Café Nuances

Un café court très concentré, riche en arômes avec une couche de crème dorée sur le dessus. Texture dense et goût intense. Se boit généralement noir et rapidement.

Un espresso 'tacheté' d'une petite quantité de mousse de lait. Conserve la force de l'espresso avec une légère touche crémeuse.

Espresso coupé avec une quantité égale de lait chaud. Équilibre parfait entre l'acidité du café et la douceur du lait, moins laiteux qu'un latte.

Double espresso versé sur de l'eau chaude. Similaire à un americano mais avec la crème de l'espresso préservée en surface. Goût fort et corsé.

Espresso avec du lait chaud et une épaisse couche de mousse de lait onctueuse. Texture riche et aérienne.

Double espresso recouvert d'une fine couche de lait micro-moussé. Texture veloutée qui met en valeur le goût du café plus que celui du lait.

Espresso avec beaucoup de lait chaud et une fine couche de mousse. Boisson douce et laiteuse, idéale pour ceux qui préfèrent un goût de café plus subtil.

Mélange gourmand d'espresso, de chocolat et de lait chaud. Saveur sucrée et réconfortante, souvent appréciée comme dessert.

Latte classique infusé avec du sirop ou de l'arôme de rose. Goût floral délicat et sucré.

Café au lait parfumé à la vanille. Doux, aromatique et crémeux.

Latte agrémenté de miel et de cannelle. Saveur chaude, épicée et naturellement sucrée.

Café au lait mélangé à du caramel au beurre salé. Un équilibre gourmand entre le sucré et le salé.

Latte aux notes de noisettes ou de fruits à coque avec une pointe de sel. Saveur riche et terreuse.

Latte crémeux infusé à la pistache. Goût distinctif de noix, doux et légèrement beurré.

Double espresso battu avec de la glace et du sucre jusqu'à devenir mousseux, servi sur des glaçons. Boisson grecque froide et rafraîchissante.

Version cappuccino du Freddo : un Freddo Espresso surmonté d'une mousse de lait froide onctueuse.

Café filtre préparé avec la méthode douce Chemex. Résultat très clair, aromatique et propre en bouche, mettant en valeur les notes subtiles du grain.

Café filtre préparé par versement manuel (pour-over). Offre une tasse équilibrée et complexe, souvent plus légère qu'un espresso.

Poudre de thé vert japonais finement broyée fouettée avec du lait. Saveur végétale, umami et crémeuse.

Boisson au matcha avec une texture particulièrement aérienne et mousseuse, comme un nuage.

Mélange de matcha latte et de sirop de rose. L'amertume du thé vert se marie à la douceur florale de la rose.

Matcha latte adouci avec de la vanille. Idéal pour ceux qui découvrent le matcha.

Combinaison fruitée de matcha et de fraise. Souvent servi glacé avec une purée ou un sirop de fraise.

Chocolat chaud onctueux préparé avec du lait et du cacao ou du chocolat fondu. Riche et sucré.

Infusion de feuilles de thé (noir, vert ou tisane). Servi chaud.

Thé noir épicé (cannelle, cardamome, gingembre) mélangé à du lait chaud et mousseux. Saveur réconfortante et parfumée.

Latte fait avec de la poudre de thé vert torréfié japonais. Saveur boisée, grillée et peu amère, faible en caféine.

Un café d'origine brésilienne aux notes gourmandes. Profil de saveur riche rappelant la pâtisserie.

Café péruvien offrant un équilibre entre le fruit et la noisette. Une expérience douce et ronde.

Café éthiopien de la région de Yirgacheffe, célèbre pour ses notes très florales et d'agrumes. Complexe et élégant.

Café de République Dominicaine au profil intense. Notes distinctives de tabac et de bois pour un goût corsé.

Café du Nicaragua aux notes explosives de fruits rouges et de miel. Une tasse complexe et riche.

Café décaféiné du Mexique. Conserve des saveurs gourmandes et épicées sans la caféine.