Jiaozi Nouilles et Dimsum

زلابية كانتونية على البخار بغلاف شفاف مصنوع من نشا القمح أو التابيوكا. القوام طري ومرن قليلاً. تؤكل ساخنة، غالباً ما تغمس في صلصة الصويا أو صلصة الفلفل.

زلابية مقلية في المقلاة، مقرمشة من الأسفل وطرية من الأعلى. محشوة باللحم المفروم. لذيذة ودهنية قليلاً، مثالية مع الخل الأسود.

زلابية على البخار تقليدية على شكل كوب صغير مفتوح من الأعلى. العجينة الرقيقة تحيط بحشوة كثيفة وعصارية. طبق كلاسيكي من الدينغ سم.

خبز صغير على البخار محشو بلحم الخنزير. عجينة طرية وخفيفة. تؤكل ساخنة، أحياناً مع قليل من الخل والزنجبيل.

زلابية شنغهاي تحتوي على حشوة لحم خنزير ومرق دافئ لذيذ بداخلها. اثقبها برفق لشرب المرق قبل الأكل. قوام طري وطعم غني.

خبز صيني كبير على البخار، أبيض وطري جداً، محشو بحشوة مالحة. وجبة مشبعة ومريحة.

أرز دبق مطهو على البخار في ورقة لوتس تمنحه رائحة فريدة. محشو بمزيج لذيذ من اللحوم. قوام لزج وذائب.

فطائر أرز فيتنامية رقيقة على البخار، ملفوفة بحشوة. قوام ناعم جداً وزلق. تقدم مع صلصة نوك مام.

شطيرة تايوانية مكونة من خبز بخار أبيض مطوي إلى نصفين. محشو باللحم والخضروات المخللة والأعشاب. الخبز طري جداً.

مرق أو صلصة ساتيه إضافية، غنية بالتوابل والفول السوداني. تضيف نكهة قوية وكريمية للطبق.

حساء كاري أصفر غني وكريمي بفضل حليب جوز الهند. نكهات حلوة وعطرية. يقدم مع أرز أبيض على البخار لامتصاص الصلصة.

طبق شعبي من لحم البقر المتبل والمقلي في مكعبات، يقدم مع الأرز (غالباً بالطماطم) والخضروات الطازجة. اللحم طري والصلصة بالفلفل الحلو والمالح.

نودلز أرز مقلية على الطريقة التايلاندية مع الخضروات والبيض والفول السوداني وصلصة التمر الهندي. نكهة مميزة حلوة وحامضة.

باد تاي كلاسيكي مقلي مع قطع الدجاج. مزين بفول الصويا الطازج والليمون لتعزيز النكهة.

نسخة من الباد تاي مع شرائح لحم بقري مقلية في الووك. طبق غني ولذيذ بنكهاته الحلوة والمالحة.

نودلز باد تاي مقلية تقدم مع الروبيان. المأكولات البحرية تتناسب جيداً مع صلصة التمر الهندي والفول السوداني.

نودلز أرز عريضة مقلية في الووك (هو فان) مع خضروات مقرمشة. قوام طري للنودلز مع نكهة مدخنة قليلاً من الووك (ووك هي).

نودلز أرز مسطحة مقلية مع الدجاج. طبق بسيط ولذيذ متبل بالصلصة الصويا.

طبق نودلز أرز مقلية شهير باللحم البقري. اللحم طري والنودلز مشبعة بالصلصة اللذيذة.

نودلز أرز عريضة مقلية مع الروبيان الطازج. طبق كامل بقوام ممتع.

وجبة كاملة تقدم في وعاء مع قاعدة من النشويات، طبق رئيسي حسب الاختيار، ولفائف الربيع المقرمشة (نيم) كزينة.

قائمة طعام مخصصة لعشاق الزلابية على البخار. تشمل تشكيلة من 7 قطع دينغ سم ووعاء أرز.

قائمة طعام تتكون من زلابية على البخار (ربما خبز أو زلابية حسب الصورة) تقدم مع الأرز.

حلوى أرز دبق حلوة تقليدية مطبوخة مع الموز والفاصوليا الحمراء، غالباً ما تكون ملفوفة في ورقة موز. قوام كثيف ولزج.

خبز على البخار أبيض صغير محشو بعجينة الفاصوليا الحمراء الحلوة. ناعم ولذيذ.

خبز على البخار محشو بكاسترد البيض. قلب كريمي وحلو.

خبز على البخار حديث محشو بالشوكولاتة أو النوتيلا. ذائب ولذيذ.

حساء حلوى بحليب جوز الهند مع لؤلؤ التابيوكا وقطع الموز. حلو، كريمي وعطري.

كرات أرز دبق مغطاة بجوز الهند المبشور، بقلب شوكولاتة. قوام طري (موتشي).

كرات عجينة الأرز الكلاسيكية المغطاة بجوز الهند، محشوة عادة بعجينة فول الصويا الصفراء الحلوة أو الكريمة. طرية ولذيذة.

كرات عجينة الأرز المقلية المغطاة ببذور السمسم (جين ديوي). مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل، غالباً ما تكون محشوة بعجينة الفاصوليا. لذيذة.

فاكهة ليتشي مقشرة تقدم في شراب خفيف. منعش وحلو.

حلوى مقرمشة مصنوعة من الكراميل وبذور السمسم.

كرة آيس كريم مغطاة بطبقة رقيقة من عجينة الأرز (موتشي). تباين مثير للاهتمام بين العجينة الطرية والآيس كريم البارد.

آيس كريم كلاسيكي يقدم في كرات. اختيار نكهات متنوعة.