيك. جاف ونباتي.

جين جاف كلاسيكي بالأعشاب.

جينات عطرية. سافاير زهري، برامبل بالفواكه الحمراء.

تكيلا بيضاء فاخرة. طعم أغافي طازج نقي.

تكيلا معتقة في برميل. أكثر حلاوة مع نكهات الفانيليا.

تكيلا فاخرة.

ميزكال مصنوع يدويًا. مدخن وترابي.

ميزكال عضوي. طعم مدخن مكثف مع نكهات فاكهية.

ميزكال أصيل.

كوب صغير من الكحول القوي القياسي. يشرب دفعة واحدة.

كوب صغير من الكحول القوي عالي الجودة. يشرب دفعة واحدة.