Chez Bouche

Name: Chez Bouche
Address: باريس
Price range: €2.5 - €58

مقهى - تراس. مطبخ تقليدي واقتراحات اليوم.

★ 4.5 (199)

قوائم طعام

قائمة الغداء

FORMULE DÉJEUNER

مقبلات + طبق رئيسي + مشروب* أو طبق رئيسي + حلوى + مشروب* * من قائمة مختارة من المشروبات: نصف إيفيان، نصف بادوا، نصف جوبيلر، كوب نبيذ البيت، شراب فواكه. قائمة الظهيرة تقدم بين الساعة 12 و 3 مساءً. الأسعار صافية باليورو شاملة الضريبة والخدمة.

قائمة غداء تشمل طبقين ومشروب. خيار اقتصادي لوجبة كاملة.

€22.80 ≈ $26.00

مقبلات

بيضنا العضوي الميموزا

NOS OEUFS BIO MIMOSA

بيض مسلوق مقطع إلى نصفين، يخلط صفاره مع المايونيز والأعشاب ثم يعاد إلى البياض. مقبلات بيسترو كلاسيكية، بسيطة وكريمية.

€6.50 ≈ $8.00

سلطة الأفوكادو وخبز محمص

TARTARE D'AVOCAT ET TARTINES GRILLÉES

أفوكادو طازج مقطع مكعبات صغيرة ومتبل، يقدم مع خبز محمص. مقبلات طازجة ونباتية.

€8.50 ≈ $10.00

حساء القرع العسلي، مع فتات الكستناء

VELOUTÉ DE BUTTERNUT, FRICASSÉE DE CHÂTAIGNE

حساء كريمي من القرع العسلي مع قطع الكستناء المقلاة. حلو، مريح، وبنكهات خريفية.

€8.50 ≈ $10.00

سلطة عدس، بيض مسلوق ورنجة مدخنة

SALADE DE LENTILLES, OEUF POCHÉ ET HARENG FUMÉ

سلطة عدس أخضر، بيض مسلوق وسمك رنجة مدخن. مزيج أرضي بحري ريفي ولذيذ.

€8.50 ≈ $10.00

سلمون متبل لدينا، كريمة ليمون بالشبت

SAUMON MARINÉ PAR NOS SOIN, CRÈME CITRONNÉE À L'ANETH

شرائح سلمون نيء متبل مسبقاً، تقدم مع كريمة الشبت الحامضة. قوام ذائب وطعم منعش.

€9.50 ≈ $11.00

أطباق رئيسية

اقتراح اليوم

SUGGESTION DU JOUR

(انظر اللوحة)

طبق خاص اليوم حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق. انظر اللوحة للتفاصيل.

معكرونة رافيولي من منطقة دولفينييه مخبوزة، سلطة خضراء

RAVIOLES DU DAUPHINÉ GRATINÉES, SALADE VERTE

معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن والبقدونس، مخبوزة بالكريمة والجبن المبشور. تقدم مع سلطة للانتعاش.

€15.50 ≈ $18.00

بيني بالسلمون والباذنجان

PENNE AU SAUMON ET AUBERGINES

حساء الطماطم والريحان الكريمي

معكرونة أنبوبية تقدم مع السلمون والباذنجان في صلصة طماطم وريحان كريمية.

€16.50 ≈ $19.00

صدر دجاج بالأعشاب العطرية

SUPRÊME DE VOLAILLE AUX AROMATES

صلصة مخففة، جراتان دوفينوا

صدر دجاج طري مطهو بالأعشاب العطرية، يقدم مع صلصة لحم قوية وجراتان بطاطس كريمي.

€17 ≈ $20.00

لحم الخاصرة الأنجوس 200 جرام

BELLE BAVETTE ANGUS 200G

بطاطس مقلية منزلية وسلطة

قطعة لحم بقري بألياف طويلة، لذيذة جداً وعصارية. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية واختيار بين صلصة الجبن الأزرق أو صلصة الفلفل.

€19~ ≈ $22.00

لحم الخاصرة 200 جرام

FAUX FILET 200G

بطاطس مقلية منزلية وسلطة، صلصة بيرنيز

قطعة لحم بقري طرية ومزركشة، تقدم مع بطاطس مقلية، سلطة وصلصة بيرنيز غنية وكريمية بالأعشاب.

€21 ≈ $24.00

تشيز برجر أنجوس

CHEESEBURGER ANGUS

خبز بريوش هش، بطاطس مقلية وسلطة

برجر لحم بقري أنجوس بالجبن، يقدم في خبز بريوش هش. يقدم مع بطاطس مقلية طازجة.

€17 ≈ $20.00

برجر سمك

FISH - BURGER

خبز بريوش هش، بطاطس مقلية وسلطة

برجر سمك مقلي يقدم في خبز هش. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

€17 ≈ $20.00

شريحة سلمون

PAVÉ DE SAUMON

صلصة زبدة بيضاء، خضروات مقلية

شريحة سلمون مشوية مغطاة بصلصة كريمية بالزبدة والنبيذ الأبيض. تقدم مع خضروات سوتيه.

€19 ≈ $22.00

سمك القاروص المشوي

FILET DE BAR À LA PLANCHA

خضروات مقلية

سمك أبيض مطهو على صاج ساخن، جلد مقرمش ولحم طري. يقدم مع خضروات موسمية.

€19 ≈ $22.00

سلطة سلمون جرافلاكس

SALADE SAUMON GRAVLAX

سلطة سلمون جرافلاكس منزلية، بطاطس صغيرة، خيار، طماطم، بصل أحمر

سلطة كبيرة مشبعة بالسلمون المتبل، بطاطس صغيرة وخضروات طازجة. منعشة ومشبعة.

€16.50 ≈ $19.00

سلطة جبن الماعز الساخنة

SALADE CHÈVRE CHAUD

سلطة، مقرمشات جبن الماعز والعسل، طماطم، بذور ومكسرات، مخلل بصل أحمر

سلطة فرنسية كلاسيكية مع جبن ماعز ساخن على خبز محمص، مغطاة بالعسل. مزينة بالجوز والبذور للقرمشة.

€16.50 ≈ $19.00

سلطة سيزر مقرمشة

SALADE CÉSAR CROUSTILLANTE

خس روماني، دجاج مقرمش، بارميزان، خبز محمص، طماطم كرزية

سلطة رومانية مع دجاج مقرمش، بارميزان وخبز محمص، بصلصة سيزر. طبق عالمي كلاسيكي.

€16.50 ≈ $19.00

طبق جانبي إضافي

ACCOMPAGNEMENT SUPPLÉMENTAIRE

طبق جانبي إضافي حسب الاختيار.

€4~ ≈ $5.00

حلويات

جبنة سان مارسلان كاملة

SAINT MARCELLIN AOP ENTIER

أعواد خبز محمص

جبنة بقرية صغيرة كريمية تقدم كاملة مع أعواد خبز محمص. لعشاق الجبن في نهاية الوجبة.

€8.50 ≈ $10.00

كعكة شوكولاتة دافئة

MOELLEUX AU CHOCOLAT

كريمة مخفوقة منزلية

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم دافئة مع كريمة مخفوقة.

€8 ≈ $9.00

جبنة بيضاء بالكمثرى المسلوقة، جرانولا وعسل

FROMAGE BLANC POIRES POCHEES, GRANOLA ET MIEL

جبنة طازجة كريمية تقدم مع كمثرى مسلوقة، جرانولا مقرمشة وعسل. حلوى خفيفة ومنعشة.

€8 ≈ $9.00

كريمة محروقة

CRÈME BRÛLÉE

حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. كريمية وغنية.

€8 ≈ $9.00

بابا بالرم ديبلوماتيكو وكريمة مخفوقة

LE BABA AU RHUM DIPLOMATICO CRÈME FOUETTÉE

كعكة إسفنجية مشبعة بالرم الداكن ديبلوماتيكو، تقدم مع كريمة مخفوقة. حلوى كحولية وعطرية.

€9.50 ≈ $11.00

آيس كريم مصنوع يدوياً 2 كرة

GLACES ARTISANALES 2 boules

كرتان من الآيس كريم أو السوربيه المصنوع يدوياً حسب الاختيار.

€6.50~ ≈ $8.00

كوكتيلات

سبريتز

SPRITZ

كوكتيل فينيسي يعتمد على النبيذ الفوار (بروسيكو)، المر (أبيرول أو كامباري) والمياه الغازية. مر ومنعش.

€7 ≈ $8.00

موهيتو

MOJITO

كوكتيل كوبي يعتمد على الرم، الليمون الأخضر، النعناع الطازج، السكر والمياه الغازية. حلو ومنعش جداً.

€7 ≈ $8.00

موسكو مول

MOSCOW MULE

كوكتيل يعتمد على الفودكا، بيرة الزنجبيل والليمون الأخضر. حار ومنعش.

€7 ≈ $8.00

لندن مول

LONDON MULE

نسخة من موسكو مول تستخدم الجين بدلاً من الفودكا، مع بيرة الزنجبيل والليمون الأخضر.

€7 ≈ $8.00

كايبيرينيا

CAÏPIRINHA

كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا والليمون الأخضر والسكر. قوي وحامض.

€7 ≈ $8.00

مارغريتا

MARGARITA

كوكتيل مكسيكي يعتمد على التكيلا، ليكير البرتقال وعصير الليمون الأخضر، غالباً ما يقدم مع الملح على حافة الكوب.

€7 ≈ $8.00

جين تونيك

GIN TONIC

أساسيات

مزيج كلاسيكي من الجين والتونيك، يقدم مع الثلج وشريحة ليمون.

€7 ≈ $8.00

ويسكي كولا

WHISKY COCA

أساسيات

مزيج بسيط من الويسكي والكولا.

€7 ≈ $8.00

بيرة

جوبيلر (ضغطة)

JUPILER (Pression)

بيرة بلجيكية شقراء كلاسيكية، خفيفة ومنعشة.

€3.80~ ≈ $4.00

ليفي (ضغطة)

LEFFE (Pression)

بيرة دير بلجيكية، أغنى وأكثر مالت.

€4.50~ ≈ $5.00

جوز ميدواي (ضغطة)

GOOSE MIDWAY (Pression)

آي بي إيه خفيف بنكهات القفزات والفواكه.

€5~ ≈ $6.00

إيديلفايس بيضاء

EDELWEISS BLANCHE

زجاجة 33 سل

بيرة بيضاء بأعشاب جبال الألب، عطرية وزهرية.

€5 ≈ $6.00

كورونا

CORONA

زجاجة 33 سل

بيرة مكسيكية خفيفة، تقدم مع شريحة ليمون أخضر.

€5 ≈ $6.00

مشروبات باردة

عصير فواكه 25 سل

JUS DE FRUIT 25CL

عصير فواكه يقدم بالكوب.

€4.50~ ≈ $5.00

كوكتيل بدون كحول

COCKTAIL SANS ALCOOL

مزيج من عصائر الفواكه والشرابات الخالية من الكحول.

€6 ≈ $7.00

شراب مخفف بالماء

SIROP A L’EAU

كوب ماء ممزوج بشراب بنكهة حسب الاختيار (نعناع، غرينادين، إلخ).

€3 ≈ $3.00

مشروب غازي 33 سل

SODA 33CL

مشروبات غازية وشاي مثلج كلاسيكي.

€5~ ≈ $6.00

بيرييه 33 سل

PERRIER 33CL

مياه معدنية غازية طبيعية فرنسية.

€5 ≈ $6.00

مياه معدنية 50 سل

EAU MINÉRALE 50CL

مياه معدنية في زجاجة، عادية (إيفيان) أو غازية (بادوا).

€4.50~ ≈ $5.00

مشروبات ساخنة

قهوة

CAFE

قهوة كلاسيكية.

€2.50~ ≈ $3.00

شاي

THE

تشكيلة شاي.

€4 ≈ $5.00

كحول ومشروبات هضمية

كحول كلاسيكي

ALCOOL CLASSIQUE

جين بومباي، ويسكي جي آند بي، جاك دانيالز، جيه 27...

مشروبات روحية كلاسيكية تقدم بالكوب.

€5 ≈ $6.00

كحول فاخر

ALCOOL PREMIUM

أرمانياك، كالفادوس، جين هندريكس، رم ديبلوماتيكو

مشروبات روحية وهضمية فاخرة.

€8 ≈ $9.00

نبيذ

كوب كبير من النبيذ الأبيض أو الروزيه

PISCINE DE BLANC OU ROSE

22 سل والكثير من الثلج. شاردونيه أبيض آي جي بي بايس دوك / روزيه - سينسولت غروناش آي جي بي بايس دوك

كوب كبير من النبيذ يقدم مع الكثير من الثلج، منعش جداً.

€6~ ≈ $7.00

زانغري آي جي بي أو سي (أبيض)

ZANGRE IGP OC (Blanc)

نبيذ أبيض إقليمي من بايس دوك.

€4~ ≈ $5.00

لي شارموز * آي جي بي أو سي (أبيض)

LES CHARMEUSES * IGP OC (Blanc)

نبيذ أبيض آي جي بي بايس دوك.

€4.30~ ≈ $5.00

جريزان آي جي بي أو سي (أبيض)

GREZAN IGP OC (Blanc)

نبيذ أبيض في زجاجة.

€28~ ≈ $32.00

بويي - فومي آو سي (أبيض)

POUILLY - FUME AOC (Blanc)

نبيذ أبيض لوار مرموق، جاف ومعدني مع لمحات مدخنة.

€41~ ≈ $48.00

زانغري * آي جي بي أو سي (روزيه)

ZANGRE * IGP OC (Rosé)

نبيذ روزيه إقليمي.

€4~ ≈ $5.00

دومين كازانوفا روز جريس آي جي بي آيل دو بيوتي (روزيه)

DOMAINE CASANOVA ROSE GRIS IGP ILE DE BEAUTE (Rosé)

نبيذ روزيه كورسيكي، شاحب ورقيق.

€22~ ≈ $25.00

باربابل آو سي كوتو د'أكس (روزيه)

BARBEBELLE AOC COTEAUX D'AIX (Rosé)

نبيذ روزيه بروفانس، فاكهي وأنيق.

€27~ ≈ $31.00

مدام دو مون آو سي فينتو (أحمر)

MADEMOISELLE DU MONT AOC VENTOUX (Rouge)

نبيذ أحمر من وادي الرون.

€4.50~ ≈ $5.00

كوت دو بروي آو سي (أحمر)

COTE DE BROUILLY AOC (Rouge)

نبيذ بوجوليه أحمر، فاكهي وخفيف.

€4.50~ ≈ $5.00

زوزو آي جي بي ميديتيرانيه (أحمر)

ZOUZOU IGP MEDITERRANNEE (Rouge)

نبيذ أحمر متوسطي.

€23~ ≈ $27.00

إليكسير آو سي دومين دي فورنيل (أحمر)

ELIXIR AOC DOMAINE DES FOURNELLES (Rouge)

نبيذ أحمر في زجاجة.

€38~ ≈ $44.00

سانسير آو سي (أحمر)

SANCERRE AOC (Rouge)

نبيذ لوار أحمر (بينو نوار)، خفيف وأنيق.

€45~ ≈ $52.00

لا بوميراي براون آو سي بيساك ليونان (أحمر)

LA POMMERAIE BROWN AOC PESSAC LEOGNAN (Rouge)

نبيذ بوردو أحمر، منظم ومعقد.

€58~ ≈ $67.00

غيرليه ديغيرن آو سي بريمير كرو (شامبانيا)

GUERLET DEGUERNE AOC 1ER CRU (Champagne)

شامبانيا بريمير كرو، نبيذ فوار مرموق.

€10~ ≈ $12.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

١٩٩ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

جروبوميمو

★ 4.7 · $$

Le Paradis du Fruit - George V

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)