Café Latéral

نسخة معدلة من البيض المحشو تقدم مع قلوب خرشوف طرية وبيض مسلوق نصف سلق. قوام غني وكريمي مع نكهة لذيذة. استمتع بها كمقبلات خفيفة.

تارتار نباتي منعش مصنوع من الأفوكادو والمانجو المقطعين. حلو ولذيذ مع قوام منعش. يقدم باردًا، على الأرجح مع خبز محمص أو مقرمشات.

نسخة حديثة من حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي مع رغوة خفيفة (إسبوما) وجبن مقرمش. غني، لذيذ، ودافئ. اغرف المرق مع الإضافات المقرمشة معًا.

حلزونات فرنسية كلاسيكية مخبوزة في قواقع مع زبدة الثوم والبقدونس. الحلزونات لها قوام متماسك ومطاطي يشبه البطلينوس. استخدم الأدوات المقدمة لاستخراج اللحم واغمس الخبز في زبدة الثوم.

سلمون مدخن منزلي الصنع يقدم مع صلصة أعشاب كريمية وهلام حمضيات منعش. مدخن، مالح، ومنعش. استمتع بدمج السمك مع الكريمة والهلام على شوكة.

غموس بطارخ سمك كريمي مصنوع من بطارخ سمك القد. مالح، لذيذ، وناعم. افرد بسخاء على الخبز المحمص المرافق.

فوا جرا بط أو إوز غني يقدم مع هلام حلو وعشبي. قوام زبداني وناعم للغاية. افرد على الخبز المحمص لموازنة الغنى.

كرة جبنة إيطالية طازجة ذات قشرة خارجية صلبة ومركز كريمي، تقدم مع طماطم heirloom. حليبية، خفيفة، ومنعشة. اقطع الجبن للسماح للكريمة بالتدفق وتناولها مع الطماطم.

بيض مخفوق ناعم مطبوخ مع أعشاب وخضروات نموذجية لمنطقة بروفانس (مثل الطماطم أو الفلفل). رقيق ولذيذ. طبق مريح وخفيف.

يخنة باذنجان حلوة وحامضة مع كرفس وكبر، مغطاة بجبن حليب غنم. نكهات خضروات غنية مع لمسة منعشة. طبق نباتي رئيسي مشبع.

لحم بقري مفروم نيء متبل بالبصل، الكبر، والصلصات. درجة حرارة باردة وقوام ناعم. اخلط جيدًا وتناولها مع البطاطس المقلية المقرمشة.

فيليه لحم خنزير مشوي طري يقدم مع صلصة آسيوية عطرية. لذيذ وحلو قليلاً مع نكهات السمسم الجوزية. تناول اللحم مع الأرز الرقيق.

شريحة لحم عجل مقلية ومغطاة بالبقسماط تقدم مع باستا. اللحم مقرمش من الخارج وطري من الداخل. استمتع بالتباين بين اللحم المقلي وصلصة الطماطم الطازجة.

برجر لحم بقري كلاسيكي مغطى بجبنة شيدر ذائبة. عصاري ولذيذ. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وسلطة كرنب كريمية.

قطعة ستيك لحم بقري ممتازة، طرية وخالية من الدهون. تقدم مع صلصة أعشاب غنية بالزبدة. اغمس الستيك والبطاطس المقلية في الصلصة.

شرائح صدر بط مشوي بجلد مقرمش. نكهة غنية ولحمية مقترنة بالمشمش الحلو. تقدم مع بطاطس صغيرة مشوية.

فيليه سمك أبيض مشوي على المقلاة يقدم مع خضروات موسمية. قوام رقيق، متقشر مع صلصة زيت زيتون وأعشاب خفيفة (صلصة فيرجن). خيار صحي وخفيف.

شرائط باستا طويلة مسطحة مقلوبة مع سلمون مدخن وجبن. كريمي، مالح، ولذيذ. لف الباستا لضمان مزيج من السلمون في كل قضمة.

أخطبوط طري مشوي متبل بالأعشاب. القوام متماسك ولكنه لين، ليس مطاطيًا. يقدم مع بطاطس مهروسة غنية بزيت الزيتون.

شطيرة متعددة الطبقات بخبز محمص، سلمون مدخن، وأفوكادو. منعشة ومشبعة. تقدم مع طبق جانبي من الخضروات والبطاطس المقلية.

شطيرة خبز محمص كلاسيكية فرنسية باللحم والجبن. خبز مقرمش مع جبنة إيمنتال ذائبة من الداخل والخارج. إضافة بيض عليها تجعلها "كروك مادام".

سلطة خس رومين مغطاة بدجاج مقلي، بيض مسلوق، وقطع خبز مقرمشة. مغطاة بصلصة سيزر كريمية ولذيذة. سلطة وجبة مشبعة.

نسخة معدلة من سلطة سيزر تستبدل الدجاج بالسلمون المدخن. نكهات مالحة ومدخنة تمتزج مع الخس المقرمش والصلصة الكريمية.

وعاء أرز صحي يحتوي على فول الصويا (إدامامي) ومانجو طازج. نكهات جوزية، حلوة، ولذيذة. خيار نباتي منعش وخفيف.

سلطة كبيرة تحتوي على كرة كبيرة من الجبن الكريمي، لحم معالج، وخضروات. غنية ولذيذة مع قوام متنوع من الجبن الطري إلى اللحم المعالج المطاطي.

قطع دجاج مقلية مغطاة بطبقة مقرمشة. لذيذة وعصارية. طعام مثالي للأصابع للمشاركة.

جبنة موزاريلا كريمية ممزوجة بالكريمة، تقدم مع صلصة طماطم مركزة. غنية وحليبية. افردها على الخبز المحمص.

يخنة خضروات صقلية حلوة وحامضة تتكون أساسًا من الباذنجان. منعشة ولذيذة. تقدم كغموس أو دهن.

غموس بطارخ سمك القد كريمي. مالح وغني بقوام ناعم. يقدم مع خبز محمص للغمس.

خبز محمص مغطى بالأفوكادو المهروس وشرائح السلمون المدخن. كريمي، لذيذ، ومشبع. وجبة خفيفة شهيرة.

فوا جرا غني يقدم مع هلام الزعتر العطري والراوند اللاذع. فاخر وزبداني. افردها على الخبز المحمص لموازنة الغنى.

علبة صغيرة من بطارخ سمك الحفش عالية الجودة. مالح، جوزي، ومليء بالنكهة. يؤكل سادة أو على بليني/مقرمشات.

طبق من اللحوم المعالجة المتنوعة مثل لحم الخنزير، السلامي، والنقانق. لذيذ ومالح. مثالي للمشاركة مع المشروبات.

طبق من الأجبان الفرنسية المعتقة المتنوعة. تتراوح النكهات من الخفيفة إلى الحادة. يؤكل مع الخبز أو المقرمشات.

طبق مشاركة كبير، يحتوي على الأرجح على مزيج من اللحوم الفاخرة والأجبان والمقبلات الأخرى. خيار مشبع للمجموعات.

نسخة فاكهية من حلوى التيراميسو الإيطالية الكلاسيكية، طبقات مع الكريمة والمانجو. حلو، كريمي، واستوائي. قوام ناعم لا يتطلب المضغ.

حلوى جبنة كريمية تقدم في وعاء زجاجي مع فتات بسكويت متبل (سبكولوس) وطبقة فاكهة. غنية ومنعشة. احفر حتى القاع للحصول على جميع الطبقات.

بودنغ شوكولاتة خفيف ورقيق. نكهة كاكاو مكثفة مع قوام خفيف. حلوى فرنسية كلاسيكية.

حلوى فانيليا كريمية غنية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المتصلب. اكسر قشرة السكر بملعقتك للوصول إلى الداخل الكريمي. حلو وملموس.

كعكة شوكولاتة دافئة بمركز شوكولاتة سائل. غنية وفخمة. تقدم مع آيس كريم فانيليا بارد لتباين درجات الحرارة.

تفاح مكرمل مخبوز مع معجنات، يقدم دافئًا. حلو وفاكهي مع قشرة معجنات زبدية. يعلوه كريمة مخفوقة.

شريحة سميكة من خبز البريوش مغموسة في الكاسترد ومقلية. مغطاة بصلصة كراميل غنية وآيس كريم. دافئة، حلوة، ومشبعة جدًا.

وعاء من الفواكه الطازجة المقطعة في الموسم. خفيف، حلو، ومنعش.

إسبريسو يقدم مع مجموعة من الحلويات المصغرة. يتيح لك تذوق العديد من الحلويات مع قهوتك.

شاي يقدم مع مجموعة من الحلويات المصغرة. طريقة حلوة لإنهاء الوجبة.

شمبانيا بروت كلاسيكية. متوازنة ومصقولة مع فقاعات وملاحظات خبز بريوش محمص.

شمبانيا منزلية. نبيذ فوار منعش واحتفالي.

شمبانيا فاخرة من عام محدد. تعقيد استثنائي، رقي، وطول عمر.

شمبانيا شهيرة معروفة بملصقها الأصفر. غنية وكاملة القوام مع نكهات التفاح والكمثرى.

مجموعة فاخرة تتكون من كوبين من الشمبانيا الممتازة وتقديم للكافيار. الكافيار المالح والبحري يكمل الحموضة المنعشة للفقاعات.

مجموعة من المياه المعدنية الكبيرة. إيفيان غير فوارة؛ باديوت، شاتيلدون، وفيراريلا هي مياه معدنية طبيعية فوارة.