Café Fusain

Name: Café Fusain
Address: باريس
Price range: €7 - €17.5

قائمة تقدم أطباق براسيري فرنسية تقليدية، خبز محمص، سلطات، وتشكيلة من الكوكتيلات.

★ 3.9 (268)

مقبلات

كاممبيرت مشوي بالعسل

Camembert rôti au miel

قطعة كاملة من جبنة كاممبيرت مخبوزة حتى تصبح ذائبة، مغطاة بالعسل الحلو. تقدم ساخنة، وهي مزيج لذيذ من الجبن الغني والحلاوة.

€7 ≈ $8.00

فوا جرا البط

Foie gras de canard

تيرين أو شريحة من فوا جرا البط، غنية وكريمية. طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي، غالبًا ما يقدم مع خبز محمص.

€12.60 ≈ $15.00

سلمون مدخن بكريمة الشبت

Saumon fumé crème d'aneth

شرائح سلمون مدخن تقدم مع كريمة طازجة بنكهة الشبت. مقبل منعش وخفيف.

€8.50 ≈ $10.00

تيرين ريفي

Terrine de campagne

باتيه لحم ريفي مصنوع من لحم الخنزير والأعشاب. قوام متماسك وطعم لذيذ، يقدم تقليديًا مع الخبز والمخللات.

€7 ≈ $8.00

أطباق رئيسية

إسكالوب ميلانيز

Escalope milanaise

لينجويني بصلصة الطماطم

شريحة رقيقة من اللحم المتبل، مقلية، ذهبية ومقرمشة. تقدم مع باستا لينجويني مغطاة بصلصة الطماطم.

€14.90 ≈ $17.00

بط متبل

Confit de canard

تفاح مقلي بالثوم

فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه للحصول على لحم طري وجلد مقرمش. يقدم مع بطاطس مقلية بالثوم.

€15.60 ≈ $18.00

قطعة سلمون وخضروات اليوم

Pavé de saumon et légumes du jour

قطعة سميكة من السلمون المشوي أو المقلي. تقدم مع تشكيلة من الخضروات الطازجة المحضرة حسب السوق.

€16.90 ≈ $20.00

برجر فيوزان

Burger du Fusain

لحم بقر شاروليه، لحم مقدد، شيدر، بصل، طماطم، خس

برجر شهي مع شريحة لحم بقر شاروليه، لحم مقدد مقرمش، وجبن شيدر ذائب. مزين بخضروات طازجة في خبز طري.

€16.90 ≈ $20.00

لحم بقري نيء مفروم

Tartare DE Bœuf

بطاطس مقلية منزلية

لحم بقر نيء مفروم ومتبل، محضر عند الطلب. يقدم طازجًا مع بطاطس مقلية منزلية مقرمشة.

€15 ≈ $17.00

قطعة الجزار

Pièce du boucher

بطاطس مقلية منزلية

قطعة لحم بقر مختارة لطراوتها، مشوية حسب تفضيلك. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

€17.50 ≈ $20.00

لينجويني بالسلمون

Linguini au saumon

باستا طويلة تقدم مع قطع سلمون وصلصة كريمية. طبق باستا غني ومريح.

€13.90 ≈ $16.00

خبز محمص

بارما

Parma

لحم بقري بارما، موزاريلا، طماطم

شريحة كبيرة من الخبز المحمص مغطاة بلحم بقري بارما، موزاريلا ذائبة، وطماطم. تقدم ساخنة كوجبة خفيفة.

€11 ≈ $13.00

3 أجبان

3 Fromages

كانتال، بلو دوفرن، موزاريلا

خبز محمص مغطى بمزيج من ثلاثة أجبان: كانتال، بلو دوفرن قوي، وموزاريلا. غني ولذيذ.

€11 ≈ $13.00

أوفرني

l'Auvergnate

كانتال، لحم بقري بارما

خبز محمص مستوحى من منطقة أوفرني مع جبنة كانتال ذائبة ولحم بقري بارما نيء.

€11 ≈ $13.00

سلطات

جبنة ماعز ساخنة

Chèvre chaud

سلطة، خبز جبنة ماعز ساخنة، طماطم، بطاطس، جوز

سلطة كلاسيكية مركبة مع جبنة ماعز ساخنة تقدم على خبز محمص. مزينة بالجوز والطماطم والبطاطس.

€13 ≈ $15.00

إيطالي

Italienne

سلطة، بيض مسلوق، لحم بقري بارما، طماطم، موزاريلا، بارميزان

سلطة طازجة بنكهات إيطالية مع موزاريلا، لحم بقري بارما، رقائق بارميزان، وبيض مسلوق.

€13 ≈ $15.00

سيزر

César

خس آيسبرغ، طماطم، شرائح دجاج، خبز محمص، بارميزان

سلطة مقرمشة مع شرائح دجاج، خبز محمص ذهبي، وجبن بارميزان. متبلة بصلصة سيزر كريمية.

€13 ≈ $15.00

بيريغوردين

Périgourdine

سلطة، طماطم، قوانص بط، صدر بط مدخن، فوا جرا، بطاطس مقلية

سلطة شهية من جنوب غرب فرنسا. تحتوي على فوا جرا، صدر بط مدخن، وقوانص بط متبلة. غنية ومشبعة.

€16.90 ≈ $20.00

بار

المقبلات / الأطباق الدسمة

سكوتش

Scotch

ويسكي سكوتش، مقطر من الشعير المملت.

ويسكي بوربون

Bourbon whiskey

ويسكي أمريكي مصنوع بشكل أساسي من الذرة، ومعتق في براميل البلوط.

مالت واحد

Single malt

ويسكي من معمل تقطير واحد، يُقدر لطابعه الفريد.

أيرلندي

Irish

ويسكي أيرلندي، غالبًا ما يكون ناعمًا وفاكهيًا.

جن

Gin

مشروب روحي منكه بتوت العرعر.

فودكا

Vodka

مشروب روحي محايد وشفاف.

روم

Rhum

ماء حياة من قصب السكر.

تكيلا

Tequila

مشروب روحي مكسيكي مصنوع من الأغاف.

سلامر

Slammer

كوكتيل أو شوت للشرب دفعة واحدة.

كونياك

Cognac

ماء حياة من عنب منطقة كونياك.

ماء حياة

Eau de vie

مشروب روحي مقطر من الفاكهة.

ليكيرات

Liqueurs

مشروبات روحية حلوة ومنكهة.

كوكتيلاتنا

موهيتو

Mojito

كوكتيل كوبي يعتمد على الروم، النعناع الطازج، الليمون الأخضر، السكر، والمياه الغازية.

كايبيرينيا

Caipirinha

كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا، الليمون الأخضر، والسكر.

مارغريتا

Margarita

كوكتيل يعتمد على التكيلا، ليكير البرتقال، وعصير الليمون الأخضر.

بينا كولادا

Pina colada

كوكتيل كريمي يعتمد على الروم، كريمة جوز الهند، وعصير الأناناس.

دايقيري فاكهة

Daiquiri fruit

نسخة فاكهية من كوكتيل دايقيري الكلاسيكي بالروم والليمون.

سيبريز

Seabreeze

كوكتيل منعش يعتمد على الفودكا، عصير التوت البري، وعصير الجريب فروت.

الكلاسيكيات

Les classiques

كوكتيلات كلاسيكية أخرى متاحة عند الطلب.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

3.9

٢٦٨ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)