I PUPI

فيرموث إيطالي كلاسيكي، متوفر بنسخة حمراء (حلو وعشبي) أو بيضاء (جاف وزهري). غالبًا ما يقدم على الثلج كمقبلات تقليدية. · يقدم نكهة عطرية معقدة مع لمحات من النبيذ والأعشاب. · لتذوقها باردة لفتح الشهية قبل الوجبة.

مشروب كحولي باليانسون شائع جدًا في فرنسا، يقدم مخففًا بالماء البارد. · تقدم نكهة مميزة من عرق السوس واليانسون، مع لون أصفر حليبي عند إضافة الماء. · إنه المقبلات البروفنسالية بامتياز، منعش جدًا.

كوكتيل أنيق يتكون من كريمة الكشمش المخففة بنبيذ بروسيكو الفوار. · إنه حلو، فاكهي وفوار، مع لون وردي جميل أو أحمر ياقوتي. · مثالي للاحتفال أو بدء وجبة بلمسة احتفالية.

كأس نبيذ إيطالي أبيض فوار، منعش وخفيف. · تقدم فقاعات دقيقة ونكهات فاكهية من التفاح والكمثرى. · مثالي للانتعاش وإيقاظ براعم التذوق.

مقبلات إيطالية مرة (أمارو) بلون أحمر زاهٍ مميز. · نكهته عبارة عن مزيج معقد من الأعشاب والتوابل والفواكه، تهيمن عليه مرارة واضحة. · غالبًا ما يقدم مع قليل من الصودا أو على الثلج.

الكوكتيل الفينيسي الشهير المكون من أبيرول، بروسيكو ورشة ماء فوار. · إنه مر قليلاً، حلو وفوار، مع نكهات برتقال مميزة. · يقدم مع الكثير من الثلج وشريحة برتقال، إنه عنصر أساسي في الصيف.

كوكتيل فرنسي كلاسيكي يمزج بين النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة. · حلو وفاكهي، يسمح لك باختيار نكهتك المفضلة من الكشمش، التوت الأسود أو الخوخ. · مقبلات بسيطة وتقليدية.

مشروبات روحية مقطرة كلاسيكية، تقدم نقية، على الثلج أو مع مرافق. · الويسكي يقدم نكهات خشبية وحبوبية، بينما الفودكا أكثر حيادية ووضوحًا. · خيارات قوية لمحبي المشروبات الروحية القوية.

ويسكي معتق في برميل لمدة 12 عامًا على الأقل، يقدم تعقيدًا أكبر. · يقدم نكهات أكثر استدارة، خشبية وتوابلية من الويسكي العادي. · لتذوقه ببطء لتقدير نضجه.

كوكتيل كلاسيكي يتكون من كامباري، فيرموث أحمر وماء فوار. · إنه مشروب نصف حلو، نصف مر، منعش وخفيف الكحول. · محضر هنا حسب وصفة المنزل.

نبيذ برتغالي مدعم، غني وحلو. · الأحمر له روائح فواكه حمراء معلبة، بينما الأبيض أكثر انتعاشًا مع لمحات من الفواكه المجففة. · طبق كلاسيكي من المقبلات أو نبيذ الحلوى.

نبيذ صقلي مدعم، بروائح الجوز والكراميل والفواكه المجففة. · لها قوام مخملي وطعم غني ومعقد. · غالبًا ما يستخدم في الطهي، وهو ممتاز أيضًا للشرب كمقبلات.

زجاجة كاملة من نبيذ فوار فاخر من منطقة شامبانيا في فرنسا. · معروف بفقاعاته الدقيقة، أناقته ولمحات البريوش والحمضيات. · مشروب الاحتفال بامتياز.

زجاجة نبيذ إيطالي فوار، فاكهي وخفيف. · مثالي للمشاركة مع الأصدقاء لقضاء وقت ممتع. · بديل منعش ومبهج للشمبانيا.

خبز إيطالي مسطح مخبوز، متبل هنا ببساطة بالثوم وزيت الزيتون والأوريجانو. · مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، إنها بديل ممتاز للخبز التقليدي. · مثالي للمشاركة في بداية الوجبة أو لمرافقة سلطة.

شرائح خبز محمصة بالثوم ومغطاة بطماطم طازجة مقطعة مكعبات. · إنه مقرمش، طازج وعطري بفضل زيت الزيتون والأوريجانو. · أشهر مقبلات إيطالية، بسيطة ولذيذة.

تشكيلة متنوعة من الخبز المحمص المغطى بخضروات متوسطية مختلفة. · تقدم لوحة من النكهات تتراوح من طزاجة الطماطم إلى حلاوة الخضروات المشوية. · مثالي لتذوق عدة أنواع في طبق واحد.

طبق يتكون من تشكيلة من الخضروات المحضرة بطرق مختلفة (مشوية، متبلة أو طازجة) مع جبنة موزاريلا. · طبق خفيف وملون يبرز منتجات الحديقة. · مقبلات منعشة مثالية للنباتيين.

سلطة بسيطة تتكون من أوراق خس طازجة. · إنه خفيف، مقرمش ومنعش. · تقدم مع صلصة، وهي ترافق أي طبق بشكل جيد.

مزيج من السلطات والخضروات الموسمية. · يقدم تنوعًا أكبر في القوام والنكهات من السلطة الخضراء البسيطة. · مقبلات صحية ومليئة بالفيتامينات.

شرائح رفيعة من لحم الخنزير الإيطالي المعتق، تقدم لشخص واحد. · يشتهر لحم الخنزير هذا بنكهته الحلوة والمالحة والذائبة. · منتج لحوم باردة فاخر لتذوقه كما هو أو مع الخبز.

حصة سخية من بروشوتو بارما النيء، مصممة للمشاركة بين شخصين. · مثالي لمقبلات ممتعة. · يُقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة للكشف عن روعته.

حلقات كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون. · مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع طعم بحري رقيق. · غالبًا ما تقدم مع الليمون لعصرها لتعزيز النكهة.

شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء، تقدم متبلة بزيت الزيتون. · تقدم مع جرجير فلفلي ورقائق جبنة بارميزان (نوع بارميزان) للتباين. · مقبلات كلاسيكية، منعشة وراقية.

سلطة تتكون أساسًا من الجرجير ورقائق الجبن الصلب. · الجرجير يضيف لمسة فلفلية ومريرة تتناسب تمامًا مع ملوحة الجبن. · سلطة بسيطة ولكنها غنية بالنكهات.

سلطة إيطالية ثلاثية الألوان مع شرائح طماطم وموزاريلا حليب الجاموس. · موزاريلا الجاموس أكثر دسامة ولذيذة من الموزاريلا الكلاسيكية. · متبلة بزيت الزيتون والريحان، إنها طزاجة إيطاليا في الطبق.

طبق فردي من مختلف اللحوم الباردة الإيطالية (نقانق، لحوم، إلخ). · تسمح بتذوق قوام ونكهات مختلفة من اللحوم الباردة التقليدية. · مثالية لمرافقة كأس من النبيذ.

تشكيلة كبيرة من اللحوم الباردة الإيطالية مخصصة لشخصين. · خيار ممتع لمشاركة نكهات إيطاليا في بداية الوجبة. · تتنوع حسب المنتجات المتاحة، وتشمل غالبًا الكوبا، السلامي، والبروشوتو.

المزيج الكلاسيكي من بروشوتو بارما المالح والموزاريلا الحلوة والكريمية. · يقدم في حصة فردية. · توازن مثالي بين دسامة اللحم وطزاجة الجبن.

طبق كبير من بروشوتو بارما وموزاريلا للمشاركة بين شخصين. · مثالي لبدء الوجبة بنكهة شهية ومنعشة. · يُقدم ببساطة، غالبًا مع قليل من زيت الزيتون.

مقبلات باردة تجمع بين حلاوة الأفوكادو وقوام الروبيان المتماسك. · عادة ما تقدم مع صلصة كوكتيل (مايونيز مع طماطم وويسكي). · طبق كلاسيكي قديم لا يزال محبوبًا لانتعاشه.

كرات موزاريلا صغيرة (بوكونسيني) تقدم مع طماطم كرزية. · إنها نسخة مصغرة ومرحة من سلطة كابريزي. · طازج جدًا، سهل الأكل ومليء بنكهات البحر الأبيض المتوسط.

سلطة مركبة غنية جدًا تجمع بين الخضروات الطازجة واللحوم الباردة والجبن. · الجورجونزولا والجوز يضيفان لمسة من الطابع والقرمشة. · طبق كامل ومشبع.

سلطة كبيرة كلاسيكية من جنوب فرنسا. · غنية بالنكهات بفضل التونة والأنشوجة المملحة والخضروات الطازجة. · وجبة صيفية مثالية، متوازنة ولذيذة.

سلطة شهية لمحبي المأكولات البحرية. · تجمع بين سمك السلمون المدخن والروبيان والتونة مع طزاجة الخضروات والأفوكادو. · طازجة وراقية، مثالية كطبق رئيسي خفيف.

طبق المعكرونة الأكثر بساطة وشهرة في إيطاليا. · سباغيتي تقدم مع صلصة طماطم مطهوة ومعطرة بالريحان الطازج. · خفيف، صحي ومريح.

معكرونة طويلة تقدم مع صلصة لحم وصلصة طماطم غنية. · تُطهى الصلصة ببطء لتطوير نكهات عميقة ولذيذة. · طبق كلاسيكي دسم وعائلي.

معكرونة قصيرة أنبوبية في صلصة طماطم حارة. · الفلفل الحار يضيف حرارة لاذعة مميزة ('أرابياتا' تعني 'غاضبة'). · لمن يحبون الأطباق ذات الطابع الخاص والقليل من الحدة.

معكرونة كبيرة مخططة تقدم مع صلصة بيستو كريمية. · الصلصة خضراء وعطرية، مصنوعة من الريحان، الزيت، الثوم، الجبن والصنوبر. · طبق عطري بنكهات عشبية قوية.

طبق معكرونة نابولي تقليدي بسيط جدًا ولكنه لذيذ. · المعكرونة مغطاة بزيت زيتون منقوع بالثوم والفلفل الحار، هنا مع طماطم كرزية. · خفيف الصلصة ولكنه قوي النكهة.

معكرونة تقدم مع صلصة بيضاء كريمية غنية بأربعة أنواع من الجبن. · مزيج الأجبان (بما في ذلك الجورجونزولا القوية وجبنة الماعز) يخلق نكهة قوية وذائبة. · طبق شهي جدًا لمحبي الجبن.

معكرونة تقدم مع صلصة غنية تعتمد على البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد. · إنه كريمي، مالح وفلفلي، مع نكهة مدخنة من لحم الخنزير المقدد. · طبق مريح وشائع جدًا (ملاحظة: هذه النسخة تحتوي على كريمة طازجة).

طبق يجمع بين التالياتيلي العادية (القش) وتالياتيلي السبانخ (التبن) لتأثير ثنائي اللون. · يقدم مع صلصة كريمية مغطاة بلحم الخنزير والفطر والبازلاء. · طبق كامل بقوام وألوان متنوعة.

معكرونة على شكل فراشة في صلصة وردية كريمية. · سمك السلمون المدخن يضيف نكهة بحرية مالحة، معززة بلمسة من الفودكا. · طبق أنيق وكريمي، نموذجي للمطبخ الإيطالي الحديث.

معكرونة طويلة تقدم مع مزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، الروبيان، الحبار، إلخ). · الصلصة تعتمد على الطماطم ومعطرة بنكهات المحيط والثوم والبقدونس. · الطبق الذي لا غنى عنه لعشاق المأكولات البحرية.

معكرونة رفيعة مغطاة بصلصة فاخرة من كريمة الكمأة السوداء. · الجوز يضيف قرمشة تتناقض مع قوام المعكرونة الحريري. · طبق شهي بروائح غابات قوية.

مزيج راقٍ بين الأرض والبحر. · يجمع بين النكهة الخشبية لفطر البورسيني وحلاوة أسقلوب البحر. · يقدم مع صلصة طماطم خفيفة لربط المكونات.

بيتزا نابولي الأكثر كلاسيكية وبساطة. · مغطاة فقط بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا والأوريجانو. · تسمح بتقدير جودة العجين والمكونات الأساسية.

بيتزا بنكهات متوسطية قوية ومالحة. · مغطاة بالأنشوجة والكبر، وعادة لا تحتوي على جبنة. · بيتزا ذات طابع خاص لمن يحبون النكهات القوية.

مشابه للمارغريتا ولكن مع إضافة أنشوجة مملحة وزيتون. · إنها نسخة تقليدية شائعة جدًا في نابولي. · لذيذ وبسيط.

بيتزا 'الملكة' الكلاسيكية، متوازنة ومحبوبة من الجميع. · مغطاة بلحم الخنزير والفطر على قاعدة طماطم-جبن. · خيار آمن.

بيتزا مطوية إلى نصفين (كالزوني) قبل الطهي. · تحتوي على حشوة غنية من لحم الخنزير والفطر والبيض التي تُطهى بالبخار. · مفاجئة وعصيرة جدًا عند التقطيع.

بيتزا حارة مغطاة بسجق الميرغيز والفلفل. · يضيف البيض ثراءً ورابطًا للحشوة. · لمن يحبون البيتزا الحارة.

بيتزا بالتونة مع الخضروات. · الجرجير الطازج المضاف بعد الطهي يضيف لمسة فلفلية وانتعاشًا. · مزيج خفيف ولذيذ من الأرض والبحر.

بيتزا غنية بالخضروات، بدون لحم. · مغطاة بخضروات مشوية متنوعة وقلوب الخرشوف. · ملونة وصحية، تجذب النباتيين وعشاق الخضروات.

بيتزا 'الفصول الأربعة'، مقسمة تقليديًا إلى أربعة أقسام بمكونات مختلفة. · تجمع بين لحم الخنزير والفطر والخرشوف والزيتون لتنويع المتعة. · تسمح بتذوق نكهات متعددة في بيتزا واحدة.

بيتزا نباتية لمحبي الجبن. · مغطاة بمزيج ذائب من أربعة أنواع من الجبن بنكهات متنوعة، من الحلو إلى القوي. · غنية، كريمية ولذيذة جدًا.

بيتزا الصياد، مغطاة بمزيج من المأكولات البحرية. · معطرة بالثوم والبقدونس لتعزيز نكهة المنتجات البحرية. · بيتزا تفوح منها رائحة البحر.

بيتزا راقية حيث تضاف بعض المكونات الطازجة بعد الطهي. · بروشوتو بارما، الجرجير وجبنة البارميزان تخلق تباينًا لذيذًا بين الساخن والبارد. · أنيق ومليء بنكهات إيطالية أصيلة.

بيتزا مبتكرة تجمع بين حلاوة الباذنجان ونكهة البيستو. · لحم الخنزير يضيف قوامًا للمجموع. · ابتكار خاص للمنزل بنكهات صيفية.

بيتزا 'شيطانية'، سميت بذلك لطابعها الحار. · مغطاة بالسجق الحار (مثل البيبروني أو السلامي الحار) ومخففة بالبيض. · طبق كلاسيكي لمن يحبون القليل من الفلفل الحار.

بيتزا بيضاء (كريمة طازجة بدلاً من صلصة الطماطم)، مستوحاة من الفلامكو أو المطبخ الفرنسي. · لحم الخنزير المقدد والبصل يمنحانه نكهة مدخنة ولذيذة. · غنية وكريمية.

بيتزا بيضاء مغطاة بسمك السلمون المدخن. · الكريمة الطازجة والثوم المعمر تكمل السمك المدخن بشكل مثالي. · خيار رقيق وشمالي.

مكونات إضافية أساسية لتزيين طبقك.

إضافات بيتزا أو معكرونة كلاسيكية إضافية.

إضافات من اللحوم الباردة أو الجبن لإثراء طبقك.

لحوم وأسماك لذيذة للإضافة كإضافات.

إضافة من لحم الخنزير الإيطالي عالي الجودة.

شريحة لحم عجل رفيعة مغطاة بالبقسماط ومقلية في المقلاة. · اللحم طري والطبقة الخارجية مقرمشة وذهبية. · طبق كلاسيكي من مطبخ ميلانو، بسيط ولذيذ.

شريحة لحم عجل مشوية ببساطة. · هذا الطهي يبرز النكهة الطبيعية للحم مع لمحات دخانية خفيفة. · خيار أخف، غالبًا ما يقدم مع الليمون.

شريحة لحم عجل مقلية تقدم مع صلصة ليمون كريمية. · الصلصة منعشة وحمضية، توازن دسامة اللحم. · طبق طري وعطري.

لحم عجل مطبوخ بصلصة نبيذ مارسالا حلوة وعنبرية. · الصلصة غنية، حلوة قليلاً وتغطي المعكرونة. · طبق بنكهات صقلية عميقة نموذجي.

طبق روماني شهير يعني 'يقفز في الفم'. · يُغطى لحم العجل بلحم الخنزير النيء وأوراق المريمية الطازجة، ثم يُطهى في النبيذ الأبيض. · مزيج راقٍ جدًا من النكهات العشبية والمالحة.

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تقدم كطبق رئيسي. · عادة ما يقدم مع البارميزان والجرجير. · طبق منعش وخفيف لمحبي اللحوم النيئة.

تشكيلة من اللحوم المشوية تتنوع حسب سوق اليوم. · اسأل النادل عن قطعة اللحم المقترحة. · ضمان الانتعاش والمفاجأة.

حبار مقطع إلى حلقات، مغطى بالبقسماط ومقلي. · مقرمشة وذهبية، تقدم كطبق رئيسي. · طبق كلاسيكي من مطبخ البحر.

روبيان كبير (جامبو) مغطى بالبقسماط ومقلي. · اللحم طري والقشرة مقرمشة وذهبية. · طبق غني ولذيذ.

قطعة سمك أبو سيف مشوية. · هذا السمك له لحم متماسك قريب من اللحم، مع طعم رقيق. · مطبوخ ببساطة للحفاظ على نكهته الطبيعية.

سمك طازج من سوق اليوم، محضر حسب إلهام الشيف. · تتغير يوميًا لضمان أفضل جودة. · استشر النادل للحصول على التفاصيل.

طبق أرز إيطالي كريمي مطهو ببطء مع مرق. · مغطاة بمزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، الحبار، الروبيان) وصلصة طماطم خفيفة. · يمتص أرز أربوريو كل نكهات البحر.

ريزوتو غني بنكهات الجبال. · مزيج فطر البورسيني ولحم الخنزير المقدد المدخن مريح وترابي. · الكريمة والبارميزان يجعلان الطبق كريميًا جدًا.

كرات صغيرة من عجينة البطاطس، طرية وذائبة. · تقدم مع بيستو أحمر يعتمد على الطماطم المجففة، أكثر حلاوة وفاكهية من البيستو الأخضر. · مزينة بالصنوبر للقرمشة.

عرض غداء سريع ومفيد يقدم فقط في الظهيرة. · تسمح باختيار طبقين من بين مقبلات، طبق رئيسي (بيتزا أو معكرونة) وحلوى. · مثالي لوجبة كاملة بسعر ثابت.

قائمة مصممة خصيصًا للأطفال. · يشمل طبقًا رئيسيًا مناسبًا (معكرونة أو بيتزا صغيرة) وحلوى. · أحجام ونكهات تناسب الصغار.