Founerou Gourmand

شرائح موز الجنة المقلية. مقرمشة من الخارج وطرية وحلوة من الداخل. طبق جانبي أو وجبة خفيفة شائعة جدًا.

معجنات مقلية صغيرة على شكل نصف قمر، محشوة بالتونة أو اللحم المفروم. تقدم ساخنة مع صلصة طماطم حارة للتغميس.

طبق السنغال الوطني (ثيبوديين). أرز مكسور مطبوخ في مرق طماطم غني مع الخضروات والسمك أو الدجاج. لذيذ ومشبع.

يخنة كريمية تعتمد على معجون الفول السوداني والطماطم واللحم أو الدجاج. نكهة غنية بالمكسرات، تقدم مع الأرز أو الفوتو (عجينة اليام أو الموز).

طبق متبل بالليمون الأخضر والبصل المكرمل والخردل. مزيج من النكهات الحامضة والحلوة، يقدم على الأرز الأبيض.

سمك القبطان هو سمك مياه عذبة ذو لحم أبيض، صلب ودقيق. يقدم كاملاً، إما مقليًا مقرمشًا، أو مشويًا على الشواية مع التوابل.

طبق إيفواري شهير يتكون من عتيكي (سميد الكسافا) يقدم مع قطع سمك التونة المقلية. مزين بالفلفل الحار والطماطم والبصل الطازج.

سمك البلطي الكامل مُعد حسب اختيارك: مقلي للقرمشة أو مشوي بنكهة مدخنة. سمك ذو لحم طري وطعم لطيف.

قطع لحم متبلة ومشوية على أسياخ. طرية، عصارية، وعطرية بالتوابل.

نصف دجاجة متبلة ومطهوة ببطء على الشواية. الجلد مقرمش واللحم مشبع بالنكهات المدخنة.

كسكس الكسافا المخمر بقوام خفيف وحبيبي وطعم حامض قليلاً. مشابه لكسكس القمح ولكنه خالٍ من الغلوتين.

شرائح موز الجنة المقلية. حلوة ولذيذة.

أصابع يام مقلية، تشبه البطاطس المقلية السميكة ولكن بقوام أكثر دقيقًا وطعم جذر حلو.

بطاطا حلوة مقلية، حلوة ومقرمشة بشكل طبيعي.

مشروب تقليدي أحمر داكن مصنوع من زهور الكركديه المنقوعة. نكهة زهرية منعشة وحامضة، محلاة غالبًا.

حلوى غرب أفريقية مصنوعة من حبوب الدخن (كسكس الدخن) ممزوجة بالزبادي المحلى أو اللبن الرائب. قوام كريمي وحبيبي.

عصير مصنوع من لب فاكهة التمر الهندي. طعم مميز حلو ومر ومنعش.

عصير حار ولاذع مصنوع من جذر الزنجبيل الطازج. عطري جدًا ومنعش.

تشكيلة من المياه المعدنية والمشروبات الغازية الكلاسيكية.

مشروب شعير غير كحولي، غني بالطاقة وفيتامينات ب. طعم شعير حلو وكراميل.

نسخة أفريقية من مشروب فانتا الغازي، غالبًا ما تُحضر بوصفة مختلفة (أكثر حلاوة أو فاكهة) عن النسخة الأوروبية.

علامة تجارية لمشروب غازي شهير في الكاميرون ووسط أفريقيا. متوفر بنكهات فاكهية مثل الأناناس أو الغرينادين.