Chez Max et Nico
4 Rue Henri Martin, 92100 Boulogne-Billancourt, France
إبداعات مميزة
عظم النخاع مع فطر مقلي
L’os à moelle fricassée de champignons
عظم نخاع مشوي يقدم مع فطر مقلي. النخاع غني، دهني وذائب، يؤكل على خبز محمص أو بالملعقة.
كبد الأوز الخاص بماكس
Le foie gras de Max
تيرين أو كتلة من كبد البط أو الأوز. قوام كريمي وزبداني مع طعم غني ورقيق. يقدم عادة مع خبز البريوش أو المحمص.
قائمة هذا الأسبوع
بيض بالمايونيز
L’œuf mayonnaise
بيضة مسلوقة مقطعة إلى نصفين ومغطاة بمايونيز منزلي. طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية، بسيط ولذيذ.
حساء القرنبيط الكريمي وزيت الكمأة
Velouté de choux fleur et huile de truffe
حساء كريمي وناعم يعتمد على القرنبيط، معطر بلمسة من زيت الكمأة. نكهة حلوة وترابية مع لمسة فاخرة.
كرفس ريمولاد ورغوة كبد الأوز
Le céleri rémoulade et émulsion foie gras
سلطة كرفس مبشور متبلة بصلصة ريمولاد (مايونيز بالخردل)، مزينة برغوة خفيفة من كبد الأوز. مقرمشة وكريمية.
حسب الطلب
ضلع لحم بقري نورماندي 1 كجم
La côte de bœuf 1kg Normande
قطعة لحم بقري ضخمة من سلالة نورماندي (1 كجم)، تقدم على العظم. لحم مرقط ولذيذ، مثالي للمشاركة لشخصين أو أكثر. مشوي عادة.
كوكتيل اللحظة
جن تونيك بالتوت البري والجريب فروت
LE GIN TONIC FRAMBOISE ET PAMPLEMOUSSE
كوكتيل منعش يعتمد على الجن والتونيك، مع نكهات التوت البري والجريب فروت. توازن بين المرارة والحموضة والنكهة الفاكهية.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
1,027 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
4 Rue Henri Martin, 92100 Boulogne-Billancourt, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...