Chez Domi

عرض غير محدود من وعاء هوت بوت الصيني. تقوم بطهي مجموعة متنوعة من الأسياخ (لحوم، مأكولات بحرية، خضروات) بنفسك في المرق الذي تختاره في وسط الطاولة. تجربة ودية وتفاعلية.

زلابية صينية مسلوقة تقدم في صلصة زيت فلفل حار حمراء عطرية. العجينة طرية والحشوة لذيذة. توازن بين الحرارة والأومامي.

طبق سيتشوان بارد كلاسيكي (فوكي فيبيان). شرائح رقيقة من لحم البقر والكرشة متبلة في صلصة حارة مع الفلفل الحار وفلفل سيتشوان. قوام مثير للاهتمام وطعم حار.

قطع لحم خنزير مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. غالبًا ما تكون متبلة بمزيج من الملح والفلفل. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

أرجل خنزير مطهوة ثم مشوية للحصول على جلد مقرمش ولحم طري غني بالجيلاتين. متبلة بالتوابل مثل الكمون والفلفل الحار.

تشكيلة متنوعة من الأسياخ النيئة لطهيها بنفسك في المرق. تشمل أنواعًا مختلفة من اللحوم المتبلة والمأكولات البحرية.

طبق من الخضروات الطازجة الموسمية والفطر والتوفو والإضافات النباتية الأخرى لتغمس في المرق الساخن.

عرض كامل يشمل الوجبة (أسياخ، خضروات، وجبات خفيفة) ورصيد مشروبات، مثالي لجلسات الكاريوكي (KTV). الدفع نقدًا فقط.

أرز أبيض مطهو على البخار. طبق جانبي محايد مثالي للأطباق الحارة.

أرز مقلي في الووك مع البيض والبازلاء ولحم الخنزير وأحيانًا الروبيان. لذيذ ومالح قليلاً.

نودلز قمح تقدم مع صلصة حارة من لحم الخنزير المفروم وزيت الفلفل الحار وفلفل سيتشوان وأحيانًا معجون السمسم. طبق كلاسيكي من طعام الشارع في سيتشوان.

حصة إضافية من الزلابية المسلوقة مغطاة بزيت الفلفل الحار العطري.

آيس كريم منعش، مثالي لتهدئة الحنك بعد وجبة حارة.

حلوى منعشة ذات قوام هلامي وخفيف، غالبًا ما تكون بنكهة الفاكهة أو الأعشاب (مثل جيلي الأعشاب).

تانغ يوان أو حلوى مشابهة: كرات أرز دبقة طرية تقدم في حساء حلو دافئ، مع قليل من نبيذ الأرز المخمر (جيونيانغ).