Chez Janot

طبق بطاطس مقلية مقرمشة وذهبية. طبق كلاسيكي من مطبخ البيسترو، مالح ولذيذ، مثالي للمشاركة في المقبلات.

تشكيلة من اللحوم الباردة المحلية المتنوعة. تشمل عادةً السجق، لحم الخنزير المقدد، والباتيه. تقدم مع الخبز لوقت ممتع.

تشكيلة من الأجبان المعتقة ذات القوام والنكهات المختلفة. مثالي لاكتشاف نكهات الأجبان في المنطقة، يقدم مع الخبز.

مزيج سخي من اللحوم الباردة والأجبان. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات المالحة والكريمية، مثالي لمرافقة كأس من النبيذ.

تشكيلة من الأطباق النباتية. تشمل تشوك تشوكا (فلفل وطماطم مطهوة)، بطاطس وحمص. منعشة ولذيذة.

طبق تذوق كبير ومتنوع، يشمل أطباقًا ساخنة وباردة مثل تشوك تشوكا والبطاطس المقلية. مثالي لشهية كبيرة أو للمشاركة.

مايونيز كريمي معطر بالكاري. يضيف لمسة حارة وملونة.

مايونيز حار بالفلفل. كريمي مع لمسة حارة.

صلصة جبنة زرقاء. غنية ومميزة، مثالية لمحبي الأجبان الزرقاء.

صلصة فلفل كلاسيكية. حارة وعطرية.

صلصة باردة تعتمد على المايونيز، الكبر، والأعشاب. منعشة وحمضية.

مايونيز معزز بالفلفل. نسخة كريمية وحارة قليلاً.

فلفل وطماطم مطهوة بالتوابل الحلوة. طبق جانبي متوسطي ذائب ولذيذ.

طبق سلطة خضراء طازجة، غالبًا ما تقدم مع صلصة خفيفة.

طبق أرز سادة مطهو على البخار. طبق جانبي محايد يتناسب مع جميع الأطباق.

طبق بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة.

معكرونة 'لسان العصفور' (أورزو) مطبوخة بطريقة الريزوتو الكريمي، معطرة بالكمأة. غنية وكريمية.

وجبة كاملة للأطفال دون سن 12 عامًا. تشمل مشروبًا، طبقًا رئيسيًا مناسبًا (ناجتس أو معكرونة)، وحلوى.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالدجاج. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تقدم مع سلطة ونعناع وصلصة للتغميس.

شرائح رقيقة من السلمون النيء المتبل بالملح والسكر والشبت (على طريقة جرافلاكس). لحم ذائب وعطري، يقدم مع صلصة كريمية.

طبق كلاسيكي من البيسترو بلمسة جديدة. بيض مسلوق مغطى بمايونيز معطر بالكمأة، يقدم على فراش من السلطة.

طبق من ثلاثة أنواع من المغموسات المتوسطية: حمص (حمص)، تابيناد (زيتون)، وبيبرادا (فلفل). يقدم مع خبز محمص بالثوم.

خبز محمص مغطى بجبنة سان مارسلين المذابة ولمسة من العسل. مزيج حلو ومالح كريمي ولذيذ.

جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي. تقدم مع صلصة فلفل حلوة وبيستو الريحان. منعشة ولذيذة.

مزيج من الخضروات المطبوخة بلطف مع الثوم لتركيز النكهات. يقدم مع جبنة إيطالية وصلصة بلسميك مخفضة.

قطع دجاج مغطاة برقائق الذرة وتوابل الكاجون. مقرمشة جدًا وحارة قليلاً، تقدم مع مايونيز حار.

سلطة كبيرة مكونة من خبز محمص دافئ بالجبنة سان مارسلين والعسل. لذيذة ووفيرة.

نسخة منزلية من سلطة سيزر مع خس روماني ودجاج مقرمش على طريقة لويزيانا. غنية بالصلصة والحشوة.

سلطة مستوحاة من أمريكا مع دجاج مقلي مقرمش وحار. مزيج من الانتعاش والقرمشة.

سلطة منعشة شمالية مع سلمون مدخن (جرافلاكس)، تقدم مع بيض مسلوق وجبنة. لذيذة ومتوازنة.

سلطة بنكهات إيطالية مع كرة بوراتا كريمية، جرجير، وخضروات مشوية. منعشة وحليبية.

كروك موسيو فاخر بخبز بريوش وصلصة بشاميل معطرة بالكمأة. غني بالأجبان المذابة (إيمنتال، كومتيه).

كروك موسيو بخبز بريوش محشو بجبنة الماعز، بشاميل ولحم خنزير. ذائب ولذيذ.

النسخة الكلاسيكية من كروك موسيو على خبز بريوش، مع لحم خنزير أبيض ومزيج من الأجبان المخبوزة. خيار مضمون.

كروك موسيو جبلي مع جبنة سان نيكتير لنكهة أكثر ريفية وقوة. يقدم على خبز بريوش.

إضافة بيضة مقلية إلى طبق الكروك موسيو الخاص بك (على طريقة كروك مادام).

طبق إضافي من البطاطس المقلية المنزلية.

برجر نباتي بشريحة نباتية منزلية وحشوة خضروات مطهوة (تشوك تشوكا).

برجر سمك مقلي، مع جبنة راكليت مذابة. مزيج أرضي وبحري مبتكر يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر كلاسيكي بلحم بقري شاروليه. متوفر بنسخة شريحة واحدة أو مزدوجة.

برجر دجاج مقرمش. سخي ومقرمش، يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر ريفي بشريحة لحم بقري وجبنة سان نيكتير مذابة. مع كومبوت بصل حلو.

إضافة بيضة مقلية إلى البرجر الخاص بك.

إضافة لحم خنزير مدخن إلى البرجر الخاص بك لمزيد من النكهة المدخنة.

برجر حار بلحم بقري، جبنة شيدر مذابة وصلصة أو توابل بالفلفل.

طبق لحم بقري متبل ومشوي، مستوحى من الوصفة التايلاندية 'النمر الذي يبكي'. لحم طري يقدم مع صلصة عطرية وأرز.

طبق رئيسي من معكرونة الأورزو الكريمية بالكمأة. يقدم مع جرجير وجبنة إيطالية لمزيد من الانتعاش والنكهة.

طبق كبير من السلمون المدخن على الطريقة الشمالية (جرافلاكس). منعش وطري، يقدم مع أطباق جانبية.

دجاج فاخر مشوي، يقدم مع عصارة الطهي ومعطر بالكمأة. لحم لذيذ وعصاري.

فيليه سمك مغطى بطبقة مقرمشة، يقدم على طريقة فيش آند تشيبس مع بطاطس مقلية وصلصة. طبق مريح.

قطعة لحم بقري أنجوس (خاصرة أو ما شابه) طرية ومرقطة. مشوية وتقدم مع بطاطس مقلية وسلطة وصلصة.

طبق نباتي كامل مع قاعدة من الفلفل والطماطم المطهوة، مع جبنة فيتا وحمص وبيض.

شريحة سميكة من البريوش مغموسة ومقلية، تقدم دافئة وطرية. لذيذة بقلب نوتيلا وآيس كريم فانيليا.

كوب آيس كريم بنكهات القهوة والكريمة الأيرلندية (بيليز). حلوى منعشة وكحولية.

حلوى إيطالية كريمية بالماسكربوني والقهوة، مع بسكويت سبيكيولوس لمسة حارة ومقرمشة.

تارت التفاح المكرمل المقلوب. يقدم دافئًا مع كراميل زبدة مملحة وبولة آيس كريم.

حلوى كريمية مع طبقة من السكر المكرمل المقرمش على الوجه. معطرة بنكهات الحمضيات من اليوزو.

تشكيلة من الأجبان لتذوقها في نهاية الوجبة بدلاً من الحلوى.

قهوة تقدم مع تشكيلة من ثلاثة حلويات صغيرة (مينياردس). تسمح بتذوق العديد من الحلويات.

شاي أو قهوة كريمية تقدم مع تشكيلة من ثلاثة حلويات صغيرة.

كوب شامبانيا يقدم مع تشكيلة من ثلاثة حلويات صغيرة. نهاية احتفالية للوجبة.

مشروب هضمي يتكون من قهوة وتذوق لثلاثة أنواع من المشروبات الروحية أو المسكرات.

لحم بقري نيء مقطع بالسكين ومتبل بنكهات متوسطية (فيتا، بيستو، زيتون). منعش وعطري.

تحضير تقليدي للحم بقري نيء مفروم بالسكين، متبل بالبهارات الكلاسيكية. يقدم مع بطاطس مقلية.

لحم بقري نيء مقطع بالسكين مع تتبيلة آسيوية (صلصة تايلاندية، بصل مخلل). نكهات منعشة وحارة قليلاً.