Coki Traiteur

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بالجمبري المفروم والخضروات. تقدم ساخنة، القوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يمكن الاستمتاع بها كما هي أو ملفوفة في أوراق الخس.

لفائف مقلية نباتية محشوة بخضروات مقطعة و شعيرية. مقرمشة ولذيذة. مثالية كطبق مقبلات خفيف أو لمرافقة طبق رئيسي.

لفائف إمبراطورية مقلية محشوة بالدجاج والخضروات الصغيرة. طبق مقبلات كلاسيكي من المطبخ الآسيوي، ذهبي ومقرمش.

لفائف طازجة في عجينة أرز محشوة بالشعيرية، الجمبري، الخس والأعشاب الطازجة. غير مقلية، توفر قواماً طرياً ومنعشاً. غالباً ما تقدم مع صلصة هويا أو نوك مام.

قطع دجاج متبلة ومشوية على سيخ خشبي. اللحم طري وغالباً ما يغطى بصلصة حلوة ومالحة من نوع ياكيتوري أو ساتاي.

قطع عجين رقيقة محشوة بالجمبري، مطهوة على البخار أو مقلية. الحشوة عصارية ولذيذة.

زلابية مفتوحة من الأعلى، محشوة بالجمبري (سيو ماي). قوام طري ونكهة بحرية رقيقة.

سلطة طازجة مكونة من براعم فول الصويا المقرمشة والجمبري. متبلة بصلصة خفيفة، وهي طبق جانبي منعش.

خليط من براعم فول الصويا وقطع الدجاج المفتتة. سلطة بسيطة ومقرمشة، غالباً ما تقدم باردة.

أرز أبيض مطهو على البخار، طري ومحايد. طبق جانبي مثالي للأطباق التي تحتوي على صلصة.

أرز مقلي كلاسيكي مع مكعبات لحم خنزير، بازلاء وبيض. لذيذ ودهني قليلاً، يشكل طبقاً كاملاً أو طبقاً جانبياً غنياً.

نودلز قمح مقلية في الووك، غالباً مع قليل من صلصة الصويا والزيت. قوام طري ونكهة أومامي بسيطة.

شرائح لحم بقري مقلية مع بصل مقطع في صلصة بنية لذيذة. اللحم طري والبصل ذائب.

لحم بقري مقلي في الووك بصلصة فلفل حارة. طبق غني بالنكهات لمن يحبون الأطباق الحارة.

لحم بقري متبل وخضروات مقلية مع عشبة الليمون الطازجة. يوفر رائحة حمضيات مميزة ونكهة عطرية قوية.

زهيرات بروكلي مقلية في الووك، غالباً مع الثوم وقليل من صلصة الصويا. تبقى الخضروات مقرمشة وخضراء.

قطع دجاج مطبوخة مع زنجبيل طازج وثوم معمر. طبق عطري جداً، دافئ وحار قليلاً بفضل الزنجبيل.

دجاج مطهو في صلصة كراميل لزجة. نكهة حلوة ومالحة قوية، شائعة جداً.

قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى يصبح لونها ذهبياً. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غالباً ما تقدم مع صلصة حلوة وحامضة.

كاري دجاج على الطريقة التايلاندية مع صلصة حليب جوز الهند الكريمية. نكهة غنية، كريمية وحارة قليلاً.

دجاج متبل بالأعشاب والتوابل التايلاندية ثم مشوي. عطري ومدخن قليلاً.

دجاج مقلي في الووك مع خضروات وتوابل تايلاندية (ريحان تايلاندي، فلفل حار). طبق مقلي كلاسيكي وعطري.

دجاج متبل بخليط التوابل الخمس (يانسون، شمر، فلفل، قرفة، قرنفل). نكهة دافئة وحارة مميزة.

قطع لحم خنزير مطهوة ببطء في صلصة كراميل. اللحم طري والصلصة مغطية، حلوة ومالحة.

فيليه سمك أبيض مطهو في صلصة حارة. طري وحار.

جمبري كامل أو مقشر مقلي في صلصة حارة. نكهة بحرية معززة بالفلفل الحار.

جمبري مقلي مقرمش متبل ببساطة بالملح والفلفل. جاف، مالح وعطري جداً.

سلطة كبيرة متوازنة تتكون من لحم بقري متبل، نشويات، خضروات متنوعة وبيض. وجبة كاملة وصحية.

وجبة تقدم في صندوق مقسم (بنتو). تشمل طبق جانبي (أرز أو نودلز) وطبق ساخن.

وجبة بنتو أكثر اكتمالاً تشمل مقبلات، طبق ساخن وطبق جانبي.

وجبة البنتو الأكثر إشباعاً: مقبلات، طبقين ساخنين مختلفين وطبق جانبي.