Il Sorrentino

طبق كبير من المقبلات المتنوعة مصمم لشخصين. يشمل خضروات مشوية متبلة، موزاريلا طازجة وكاليماري مقلي مقرمش. مثالي لبدء الوجبة بالمشاركة.

تشكيلة من أربع بيتزا صغيرة. اثنتان مغطاة بالطماطم والموزاريلا (مارغريتا) واثنتان معطرة بالفطر الأسود. مقبلات ممتعة ولذيذة.

طبق رقيق يتكون من الروبيان والموزاريلا المطبوخة معًا داخل أوراق الليمون. يضفي الطهي في الأوراق رائحة حمضيات خفيفة وعطرية.

قلي خفيف ومقرمش يتكون من حلقات الكاليماري وأصابع الكوسا. يقدم ساخنًا، وهو مقبلات كلاسيكية من المطبخ الساحلي الإيطالي.

شرائح خبز محمص مفرومة بالثوم ومغطاة بالطماطم الطازجة المقطعة، زيت الزيتون والريحان. مقبلات بسيطة، منعشة ومقرمشة.

سلطة جرجير منعشة مع طماطم كرزية حلوة ورقائق بارميزان. متبلة بهلام خل بلسمي لإضافة لمسة منعشة أصلية.

طبق باذنجان مشوي طبقات (على طريقة الميلفوي) مع موزاريلا ذائبة وصلصة طماطم غنية. طبق نباتي مريح ولذيذ.

شرائح رقيقة من الخرشوف النيء تقدم مع التونة المشوية والمتبلة. مزينة بفستق برونتي للقرمشة. مقبلات راقية ذات قوام متناقض.

كرات أرز مقلية ومغطاة بالسمك المدخن. تقدم على كريمة مخفوقة بالثوم المعمر. نسخة مبتكرة من الأرانشيني الصقلي التقليدي.

شرائح رقيقة من لحم العجل البارد مغطاة بصلصة كريمية من التونة المدخنة والليمون. مقبلات كلاسيكية من بيدمونت مع لمسة مدخنة.

طبق باستا مميز من ساحل أمالفي. تقدم السباغيتي مع الكوسا المقلية وصلصة كريمية مصنوعة من الجبن المعتق (بروفولوني ديل مونو).

مطبخ بحري إيطالي كلاسيكي. سباغيتي مقلية مع بلح البحر الطازج، الثوم، زيت الزيتون والبقدونس. خفيف ومليء بنكهة البحر.

جنوكي طري مصنوع من القرع، يقدم مع الفطر والأماريتي (بسكويت اللوز) لتناقض حلو ومالح. يقدم مع رغوة موزاريلا خفيفة.

رافيولي محشو بمزيج من دجاج بريس. يقدم على فوندو جبنة بيكورينو مملحة ومزين بفطر أسود عطري.

باستا طويلة تقدم مع مزيج سخي من المأكولات البحرية (بلح البحر، الروبيان، الكاليماري، المحار) في صلصة طماطم خفيفة.

أنابيب باستا كبيرة محشوة بمزيج من لحم البقر الليموزين عالي الجودة والسبانخ، كلها مغطاة بالفرن. طبق غني ومشبع.

رافيولي تقليدي من جزيرة كابري، محشو بمزيج من الأجبان المحلية (كاسيوتا، بارميزان) والبردقوش، يقدم مع صلصة طماطم طازجة بسيطة.

باستا لينجويني معطرة بقشور الحمضيات، تقدم مع الروبيان والجرجير الطازج. طبق بنكهات منعشة وصيفية.

باستا رقيقة ورقيقة تقدم مع الكافيار الفاخر، لمسة من الليمون الأخضر وكريمة حامضة معطرة بفودكا بلوجا. طبق استثنائي.

خيار لاستبدال الباستا التقليدية بباستا خالية من الغلوتين لأطباق هذه المجموعة.

ويسكي سينجل مالت سكوتش مشهور بغناه ولمحاته من الفواكه المجففة والتوابل، معتق في براميل البلوط.

ويسكي سينجل مالت ناعم ومعقد، مع لمحات زهرية وفاكهية.

ويسكي سينجل مالت من منطقة سبايسايد، معروف بطابعه الفاكهي والمتوازن.

ويسكي من جزيرة سكاي، قوي ومدخن، مع لمحات بحرية وفلفلية مميزة.

أشهر ويسكي سينجل مالت في العالم، مع لمحات مميزة من الكمثرى الطازجة والبلوط الرقيق.

ويسكي من مرتفعات الغرب، يوفر توازنًا بين الحلاوة العسلية والجفاف الدخاني.

نسخة خاصة من ويسكي أوبان، خضعت لعملية نضج مزدوجة لزيادة التعقيد والعمق.

ويسكي المزيج الرائد من جونى ووكر، منعش وحار مع لمسة دخانية.

مزيج ويسكي سكوتش فاخر، عمره 12 عامًا، معروف بنكهاته الغنية والمعقدة والمدخنة.

أفخم مزيج من جونى ووكر، يتكون من أنواع ويسكي نادرة. مخملي، قوي وناعم بشكل استثنائي.

ويسكي من جزيرة آيلا مدخن بكثافة، مع لمحات غنية من الفواكه المجففة. كلاسيكي لمحبي الدخان.

مزيج ويسكي سكوتش خفيف وفاكهي، سهل الشرب وشائع كمقبلات أو مشروب هضمي.

ويسكي تينيسي أمريكي مصفى على فحم القيقب، معروف بنكهات الكراميل والفانيليا والبلوط.

مزيج ويسكي سكوتش فاخر، ناعم وكريمي، مع لمحات من العسل وفاكهة البستان.

ويسكي سينجل مالت من منطقة سبايسايد، ناعم وحريري وسهل التذوق، مع لمحات من العسل والجوز.

نسخة أقدم من كاردهو، توفر المزيد من التعقيد والثراء ولمحات فاكهية أعمق.

ويسكي سينجل مالت من المرتفعات، ناعم وعسلي مع لمحات من التوابل والفانيليا.