Elite Restaurant

ورق عنب محشو بالأرز والأعشاب والتوابل الحلوة. قوام طري وطعم ليموني خفيف. يؤكل عادة بارداً كمقبلات.

تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك (عادة سمك القد أو السلمون)، زيت وخبز أو بطاطس. طعم مالح وبحري، قوام كريمي. مثالي على الخبز.

تشكيلة من عدة مقبلات باردة من القائمة (حمص، تاراما، تزاتزيكي، إلخ). تتيح لك تذوق نكهات متوسطية مختلفة. مثالية للمشاركة.

طبق تركي يعتمد على الزبادي، الخيار المقطع إلى مكعبات صغيرة، الثوم والنعناع. منعش وخفيف جداً، مشابه للتزاتزيكي اليوناني ولكنه أحياناً أكثر سيولة.

سلطة تركية من الطماطم المفرومة ناعماً مع الفلفل والبصل والبقدونس والتوابل الحارة. طعم لاذع وقوام مقرمش. تقدم كطبق جانبي أو مقبلات.

سلطة مكونة من طماطم، خيار، بصل، فلفل وبقدونس، متبلة بزيت الزيتون والليمون. منعشة ومقرمشة.

هريس الحمص مع كريمة السمسم (طحينة)، الثوم والليمون. قوام ناعم وكريمي، طعم غني يشبه المكسرات. طبق كلاسيكي للدهن.

طبق مميز للشيف يتغير يوميًا. اسأل النادل عن الطبق الحالي.

سجق حار يعتمد على لحم البقر والضأن، مشوي. نكهة حارة وقوام متماسك. يقدم في طبق مزين.

قطع دجاج متبلة ومشوية على سيخ. طري ومشوي قليلاً. يقدم مع أطباق جانبية.

مكعبات لحم ضأن متبلة ومشوية على سيخ. لحم لذيذ ذو نكهة قوية. يقدم في طبق كامل.

لحم (عادة لحم عجل، ديك رومي أو دجاج) مشوي على سيخ عمودي ومقطع إلى شرائح رفيعة. طري ولذيذ. يقدم في طبق مع زينة.

ستيك لحم بقري مفروم أو قطعة لحم بقري مشوية. بسيط ودسم. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

دجاج متبل بالبهارات الخاصة (غالباً بأسلوب الكاري أو التيكا) ومشوي. طعم عطري وملون.

ضلع لحم ضأن مشوي. لحم طري مع العظم، غني بالنكهة. يؤكل باليد أو بالشوكة والسكين.

كباب يعتمد حصرياً على لحم الدجاج المشوي على سيخ. أخف من الخليط التقليدي.

تشكيلة كبيرة من اللحوم المشوية المختلفة (كباب، أسياخ، ميرغيز، إلخ). مثالي لمن لديهم شهية كبيرة أو لتجربة كل شيء.

كرات لحم مفروم حارة (لحم بقري أو ضأن) مشوية. قوام طري ونكهة عطرية بالأعشاب والتوابل.

سيخ طويل من اللحم المفروم الحار، مشوي على الحطب. طبق تركي مميز بطعم مدخن ولاذع.

تشكيلة من لحوم الكباب (عادة لحم عجل ودجاج) في طبق. لتنويع الأذواق.

قائمة كاملة تشمل شطيرة حسب الاختيار، حصة بطاطس مقلية ومشروب. وجبة سريعة واقتصادية.

شطيرة على طراز البرجر تحتوي على لحم مفروم وجبن ذائب. تقدم في خبز دائري.

شطيرة نباتية، محشوة بخضروات مشوية، سلطة، جبن أو فطيرة خضروات. خيار خفيف.

شطيرة محشوة بستيك مشوي، خضروات وصلصة من اختيارك. تقدم في خبز خاص.

شطيرة تحتوي على قطع لحم ضأن مشوية على سيخ. نكهة غنية ولحم طري.

شطيرة سجق ميرغيز مشوي وحار. طعم لاذع.

شطيرة الكباب الكلاسيكية: خبز محشو بشرائح رفيعة من اللحم المشوي، سلطة، طماطم، بصل وصلصة.

شطيرة دجاج متبل بالبهارات (تيكا/كاري). عطري وملون.

شطيرة تحتوي على سيخ لحم مفروم حار. طعم قوي وحار.

شطيرة بكرات لحم مفروم مشوية بالأعشاب.

شطيرة بقطع دجاج متبلة ومشوية.

نسخة الدجاج من شطيرة الكباب التقليدية.

شطيرة مميزة بلحم الكباب وموزاريلا ذائبة. غنية ولذيذة.

شطيرة دسمة جداً تقدم في خبز رقيق (خبز مسطح)، تحتوي على كباب، ستيك وجبن. لمن لديهم شهية كبيرة.

شطيرة ملفوفة في خبز رقيق (دوروم) مع اللحم الذي تختاره.

حصة من البطاطس المقلية المقرمشة.

طبق لحم فقط (كباب أو غيره)، بدون خبز أو بطاطس مقلية.

حصة من البرغل المطبوخ بالطماطم والتوابل. طبق جانبي تركي تقليدي.

صودا أو مشروب غازي في علبة.

زجاجة كبيرة من الصودا أو الماء.

إسبريسو.

حلوى إيطالية تعتمد على الماسكاربوني، القهوة والبسكويت. كريمية وحلوة.

تارت حلو مع قطع شوكولاتة كراميل داييم. قوام مقرمش وذائب.