Founerou Gourmand






ألوكو
Alloco
موز الجنة
شرائح موز الجنة المقلية. مقرمشة من الخارج وطرية وحلوة من الداخل. طبق جانبي أو وجبة خفيفة شائعة جدًا.
باستيل تونة أو لحم
Pastels Thon ou Viande
7 قطع كرات سمك التونة أو اللحم المقلية تقدم مع صلصة الطماطم.
معجنات مقلية صغيرة على شكل نصف قمر، محشوة بالتونة أو اللحم المفروم. تقدم ساخنة مع صلصة طماطم حارة للتغميس.
ثيب دجاج أو سمك
Tieb Poulet ou Poisson
أرز أحمر بصلصة الطماطم أو أرز أبيض يقدم مع الخضروات
طبق السنغال الوطني (ثيبوديين). أرز مكسور مطبوخ في مرق طماطم غني مع الخضروات والسمك أو الدجاج. لذيذ ومشبع.
مافي دجاج أو لحم
Mafé Poulet ou Viande
صلصة الفول السوداني تقدم مع الأرز أو الفوتو
يخنة كريمية تعتمد على معجون الفول السوداني والطماطم واللحم أو الدجاج. نكهة غنية بالمكسرات، تقدم مع الأرز أو الفوتو (عجينة اليام أو الموز).
ياسا دجاج أو سمك
Yassa Poulet ou Poisson
صلصة تعتمد على البصل والليمون والزيتون والخردل تقدم مع الأرز
طبق متبل بالليمون الأخضر والبصل المكرمل والخردل. مزيج من النكهات الحامضة والحلوة، يقدم على الأرز الأبيض.
سمك القبطان
Poisson Capitaine
مقلي أو مشوي طبق جانبي حسب الاختيار: أرز / عتيكي / ألوكو / يام / بطاطا حلوة
سمك القبطان هو سمك مياه عذبة ذو لحم أبيض، صلب ودقيق. يقدم كاملاً، إما مقليًا مقرمشًا، أو مشويًا على الشواية مع التوابل.
عتيكي غاربا
Attiéké Garba
سميد الكسافا يقدم مع التونة وخليط الطماطم والبصل
طبق إيفواري شهير يتكون من عتيكي (سميد الكسافا) يقدم مع قطع سمك التونة المقلية. مزين بالفلفل الحار والطماطم والبصل الطازج.
سمك بلطي مقلي أو مشوي
Poisson Tilapia frit ou braisé
سمك البلطي الكامل مُعد حسب اختيارك: مقلي للقرمشة أو مشوي بنكهة مدخنة. سمك ذو لحم طري وطعم لطيف.
أسياخ
Brochettes
قطع لحم متبلة ومشوية على أسياخ. طرية، عصارية، وعطرية بالتوابل.
نصف دجاجة مشوية
Demi-Poulet Braisé
نصف دجاجة متبلة ومطهوة ببطء على الشواية. الجلد مقرمش واللحم مشبع بالنكهات المدخنة.
عتيكي
Attiéké
سميد الكسافا
كسكس الكسافا المخمر بقوام خفيف وحبيبي وطعم حامض قليلاً. مشابه لكسكس القمح ولكنه خالٍ من الغلوتين.
ألوكو
Alloco
موز الجنة مقلي
شرائح موز الجنة المقلية. حلوة ولذيذة.
يام مقلي
Igname frit
خضروات
أصابع يام مقلية، تشبه البطاطس المقلية السميكة ولكن بقوام أكثر دقيقًا وطعم جذر حلو.
بطاطا حلوة مقلية
Patate douce frit
خضروات
بطاطا حلوة مقلية، حلوة ومقرمشة بشكل طبيعي.
مصنوع في المنزل
عصير الكركديه بيساب
Bissap Jus d'hibiscus
مشروب تقليدي أحمر داكن مصنوع من زهور الكركديه المنقوعة. نكهة زهرية منعشة وحامضة، محلاة غالبًا.
ديغي
Dèguè
حلوى غرب أفريقية مصنوعة من حبوب الدخن (كسكس الدخن) ممزوجة بالزبادي المحلى أو اللبن الرائب. قوام كريمي وحبيبي.
عصير تمر هندي
Jus de Tamarin
عصير مصنوع من لب فاكهة التمر الهندي. طعم مميز حلو ومر ومنعش.
عصير زنجبيل
Jus de Gingembre
عصير حار ولاذع مصنوع من جذر الزنجبيل الطازج. عطري جدًا ومنعش.
ماء، مشروبات غازية
Eau, Sodas
تشكيلة من المياه المعدنية والمشروبات الغازية الكلاسيكية.
فيتا مالت
VITA Malt
مشروب شعير غير كحولي، غني بالطاقة وفيتامينات ب. طعم شعير حلو وكراميل.
فانتا أفريقيا
Fanta d'Afrique
نسخة أفريقية من مشروب فانتا الغازي، غالبًا ما تُحضر بوصفة مختلفة (أكثر حلاوة أو فاكهة) عن النسخة الأوروبية.
توب
Top
علامة تجارية لمشروب غازي شهير في الكاميرون ووسط أفريقيا. متوفر بنكهات فاكهية مثل الأناناس أو الغرينادين.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
263 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...