El Benna

Name: El Benna
Address: باريس
Price range: €1.5 - €18.5

يعكس مطبخنا ثقافة بلدنا! الوصفات التي نقدمها لنا تم تناقلها جيلاً بعد جيل. كل طعم، كل رائحة تعيدنا إلى ذكرى وعاطفة. في البنا، نريد أن نجعلك تعيش هذه التجربة الفريدة، من خلال الروائح الدقيقة لأطباقنا التقليدية.

★ 4.6 (556)

مقبلات باردة

سلطة مشوية

Salade méchouia

طماطم، فلفل، بصل مشوي ومفروم، بيض، زيتون، تونة

سلطة شائعة جداً في تونس تتكون من خضروات مشوية (طماطم، فلفل) ثم تفرم خشناً. تُتبل بالثوم والكزبرة وزيت الزيتون. منعشة، مدخنة قليلاً وأحياناً حارة، تؤكل غالباً مع الخبز.

€6.50 ≈ $8.00

سلطة تونسية

Salade tunisienne

خيار، طماطم، بيض مسلوق، زيتون، تونة

سلطة منعشة تتكون من خضروات نيئة مقطعة ناعماً جداً، تقدم مع التونة والبيض. مقرمشة ومنعشة، متبلة بزيت الزيتون والليمون.

€6.50 ≈ $8.00

أومك هوريا

Omek Horia

جزر مطبوخ ثم مفروم، بيض، زيتون، تونة

سلطة جزر مطبوخ، مهروسة بشكل خشن ومتبلة بالثوم والكمون والهريسة. حلوة وحارة في نفس الوقت، تقدم باردة.

€5 ≈ $6.00

طبق تونسي

Assiette tunisienne

سلطة مشوية، سلطة تونسية، أومك هوريا، بيض سائل، تونة، قبار، زيتون، هريسة

تشكيلة كاملة من المقبلات التونسية الباردة الكلاسيكية. مثالية لتذوق نكهات وقوام مختلف في طبق واحد.

طبق كفتجي

Assiette keftaji

فلفل أخضر، فلفل أحمر، قرع، بيض عيون، فلفل حار، بطاطس مقلية

طبق شعبي يتكون من خضروات مقلية (فلفل، قرع، بطاطس) مفرومة ومخلوطة ببيض مقلي. لذيذ، غني وحار قليلاً.

ثلاث سلطات

Trio de salades

سلطة مشوية، سلطة تونسية، أومك هوريا

مزيج من ثلاث سلطات مميزة من المطبخ التونسي. تسمح بتنويع الأذواق بين المشوي، النيء، والمطبوخ.

€10 ≈ $12.00

مقبلات ساخنة

لبليبي

Leblebi

خبز، حمص، ثوم، كمون، تونة، بيض سائل، زيت زيتون، هريسة

حساء تونسي تقليدي يعتمد على الحمص، يقدم مع خبز يابس مفتت. متبل بكثرة بالكمون والهريسة، مزين بالتونة والبيض.

€9.50 ≈ $11.00

شوربة لحم

Chorba viande

شوربة قمح بلحم الضأن

حساء أحمر تقليدي محضّر بالقمح المفروم (فريكة) ولحم الضأن. عطري ومريح، غالباً ما يقدم خلال شهر رمضان.

€5.50 ≈ $6.00

شوربة سمك

Chorba poisson

شوربة قمح بالسمك

نسخة من الشوربة التقليدية محضرة بالسمك. المرق غني بنكهات البحر والتوابل.

€6.50 ≈ $8.00

بريك بالبيض

Brick à l'œuf

ورقة بريك منزلية، قبار، بقدونس، بيض، بطاطس

مقبلات مقرمشة لا غنى عنها: ورقة عجينة رقيقة مقلية تلف بيضة سائلة، بطاطس وأعشاب. تؤكل ساخنة، غالباً بالأصابع.

€4 ≈ $5.00

بريك بالتونة

Brick au thon

ورقة بريك منزلية، تونة، قبار، بقدونس، بيض، بطاطس

نسخة من البريك محشوة بالتونة بالإضافة إلى البيض والبطاطس. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€5 ≈ $6.00

طاجين تونسي

Tajine tunisien

(على طريقة الكيش) دجاج، جبن، بطاطس، بيض

يختلف عن الطاجين المغربي، الطاجين التونسي يشبه كيش سميك أو تورتيلا إسبانية بدون عجينة. يخبز في الفرن، غني بالبيض والجبن واللحم والبطاطس.

€4 ≈ $5.00

طبق بطاطس مقلية

Assiette de frites

حصة من البطاطس المقلية الذهبية والمقرمشة.

€4.50 ≈ $5.00

أطباق رئيسية

كسكس سمك

Couscous poisson

سميد، سمك، خضروات، حمص

سميد قمح مطهو على البخار يقدم مع سمك طازج وخضروات. طبق مميز من المطبخ الساحلي التونسي.

كسكس لحم ضأن

Couscous agneau

سميد، لحم ضأن، خضروات، حمص

الكسكس التونسي الكلاسيكي بلحم الضأن الطري وخضروات الموسم. السميد ناعم والمرق عطري.

€15.50 ≈ $18.00

كسكس دجاج

Couscous poulet

سميد، دجاج، خضروات، حمص

كسكس يقدم مع قطع دجاج وخضروات متنوعة. أخف من نسخة لحم الضأن.

€14.50 ≈ $17.00

كسكس البنا

Couscous el benna

سميد، دجاج، قطعة لحم ضأن، مرقاز، خضروات، حمص

كسكس ملكي خاص بالمطعم، يجمع بين عدة أنواع من اللحوم (دجاج، ضأن، مرقاز) لوليمة دسمة.

لحم ضأن بالجرجورة/جولّة لشخص واحد

Agneau à la gargoulette/goula 1 pers

لحم ضأن مطبوخ في جرة فخارية، بطاطس، طماطم، فلفل

طبق مميز حيث يطهى لحم الضأن ببطء في جرة فخارية مختومة. يصبح اللحم طرياً جداً وذاباً.

€18.50 ≈ $21.00

كمونية

Kamounia

صلصة مطبوخة باللحم والأحشاء متبلة بالكمون

يخنة غنية وسميكة محضرة من اللحم والأحشاء (غالباً الكبد). الصلصة معطرة بكثرة بالكمون، مما يعطي نكهة مميزة.

€15.50 ≈ $18.00

ملوخية باللحم البقري

Mloukhiya au bœuf

طبق صلصة أخضر داكن يعتمد على الكورجة المجففة والمطحونة. القوام كريمي والنكهة مميزة جداً، مطبوخ ببطء مع لحم البقر.

€15.50 ≈ $18.00

أوجة مرقاز

Ojja merguez

مرقاز، طماطم، فلفل، بصل، بيض

طبق يشبه الشكشوكة، يتكون من بيض مخفوق في صلصة طماطم حارة مع المرقاز. يقدم ساخناً، يؤكل مع الخبز.

أوجة روبيان

Ojja crevettes

روبيان، طماطم، فلفل، بصل، بيض

نسخة بحرية من الأوجة، حيث يتم استبدال المرقاز بالروبيان. صلصة طماطم غنية وبيض مربوط.

€13.50 ≈ $16.00

معكرونة دجاج

Makarouna poulet

معكرونة بصلصة الطماطم مع فخذ دجاج

معكرونة على الطريقة التونسية تقدم مع صلصة طماطم حمراء حارة ودجاج. طبق عائلي شائع جداً.

€14.50 ≈ $17.00

معكرونة لحم ضأن

Makarouna agneau

معكرونة بصلصة الطماطم مع لحم ضأن

معكرونة تقدم مع صلصة طماطم غنية وحارة، مع قطع لحم ضأن.

€15.50 ≈ $18.00

أرز جربي

Riz djerbien

أرز بالخضروات مطهو على البخار مع لحم ضأن

طبق مميز من جزيرة جربة. الأرز مطهو على البخار مع خليط من الأعشاب والخضروات واللحم المفروم ناعماً. عطري جداً وغير لزج.

€15.50 ≈ $18.00

سباغيتي بالمأكولات البحرية

Spaghetti fruits de mer

سباغيتي بصلصة الطماطم والمأكولات البحرية

سباغيتي مغطاة بصلصة طماطم بالمأكولات البحرية. طبق متوسطي كلاسيكي معاد تقديمه.

€17.50 ≈ $20.00

مشويات

كل طبق يقدم مع اختيارين من الإضافات: بطاطس مقلية منزلية، سلطة، كوراى (إضافة إضافية 1.50)

قطع لحم ضأن

Côtelettes d'agneau

قطع لحم ضأن مشوية، طرية ولذيذة.

€16.50~ ≈ $19.00

مرقاز

Merguez

نقانق حارة تقليدية تعتمد على لحم البقر والغنم، مشوية.

€14.50~ ≈ $17.00

إسكالوب

Escalope

شريحة رقيقة من اللحم (عادة دواجن أو عجل) مشوية.

€14.50~ ≈ $17.00

مختلط

Mixte

إسكالوب، مرقاز، قطعة لحم

تشكيلة مشويات تشمل إسكالوب، مرقاز، وقطعة لحم ضأن.

€18.50~ ≈ $21.00

دنيس

Dorade

سمك دنيس كامل مشوي، يقدم مع إضافاته.

€16.50~ ≈ $19.00

ساندويتشات

تونسي

Tunisien

ساندويتش بارد سلطة، زيتون، بيض مسلوق، تونة

وجبة خفيفة تونسية كلاسيكية: خبز محشو بالتونة، البيض المسلوق، السلطة والزيتون، مغطى بزيت الزيتون والهريسة.

€9 ≈ $10.00

كفتجي

Keftaji

خضروات مقلية، بيض عيون، بطاطس مقلية منزلية

ساندويتش محشو بخليط الكفتجي (خضروات مقلية مفرومة) والبطاطس المقلية. ساندويتش ساخن ومشبع.

€9 ≈ $10.00

كفتجي / إسكالوب / مرقاز

Keftaji / escalope / merguez

خضروات مقلية، بيض عيون، بطاطس مقلية منزلية، لحم حسب الاختيار

ساندويتش كفتجي مع إضافة لحم حسب الاختيار (إسكالوب أو مرقاز)، لوجبة أغنى.

€11.50 ≈ $13.00

حلويات

عصيدة زقوقو

Assidat zgougou

كريمة محضرة من بذور الصنوبر، مع كاسترد وفواكه مجففة

حلوى تونسية تقليدية شائعة جداً في المولد. هي كريمة حلوى كريمية تعتمد على بذور الصنوبر، مغطاة بطبقة من الكاسترد والفواكه المجففة.

€5 ≈ $6.00

عصيدة بندق

Assidat noisette

كريمة محضرة من البندق، مع كاسترد وفواكه مجففة

نسخة من العصيدة محضرة بالبندق. كريمة حلوى غنية وعطرية، مزينة بالكريمة وقطع الفواكه المجففة.

€5 ≈ $6.00

ميل فوي

Mille-feuille

حلوى فرنسية كلاسيكية تتكون من طبقات من عجينة البف باستري وكريمة الكاسترد.

€3.50 ≈ $4.00

حلويات شرقية

Pâtisserie orientale

حلويات تقليدية (بقلاوة، مقروض، إلخ) غالباً ما تعتمد على اللوز والعسل وماء الزهر.

€2~ ≈ $2.00

طبق فواكه الموسم

Assiette de fruits de saison

تشكيلة فواكه الموسم الطازجة المقطعة.

€5 ≈ $6.00

مشروبات باردة

ليموناضة منزلية

Citronnade maison

مشروب منعش محضر بالليمون الكامل (عصير وقشر)، سكر وماء. تونسي تقليدي، حلو ومر.

€4.50 ≈ $5.00

عصير فواكه طازجة

Jus de fruit frais

عصير معصور عند الطلب من فواكه طازجة.

€4.50 ≈ $5.00

كوكا

Coca

مشروب غازي كولا.

€2 ≈ $2.00

كوكا زيرو

Coca zero

مشروب غازي كولا بدون سكر.

€2 ≈ $2.00

بوغا سيدر

Boga cidre

مشروب غازي تونسي داكن اللون، مشابه للكولا ولكن بنكهة خاصة من الخروب.

€2 ≈ $2.00

بوغا ليمون

Boga lime

مشروب غازي تونسي شفاف بنكهة الليمون واللايم، مشابه لـ 7Up أو Sprite.

أبلا

Apla

مشروب غازي تونسي بنكهة التفاح.

فانتا

Fanta

مشروب غازي بالبرتقال.

ماء

Eau

زجاجة مياه معدنية.

مياه غازية 50 سم مكعب

Eau gazeuse 50cl

مياه غازية معبأة.

مشروبات ساخنة

شاي بالنعناع

Thé à la menthe

شاي أخضر منقوع بأوراق النعناع الطازجة والكثير من السكر. يقدم ساخناً.

€1.50 ≈ $2.00

شاي بالنعناع والصنوبر

Thé à la menthe et pignons

الشاي بالنعناع التقليدي يقدم مع صنوبر طافٍ على السطح، مما يضيف نكهة جوزية رقيقة.

€3 ≈ $3.00

قهوة

Café

قهوة إسبريسو كلاسيكية.

€2 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٥٥٦ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)