Chez Bouche

Name: Chez Bouche
Address: パリ
Price range: €2.5 - €58

ビストロ・テラス。伝統料理と本日のおすすめ。

★ 4.5 (199)

セットメニュー

ランチセット

FORMULE DÉJEUNER

前菜 + メイン + ドリンク* またはメイン + デザート + ドリンク* *ドリンクセレクションより：エビアン ½、ボルドー ½、ジューピラービール ½、ハウスワイングラス、フルーツシロップ。ランチメニューは12時から15時の間に提供されます。価格はすべて税込、サービス料込み。

ランチセットには、前菜2品とドリンク1杯が含まれます。お得なフルコースです。

€22.80 ≈ ¥4,131

前菜

自家製オーガニックエッグ・ミモザ

NOS OEUFS BIO MIMOSA

ゆで卵を半分に切り、黄身をマヨネーズとハーブと混ぜて白身に戻したものです。ビストロ風の定番前菜で、シンプルでクリーミーです。

€6.50 ≈ ¥1,178

アボカドのタルタル、トースト添え

TARTARE D'AVOCAT ET TARTINES GRILLÉES

新鮮なアボカドを角切りにし、味付けしました。トースト添え。フレッシュで野菜中心の前菜です。

€8.50 ≈ ¥1,540

バターナッツかぼちゃのポタージュ、栗のソテー

VELOUTÉ DE BUTTERNUT, FRICASSÉE DE CHÂTAIGNE

クリーミーなバターナッツかぼちゃのスープに、ポルチーニ茸のソテーを添えて。甘く、温かく、秋の風味。

€8.50 ≈ ¥1,540

レンズ豆のサラダ、ポーチドエッグ、スモークニシン

SALADE DE LENTILLES, OEUF POCHÉ ET HARENG FUMÉ

緑レンズ豆のサラダに、とろりとした黄身のポーチドエッグとスモークニシンを添えて。素朴で風味豊かな海の幸と大地の恵みの組み合わせ。

€8.50 ≈ ¥1,540

自家製マリネサーモン、ディル風味のクリーミーソース

SAUMON MARINÉ PAR NOS SOIN, CRÈME CITRONNÉE À L'ANETH

自家製マリネサーモンのスライスに、ディル風味のクリーミーソースを添えて。とろけるような食感とフレッシュな味わい。

€9.50 ≈ ¥1,721

メイン

本日のおすすめ

SUGGESTION DU JOUR

(黒板をご覧ください)

シェフのインスピレーションと市場の食材による、その日のスペシャルメイン。詳細は黒板をご覧ください。

グラタン風ドーフィノワ風ラビオリ、グリーンサラダ

RAVIOLES DU DAUPHINÉ GRATINÉES, SALADE VERTE

チーズとパセリを詰めた小さな四角いパスタ。オーブンでクリームとすりおろしチーズで焼き上げました。フレッシュなサラダ添え。

€15.50 ≈ ¥2,808

サーモンとナスのアラビアータ

PENNE AU SAUMON ET AUBERGINES

トマトとバジルのクリーミーなスープ

トマトとバジルのクリーミーなソースで、サーモンとナスを和えた筒状パスタ。

€16.50 ≈ ¥2,989

ハーブ風味の鶏肉のシュプレーム

SUPRÊME DE VOLAILLE AUX AROMATES

ジュ・レデュ、グラタン・ドーフィノワ

ハーブで調理した柔らかいチキンのフィレ。濃厚な肉汁とクリーミーなポテトグラタン添え。

€17 ≈ ¥3,080

アンガス牛ランプステーキ 200g

BELLE BAVETTE ANGUS 200G

フライドポテト、サラダ

繊維質が長く、非常に風味豊かでジューシーな牛肉の塊。自家製フライドポテトと、ブルーチーズソースまたはペッパーソースをお選びいただけます。

€19~ ≈ ¥3,442

リブロースステーキ 200g

FAUX FILET 200G

フライドポテト、サラダ、ベアルネーズソース

柔らかく霜降りの牛肉ステーキ。フライドポテト、サラダ、濃厚でクリーミーなハーブ風味のベアルネーズソース添え。

€21 ≈ ¥3,805

アンガスチーズバーガー

CHEESEBURGER ANGUS

パイ生地風パン、フライドポテト、サラダ

アンガスビーフバーガーにチーズを挟み、オリジナルのパイ生地風バンズで提供。フライドポテト添え。

€17 ≈ ¥3,080

フィッシュバーガー

FISH - BURGER

パイ生地風パン、フライドポテト、サラダ

パン粉をまぶしたフィッシュバーガーを、サクサクのパイ生地風パンで提供。フライドポテトとサラダ添え。

€17 ≈ ¥3,080

サーモンステーキ

PAVÉ DE SAUMON

白バターソース、野菜のフリカッセ

グリルしたサーモンのステーキに、クリーミーなバターと白ワインのソースをかけました。温野菜添え。

€19 ≈ ¥3,442

鉄板焼きスズキのフィレ

FILET DE BAR À LA PLANCHA

野菜のフリカッセ

鉄板で焼いた白身魚のフィレ。皮はパリッと、身は柔らかく仕上がっています。季節の野菜添え。

€19 ≈ ¥3,442

自家製マリネサーモンのサラダ

SALADE SAUMON GRAVLAX

自家製マリネサーモンのサラダ、ジャガイモ、キュウリ、トマト、赤玉ねぎ

マリネしたサーモン、小ぶりのジャガイモ、生野菜を使ったボリューム満点のサラダ。フレッシュでボリュームがあります。

€16.50 ≈ ¥2,989

温かいシェーブルチーズサラダ

SALADE CHÈVRE CHAUD

サラダ、シェーブルチーズとハチミツのクリスピー、トマト、種子とクルミ、レッドオニオンのピクルス

ロメインレタスに、温かいシェーブルチーズをトーストに乗せ、ハチミツをかけた定番フレンチサラダ。クルミと種子で食感をプラス。

€16.50 ≈ ¥2,989

クリスピーシーザーサラダ

SALADE CÉSAR CROUSTILLANTE

ロメインレタス、クリスピーチキン、パルメザンチーズ、クルトン、チェリートマト

ロメインレタスに、パン粉をまぶしたチキン、パルメザンチーズ、クルトンをシーザードレッシングで和えた、国際的な定番サラダ。

€16.50 ≈ ¥2,989

追加の付け合わせ

ACCOMPAGNEMENT SUPPLÉMENTAIRE

お好みの付け合わせをプラスでご注文いただけます。

€4~ ≈ ¥725

デザート

サン・マルセラン AOP 丸ごと

SAINT MARCELLIN AOP ENTIER

トーストスティック

クリーミーな若い牛のチーズを丸ごと、トーストしたバゲットスティック添え。食後のチーズ好きの方に。

€8.50 ≈ ¥1,540

フォンダンショコラ

MOELLEUX AU CHOCOLAT

自家製ホイップクリーム

とろけるチョコレートのガトーショコラ。温かい状態でホイップクリーム添え。

€8 ≈ ¥1,449

フロマージュ・ブラン、ポーチドペア、グラノーラ、ハチミツ

FROMAGE BLANC POIRES POCHEES, GRANOLA ET MIEL

クリーミーなフレッシュチーズに、ポーチドペア、クリスピーなグラノーラ、ハチミツを添えて。軽やかでフレッシュなデザートです。

€8 ≈ ¥1,449

クレームブリュレ

CRÈME BRÛLÉE

クリーミーなバニラデザートに、カリカリのキャラメルシュガーをトッピング。クリーミーで濃厚な味わいです。

€8 ≈ ¥1,449

ラム・ババディプロマティコ、ホイップクリーム添え

LE BABA AU RHUM DIPLOMATICO CRÈME FOUETTÉE

ディプロマティコアンバーラムを染み込ませたふわふわのスポンジケーキに、ホイップクリームを添えて。アルコール風味豊かなデザートです。

€9.50 ≈ ¥1,721

自家製アイスクリーム 2スクープ

GLACES ARTISANALES 2 boules

お好みの自家製アイスクリームまたはシャーベット 2スクープ。

€6.50~ ≈ ¥1,178

カクテル

スプリッツ

SPRITZ

プロセッコ、アペロールまたはカンパリ、ソーダ水を使ったヴェネツィア風カクテル。苦味があり爽やか。

€7 ≈ ¥1,268

モヒート

MOJITO

ラム、ライム、フレッシュミント、砂糖、ソーダ水を使ったキューバ風カクテル。甘くて爽やか。

€7 ≈ ¥1,268

モスコミュール

MOSCOW MULE

ウォッカ、ジンジャービア、ライムを使ったカクテル。スパイシーで爽やか。

€7 ≈ ¥1,268

ロンドン・ミュール

LONDON MULE

ウォッカの代わりにジンを使ったモスコミュールのバリエーション。ジンジャービアとライム添え。

€7 ≈ ¥1,268

カイピリーニャ

CAÏPIRINHA

カシャッサ、ライム、砂糖を使ったブラジル風カクテル。濃厚で酸味があります。

€7 ≈ ¥1,268

マルガリータ

MARGARITA

テキーラ、オレンジリキュール、ライムジュースを使ったメキシコ風カクテル。グラスの縁に塩をつけて提供されることが多いです。

€7 ≈ ¥1,268

ジントニック

GIN TONIC

基本

定番のジンとトニックウォーターのカクテル。氷とレモンスライス添え。

€7 ≈ ¥1,268

ウイスキーコーク

WHISKY COCA

基本

ウイスキーとコーラのシンプルなミックス。

€7 ≈ ¥1,268

ビール

ジューピラー (生)

JUPILER (Pression)

ベルギーの定番ホワイトビール。軽やかで爽やか。

€3.80~ ≈ ¥688

レフ (生)

LEFFE (Pression)

ベルギーのトラピストビール。より濃厚でモルティー。

€4.50~ ≈ ¥815

グース・ミッドウェイ (生)

GOOSE MIDWAY (Pression)

軽やかなセッションIPA。ホップとフルーティーな香りが特徴。

€5~ ≈ ¥906

エデルワイス・ブランシュ

EDELWEISS BLANCHE

ボトル 33CL

アルプスのハーブを使ったホワイトビール。アロマティックでフローラル。

€5 ≈ ¥906

コロナ

CORONA

ボトル 33CL

軽やかなメキシコ産ラガービール。ライム添え。

€5 ≈ ¥906

冷たい飲み物

フルーツジュース 25CL

JUS DE FRUIT 25CL

グラス提供のフルーツジュース。

€4.50~ ≈ ¥815

ノンアルコールカクテル

COCKTAIL SANS ALCOOL

ノンアルコールフルーツジュースとシロップのミックス。

€6 ≈ ¥1,087

シロップ水割り

SIROP A L’EAU

お好みのフレーバーシロップ（ミント、グレナデンなど）で割った水。

€3 ≈ ¥544

ソーダ 33CL

SODA 33CL

定番の炭酸飲料とアイスティー。

€5~ ≈ ¥906

ペリエ 33CL

PERRIER 33CL

フランス産ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。

€5 ≈ ¥906

ミネラルウォーター 50CL

EAU MINÉRALE 50CL

ボトル入りミネラルウォーター、プレーン（エビアン）またはガス入り（ボルドー）。

€4.50~ ≈ ¥815

温かい飲み物

コーヒー

CAFE

定番のコーヒー。

€2.50~ ≈ ¥453

紅茶

THE

紅茶セレクション。

€4 ≈ ¥725

アルコール・食後酒

定番アルコール

ALCOOL CLASSIQUE

ボンベイジン、J&Bウイスキー、ジャックダニエル、ゲ27...

グラス提供の定番スピリッツ。

€5 ≈ ¥906

プレミアムアルコール

ALCOOL PREMIUM

アルマニャック、カルバドス、ハインドリックスジン、ディプロマティコラム

高級スピリッツと食後酒。

€8 ≈ ¥1,449

ワイン

白またはロゼのピシーヌ

PISCINE DE BLANC OU ROSE

22CL、たっぷりの氷。シャルドネ IGP ペイ・ドック / ロゼ - サンソーグルナッシュ IGP ペイ・ドック

たっぷりの氷で提供される大きなグラスワイン。非常に爽やかです。

€6~ ≈ ¥1,087

ZANGRE IGP OC (白)

ZANGRE IGP OC (Blanc)

ペイ・ドック地方の地域産白ワイン。

€4~ ≈ ¥725

LES CHARMEUSES * IGP OC (白)

LES CHARMEUSES * IGP OC (Blanc)

ペイ・ドックIGPの白ワイン。

€4.30~ ≈ ¥779

GREZAN IGP OC (白)

GREZAN IGP OC (Blanc)

ボトル白ワイン。

€28~ ≈ ¥5,073

POUILLY - FUME AOC (白)

POUILLY - FUME AOC (Blanc)

ロワール産の高級白ワイン。辛口でミネラル感があり、スモーキーなニュアンスがあります。

€41~ ≈ ¥7,428

ZANGRE * IGP OC (ロゼ)

ZANGRE * IGP OC (Rosé)

地域産ロゼワイン。

€4~ ≈ ¥725

DOMAINE CASANOVA ROSE GRIS IGP ILE DE BEAUTE (ロゼ)

DOMAINE CASANOVA ROSE GRIS IGP ILE DE BEAUTE (Rosé)

コルシカ産ロゼワイン。淡くデリケート。

€22~ ≈ ¥3,986

BARBEBELLE AOC COTEAUX D'AIX (ロゼ)

BARBEBELLE AOC COTEAUX D'AIX (Rosé)

プロヴァンス産ロゼワイン。フルーティーでエレガント。

€27~ ≈ ¥4,892

MADEMOISELLE DU MONT AOC VENTOUX (赤)

MADEMOISELLE DU MONT AOC VENTOUX (Rouge)

ローヌ渓谷産赤ワイン。

€4.50~ ≈ ¥815

COTE DE BROUILLY AOC (赤)

COTE DE BROUILLY AOC (Rouge)

ボージョレー産赤ワイン。フルーティーで軽やか。

€4.50~ ≈ ¥815

ZOUZOU IGP MEDITERRANNEE (赤)

ZOUZOU IGP MEDITERRANNEE (Rouge)

地中海産赤ワイン。

€23~ ≈ ¥4,167

ELIXIR AOC DOMAINE DES FOURNELLES (赤)

ELIXIR AOC DOMAINE DES FOURNELLES (Rouge)

ボトル赤ワイン。

€38~ ≈ ¥6,885

SANCERRE AOC (赤)

SANCERRE AOC (Rouge)

ロワール産赤ワイン (ピノ・ノワール)。軽やかでエレガント。

€45~ ≈ ¥8,153

LA POMMERAIE BROWN AOC PESSAC LEOGNAN (赤)

LA POMMERAIE BROWN AOC PESSAC LEOGNAN (Rouge)

ボルドー産赤ワイン。構造があり複雑。

€58~ ≈ ¥10,508

GUERLET DEGUERNE AOC 1ER CRU (シャンパン)

GUERLET DEGUERNE AOC 1ER CRU (Champagne)

プルミエ・クリュのシャンパン。高級スパークリングワイン。

€10~ ≈ ¥1,812

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価199件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Gruppomimo

★ 4.7 · $$

Le Paradis du Fruit - George V

パリで必ず食べたい料理