Chez Dolly

قائمة تجمع بين عدة أطباق. مثالية لاكتشاف نكهات مختلفة في وجبة واحدة. تشمل عادةً مجموعة مختارة من أطباق المطعم المميزة.

قائمة كاملة تشمل مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى. تجربة طعام كاملة لتذوق جميع الأطباق.

معجنات مثلثة مقلية مقرمشة. محشوة بمزيج لذيذ من اللحم المفروم والتوابل. تؤكل ساخنة، غالباً باليد.

معجنات مثلثة ذهبية ومقرمشة. محشوة بمزيج من الخضروات المتبلة. مقبلات نباتية كلاسيكية وشعبية.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بالدجاج والخضروات. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. مستوحى من المطبخ الآسيوي.

معجنات مثلثة مقلية محشوة بالجبن الذائب. العجينة مقرمشة والداخل كريمي. مثالية لمحبي الجبن.

نسخة شهية من السمبوسة الكلاسيكية تجمع بين اللحم المفروم المتبل المتبل والجبن. تقدم مزيجًا غنيًا من القوام والنكهات.

أطباق جانبية منعشة وخفيفة. الرايتا صلصة زبادي منعشة، الكول سلو سلطة كرنب مقرمشة، وسلطة الخضروات مزيج من الخضروات الطازجة.

حساء اليوم محضر بمكونات موسمية. دافئ ومريح، مثالي لبدء الوجبة.

طبق أرز بسمتي عطري مطبوخ بقطع الدجاج والتوابل. طبق هندي كلاسيكي غني بالنكهات.

فخذ دجاج متبل بالزبادي والتوابل الحمراء، ثم مشوي. اللحم طري وله طعم مدخن مميز. يقدم مع الأرز.

قطع لحم بقري مطهوة ببطء في صلصة كاري غنية وحارة. اللحم متبل لزيادة الطراوة. يقدم مع الأرز.

طبق خاص من غوا محضر باللحم البقري والتوابل المشوية، غالباً مع جوز الهند. كاري معقد وعطري يقدم مع الأرز الأصفر.

طبق مقلي يجمع بين المعكرونة والخضروات والبيض والدجاج. طبق كامل بتأثيرات هندية صينية، لذيذ ومشبع.

سمك طازج مطبوخ في صلصة كاري كريمية. التوابل تكمل نكهة السمك بلطف. يقدم مع الأرز.

قطع دجاج مقلية مع الخضروات والفلفل والتوابل. طبق حار ولذيذ، يقدم مع الأرز.

طبق نباتي يتكون من أربعة تحضيرات خضروات مختلفة. يقدم مع خبز مسطح (شباتي) أو أرز حسب الاختيار.

قطع دجاج مشوية ثم مطهوة ببطء في صلصة كريمية من الطماطم والتوابل. حلو وعطري، يقدم مع أرز بسمتي أصفر.

دجاج مطبوخ في صلصة كريمية تعتمد على الكاجو والقشدة والتوابل الخفيفة. كاري غني وقليل التوابل، يقدم مع الأرز الأصفر.

طبق اليوم الخاص الذي أعده الشيف حسب الإلهام ومنتجات السوق.

حصة من الأرز العادي أو المعطر. طبق جانبي أساسي لتذوق الكاري والأطباق ذات الصلصة.

طبق عدس مطهو ببطء مع التوابل (كركم، كمون). قوام كريمي وطعم مريح، غني بالبروتينات النباتية.

خبز هندي تقليدي مسطح غير مخمر، مطبوخ على صاج. قوام مرن وخفيف، مثالي لمرافقة الأطباق ذات الصلصة.

خبز هندي مسطح محشو بالجبن الذائب لوجبة مالحة أو بنوتيلا للمسة حلوة.

خبز هندي مسطح محشو بمزيج لذيذ من اللحم المفروم والجبن. مشبع ولذيذ.

حلوى كريمية ومنعشة بنكهة المانجو الاستوائية. قوام ناعم وذائب.

كعكة طرية تعتمد على السميد وجوز الهند. قوام حبيبي لطيف وطعم حلو لجوز الهند.

كعكة شوكولاتة غنية وكثيفة، مزينة بالمكسرات. قوام ذائب وطعم كاكاو قوي.

حلوى تعتمد على البيض والحليب بنكهة جوز الهند، مغطاة بالكراميل. قوام حريري وطعم رقيق.

حلوى مكونة من فواكه مطبوخة مغطاة بعجينة فتات مقرمشة. مزيج من القوام الطري والمقرمش.

اللاسي هو مشروب زبادي تقليدي، كريمي ومنعش. الفالودا هو مشروب حلوى مع شعيرية، بذور الريحان وحليب منكه.

ميلك شيك مانجو، كريمي وفاكهي. محضر بالحليب ولب المانجو.

مشروب حليبي مخلوط ببسكويت أوريو. طعم شوكولاتة وقوام غني بقطع البسكويت.

مشروبات غازية ومنعشة في علب.

مياه معدنية غازية طبيعية، تقدم باردة. فوارة ومنعشة.

مياه معدنية طبيعية غير غازية من جبال الألب الفرنسية. نقية وخفيفة.

عصائر فواكه بنكهات استوائية أو كلاسيكية. منعشة وحلوة.

بيرة شقراء خفيفة من نوع لاجر. منعشة مع مرارة خفيفة.

مشروب غازي بالزنجبيل، غالباً بدون كحول. طعم حار ولاذع مميز للزنجبيل.

بيرة شقراء كلاسيكية بحجم 33cl. منعشة وشعبية.

بيرة هندية شقراء، خفيفة وقليلة المرارة. رفيق مثالي للأطباق الحارة.

زجاجة نبيذ صغيرة، حجم فردي. مثالية لمرافقة وجبة دون فتح زجاجة كبيرة.

زجاجة نبيذ قياسية للمشاركة.

مشروبات ساخنة كلاسيكية. قهوة سوداء أو شاي سادة لإنهاء الوجبة.

قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب كريمية.

يُعرف أيضاً باسم شاي، وهو شاي أسود منقوع بالحليب والسكر والتوابل. مريح وعطري.

شاي أسود بالتوابل (هيل، قرفة، زنجبيل، إلخ)، يقدم عادة مع الحليب. نكهة قوية وحارة.