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Founerou Gourmand

开胃菜

Alloco
炸香蕉片
炸香蕉片。外酥内软,香甜可口。非常受欢迎的配菜或零食。
€5 ≈ HK$45
金枪鱼或肉馅饼
Pastels Thon ou Viande
7块 金枪鱼或肉馅饼配番茄酱。
炸成半月形的小馅饼,内馅为金枪鱼或肉末。热腾腾地上桌,配辣番茄酱蘸食。
€5~ ≈ HK$45

主菜

鸡肉或鱼肉饭
Tieb Poulet ou Poisson
番茄酱红米饭或白米饭配蔬菜
塞内加尔国菜(Thiéboudienne)。碎米饭用浓郁的番茄汤煮熟,配以蔬菜和鱼或鸡肉。美味又丰盛。
€10~ ≈ HK$90
鸡肉或牛肉花生酱
Mafé Poulet ou Viande
花生酱配米饭或Foutou
浓郁的花生酱炖菜,配番茄和肉类或鸡肉。坚果味浓郁,配米饭或foutou(山药泥或香蕉泥)。
€10~ ≈ HK$90
鸡肉或鱼肉洋葱酱
Yassa Poulet ou Poisson
以洋葱、柠檬、橄榄和芥末为基底的酱汁,配米饭
用青柠、焦糖洋葱和芥末腌制。酸甜口味的组合,配白米饭。
€10~ ≈ HK$90
尼罗河鲈鱼
Poisson Capitaine
炸或烤 可选配菜:米饭/Attiéké/Alloco/山药/红薯
尼罗河鲈鱼是一种淡水鱼,肉质呈白色,紧实而细腻。整条鱼上桌,可选择炸至酥脆或用香料烤至烟熏味。
€15~ ≈ HK$135

烤肉

Attiéké Garba
木薯粉蒸粗麦粉配金枪鱼和番茄洋葱混合物
科特迪瓦热门菜肴,由attiéké(木薯粉蒸粗麦粉)配炸金枪鱼块组成。配以新鲜辣椒、番茄和洋葱。
€10 ≈ HK$90
炸或烤罗非鱼
Poisson Tilapia frit ou braisé
整条罗非鱼,可选择炸至酥脆或烤至烟熏味。鱼肉鲜嫩,味道温和。
€15~ ≈ HK$135
烤串
Brochettes
腌制后串在签子上烤制的肉块。鲜嫩多汁,香料味浓郁。
€15 ≈ HK$135
半只烤鸡
Demi-Poulet Braisé
半只腌制鸡肉,用烧烤慢炖而成。鸡皮酥脆,肉质浸透烟熏风味。

配菜

Attiéké
木薯粉蒸粗麦粉
发酵木薯粉蒸粗麦粉,质地轻盈、颗粒状,略带酸味。类似于小麦蒸粗麦粉,但不含麸质。
€5 ≈ HK$45
Alloco
炸香蕉片
切块的炸香蕉片。甜美可口。
€5 ≈ HK$45
炸山药
Igname frit
蔬菜
炸山药条,类似于厚薯条,但质地更粉状,带有甜根味。
€5 ≈ HK$45
炸红薯
Patate douce frit
蔬菜
炸红薯条,天然甜美酥脆。
€5 ≈ HK$45

果汁和甜点

自制

Bissap 芙蓉花汁
Bissap Jus d'hibiscus
深红色传统饮品,由浸泡过的芙蓉花制成。花香、酸甜、清爽,通常加糖。
€5 ≈ HK$45
Dèguè
西非甜点,由小米(小米蒸粗麦粉)与甜酸奶或凝乳混合制成。奶油状和颗粒状的质地。
€6 ≈ HK$54
罗望子汁
Jus de Tamarin
用罗望子树果肉制成的果汁。独特的酸甜清爽口感。
€5 ≈ HK$45
姜汁
Jus de Gingembre
用新鲜姜根制成的辛辣刺激的果汁。香气浓郁,提神醒脑。
€5 ≈ HK$45

饮品

水、汽水
Eau, Sodas
精选矿泉水和经典碳酸饮料。
€1~ ≈ HK$9
VITA Malt
无酒精麦芽饮料,富含能量和B族维生素。麦芽的甜味和焦糖味。
€3.50 ≈ HK$32
非洲芬达
Fanta d'Afrique
非洲版的芬达汽水,通常比欧洲版本有不同的配方(更甜或更具果味)。
€5 ≈ HK$45
顶部
Top
喀麦隆和中非地区流行的汽水品牌。有菠萝或红石榴等水果口味。
€3.50~ ≈ HK$32

餐牌到此為止

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商店資訊

4.7
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