Café Fusain

قطعة كاملة من جبنة كاممبيرت مخبوزة حتى تصبح ذائبة، مغطاة بالعسل الحلو. تقدم ساخنة، وهي مزيج لذيذ من الجبن الغني والحلاوة.

تيرين أو شريحة من فوا جرا البط، غنية وكريمية. طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي، غالبًا ما يقدم مع خبز محمص.

شرائح سلمون مدخن تقدم مع كريمة طازجة بنكهة الشبت. مقبل منعش وخفيف.

باتيه لحم ريفي مصنوع من لحم الخنزير والأعشاب. قوام متماسك وطعم لذيذ، يقدم تقليديًا مع الخبز والمخللات.

شريحة رقيقة من اللحم المتبل، مقلية، ذهبية ومقرمشة. تقدم مع باستا لينجويني مغطاة بصلصة الطماطم.

فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه للحصول على لحم طري وجلد مقرمش. يقدم مع بطاطس مقلية بالثوم.

قطعة سميكة من السلمون المشوي أو المقلي. تقدم مع تشكيلة من الخضروات الطازجة المحضرة حسب السوق.

برجر شهي مع شريحة لحم بقر شاروليه، لحم مقدد مقرمش، وجبن شيدر ذائب. مزين بخضروات طازجة في خبز طري.

لحم بقر نيء مفروم ومتبل، محضر عند الطلب. يقدم طازجًا مع بطاطس مقلية منزلية مقرمشة.

قطعة لحم بقر مختارة لطراوتها، مشوية حسب تفضيلك. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

باستا طويلة تقدم مع قطع سلمون وصلصة كريمية. طبق باستا غني ومريح.

شريحة كبيرة من الخبز المحمص مغطاة بلحم بقري بارما، موزاريلا ذائبة، وطماطم. تقدم ساخنة كوجبة خفيفة.

خبز محمص مغطى بمزيج من ثلاثة أجبان: كانتال، بلو دوفرن قوي، وموزاريلا. غني ولذيذ.

خبز محمص مستوحى من منطقة أوفرني مع جبنة كانتال ذائبة ولحم بقري بارما نيء.

سلطة كلاسيكية مركبة مع جبنة ماعز ساخنة تقدم على خبز محمص. مزينة بالجوز والطماطم والبطاطس.

سلطة طازجة بنكهات إيطالية مع موزاريلا، لحم بقري بارما، رقائق بارميزان، وبيض مسلوق.

سلطة مقرمشة مع شرائح دجاج، خبز محمص ذهبي، وجبن بارميزان. متبلة بصلصة سيزر كريمية.

سلطة شهية من جنوب غرب فرنسا. تحتوي على فوا جرا، صدر بط مدخن، وقوانص بط متبلة. غنية ومشبعة.