Jaja | Bar à Vin Paris et IDF | Bières artisanales

قائمة غداء تتضمن مدخلاً وطبقاً رئيسياً، يتم اختيارهما من اقتراحات اليوم.

قائمة غداء تتضمن طبقاً رئيسياً وحلوى، يتم اختيارهما من اقتراحات اليوم.

قائمة الغداء الكاملة تتضمن مدخلاً وطبقاً رئيسياً وحلوى.

طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية. بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي كريمي.

سلطة كرفس نيء مبشور طازجة ممزوجة بصلصة ريمولاد (مايونيز بالخردل). مقرمشة وكريمية.

نقانق لحم خنزير ريفية من منطقة أفييرون، تقدم مع هريس بطاطا حلوة ناعم ومرق لحم مختزل.

كوسا مفرغة ومحشوة بخليط من الخضروات الصيفية، تقدم مع رقاقة جبنة بارميزان مقرمشة وسلطة.

حلوى فاكهية تتكون من دراق مشوي في الفرن يقدم مع موس خفيف بالفانيليا.

شريحة خبز بريوش مغموسة في خليط من البيض والحليب ثم مقلية، مغطاة بصلصة الشوكولاتة.

معجنات لحم تقليدية تتكون من حشوة لحم مطبوخة في قشرة عجين، تقدم باردة مع سلطة.

لحم بقري نيء مقطع بالسكين ومتبل ببهارات آسيوية، يقدم مع أعشاب بحرية (نباتات بحرية مقرمشة ومالحة).

سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشبت، يقدم مع صلصة فيرجن منعشة بنكهة البرتقال والليمون.

بلح بحر مطبوخ، يقدم بارداً في قشرته مع مايونيز مبتكر بنكهة اللافندر.

جبنة إيطالية طازجة معلبة مع قلب كريمي، تقدم مع طماطم مجففة وصلصة ريحان.

مزيج من أنواع مختلفة من الطماطم يقدم مع جبنة بيتي بيلي، وهي جبنة ماعز طازجة خفيفة.

شرائح رفيعة من الكوسا النيئة المتبلة، متبلة بماء الكرفس والزعتر للحصول على طبق مقبلات منعش للغاية.

كعكة تقليدية تتكون من كرز كامل مغطى بخليط فلان، مخبوزة في الفرن.

حلوى فراولة محضرة ومسكرة، تقدم مع موس مزدوج النكهة وشراب زهرة البيلسان.

كمثرى كاملة مطبوخة بلطف في شراب، تقدم مع صلصة شوكولاتة ورشة جوز هند مبشور.