Di Felice

شرائح خبز محمص مغطاة بالطماطم الطازجة والجرجير والريحان. مقبلات مقرمشة، طازجة وعطرية. عادة ما تؤكل باليد كبداية للوجبة.

سلطة طازجة من الطماطم، موزاريلا بوفالا والريحان. طبق بسيط بنكهات رقيقة وحليبية. مثالي كمقبلات خفيفة.

تشكيلة من الخضروات الموسمية المشوية، عادة ما تُتبل بزيت الزيتون. طعم مدخن وقوام طري. طبق جانبي ممتاز أو مقبلات نباتية.

طبق باذنجان مقلي طبقات مع طماطم، موزاريلا وبارميزان. غني، طري ولذيذ. طبق راحة كلاسيكي إيطالي يقدم ساخناً.

شرائح بروشوتو مجفف تقدم مع فوكاتشا ساخنة. الملوحة في البروشوتو تتوازن مع طراوة الخبز. مثالية للمشاركة.

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء تقدم مع جرجير طازج ورقائق بارميزان. طعم رقيق مع نكهات فلفلية ومالحة. طبق خفيف وأنيق.

سلطة غنية باللحوم الباردة والأجبان الطازجة والخضروات. طبق رئيسي منعش ومشبع. مثالي لوجبة غداء كاملة ولكن خفيفة.

جبن طازج ذو عجينة متشابكة بقلب كريمي، معزز برائحة الترافل القوية. طعم فاخر وقوام ذائب. يؤكل مع خبز مقرمش.

تشكيلة مختلطة من المقبلات الساخنة والباردة من التقاليد الإيطالية. تنوع في النكهات والقوام. مصممة للمشاركة في أجواء ودية.

باستا قصيرة مع صلصة طماطم حارة، ثوم وبقدونس. طعم قوي ولاذع. طبق كلاسيكي من المطبخ الروماني.

باستا قصيرة مع صلصة طماطم طازجة وأعشاب عطرية. نكهة متوسطية بسيطة وعطرية. طبق خفيف ونباتي.

باستا طبقات بالبيض مع صلصة لحم، بشاميل وجبن، مخبوزة في الفرن. غنية، كريمية ومشبعة. طبق الأحد بامتياز.

باستا محشوة يدوياً بقلب لذيذ من الطماطم المجففة والجبن. طعم قوي وقوام طري. تقدم مع تتبيلة بسيطة لإبراز الحشوة.

باستا مع صلصة طماطم، لحم خد (أو بانشيتا) مقرمش وجبن. طعم مالح وغني. ركيزة أساسية في المطبخ اللاتسيالي.

باستا طويلة بالبيض مع تتبيلة غنية من الخضروات المشكلة والطماطم. طازجة وملونة. خيار ممتاز لمن يحب نكهات الحديقة.

تاغلياتيل مع كريمة، فطر وبروشوتو. طبق كريمي بنكهات ترابية ومالحة. مغلف ومشبع جداً.

باستا طويلة مع بيض سمك البنة المجفف والمبشور. نكهة بحرية قوية جداً ومالحة. طبق فاخر لعشاق الأسماك.

طبق بحري كلاسيكي مع محار، ثوم وزيت. طعم بحري رقيق ورائحة جذابة. تؤكل بلف الباستا في الصلصة التي تطلقها المحار.

باستا تجمع بين نكهات الأرض (الفطر) والبحر (الروبيان). مزيج متطور وغني بالأومامي. طبق أنيق وكامل.

صدر دجاج مطبوخ في صلصة كريمة بالليمون. طري وحامض قليلاً. طبق رئيسي خفيف ولذيذ.

شرائح لحم عجل مغطاة بالبقسماط ومقلية بالزبدة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طبق كلاسيكي من المطبخ اللومباردي، غالباً ما يقدم مع البطاطس أو السلطة.

شرائح لحم عجل مطبوخة مع بروشوتو وسالميا، مطفأة بالنبيذ الأبيض. طعم عطري ومالح. طبق روماني نموذجي سريع ولذيذ.

ريزوتو كريمي بالبارميزان وعطري بزيت الترافل. كريمي وعطري. طبق راقٍ ببساطته.

أرز مطبوخ ببطء مع مرق وروبيان. طعم بحري رقيق وقوام ناعم. مثالي لعشاق الأسماك.

ريزوتو محضر بفطر البورشيني الفاخر. طعم غابة كثيف وقوام مخملي. طبق كلاسيكي رائع من مطبخ الخريف الإيطالي.

فيليه سمك أبيض فاخر مشوي. لحم طري، خفيف ولذيذ. يقدم عادة مع قليل من الزيت والليمون.

كوب آيس كريم أو سوربيه بثلاث نكهات حسب الاختيار. حلوى منعشة وكريمية. مثالية لإنهاء الوجبة بخفة.

حلوى كلاسيكية بالملعقة مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة ماسكاربوني. طرية، حلوة ومنشطة. أشهر حلوى إيطالية في العالم.

حلوى بالملعقة تعتمد على الكريمة والسكر والجيلاتين، تقدم مع صلصة فواكه حمراء. قوام متذبذب وحريري. طعم حلو متوازن بحموضة الفاكهة.

كعكة شوكولاتة بقلب دافئ وسائل، تقدم مع آيس كريم فانيليا. تباين مثالي بين الساخن والبارد. لعشاق الشوكولاتة الحقيقيين.

كريمة حلوة بالفانيليا مخبوزة في الفرن مع طبقة علوية من السكر المكرمل. تكسر الطبقة العلوية بالملعقة للوصول إلى الكريمة الطرية.

سوربيه ليمون يقدم مع فودكا. حلوى هاضمة، منعشة وكحولية. تنظف الحنك في نهاية الوجبة.

حلوى محضرة طازجة يومياً بواسطة الشيف. المكونات تختلف حسب الموسم والإلهام. اسأل الموظفين للتفاصيل.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. تسمح بتذوق العديد من التخصصات الحلوة. مثالية لمن لا يستطيع الاختيار أو لمن يريد القليل من كل شيء.

بيتزا بيضاء بسيطة متبلة بالثوم والزيت والأوريغانو فقط. مقرمشة ولذيذة. ممتازة كمقبلات أو بديل للخبز.

بيتزا إيطالية كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والريحان. ألوان العلم الإيطالي ونكهات بسيطة ولكنها مثالية. الخيار الأكثر تقليدية.

بيتزا بقاعدة كلاسيكية مع بروشوتو مطبوخ وفطر. طعم متوازن ومحبوب من الجميع. أحد أشهر الأنواع.

بيتزا مغلقة على شكل نصف قمر محشوة بالطماطم، الموزاريلا، البروشوتو والبيض. يبقى الداخل دافئاً ومطاطياً. مفاجئة ومشبعة.

بيتزا بطعم قوي مع أنشوجة، كابر وزيتون. مالحة جداً وعطرية. لمن يحب النكهات القوية للبحر الأبيض المتوسط.

بيتزا بيضاء أو حمراء مع تشكيلة من أربعة أنواع مختلفة من الجبن. كريمية، غنية ولذيذة جداً. جنة لعشاق الجبن.

بيتزا غنية بالخضروات المشكلة المشوية أو المخبوزة. طازجة، ملونة وأخف. خيار ممتاز بدون لحم.

بيتزا بالتونة والبصل، غالباً مع إضافة بيض. طعم ريفي وقوي. مزيج مكونات محبوب جداً.

بيتزا حارة بالسلامي والفلفل الحار. طعم ناري ومحفز. لمن يحب النكهات القوية والحارة.

بيتزا مقسمة إلى أربعة أجزاء، كل منها بمكون مختلف (عادة خرشوف، فطر، بروشوتو وزيتون). تمثل الفصول الأربعة. تسمح بتذوق نكهات مختلفة.

بيتزا مارغريتا أساسية مع إضافة بروشوتو كروتو في نهاية الطهي. حرارة البيتزا تذيب قليلاً دهون البروشوتو. لذيذة وأنيقة.

بيتزا طازجة متبلة بمكونات نيئة مثل الجرجير والطماطم الكرزية. خفيفة ولذيذة. مثالية لمن يريد بيتزا أخف.

بيتزا فاخرة بموزاريلا بوفالا ورائحة الترافل. طعم قوي وقوام كريمي. نسخة فاخرة من المارغريتا.

طبق مجمع بنصف بيتزا مارغريتا وجزء من الخضروات المشوية. يسمح بتذوق البيتزا دون التخلي عن الخضروات. متوازن ومتنوع.

مزيج من نصف بيتزا ريجينا (بروشوتو وفطر) وسلطة طازجة. وجبة كاملة ولذيذة. مثالية لوجبة غداء فريدة.

نصف بيتزا حارة مع كابريزي منعشة. تباين بين حرارة البيتزا وانتعاش الموزاريلا. شهية جداً.

نصف بيتزا خضروات تقدم مع سلطة جرجير. خيار نباتي بالكامل وغني بالألياف. لذيذ وخفيف.