Del Arte

عجينة بيتزا متبلة بزيت الزيتون وجبن إيطالي مبشور. حسب الاختيار: طماطم مهروسة، بيستو أخضر أو بقدونس بالليمون

بوراتا، تشيكيتي (خبز محمص) مزينة بصلصة البيستو الخضراء، جبنة الموزاريلا دي بوفالا كامبانا دي أو بي، طماطم مجففة، جبنة السكامورزا المدخنة وخبز ديل آرتي.

تشكيلة كبيرة من المقبلات: لحوم إيطالية باردة، جورجونزولا دي أو بي، موزاريلا دي بوفالا كامبانا دي أو بي، خرشوف، كارباتشيو كوسا، فلفل مخلل، فلفل صغير محشو بالريكوتا، براعم الكبر (كابرونز)، خبز ديل آرتي

خبز ديل آرتي وخبز فوكاتشيا

حسب الاختيار: سبك آي جي بي، كوبا، سباناتا حارة، لحم خنزير مطبوخ بالأعشاب

باستا محشوة بسمك مدخن، كريمة ماسكاربوني بالليمون، سمك مدخن

لازانيا باللحم وصلصة طماطم مطبوخة، موزاريلا وجبن إيطالي مبشور مخبوز. تقدم مع سلطة

شرائح دجاج، كريمة بارميجانو ريجانو دي أو بي، رقاقة جبن إيطالي مبشور

بيستو أخضر، شرائح دجاج، طماطم كرزية مخللة، موزاريلا دي بوفالا كامبانا دي أو بي

بانشيتا، كريمة بارميجانو ريجانو دي أو بي، صفار بيض

باستا محشوة بجبن دي أو بي (جورجونزولا، بروفولوني، تاليجيو وجرانا بادانو)، كريمة بارميجانو ريجانو دي أو بي، جوز

وصفة أيقونية من روما. كريمة بيكورينو رومانو دي أو بي بالفلفل، رقائق جبن إيطالي

أرز كارنارولي، فطر، سبك آي جي بي، رقائق جبن إيطالي

شرائح دجاج، بانشيتا، صلصة سيزر، قطع خبز فوكاتشيا، رقائق جبن إيطالي، خس سكرين

خبز فوكاتشيا مزين بقطع الطماطم، سبك آي جي بي، موزاريلا دي بوفالا كامبانا دي أو بي، طماطم كرزية مخللة، سلطة

مزيج من 3 حبوب (برغل، كينوا، شعير) وعدس، ريجاتوني، أرز أسود، موزاريلا دي بوفالا كامبانا دي أو بي، مزيج خضروات خضراء (بازلاء، فول صويا، هليون ونعناع)، طماطم كرزية مخللة، خبز ديل آرتي، سلطة

جنوكي بالشمندر، مزيج خضروات، جرجير، براعم سبانخ، موزاريلا دي بوفالا، روبيان، زيت بكر بالطماطم والفستق، خبز ديل آرتي

إسكالوب لحم عجل مخبوز، سبك آي جي بي، كريمة بارميجانو ريجانو دي أو بي، موزاريلا وجبن إيطالي مبشور مخبوز

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، براعم الكبر (كابرونز)، رقائق جبن إيطالي، جرجير

وصفة نموذجية من مطبخ البندقية. بولينتا كريمية بجبنة بارميجانو ريجانو دي أو بي، سمك القد مفتت بزيت الزيتون، جرجير، كريمة خل بلسمي من مودينا آي جي بي

شريحة سلمون متبلة، لينغويني، كريمة، طماطم كرزية، براعم سبانخ

صلصة حسب الاختيار: صلصة طماطم، بيستو أخضر. اقتراح حشوة: بطاطس مهروسة

يخنة لحم بقري في النبيذ الأحمر. اقتراح حشوة: لينغويني سادة

طماطم مهروسة، موزاريلا، أوراق ريحان

كريمة وعسل، موزاريلا، جبنة ماعز، سبك آي جي بي، جرجير

كريمة ماسكاربوني، موزاريلا، بانشيتا، بيض، رقائق جبن إيطالي

كريمة ماسكاربوني بالليمون، موزاريلا، سمك مدخن، صلصة ريحان، أوراق ريحان

موزاريلا، جورجونزولا دي أو بي، تاليجيو دي أو بي، جبنة ماعز وسكامورزا مدخنة

كريمة ماسكاربوني، صلصة طماطم، موزاريلا، شرائح دجاج، سكامورزا مدخنة. تقدم مع سلطة

صلصة طماطم، موزاريلا، لحم خنزير، فطر، زيتون أسود

صلصة طماطم، موزاريلا، مزيج خضروات مطبوخة (باذنجان وكوسا مشوية، طماطم مهروسة وبصل)، كارباتشيو كوسا، طماطم كرزية مخللة، زيتون أسود

صلصة طماطم، موزاريلا، سجق بقري وخروف، سباناتا حارة، فلفل مخلل، بيض

طماطم مهروسة، طماطم كرزية مخللة، جبن إيطالي مبشور، جرجير، بوراتا، لحم خنزير مطبوخ بالأعشاب

كريمة ماسكاربوني، صلصة طماطم، موزاريلا، جورجونزولا دي أو بي، كوبا، سبك آي جي بي، لحم خنزير مطبوخ بالأعشاب

صلصة طماطم، موزاريلا، لحم خنزير، بيض، كريمة، ثوم معمر

كريمة بيكورينو رومانو دي أو بي بالفلفل، موزاريلا، بيكورينو بالفلفل، كوبا، جرجير

كريمة ماسكاربوني، موزاريلا، جورجونزولا دي أو بي، تفاح، جرجير، جوز، عسل

نكهات حسب الاختيار: ليمون صقلي، فراولة سينجا سينجانا، كريمة مخفوقة، فانيليا مدغشقر، شوكولاتة داكنة، شوكولاتة-بندق، كراميل زبدة مملحة. إضافة حسب الاختيار: كريمة مخفوقة، صلصة فواكه حمراء، حليب مكرمل، صلصة شوكولاتة، عسل، نوتيلا، فتات أماريتي (+0.50 يورو)

آيس كريم فانيليا مدغشقر، صلصة شوكولاتة، كريمة مخفوقة

شوكولاتة محشوة بالآيس كريم، صلصة شوكولاتة، لوز شرائح

آيس كريم فستق صقلي وبندق بييمونتي، كريمة مخفوقة، صلصة شوكولاتة، فتات أماريتي، أماريتي

آيس كريم شوكولاتة داكنة (70% كاكاو) وشوكولاتة-بندق (على طريقة كريمة الشوكولاتة القابلة للدهن)، كعك شوكولاتة صغير طري، كريمة مخفوقة، حليب مكرمل، صلصة شوكولاتة

كريمة ماسكاربوني، نوتيلا. نقدم الموز لمحبي الحلويات!

يقدم مع آيس كريم فانيليا مدغشقر وحليب مكرمل

بالليمون الصقلي. تقدم مع صلصة فواكه حمراء

بسكويت مغموس في ليكير القهوة، كريمة ماسكاربوني بنكهة المارسالا

كوسا رومانو، كوسا صفراء وخضراء وبازلاء سكرية، زبدة-ريحان-ليمون

باستا سادة أو صلصة حسب الاختيار (طماطم مهروسة، بيستو أخضر أو بقدونس بالليمون)