Capriccio Sorrentino

شرائح باذنجان مطبقة بالجبن وصلصة الطماطم، ثم مخبوزة. طبق إيطالي غني ولذيذ يشبه اللازانيا ولكن بدون باستا.

طبق باذنجان على الطريقة الصقلية مع خضروات مشكلة، موزاريلا، وطماطم. لذيذ وطري.

كرة من جبنة إيطالية طازجة مصنوعة من الموزاريلا والكريمة. تقدم مع طماطم كرزية وخضروات مشوية. قوام كريمي ونكهة خفيفة.

سلطة بسيطة من شرائح الموزاريلا الطازجة والطماطم والريحان الحلو، متبلة بالملح وزيت الزيتون.

سلطة خفيفة مصنوعة من أوراق الجرجير، جبنة بارميزان مبشورة، وطماطم. منعشة ولاذعة.

طبق مقبلات مشكل يضم خضروات مشوية، لحم خنزير، وجبنة موزاريلا.

مجموعة مختارة من اللحوم الباردة المتنوعة. تقدم عادة كطبق مقبلات للمشاركة.

باستا كلاسيكية تقدم مع صلصة طماطم وريحان بسيطة. طازجة ومنعشة.

باستا تقدم في صلصة حارة مصنوعة من الثوم والطماطم والفلفل الأحمر المجفف.

باستا مغموسة في صلصة كريمية غنية مصنوعة من مزيج من أربعة أنواع مختلفة من الجبن.

باستا مع صلصة كريمية مصنوعة من البيض، جبنة قاسية (بيكورينو)، لحم خنزير معالج، وفلفل أسود. غنية ولذيذة.

باستا تقدم مع صلصة بيستو، عادة ما تكون مصنوعة من الريحان، الصنوبر، زيت الزيتون، والجبن.

طبق باستا مخبوز (تيمبالو) بالباذنجان والموزاريلا. دسم وجبني.

شرائح باستا مخبوزة مطبقة بصلصة بولونيز باللحم، موزاريلا، وطماطم. طبق كلاسيكي مريح.

لازانيا نباتية مطبقة بخضروات مشكلة وجبنة موزاريلا.

طبق أرز كريمي مطبوخ بالسبانخ والسبك (لحم خنزير مدخن معالج). لذيذ مع لمسة دخانية.

كرات لحم عجل طرية مطهوة بصلصة الطماطم، تقدم مع الباستا.

شريحة لحم ريب آي مشوية (إنتركوت) تقدم مع طبق جانبي من السلطة والبطاطس المقلية.

شريحة ديك رومي مقلية ومغطاة بالبقسماط، تقدم مع البطاطس المقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

سمك طازج اليوم. يعتمد التحضير على الصيد واختيار الشيف.

شرائح بطاطس مقلية. مقرمشة ومالحة.

حلوى إيطالية بنكهة القهوة. طبقات من بسكويت أصابع الست المغموس في القهوة وكريمة جبنة الماسكاربوني.

حلوى إيطالية من الكريمة المحلاة المكثفة بالجيلاتين والمشكلة. ناعمة وكريمية.

فوندان الشوكولاتة أو كعكة الحمم. كعكة شوكولاتة غنية بمركز شوكولاتة سائل.

كعكة خميرة صغيرة مشبعة بالشراب مصنوعة من مشروب روحي قوي، عادة الروم.

شرائح أناناس طازجة.

وعاء من الفواكه الطازجة الموسمية.

البيتزا الكلاسيكية بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا والريحان.

بيتزا مغطاة بالطماطم، الموزاريلا، الزيتون، الأوريجانو، الكبر، والأنشوجة. مالحة ولذيذة.

بيتزا بيضاء مغطاة بمزيج من أربعة أنواع مختلفة من الجبن.

بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا، لحم الخنزير، الفطر، والفلفل.

بيتزا حارة بصلصة الطماطم، الموزاريلا، والسلامي الحار.

بيتزا مغطاة بصلصة الطماطم والموزاريلا والتونة.

بيتزا فاخرة بالطماطم، الموزاريلا، الجرجير، البارميزان، لحم بارما، وزيت الكمأة.

بيتزا مطوية محشوة بالطماطم، الموزاريلا، الريكوتا، لحم الخنزير، والباذنجان.

بيتزا مغطاة بالموزاريلا، النقانق (فورستل)، والبطاطس المقلية.

بيتزا نباتية مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والموزاريلا.

بيتزا بالموزاريلا، طماطم كرزية، وسلمون.

بيتزا طازجة بجبنة موزاريلا الجاموس، سلطة طماطم، أوريجانو، ريحان، وزيت زيتون.

بيتزا كلاسيكية بالطماطم، الموزاريلا، لحم الخنزير، والفطر.

بيتزا خاصة بالمنزل مع طماطم كرزية، موزاريلا، جبنة مدخنة، بارميزان، وفطر بورتشيني.

بيتزا مغطاة بصلصة الطماطم وجبنة موزاريلا الجاموس الطازجة.

إضافات إضافية لطبقك.

إضافة لحم خنزير.

إضافة لحوم باردة ممتازة.

إضافة بريزاولا أو زيت كمأة.

طبق جانبي إضافي من البطاطس المقلية أو النقانق.

كوكتيل فوار مصنوع من البروسيكو وكريم دي كاسيس.

كوكتيل كلاسيكي مصنوع من النبيذ الأبيض وكريم دي كاسيس.

مسكرات إيطالية كحولية، تعتبر فاتح شهية، مستخلصة من نقع الأعشاب والفواكه.

كوكتيل فيرموث كلاسيكي.

نبيذ إيطالي فوار أبيض.

نبيذ فوار من منطقة شامبانيا في فرنسا.

نبيذ بورت أحمر، حلو ومدعم.

نبيذ مدعم من صقلية.

فودكا فرنسية ممتازة.

كوكتيل منعش مصنوع من الأبيرول، بروسيكو، ومياه الصودا.

كوكتيل سبريتز يستخدم مسكرات ليمونشيلو بدلاً من أبيرول.

كوكتيل مصنوع من شراب زهرة البيلسان، بروسيكو، ونعناع.

سبريتز مصنوع من مسكرات جامبرينوس إليسير.

كوكتيل مصنوع من البروسيكو وهريس أو نكتار الخوخ.

كوكتيل يتكون من كامباري، فيرموث حلو، ومياه الصودا.

كوكتيل إيطالي كلاسيكي يحتوي على الجن، فيرموث روسو، وكامباري.

كوكتيل مشابه للنيجروني، ولكنه مصنوع بالويسكي بدلاً من الجن.

كوكتيل قوي مصنوع من الفودكا، التكيلا، الروم الفاتح، تريبل سيك، الجن، ورشة كولا.

كوكتيل قهوة بارد مصنوع من الفودكا، إسبريسو، ومسكرات القهوة.

كوكتيل مع فودكا فانيليا، مسكرات فاكهة الباشن، عصير ليمون، وشراب فانيليا، يقدم مع جرعة بروسيكو.

كوكتيل حلو مصنوع من الروم، كريمة جوز الهند أو حليب جوز الهند، وعصير الأناناس.

جن وتونيك مصنوع من جن بومباي.

جن وتونيك يتميز بجن مالفي روزا (جريب فروت وردي).

جن وتونيك مصنوع من جن هندريكس، المعروف بنكهات الخيار والورد.

فودكا وتونيك مصنوعة من فودكا أبسولوت.

فودكا وتونيك مصنوعة من فودكا جراي غوس الممتازة.

رم وكوك مصنوع من روم هافانا كلوب عمره 3 سنوات.

رم وكوك مصنوع من روم هافانا كلوب عمره 7 سنوات.

مسكرات عشبية إيطالية، تقدم عادة باردة.

مسكرات عشبية ألمانية هاضمة.

مسكرات الليمون الإيطالية المنتجة بشكل أساسي في جنوب إيطاليا.

مسكرات إيطالية بنكهة اليانسون، عادة ما تكون عديمة اللون.

نوع من الأمارو الإيطالي، روح مرة وعطرية.

مسكرات جوز.

مسكرات عرق السوس.

أمارو مونتينيغرو، مسكرات عشبية إيطالية تقليدية.

مسكرات إيطالية حلوة بنكهة اللوز.

مسكرات نعناع فرنسية.

مسكرات إيطالية من فئة الأمارو، داكنة وعشبية.

مسكرات، ربما بورش سان مارزانو.

روح أغافي مكسيكية.

مسكرات كريمة أيرلندية (على الأرجح بايلز).

براندي إيطالي من مخلفات العنب.

جرابا مصنوعة من عنب شاردونيه.

جرابا مصنوعة من عنب موسكاتو.

جرابا معتقة.

مجموعة جرابا فاخرة.

ويسكي سكوتش مخلوط.

ويسكي سكوتش مخلوط جونى ووكر بلاك ليبل.

ويسكي تينيسي.

ويسكي سكوتش أحادي الشعير.

ويسكي سكوتش أحادي الشعير من منطقة سبايسايد (كراجانمور).

نسخة غير كحولية من كوكتيل سبريتز الشهير.

بينا كولادا غير كحولية.

مشروب خاص غير كحولي للمنزل.

مياه غازية مفلترة.

مياه هادئة مفلترة.

مشروب كولا كلاسيكي.

مشروب كولا خالي من السكر.

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر.

مشروب غازي بنكهة الحمضيات.

مشروب شاي بارد.

مياه غازية تونيك أو صودا بنكهة.

فاتح شهية مر غير كحولي.

فاتح شهية أحمر غير كحولي.

مشروب غازي إيطالي مصنوع من عصير فاكهة شجرة البرتقال الميرتل.

شراب نعناع مخلوط بالماء.

شراب الرمان الحلو المخلوط بالماء.

شراب فراولة مخلوط بالماء.

شراب خوخ مخلوط بالماء.

عصير أناناس.

نكتار أو عصير المشمش.

عصير برتقال.

عصير تفاح.

بيرة إيطالية صغيرة على الصنبور.

بيرة إيطالية كبيرة على الصنبور.

بيرة إيطالية معبأة.

كوب من نبيذ مونتيبلتشيانو الأحمر.

كوب من نبيذ كيانتي الأحمر.

كوب من النبيذ الصقلي الأحمر.

كوب من النبيذ الصقلي الأبيض.

كوب من نبيذ الورد.

كوب من النبيذ الأبيض الحلو الفوار.

إبريق صغير من النبيذ الأحمر.

إبريق صغير من النبيذ الأبيض.

إبريق صغير من نبيذ الورد.

إبريق كبير من النبيذ الأحمر.

إبريق كبير من النبيذ الأبيض.

إبريق كبير من نبيذ الورد.

جرعة قهوة مركزة قوية.

قهوة إسبريسو مع كمية صغيرة من رغوة الحليب.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن.

شاي ساخن.

مشروب الشوكولاتة الحلو الدافئ.

مشروب قهوة يعتمد على الإسبريسو مع رغوة حليب مبخر.

قهوة تقدم مع حليب ساخن.