La Belle Etincelle

طبق بط دجاج ملفوف في عجينة مقرمشة. قوام مقرمش ولذيذ. يقدم مع صلصة خل حارة بالواسابي والصويا.

حساء الكراث الكريمي. قوام ناعم وكريمي. نكهة نباتية لطيفة معززة بلمسة حارة ومدخنة.

تونة نيئة مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومتبلة. طازجة وطرية. متبلة بصلصة خل حلوة وحامضة بالعسل واليوزو.

تيرين كبد البط مُعد في المنزل. قوام غني، زبدي، وذائب. يقدم مع مربى التين والبصل الحلو.

قطعة سمك القد سميكة مطهوة. لحم أبيض طري يتفتت بسهولة. يقدم مع أرز أسود وصلصة كاري وجوز هند كريمية استوائية.

قطعة لحم عجل مطهوة ببطء على درجة حرارة منخفضة لتبقى طرية جداً. نكهات لطيفة من العسل وإكليل الجبل مع خضروات مشوية متبلة.

بيض مطهو بلطف مع صفار سائل وبياض متماسك ولكنه طري. قوام كريمي. يقدم مع طبق جانبي من الفطر وصلصة جبن غنية.

نسخة محدثة من تارت الفاكهة. مزيج من القوام المقرمش والكريمي. نكهات منعشة وحمضية من الكلمنتينا واليوزو.

حلوى تعتمد على كريمة الكستناء. حلوة ولذيذة. تقدم مع ميرينغ مقرمش وكريمة بنكهة الويسكي.

كعكة شوكولاتة مطهوة للحفاظ على قلب ذائب. غنية وقوية. تقدم مع كريمة الفانيليا وصلصة كراميل مملحة.

قائمة وجبات تسمح باختيار طبقين من القائمة. خيار مرن للعشاء.

قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. التجربة المثالية لاكتشاف القائمة بأكملها.