قائمة السجين
Menù del carcerato
خبز، ماء
مقبلات ساخرة وبسيطة تتكون ببساطة من الخبز والماء. إشارة مرحة للتقاليد الفقيرة.
€2
≈ $2.00
0
Fraschetta Gourmet
Fraschetta Gourmet
★ 4.3
(1,219)
$$Moderate
مقبلات
مقبلات فراشيتا (لشخصين)
Antipasto Fraschetta (per 2 persone)
مصمم للزوجين: خضروات مشوية، لحوم باردة، أجبان، ومكونات موسمية
طبق مشكل كبير للمشاركة، نموذجي لمطاعم فراشيتا الرومانية. يشمل مجموعة متنوعة من اللحوم الباردة والأجبان والخضروات والمأكولات المحلية.
€15
≈ $17.00
0
لحوم باردة مشكلة
Salumi misti
لحوم باردة مشكلة تشمل المورتاديلا، لحم الخاصرة، بروشوتو كرو، سلامي، كوپييتيه و/أو نقانق صغيرة
تشكيلة من اللحوم الباردة التقليدية للمنطقة. نكهات مالحة ومعتقة، مثالية لتناولها مع الخبز المحلي.
€9
≈ $10.00
0
موزاريلا بوفالا (حوالي 250 جرام)
Mozzarella di bufala (250 gr circa)
موزاريلا بوفالا
جبنة طازجة ذات عجينة متشابكة مصنوعة من حليب الجاموس. طرية، عصارية، وذات نكهة رقيقة ولكن مميزة.
€8
≈ $9.00
0
جبنة وعسل
Formaggio e miele
مزيج من الأجبان المعتقة
تذوق الأجبان الصلبة أو شبه الصلبة تقدم مع العسل. التباين الحلو والمالح يعزز نكهة منتجات الألبان.
€7
≈ $8.00
0
بريكولي (نوع من المعجنات)
Breccole
لحم خنزير مقطع إلى قطع، مغطى (يتكون من: ماء، دقيق، بقسماط) ومقلي
قطع لحم خنزير مغطاة ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، طبق مقلي كلاسيكي.
€9
≈ $10.00
0
فطر أويستر طازج مقلي
Funghi Pleus freschi fritti
فطر، خليط التغطية يتكون من: ماء، دقيق، بقسماط
فطر أويستر طازج مغطى ومقلي. قوام لحمي وطعم لذيذ مغلف بقشرة ذهبية.
€7
≈ $8.00
0
سوبلي (كرات أرز مقلية)
Supplì
أرز، طماطم، موزاريلا، جبنة بارميجيانو ريجيانو، زيت، ملح وفلفل
كرات أرز بالطماطم بقلب موزاريلا ذائب، مغطاة ومقلية. طعام الشارع الروماني بامتياز.
€2
≈ $2.00
0
كرات لحم بوركيتا
Polpettine di porchetta
بوركيتا، خبز، حليب، بيض، ملح وفلفل، خليط التغطية يتكون من: ماء ودقيق
كرات لحم بوركيتا محضرة من عجينة البوركيتا اللذيذة. نكهة قوية للحم المشوي والتوابل، تقدم مقلية.
€7
≈ $8.00
0
بوركيتا
Porchetta
لحم خنزير. السعر لكل 100 جرام.
لحم خنزير كامل منزوع العظم، متبل ومشوي ببطء. اللحم لذيذ وعصاري، مع قشرة خارجية مقرمشة.
€4
≈ $5.00
0
مقلياتنا
Fritto nostro
مصمم للزوجين: 2 كرات لحم بوركيتا، 2 سوبلي، بريكولي، فطر مقلي (*منتجات مجمدة)
مزيج من المقليات المنزلية المثالية للمشاركة. تشمل تخصصات مثل السوبلي، كرات لحم البوركيتا، والخضروات المغطاة.
€15
≈ $17.00
0
ثلاثة أنواع من البروشيتا
Tris di bruschette
بيستو الريحان، جبنة ستراشينو، نقانق، طماطم كرزية طازجة، وريحان
ثلاث شرائح خبز محمص متبلة بمكونات طازجة ولذيذة متنوعة، من الطماطم الكلاسيكية إلى النسخ الأكثر ثراءً مع النقانق.
€6
≈ $7.00
0
بيض على الطريقة القديمة
Ovo dé ‘na vorta
بيض، طماطم
طبق فقير من التقاليد: بيض مطبوخ في صلصة طماطم. بسيط ولكنه غني بالنكهة، مثالي لعمل 'سكاربيتا' بالخبز.
€6
≈ $7.00
0
أطباق رئيسية (باستا)
أاماتريتشيانا
Amatriciana
طماطم، لحم خد خنزير، جبنة بيكورينو رومانو دوب
باستا متبلة بصلصة طماطم، لحم خد خنزير مقرمش، وجبنة بيكورينو رومانو. ركيزة من المطبخ الروماني بنكهة قوية.
€12
≈ $14.00
0
كاشيو إي بيبي (جبنة وفلفل)
Cacio e pepe
جبنة بيكورينو رومانو دوب، فلفل
باستا مخفوقة بكريمة جبنة البيكورينو الرومانو والفلفل الأسود. كريمية، مالحة، وحارة قليلاً.
€12
≈ $14.00
0
كاربونارا
Carbonara
لحم خد خنزير، بيض، فلفل، جبنة بيكورينو رومانو دوب
روماني كلاسيكي مع البيض، جبنة بيكورينو، لحم خد الخنزير المقرمش، وفلفل أسود. غني وكريمي، بدون كريمة.
€13
≈ $15.00
0
جريشيا
Gricia
لحم خد خنزير، فلفل، جبنة بيكورينو رومانو دوب
تعتبر سلف الأاماتريتشيانا، محضرة بلحم خد الخنزير وجبنة البيكورينو ولكن بدون طماطم. مالحة ولذيذة.
€12
≈ $14.00
0
جريشيا مع الخرشوف
Gricia e carciofi
لحم خد خنزير، جبنة بيكورينو رومانو دوب، فلفل، خرشوف (*عندما يكون خارج الموسم، سيتم استخدام منتج مجمد)
نسخة من الجريشيا الكلاسيكية مع إضافة الخرشوف. الطعم الحلو للخرشوف يوازن ملوحة جبنة البيكورينو ولحم خد الخنزير.
€13
≈ $15.00
0
باستا كورنيوتو
Pasta del cornuto
مالتاجياتي، بيض، دقيق، زبدة، جبنة بارميجيانو، فلفل
باستا مالتاجياتي متبلة ببساطة بالزبدة وجبنة البارميزان. طبق 'سريع' من التقاليد الشعبية.
€10
≈ $12.00
0
طبق رئيسي (باستا) اليوم
Primo del giorno
اسأل موظفي الخدمة
اقتراح الشيف اليومي الذي يختلف حسب المكونات الطازجة المتاحة.
€12
≈ $14.00
0
طبق رئيسي (باستا) خاص باليوم
Primo del giorno DOK
اسأل موظفي الخدمة
اقتراح خاص لطبق رئيسي اليوم، عادة ما يكون بمكونات أكثر فخامة أو تعقيدًا.
€15
≈ $17.00
0
أطباق رئيسية
الشوي
لحم ضأن صغير مشوي (سكوتاديتو)
Abbacchio scottadito
متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح
ضلع لحم ضأن مشوي على الفحم، يؤكل ساخناً جداً ('سكوتاديتو') باليدين. لحم طري ذو نكهة قوية.
€16
≈ $19.00
0
لحم ضأن صغير مقلي
Abbacchio fritto
بيض، بقسماط، ملح وفلفل
ضلع لحم ضأن مغطى ومقلي ذهبي. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل.
€18
≈ $21.00
0
مشاوي مشكلة من اللحوم
Grigliata mista di carne
يشمل لحم ضأن صغير، نقانق، دجاج، شريحة لحم خنزير
طبق مشكل من أنواع مختلفة من اللحوم المشوية، مثالي لتذوق قطع مختلفة مثل لحم الضأن ولحم الخنزير والدواجن.
€18
≈ $21.00
0
شريحة لحم بقري (400 جرام)
Bistecca di manzo (400 gr)
متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح
قطعة لحم بقري مشوية، تقدم ببساطة مع الزيت والملح لتعزيز نكهتها الطبيعية.
€16
≈ $19.00
0
شريحة لحم
Braciola
متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح
شريحة لحم خنزير مشوية. بسيطة ولذيذة.
€8
≈ $9.00
0
دجاج صغير
Galletto
متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح
دجاج صغير مفتوح ومشوي. لحم أبيض طري وجلد مقرمش.
€13
≈ $15.00
0
الطهي في المقلاة
دجاج وفلفل
Pollo e peperoni
دجاج، بصل، ثوم، فلفل، ملح وفلفل
طبق روماني كلاسيكي من الدجاج المطبوخ مع الفلفل. الصلصة غنية ولذيذة جداً، مثالية للخبز.
€12
≈ $14.00
0
كوراتيلا (أحشاء خروف)
Coratella
بصل، نبيذ أحمر، فلفل حار، ملح وفلفل
طبق تقليدي يعتمد على أحشاء لحم الضأن أو العجل المطبوخة مع البصل. نكهة قوية وقوام مميز.
€9
≈ $10.00
0
كرات لحم بالصلصة
Polpette al sugo
لحم خنزير/لحم بقري/دواجن، طماطم، بصل
كرات لحم مشكلة مطبوخة ببطء في صلصة طماطم. طرية ومنزلية.
€9
≈ $10.00
0
كرات لحم بالجبنة والفلفل
Polpette cacio e pepe
لحم خنزير/لحم بقري/دواجن، جبنة فيتا، كريمة زبدة، دقيق، جبنة بيكورينو، فلفل
كرات لحم تقدم مع صلصة كريمية من جبنة البيكورينو والفلفل الأسود، مستوحاة من طبق الباستا الشهير.
€9
≈ $10.00
0
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
Saltimbocca alla romana
لحم عجل، بروشوتو كرو، مريمية، زبدة، دقيق قمح صلب نوع "00"
شرائح لحم عجل مطبوخة في مقلاة مع بروشوتو كرو والمريمية. لحم طري مع صلصة لذيذة من النبيذ الأبيض والزبدة.
€12
≈ $14.00
0
كرشة
Trippa
كرفس، بصل، جزر، طماطم
كرشة مطبوخة على الطريقة الرومانية ببطء مع الطماطم والنعناع وجبنة البيكورينو. طبق فقير ولكنه لذيذ ومغذي للغاية.
€9
≈ $10.00
0
نقانق حرفية وبطاطس مقلية
Würstel artigianale e Patate fritte
لحم خنزير، ملح، نكهات طبيعية وتوابل
نقانق من إنتاج حرفي تقدم مع بطاطس مقلية. طبق بسيط ومحبوب من الجميع.
€13
≈ $15.00
0
شرائح لحم مع طماطم كرزية، جرجير، وجبنة بارميجيانو
Straccetti con pomodorini, rucola e grana
متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز، ملح، وتقدم مع طماطم كرزية، جرجير، ورق جبنة بارميجيانو
شرائح رقيقة من لحم البقر مقلية بسرعة في مقلاة وتقدم مع جرجير طازج، طماطم كرزية، ورق جبنة بارميجيانو.
€12
≈ $14.00
0
أطباق جانبية
سلطة بسيطة
Insalata semplice
سلطة خضراء
سلطة خضراء موسمية طازجة.
€4
≈ $5.00
0
سلطة خيالية
Insalata fantasia
سلطة خضراء، طماطم كرزية، بصل، جزر، ذرة
سلطة مشكلة غنية بالخضروات المقرمشة والذرة.
€6
≈ $7.00
0
بطاطس
Patate
متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح
بطاطس تقدم كطبق جانبي، متوفرة بطرق طهي مختلفة حسب الاختيار.
€5~
≈ $6.00
هندباء مقلية
Cicoria ripassata
هندباء، ثوم، زيت، فلفل حار
خضروات ورقية ذات طعم مر قليلاً، تسلق أولاً ثم تقلى في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار.
€5
≈ $6.00
0
خضروات مشوية
Verdure grigliate
كوسا وباذنجان، تقدم مع ملفوف أحمر متبل معها.
مزيج من الخضروات الموسمية المشوية، خفيفة ولذيذة.
€4
≈ $5.00
0
حلويات مارين
ملاحظة: لجميع أنواع الحلويات التي يتم إحضارها من الخارج وليست من إنتاجنا، فإن تكلفة الإدارة هي 1.00 يورو للشخص الواحد.
تارت بالمربى
Crostata con confettura
دقيق قمح صلب نوع "00"، بيض، زبدة، سكر، خميرة حلويات، قشر ليمون
مربى بنكهة التوت البري أو المشمش (حسب التوفر)
تارت من عجينة بريشة هشة محشوة بمربى الفاكهة. حلوى منزلية كلاسيكية.
€5
≈ $6.00
0
كعكة التفاح
Torta di mele
دقيق قمح صلب نوع "00"، بيض، سكر، خميرة حلويات، قشر ليمون، تفاح، زيت بذور
كعكة طرية غنية بقطع التفاح الطازج. حلوة وعطرية.
€6
≈ $7.00
0
حلويات جافة ونبيذ حلو
Dolci secchi e vino dolce
دقيق قمح صلب نوع "00"، زيت دوار الشمس، نبيذ، خميرة حلويات، سكر
دونات تقدم مع نبيذ مسكر
بسكويت جاف تقليدي، مثل دونات النبيذ، يقدم مع كأس من النبيذ الحلو لتغميسها فيه.
€6
≈ $7.00
0
كعكة الجوز والشوكولاتة
Torta noci e cioccolato
بيض، جوز، طبقة سكر بودرة، كاكاو مر، قهوة
كعكة غنية وكثيفة مع جوز مقرمش وشوكولاتة. نكهة قوية وقوام ممتع.
€5
≈ $6.00
0
حلوى اليوم
Dolce del giorno
حلوى خاصة محضرة يوميًا. اسأل الموظفين عن الاقتراح لهذا اليوم.
€7
≈ $8.00
0
تيراميسو فراشيتا
Fraschettamisù
بسكويت سافوياردي، كريمة باتيسيير (جبنة ماسكاربوني، كريمة، بيض، سكر)، كاكاو مر، قهوة
نسخة المطعم من التيراميسو. طبقات من البسكويت المنقوع في القهوة تتناوب مع كريمة الماسكاربوني والكاكاو.
€5
≈ $6.00
0
فاكهة الموسم
Frutta di stagione
حسب التوفر
تشكيلة من الفواكه الطازجة الموسمية.
€5
≈ $6.00
0
نهاية الوجبة
قهوة
Caffè
إسبريسو إيطالي.
€1.50
≈ $2.00
0
مشروب ما بعد القهوة
Ammazza caffè
مسكرات هضمية تقدم في نهاية الوجبة.
€4
≈ $5.00
0
مشروبات مقطرة دوب
Distillati DOC
تشكيلة من مشروبات الجراپا أو المقطرات عالية الجودة.
€6
≈ $7.00
0
مشروبات
مياه معبأة
Acqua in bottiglia
زجاجة 1 لتر
مياه معدنية طبيعية أو فوارة.
€2
≈ $2.00
0
كوكا كولا
Coca Cola
زجاجة كبيرة
مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.
€4
≈ $5.00
0
كوكا كولا
Coca Cola
علبة 33 سم مكعب
مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.
€2.50
≈ $3.00
0
كوكا كولا زيرو
Coca Cola zero
علبة 33 سم مكعب
نسخة خالية من السكر من الكولا الكلاسيكية.
€2.50
≈ $3.00
0
فانتا
Fanta
علبة 33 سم مكعب
مشروب غازي حلو بنكهة البرتقال.
€2.50
≈ $3.00
0
بيرة فاتحة على الصنبور
Birra chiara alla spina
كوب سعة 0.2 لتر
بيرة لاجر على الصنبور، خفيفة ومنعشة.
€3.50
≈ $4.00
0
بيرة فاتحة على الصنبور
Birra chiara alla spina
كوب سعة 0.4 لتر
بيرة لاجر على الصنبور، خفيفة ومنعشة.
€5
≈ $6.00
0
بيرة حمراء على الصنبور
Birra rossa alla spina
كوب سعة 0.2 لتر
بيرة حمراء على الصنبور، مع نكهات الشعير المحمص والكراميل.
€3.50
≈ $4.00
0
بيرة حمراء على الصنبور
Birra rossa alla spina
كوب سعة 0.4 لتر
بيرة حمراء على الصنبور، مع نكهات الشعير المحمص والكراميل.
€5
≈ $6.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.3
١٬٢١٩ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
