Côté Canal

قطعة لحم بقري مختارة من الجزار، مشوية حسب تفضيلك. اللحم طري وغني بالنكهة. يقدم ساخناً مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة.

أفضل قطعة من الدجاج، الصدر مع الجناح، مطبوخ ليظل طرياً. يقدم مع بوريه قرع حلو وصلصة عطرية بالزعتر والليمون. طبق مريح ولذيذ.

لحم بقري نيء مفروم، محضر بنكهات إيطالية مثل لحم سيرانو وجبنة بادانو. قوام طازج وذائب. يؤكل بارداً، يقدم مع بطاطس مقلية.

سمك طازج اليوم، يختلف تحضيره حسب ما هو متوفر في السوق. خيار خفيف ولذيذ لمحبي المأكولات البحرية.

شريحة لحم بقري سميكة مطبوخة على طبق ساخن، مغطاة بصلصة جبنة الروكفور الزرقاء. نكهة قوية وقوام عصاري. مثالي مع البطاطس المقلية.

قطعة لحم بقري ذات ألياف طويلة، تشتهر بنكهتها، تقدم مع صلصة الكراث. اللحم متماسك ولكنه طري إذا كان نيئاً. طبق فرنسي كلاسيكي.

لحم بقري نيء مقطع بالسكين خشناً بدلاً من الفرم الآلي، متبل مسبقاً. يوفر مضغة أكثر إثارة للاهتمام ولحمية. يقدم بارداً مع بطاطس مقلية.

صدر دجاج مشوي يقدم مع صلصة كريمة بالفطر. اللحم طري والصلصة غنية وكريمية. طبق كلاسيكي وشهي.

قطعة سلمون مشوية تقدم مع صلصة فيرجن (زيت زيتون، ليمون، أعشاب). السمك دهني وذائب، يتناقض مع حموضة الصلصة. يقدم مع الخضروات.

ضلوع لحم خنزير متبلة ومكرملة بالعسل. اللحم طري وينفصل عن العظم، بنكهة حلوة ومالحة. يقدم مع بطاطس مهروسة.

برجر فاخر مع شريحة لحم بقري كبيرة وجبنة كانتال ذائبة. البصل بالبورت والكريمة البلسميك تضيف لمسة حلوة وحامضة. يقدم ساخناً في خبز طري.

نسخة نباتية من البرجر مع شريحة نباتية من الصويا. مزينة بجبنة الشيدر والخضروات المكرملة لمزيد من النكهة. لذيذة ومشبعة حتى بدون لحم.

برجر تقليدي باللحم البقري وجبنة الشيدر الذائبة. بسيط وفعال. يؤكل باليد للاستمتاع الفوري.

برجر غني مستوحى من نكهات الجبال مع جبنة راكليت ذائبة ولحم مقدد مشوي. شهي جداً وغني بالجبن. مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.

برجر دجاج مغطى بصلصة سيزر كريمية. الدجاج عادة ما يكون مقلياً أو مشوياً، مما يوفر قواماً متنوعاً. بديل شائع للحم البقري.

برجر نباتي يستبدل اللحم بقرص خضروات وأفوكادو طازج. قوام طري ونكهات نباتية. خيار صحي وشهي.

السلطة الشهيرة المكونة من دجاج مقرمش (بانكو)، جبنة إيطالية وخبز محمص. منعشة، مقرمشة وغنية بصلصة كريمية.

سلطة منعشة تجمع بين السلمون المدخن والأفوكادو. الحمضيات وصلصة الميسو تضيف لمسة حامضة وأومامي أصلية. خفيفة ومتوازنة.

سلطة شهية مع دجاج مقرمش وبطاطس سوتيه دافئة. مزيج من القوام الساخن والبارد. طبق كامل ومشبع.

سلطة بنكهات إيطالية مع لحم بقري مقدد مملح وبوراتا كريمية. تقدم مع خضروات مشوية من الشمس. منعشة وكريمية.

سلطة بحرية مع سلمون مدخن وروبيان. غنية بالبروتين والدهون الصحية بفضل الأفوكادو. منعشة وذات نكهة بحرية.

فطيرة مالحة محشوة بخليط من البيض والكريمة وجبن الماعز والسبانخ. تقدم ساخنة أو دافئة مع سلطة خضراء. قوام فلان طري وعجينة مقرمشة.

معكرونة قصيرة أنبوبية تقدم مع صلصة كريمية تجمع بين أربعة أنواع من الجبن. غنية جداً وكريمية. طبق مريح لمحبي الجبن.

معكرونة تقدم مع صلصة طماطم كلاسيكية بالأعشاب. نكهة طماطم حلوة وحامضة. طبق إيطالي بسيط وتقليدي.

معكرونة تقدم مع قطع سلمون طازج، غالباً في صلصة كريمية. السمك طري وعطري. طبق ساخن ومشبع.

معكرونة تقدم مع لحم بقري مقدد مملح وكرة جبنة بوراتا طازجة وذائبة. تباين مثير للاهتمام بين الساخن والبارد والمالح والكريمي.

وعاء صحي مكون من سلمون متبل (جرافلاكس) والعديد من الخضروات الطازجة على قاعدة من الكينوا. مزيج حلو ومالح مع المانجو. يؤكل بارداً مخلوطاً.

نسخة دجاج من وعاء هاواي، تقدم مع خضروات مقرمشة وفواكه. وجبة كاملة، منعشة وملونة.

وعاء نباتي غني بالخضروات والبقوليات والفواكه على الكينوا. منعش، خفيف ومليء بالفيتامينات. بدون لحم أو سمك.

شريحة كبيرة من الخبز الريفي المحمص، مغطاة بالسلمون المدخن والموزاريلا والخضروات. مقرمشة ولذيذة. تؤكل بالسكين والشوكة.

خبز محمص مغطى بلحم بقري مقدد معتق، جبنة ذائبة وخضروات. نكهة ريفية ومالحة.

خبز محمص نباتي مع خضروات مشوية وموزاريلا ذائبة على خبز ريفي. بسيط وساخن ومقرمش.

حلوى موس خفيفة وحلوة بالشوكولاتة بالحليب. قوام خفيف وكريمي. طبق كلاسيكي شهي جداً.

نسخة فاكهية من التيراميسو مع المانجو، محضرة بقوام موس البافاروا. منعش، كريمي وغريب.

حلوى كريمة بالفانيليا وحبوب التونكا، مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين بين الساخن والبارد وقوام ناعم ومقرمش.