Chez Léon

حساء كريمي ومريح يعتمد على العدس الأحمر. يقدم مع رقاقة بارميزان مقرمشة لإضافة نكهة. مقبلات ناعمة ولذيذة.

تيرين منزلي غني وذائب مُعد من كبد الدواجن. يُقدم مع بصل مكرمل حلو ومالح يوازن النكهة. يُقدم مع خبز جيد.

شرائح رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ عالي الجودة المعطر بالكمأة. مزين برقائق بارميزان معتقة. طبق بسيط ولكنه راقٍ يبرز المنتجات الجميلة.

أرز إيطالي مطبوخ ببطء حتى يصبح كريميًا، ممزوج بالبارميزان. مزين بلحم الخنزير بالكمأة لنكهة خشبية وفاخرة. طبق غني ومريح.

أحشاء عجل مقلية، تقدم مع صلصة قوية بالخردل القديم. تقدم مع هريس بطاطس تقليدي مهروس. طبق كلاسيكي من البايسترونومي الفرنسي.

سمك السلمون الطازج المشوي، يبقى طريًا في القلب، مع طبقة لامعة لذيذة. يقدم مع خضروات موسمية مقلية. طبق متوازن بقوام متنوع.

شريحة كبد عجل طرية، مقلية بالثوم والبقدونس. تقدم مع هريس بطاطس كريمي منزلي. طبق تقليدي بنكهة قوية.

قطعة لحم بقري ذات ألياف طويلة، لذيذة جدًا وعصارية. سلالة أنجوس تضمن لحمًا طريًا ومخططًا. تقدم نيئة أو متوسطة النضج مع البطاطس المقلية.

أطرى قطعة لحم بقري، قليلة الدهن وذائبة. مغطاة بصلصة كريمية بالفلفل. خيار أنيق لمحبي اللحوم الحمراء.

قطعة لحم بقري سخية ومخططة، معتقة لتعزيز النكهات. لحم الأوروغواي مشهور بجودته. مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.

جبنة ماعز صغيرة من حليب خام، كريمية وذائبة. تتمتع بتسمية منشأ محمية. غالباً ما يتم تذوقها على خبز محمص أو مع سلطة.

تشكيلة من الأجبان المعتقة من محل أجبان شهير. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والألبان (بقرة، ماعز، خروف). مثالي لإنهاء الوجبة على الطريقة الفرنسية.

كعكة شوكولاتة مطبوخة من الخارج وسائلة من الداخل. تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا باردة للتباين. حلوى لا غنى عنها لمحبي الشوكولاتة.

شوكولاتة بروفيتيرول عملاقة، كريمة مخفوقة منزلية. حلوى شهية ومذهلة.

تارتليت بكريمة ليمون حامضة وكريمية. يمكن تخصيصها بسبكولوس للقرمشة أو الميرينغ للحلاوة. منعش ومنشط.

تارت تفاح مكرمل مخبوزة مقلوبة، تقدم دافئة. تقدم مع كريمة نورماندي سميكة. مزيج لذيذ من الحلو والحامض والكريمي.

حلوى تعتمد على الميرينغ المقرمش والكريمة المخفوقة. مزينة بفواكه استوائية طازجة (أناناس، فاكهة الباشن). خفيفة وفاكهية.

كعكة صغيرة مخمرة مشبعة بشراب روم مُرتب عطري. تقدم مع كريمة مخفوقة منزلية. حلوى للبالغين، ناعمة وعطرية للغاية.

قهوة إسبريسو مصحوبة بتشكيلة من الحلويات الصغيرة المصغرة. مثالي للتذوق دون الحاجة للاختيار. مثالي لإنهاء الوجبة.

مشروب ساخن من اختياركم (شاي، شوكولاتة أو كابتشينو) مصحوب بحلويات صغيرة. بديل أحلى للقهوة الشهية.

سوربيه ليمون أخضر مُغطى بالفودكا. حلوى مجمدة وهضمية، منعشة للغاية في نهاية الوجبة.

روزيه بروفانس بسيط ومنعش للغاية. منعش وفاكهي.

روزيه بروفانس أنيق بلون باهت. راقي ومتوازن، كلاسيكي.

كوكتيل غير كحولي فاكهي وحلو. مزيج استوائي من الأناناس والتوت البري والخوخ.

كوكتيل برازيلي كلاسيكي. روم برازيلي، ليمون أخضر مهروس وسكر. منعش وقوي.

نسخة منزلية من الكوكتيل الاستوائي. روم مُرتب، برتقال ولوز. غني وعطري.

كوكتيل حلو بنكهات اللوز والبرتقال، مخفف بعصير الأناناس.

كوكتيل حار ودافئ. الزنجبيل والعسل يمتزجان مع الروم المُرتّب.

كوكتيل منعش بالفودكا والزنجبيل. يقدم باردًا مع الليمون الأخضر.

المقبلات الإيطالية التي لا غنى عنها. مر-حلو وفوار.

نسخة زهرية من سبريتز مع ليكير البيلسان. أنيق ومعطر للغاية.

كوكتيل كريمي باللوز المر. التوازن المثالي بين الحلاوة والحموضة.

باستيس مارسيليا باليانسون. يشرب مخففًا بالكثير من الماء البارد.

مقبلات مرة تعتمد على الجنطيانا. نكهة عشبية وترابية.

كوكتيل فرنسي تقليدي. نبيذ أبيض جاف ممزوج بكريمة الكاسيس.

نسخة احتفالية من كير مع شامبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض.

مقبلات إيطالية كلاسيكية، اختيار بين الفيرموث الحلو أو المر الأحمر.

نبيذ برتغالي مُقوى، حلو وغني بالكحول. روائح الفواكه الحمراء المطبوخة.

مقبلات بوردو تعتمد على النبيذ ومشروبات الفاكهة. منعش وفاكهي.

كأس نبيذ فوار إيطالي. خفيف وفاكهي.

كأس شامبانيا من بيت كبير. فقاعات دقيقة وأناقة.

زجاجة نبيذ فوار إيطالي جاف.

شامبانيا 100% شاردونيه. راقي وأنيق للغاية.

شامبانيا كلاسيكية من علامة تجارية كبيرة. متوازن وراقي.

بيرة بلجيكية خفيفة ومنعشة على الصنبور.

بيرة على الصنبور تتغير بانتظام حسب الاختيار.

بيرة بلوند خالية من الكحول في زجاجة.

مياه معدنية طبيعية ثابتة من جبال الألب الفرنسية.

مياه معدنية فوارة طبيعيًا، فقاعات دقيقة.

مياه معدنية فوارة مرموقة، معروفة بأنها مياه الملك لويس الرابع عشر.

قهوة قصيرة وقوية، مكثفة.

قهوة قصيرة وقوية جدًا.

قهوة منزوعة الكافيين.

إسبريسو مع قطرة حليب.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن، أقل قوة.

جرعة مزدوجة من القهوة، لإيقاظ قوي.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.

قهوة مع رغوة حليب كريمية.

تشكيلة شاي من ماركة كوسمي تي.

ويسكي تينيسي أمريكي.

بوربون أمريكي غني وخشبي.

ويسكي سكوتش سينجل مالت، فاكهي وحار.

ويسكي ياباني قوي ومعقد.

ويسكي سكوتش من آيلا، مدخن ومشبع بالدخان.

مسكرات هضمية كلاسيكية: نعناع، ليمون، أو كريمة ويسكي.

مسكرات إيطالية باللوز.

مشروبات روحية تقليدية من الفاكهة.

مسكرات عشبية قوية (55%) من رهبان الشارتريوز.

ماء حياة خوخ معتق.

روم فنزويلي قديم حلو وفانيليا.

روم غواتيمالي قديم حلو وفانيليا، معتق في المرتفعات.

ماء حياة تفاح نورماندي.

ماء حياة عنب شيرنتيز.

ماء حياة غاسكونيا معتق 10 سنوات.

عصائر فواكه متنوعة بالكأس.

صودا كولا كلاسيكية أو خالية من السكر.

صودا برتقال أو شاي مثلج.

ليموناضة فرنسية فوارة حرفية.

ماء فوار مكثف.

مشروبات غازية مرة أو حارة، تستخدم غالبًا في صناعة الكوكتيلات.

كأس ماء مُنكّه بالشراب.

إضافة شراب إلى مشروب.