La Bonbonnière - Vaugirard

قهوة قصيرة وقوية، محضرة بالضغط العالي. تقدم رائحة قوية وقوامًا غنيًا يعلوه كريمة ذهبية. عادة ما يتم الاستمتاع بها سادة بعد الوجبة.

إسبريسو مع لمسة صغيرة من الحليب الساخن أو رغوة الحليب. يخفف قليلاً من مرارة القهوة مع الحفاظ على قوتها. مثالي لمن يجدون الإسبريسو قويًا جدًا.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن للحصول على حجم أكبر، مشابه للقهوة المفلترة الأمريكية. أقل قوة في الطعم من الإسبريسو ولكنه يحتفظ بنكهات القهوة.

قهوة كبيرة ممزوجة بالحليب الساخن ويعلوها رغوة الحليب. مشروب كريمي ومريح، غالبًا ما يتم تناوله في وجبة الإفطار.

بديل نباتي لقهوة الحليب الكلاسيكية، محضرة بحليب اللوز. تقدم نكهة حلوة وخفيفة تشبه البندق.

مشروب إيطالي كلاسيكي مكون من ثلث إسبريسو، ثلث حليب ساخن، وثلث رغوة حليب كريمية. غالبًا ما يرش بالكاكاو.

مشروب ساخن حلو وكريمي يعتمد على الكاكاو والحليب. مثالي لاستراحة لذيذة ومريحة.

شوكولاتة ساخنة محضرة بحليب اللوز لنسخة خالية من اللاكتوز. نكهة اللوز تمتزج بشكل مثالي مع الشوكولاتة.

تشكيلة شاي من دار الشاي الفرنسية الشهيرة ماريج فريير، المشهورة بخلطاتها الراقية والعطرية. اسأل عن الأصناف المتاحة.

شاي من دار الشاي الفرنسية التقليدية ريتشارد. مجموعة كلاسيكية من الشاي الأسود، الأخضر، أو الأعشاب.

قهوة لاتيه لذيذة بنكهة شراب الكراميل. حلوة، سكرية، وحليبية، مثالية لمحبي الحلويات.

مشروب حار وحلو يعتمد على الشاي الأسود، الحليب الساخن، وخليط من التوابل (هيل، قرفة، زنجبيل، قرنفل).

نسخة معدلة من الموكا محضرة بالشوكولاتة البيضاء والإسبريسو والحليب الساخن. أحلى وأكثر دسمًا من الموكا الكلاسيكي.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية التقليدية بما في ذلك الجبن الأزرق، الجبن المضغوط، وجبن الماعز. تقدم على طبق، مثالية للمشاركة في المقبلات.

تشكيلة من اللحوم الباردة الفاخرة، تشمل لحم خنزير مقدد معتق، سجق جاف، وتشوريزو حار. مثالي لمرافقة كأس من النبيذ الأحمر.

أفضل ما في العالمين: طبق كبير يجمع بين الأجبان واللحوم الباردة المتنوعة. مثالي لوجبة اجتماعية أو مقبلات كبيرة مع الأصدقاء.

طبق منعش يتكون من خضروات موسمية مقرمشة نيئة، تقدم مع صلصات للتغميس. خيار خفيف وصحي.

نسخة مصغرة من أطباق المقبلات المقدمة، مما يسمح باختيار تشكيلة أصغر حسب رغبتك. مثالية لشخص أو شخصين.

بيرة بلوند خفيفة ومنعشة، تقدم على الصنبور. طعم متوازن بين الشعير والجنجل.

بيرة باريسية من نوع India Pale Ale (IPA)، بلون كهرماني وعطري جدًا. تتميز بمرارة واضحة ونكهات الحمضيات أو الفواكه الاستوائية.

بيرة بلجيكية بيضاء، عكرة وناعمة. تقدم نكهات حارة (كزبرة) وحمضيات، مع قوام كريمي.

مزيج فرنسي تقليدي من البيرة البلوند وبيكون (ليكير مر بنكهة البرتقال). طعم فريد حلو ومر ومحبوب جدًا.

مشروبات كحولية كلاسيكية تقدم قبل الوجبة لفتح الشهية. قد تشمل مشروبات كحولية بنكهة اليانسون أو نبيذ حلو (اسأل عن التشكيلة).

كوكتيل منعش يعتمد على الجن وماء التونيك، يقدم مع مكعبات الثلج وغالبًا شريحة ليمون أو خيار.

كوكتيل بسيط وفعال مكون من الروم، الكولا، وعصير الليمون الأخضر.

كوكتيل منشط يعتمد على الفودكا، ليكير القهوة، وقهوة الإسبريسو. يقدم باردًا مع رغوة جميلة على الوجه.

كوكتيل لذيذ يعتمد على الفودكا، عصير الطماطم، والتوابل (تاباسكو، صلصة ورشسترشاير، ملح الكرفس). طعم فريد، حار ومالح.

فاتح الشهية الإيطالي الشهير بلونه البرتقالي الزاهي. مزيج من بروسيكو، وأبيرول (مر)، ومياه غازية. فوار ومر قليلاً.

كوكتيل يقدم تقليديًا في كوب نحاسي، يعتمد على الفودكا، بيرة الزنجبيل الحارة، والليمون الأخضر.

مشروب إيطالي كلاسيكي مر ومنعش، مكون من كامباري وفيرموث أحمر ومياه غازية.

كوكتيل فوار مكون من الشمبانيا (أو نبيذ فوار) وعصير برتقال طازج. مثالي لوجبة البرنش.

كوكتيل كوبي شهير جدًا يعتمد على الروم الأبيض، السكر، الليمون الأخضر، النعناع الطازج، والمياه الغازية.

كوكتيل استوائي كريمي وحلو يعتمد على الروم، كريمة جوز الهند، وعصير الأناناس.

كوكتيل أنيق يعتمد على الفودكا، تريبل سيك، عصير التوت البري، وعصير الليمون الأخضر. فاكهي وحامض.

مشروب تقليدي من جزر الأنتيل الفرنسية. روم زراعي نقي ممزوج ببساطة بقليل من قصب السكر وقشر الليمون الأخضر.

كوكتيل برازيلي مصنوع من الكاشاسا (كحول قصب السكر)، السكر، والكثير من الليمون الأخضر المهروس.

نسخة خالية من الكحول من كوكتيل (موهيتو فيرجن، كولادا فيرجن، إلخ). اسأل عن الخيارات المتاحة.

عصائر كلاسيكية تقدم بالكأس. خيار منعش وفاكهي.

عصير صحي غني بالفيتامينات، يمزج بين حلاوة الجزر وحموضة الحمضيات.

عصير ديتوكس منشط وغريب، مع لمسة حارة من الزنجبيل.

عصير أخضر منعش ومنقي للغاية، يهيمن عليه الخيار والأعشاب الطازجة.

عصائر طازجة معصورة عند الطلب، تضمن طعمًا نقيًا وأقصى قدر من الفيتامينات.

شاي مثلج منزلي، منعش ومعطر بلطف.

ليموناضة منزلية تعتمد على عصير الليمون والماء والسكر. حامضة ومنعشة جدًا.

مشروب غازي بنكهة الكولا الكلاسيكية، فوار وحلو.

نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الشهير.

مشروب غازي فرنسي أيقوني يعتمد على البرتقال ولب البرتقال، يهز بلطف قبل الشرب.

مشروب غازي شفاف بنكهات الليمون والليمون الأخضر، فوار وحلو.

مشروب غازي مخمر بالزنجبيل، غير كحولي (عادة). طعم حار ولاذع.

مياه مفلترة عالية الجودة، عادية أو غازية.

مياه مفلترة عالية الجودة بحجم 50 سم مكعب.

مشروب ساخن مكون من قهوة ساخنة وويسكي أيرلندي وسكر، يعلوه طبقة من الكريمة الباردة.

مشروب مريح يعتمد على الماء الساخن، الروم البني نيغريتا، السكر، وعصير الليمون. يشرب تقليديًا للتدفئة.

قهوة ساخنة ممزوجة بكريمة الويسكي بايلز. حلو، كريمي، وبه كحول.

طبق من الشوتس (كؤوس صغيرة) احتفالية، ربما بنكهات أو ألوان مثل الحلوى. للمشاركة في مجموعات.

حساء فرنسي تقليدي سميك ومريح مصنوع من البازلاء الخضراء المنقسمة. مزين بلحم مقدد وخبز محمص للقرمشة.

حساء بارد من أصل إسباني يعتمد على الطماطم النيئة والفلفل المهروس. منعش جدًا، يقدم عادة في الصيف.

سلطة كبيرة وملونة مستوحاة من المطبخ الأمريكي. تجمع بين المكونات الطازجة (أفوكادو، طماطم) والبروتينات (بيض، جبنة) على قاعدة من الحبوب الصحية.

سلطة جبن الماعز الساخنة الكلاسيكية. مزيج لذيذ من جبن الماعز الذائب على الخبز، مع لحم مقدد مالح وعسل حلو.

سلطة عالمية مشهورة بالدجاج والجبن الإيطالي (بيكورينو هنا)، وخبز محمص، وصلصة كريمية مميزة.

سلطة لذيذة تحتفي بمكونات البايسترو الفرنسي: لحم خنزير جيد، جبن كومتي، وفطر طازج.

وعاء نباتي متوازن غني بالحبوب والخضروات المشوية. التوفو المتبل يوفر بروتينات نباتية لذيذة.

وعاء مستوحى من هاواي مع سمك نيء متبل (سلمون جرافلاكس)، يقدم على الأرز مع خضروات طازجة وفواكه استوائية.

طبق مستوحى من المطبخ الآسيوي مقلي في الووك. نودلز وخضروات مقرمشة ممزوجة بدجاج مقرمش في صلصة صويا لذيذة.

كاري دجاج معطر بتوابل سريلانكية أصيلة. عطري دون أن يكون حارًا جدًا بالضرورة، مع نكهات حمضية.

طبق تقليدي من جزيرة ريونيون. دجاج مطهو ببطء مع الكركم والتوابل، يقدم مع لمسة حلوة ومالحة من المانجو.

كاري نباتي كريمي بحليب جوز الهند. يستخدم بدائل اللحوم (صويا) وخليط من التوابل الهندية (غارام ماسالا).

برجر كلاسيكي للمطعم مع لحم بقري متبل بالكاچون وصلصة على طريقة البرجر الأمريكي الشهير.

برجر غني لمحبي اللحوم، يضيف لحم خنزير مقدد (مثل اللحم المقدد) إلى اللحم المفروم المتبل.

خيار نباتي بديل باللحم. مزين بالأفوكادو الكريمي ومانجو شاتني لمسة حلوة وغريبة.

نسخة نباتية أخرى، تستبدل الشاتني بصلصة جبنة كريمية لمزيد من اللذة.

برجر بنكهات شرقية مع لحم مفروم على طريقة الكفتة (متبل). يحتوي على جبنة حلوم (قبرص) وباذنجان.

قطعة لحم بقري طرية ولذيذة جدًا، تشتهر بأليافها الطويلة. تقدم مشوية.

سجق عجل رفيع مشوي يقدم مع بطاطس مقلية. طبق بسيط وشعبي.

طبق سخي من ثلاث سجقات مشوية تقدم مع بطاطس مقلية.

حصة من البطاطس المقلية المقرمشة.

بطاطس مقلية مغطاة بجبنة شيدر ذائبة.

رقائق ذرة مكسيكية تقدم مع هريس الأفوكادو.

حلقات بصل مغطاة بالبقسماط ومقلية.

سلطة جانبية صغيرة منعشة.

خبز تورتيلا ملفوف محشو بدجاج مقرمش وخضروات طازجة. نكهات فيوجن مع مايونيز حار قليلاً.

ساندويتش أمريكي معاد تصميمه بسجق عجل. مزين بصلصات كلاسيكية وبصل مقلي مقرمش.

شريحة خبز محمص مغطاة بالأفوكادو المهروس أو الشرائح. كلاسيكي لوجبة برنش صحية وعصرية.

كلوب ساندويتش سخي بالدجاج والأفوكادو، يقدم مع خبز محمص متعدد الطبقات.

كلوب ساندويتش سلمون، مع صلصة كريمية (مثل كريمة الجبن).

وعاء من هريس توت الأساي المجمد، مزين بفواكه طازجة وجرانولا. حلوى أو وجبة خفيفة منعشة ومنشطة.

كعكة براوني أمريكية كثيفة وذائبة، غالبًا ما تحتوي على مكسرات.

شريحة خبز بريوش سميكة مغموسة في خليط من البيض والحليب ثم مقلية بالزبدة. تقدم ساخنة وطرية.

كعكة جزر مبشورة غنية بالتوابل (قرفة)، عادة ما تغطى بطبقة من كريمة الجبن.

كعكة جبن كريمية على قاعدة من البسكويت المطحون. قوام كثيف وكريمي.

نسخة فردية من تارت تاتان: تفاح مكرمل مطهو تحت عجينة، ثم مقلوب عند التقديم.

حلوى هوائية وغنية بالشوكولاتة، محضرة ببيض مخفوق.

حلوى إيطالية مكونة من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو.