Eunoé
Eunoé
Eunoé
نرحب بعملائنا الكرام باختيار طبق واحد على الأقل لكل فرد. نظرًا للطهي المسبق على الفحم، يجب على كل عميل طلب طبق. السعر شامل الخدمة (15%)
4.8
الأطباق الرئيسية
فول أو فوف بالتونة
Vol-Au-Vent Champignonesque
فطر بورسيني مشوي، فطر بورسيني وفطر إيرينجي مقلي، صلصة نبيذ جورا الأصفر، هريس كرفس، تين لقاء بين فطر بورسيني وابن عمه الياباني حول طبق كلاسيكي!
إعادة تصور لطبق فرنسي كلاسيكي يتكون من قشرة مورقة خفيفة محشوة بالفطر (بورسيني وإيرينجي). يقدم مع صلصة غنية بنبيذ أصفر وهريس كرفس. قوام مقرمش من الخارج وكريمي من الداخل.
€29
≈ $34.00أو-تورو من التونة الحمراء في ماتلوت
O-Toro de Thon Rouge en Matelote
لاردو دي كولوناتا بيلوتا 100%، سلق مكرمل بالبلسميك، هريس جرجير واغيو البحر
الجزء الأكثر دهونًا والأكثر طلبًا من التونة الحمراء، المعروف بقوامه الذائب الذي يشبه لحم واغيو البقري. يقدم السمك مع لحم الخنزير الإيطالي الغني والسلق. طبق بنكهات أرض وبحر مكثفة.
€36
≈ $42.00ظهر خنزير بري مشوي
Dos de Sanglier Rôti
هريس بطاطا حلوة، بصل مشوي، أنشوجة من كانتابريا، بودين بالكاكاو، صلصة سالمس لتستمر موسم الصيد!
لحم صيد مشوي، لذيذ وقليل الدهن، يقدم مع هريس حلو وإضافات جريئة مثل بودين الكاكاو والأنشوجة. صلصة سالمس تضيف عمقًا غنيًا وقويًا للطبق.
€35
≈ $41.00أرنب وبط ملكي
Lièvre et Canard à la Royale
صلصة سالمس بحبر الحبار، سردين مدخن من دي هيسا، هريس كرفس أبيض نتجه نحو الأمور الجادة...
طبق طعام تقليدي ومعقد للغاية يجمع بين الأرنب والبط، يقدم مع صلصة قوية وداكنة. إنه طبق غني، بنكهات صيد قوية، يقدم مع هريس كرفس لتحقيق التوازن.
€39
≈ $45.00فيليه لحم بقري مشوي على فحم البينشوتان روسيني
Filet de boeuf au Binchotan Rossini
فوا جرا مقلي، هريس جزر أبيض، صلصة بورت وكمأة سوداء، خضروات موسمية
فيليه لحم بقري طري مشوي على فحم البينشوتان، يعلوه فوا جرا مقلي ومغطى بصلصة الكمأة (على طريقة روسيني). طبق فاخر، ذائب وعطري للغاية.
€40
≈ $46.00حديقة ريوجي
Le Potager de Ryuji
خضروات موسمية مشوية على الفحم، مع توابل وصلصات اليوم
طبق نباتي يبرز الخضروات الموسمية المشوية على الفحم لنكهة مدخنة. يقدم مع مجموعة متنوعة من الصلصات والتوابل لتغيير الأذواق والقوام.
€28
≈ $32.00دنيس ملكي مشوي على الفحم
Daurade Royale grillée au charbon
فريغولا مع كوجي، أما-إيبي، بيض السلمون المرقط، بطارخ، صلصة نبيذ أبيض ويوزو طبق للمشاركة لشخصين (34 يورو/للشخص)
سمك أبيض مشوي كامل، يقدم مع معكرونة صغيرة (فريغولا)، روبيان حلو وبيض سمك. صلصة اليوزو تضيف لمسة حمضية يابانية. طبق مصمم للمشاركة.
€34
≈ $39.00اقتراح الشيف: فيتيفيير الغزال
Suggestion du Chef : Phitiviers de Cerf
شريحة لحم الغزال، فوا جرا، حشوة غزال متبلة بالكونياك والنبيذ الأحمر، صلصة سالمس. هريس البطاطس وسلطات الأعشاب طبق للمشاركة لشخصين (42 يورو/للشخص)
فطيرة مورقة معدة خصيصًا محشوة بلحم الغزال وفوا جرا، متبلة بالكونياك. تقدم ساخنة مع صلصة غنية، وهي طبق صيد شهي واحتفالي للمشاركة.
€42
≈ $49.00قائمة النبيذ
زجاجات بيضاء 75 سم
زجاجات شمالية مغرورة
الألزاس، دومين كاميل براون، ريسلينج، لوفت، 2023
Alsace, Domaine Camille Braun, Riesling, Luft, 2023
نبيذ أبيض جاف وعطري من الألزاس، من عنب ريسلينج. نكهات منعشة من الحمضيات والمعادن.
€46
≈ $53.00الألزاس، دومين أشيلي، جيفورتزترامينر هيسبيريدي، 2022 مايس
Alsace, Domaine Achillée, Gewurztraminer Hespéridé, 2022 MACE
نبيذ أبيض من الألزاس عطري للغاية، من عنب جيفورتزترامينر. غالبًا ما يتميز بنكهات الليتشي والورد والتوابل الحلوة.
€49
≈ $57.00نبيذ فرنسا، لا غرانج دو لونكل شارل، ميل لييو سور بيو، 2024 مايس
Vin de France, La Grange de l'Oncle Charles, Mille Lieux Sur Peaux, 2024 MACE
نبيذ أبيض منقوع (نبيذ برتقالي) منتج في الألزاس. قوام أكثر قابضًا من النبيذ الأبيض الكلاسيكي، نكهات معقدة من الفواكه المجففة وقشر البرتقال.
€56
≈ $65.00نبيذ فرنسا، لا غرانج دو لونكل شارل، ميل لييو، 2023
Vin de France, La Grange de l'Oncle Charles, Mille Lieux, 2023
نبيذ أبيض طبيعي من الألزاس. تعبير نقي عن الأرض مع حيوية جميلة ونكهات فاكهية.
€56
≈ $65.00الألزاس، دومين زيند-هومبرخت، ريسلينج روش كالكاير، 2023
Alsace, Domaine Zind-Humbrecht, Riesling Roche Calcaire, 2023
ريسلينج ألزاسي من دومين مرموق. نبيذ أبيض جاف، مستقيم، مع معدنية قوية بسبب التربة الجيرية.
€66
≈ $76.00نبيذ فرنسا، لا غرانج دو لونكل شارل، دانس دي كوربو، 2022
Vin de France, La Grange de l'Oncle Charles, Danse des Corbeaux, 2022
نبيذ أبيض طبيعي، معقد ومنظم. إنتاج حرفي بأقل تدخل.
€72
≈ $83.00نبيذ فرنسا، لا غرانج دو لونكل شارل، شيمان دآ كوتي، 2023
Vin de France, La Grange de l'Oncle Charles, Chemin d'à Côté, 2023
نبيذ أبيض طبيعي استثنائي، غالبًا ما يقدم عمقًا كبيرًا ولوحة عطرية فريدة.
€94
≈ $109.00نبيذ فرنسا، لا غرانج دو لونكل شارل، مونتاني دو سكارابي، 2023
Vin de France, La Grange de l'Oncle Charles, Montagne du Scarabée, 2023
مزيج خاص من النبيذ الأبيض الطبيعي. نبيذ نادر ومعقد، مخصص لعشاق النبيذ الحي.
€96
≈ $111.00تورين-أمبواز، دومين بونيغال-بوديه، تون باريل، 2023
Touraine-Amboise, Domaine Bonnigal-Bodet, Tonnes Barils, 2023
نبيذ أبيض من لوار (شينين بلانك). منعش، مع حموضة جميلة ونكهات فاكهة بيضاء (كمثرى، سفرجل).
€46
≈ $53.00فوفراي، دومين هيويت، لو هوت لييو، 2023
Vouvray, Domaine Huet, Le Haut Lieu, 2023
شينين بلانك من لوار من مزرعة أسطورية. نبيذ أبيض أنيق، زهري ومعدني، مع نهاية طويلة.
€56
≈ $65.00فوفراي، دومين هيويت، لو كلو دو بورغ، 2022
Vouvray, Domaine Huet, Le Clos du Bourg, 2022
نبيذ أبيض عظيم من لوار (شينين). غني ومنظم، من أحد أفضل أراضي فوفراي.
€72
≈ $83.00مونتلوي-سور-لوار، دومين فرانسوا شيدين، كلو دو بروي، 2023
Montlouis-sur-Loire, Domaine François Chidaine, Clos du Breuil, 2023
نبيذ أبيض جاف من لوار (شينين). نقي ودقيق، مع نكهات الحمضيات وتوتر معدني جميل.
€59
≈ $68.00مونتلوي-سور-لوار، دومين فرانسوا شيدين، بودوان، 2023
Montlouis-sur-Loire, Domaine François Chidaine, Baudouin, 2023
نبيذ أبيض من لوار من قطعة أرض شهيرة. معقد، يجمع بين نضارة الفاكهة والانتعاش المعدني.
€79
≈ $92.00مونتلوي-سور-لوار، دومين دو كلو دو لا فرلونيري، 2022
Montlouis-sur-Loire, Domaine du Clos de la Frelonnerie, 2022
نبيذ أبيض عالي الجودة من لوار. تعبير دقيق عن شينين بلانك على أرض جيرية.
€105
≈ $122.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
870 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
