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Côté Canal

自家制时令菜肴。

4.4

(559) (Google)

·

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主菜与肉类
汉堡
沙拉
意大利面
波奇碗
我们的吐司
甜点
主菜与肉类

精选肉类和自制熟食。

精选牛肉 250克

Pièce du Boucher 250g

自制薯条,沙拉

精选牛肉,按您的喜好烤制。肉质鲜嫩,味道浓郁。热食,配自制薯条和沙拉。

17
$20.00

鸡胸肉

Suprême de Volaille

南瓜泥,柠檬百里香汁

鸡肉最精华的部分,鸡胸肉带翅,烹饪后保持鲜嫩。配以甜南瓜泥和香草柠檬香料酱。温暖精致的菜肴。

15
$17.00

运河风味意大利牛肉塔塔

Tartare de Bœuf Italien façon Canal

塞拉诺火腿帕达诺奶酪,薯条

生牛肉碎,用意大利风味(如塞拉诺火腿和帕达诺奶酪)调味。新鲜柔滑的质地。冷食,配薯条。

16
$19.00

当日鲜鱼

Poisson du Jour

根据市场供应

当日新鲜捕捞的鱼,烹饪方式根据市场供应情况而定。适合海鲜爱好者的清淡美味选择。

15
$17.00

香煎牛排配罗克福尔酱

Entrecôte à la plancha S. Roquefort

薯条,沙拉

一块漂亮的纹理牛肉在热板上烤制,淋上罗克福尔蓝纹奶酪酱。风味浓郁,口感多汁。配薯条极佳。

17.90
$21.00

牛眼肉配葱酱

Bavette d'Aloyeau S. Échalotes

薯条,沙拉

一块长纤维牛肉,以其风味闻名,配葱酱。肉质紧实但如果做得半熟则很嫩。法式小酒馆经典。

12.90
$15.00

手工切牛肉塔塔

Tartare de Bœuf au Couteau préparé

薯条,沙拉

牛肉切块,而非机器绞碎,已调味。提供更有嚼劲和肉感的口感。冷食,配薯条。

14.90
$17.00

烤鸡胸肉配蘑菇

Suprême de Poulet Rôti S. Champignons

奶油

烤鸡胸肉配奶油蘑菇酱。肉质鲜嫩,酱汁浓郁柔滑。经典美味菜肴。

14.90
$17.00

鲜三文鱼排配维尔吉纳酱

Pavé de Saumon Frais S. Vierge

炒蔬菜

烤三文鱼排,配维尔吉纳酱(橄榄油、柠檬、香草)。鱼肉肥美细嫩,与酱汁的酸度形成对比。配蔬菜。

16.90
$20.00

蜂蜜猪肋排

Travers de Porc au Miel

土豆泥

蜂蜜腌制并焦糖化的猪肋排。肉质鲜嫩脱骨,带有甜咸风味。配土豆泥。

14.50
$17.00
汉堡

有机面包,蜜饯洋葱,酸黄瓜,番茄。

坎塔尔红汉堡

Le Cantal Red Burger

碎牛肉饼 180克,波特酒蜜饯洋葱,番茄,坎塔尔奶酪,芝麻菜,香醋奶油

一款豪华汉堡,配大块碎牛肉和融化的坎塔尔奶酪。波特酒洋葱和香醋奶油带来甜酸风味。放在柔软的面包中热食。

16
$19.00

经典素食汉堡

Le Classique Veggie Burger

豆制肉饼,酸黄瓜,蜜饯番茄,红洋葱,切达奶酪

素食汉堡,配豆制肉饼。佐以切达奶酪和蜜饯蔬菜,增添风味。即使没有肉,也美味可口。

15
$17.00

经典切达汉堡

Le Classique au Cheddar

传统汉堡,配牛肉和融化的切达奶酪。简单有效。用手拿着吃,即刻享受。

13.50
$16.00

蒙塔尼亚尔拉克莱特和培根汉堡

Le Montagnard Raclette et Bacon

一款灵感来自山区风味的丰盛汉堡,配融化的拉克莱特奶酪和烤培根。非常诱人且奶酪味浓郁。适合食量大的人。

15.50
$18.00

鸡肉凯撒沙拉

Le Chicken et sa Sauce César

鸡肉汉堡,配奶油凯撒酱。鸡肉通常是裹粉或烤制的,提供不同的质地。牛肉的受欢迎替代品。

14.50
$17.00

蔬菜饼素食汉堡

Le Veggie avec Galette de légumes

和牛油果

素食汉堡,用蔬菜饼和新鲜牛油果代替肉。质地柔嫩,蔬菜风味。健康美味的选择。

15
$17.00
沙拉

凯撒沙拉

César Salade

日式面包糠鸡柳,蜜饯番茄,面包丁,格拉纳帕达诺奶酪,鸡蛋

著名的什锦沙拉,配酥脆的日式面包糠鸡肉,意大利奶酪和面包丁。新鲜,酥脆,浓郁的奶油酱。

14
$16.00

运河沙拉

Canal Salade

烟熏三文鱼,牛油果,柑橘,核桃,菲达奶酪,黑橄榄,味噌酱

清爽什锦沙拉,融合烟熏三文鱼和牛油果。柑橘和味噌酱带来独特的酸味和鲜味。清淡均衡。

14.50
$17.00

运河边

La Côté Canal

脆皮鸡肉,炒土豆,水煮蛋,面包丁

美味沙拉,配酥脆鸡肉和温热的炒土豆。冷热质地混合。一顿完整饱腹的菜肴。

14.50
$17.00

美味意大利女郎

La Belle Italienne

生火腿,布拉塔奶酪,烤蔬菜,帕玛森奶酪

意大利风味沙拉,配咸生火腿和奶油布拉塔奶酪。配烤太阳蔬菜。清爽奶香。

14
$16.00

美味北欧女郎

La Belle Nordique

烟熏三文鱼,虾,水煮蛋,牛油果

海鲜沙拉,配烟熏三文鱼和虾。由于牛油果,富含蛋白质和健康脂肪。新鲜,海鲜味。

14.90
$17.00

菠菜山羊奶酪咸派配沙拉

Quiche Chèvre Épinards et Salade

咸派,配鸡蛋、奶油、山羊奶酪和菠菜的混合物。热食或温食,配绿沙拉。质地像嫩布丁,派皮酥脆。

9.90
$11.00
意大利面

四种奶酪意面

Penne aux 4 Fromages

短管状意面配四种奶酪的奶油酱。非常浓郁,奶油般。适合奶酪爱好者的舒适菜肴。

13
$15.00

那不勒斯意面

Penne à la Napolitaine

意面配经典香草番茄酱。番茄的温和酸甜风味。简单传统的意大利菜。

12
$14.00

鲜三文鱼意面

Pennes au Saumon Frais

意面配鲜三文鱼块,通常配奶油酱。鱼肉鲜嫩芳香。热乎乎的饱腹菜肴。

13.50
$16.00

生火腿意面

Pennes au Jambon Cru

配奶油布拉塔奶酪

意面配咸生火腿和新鲜流心布拉塔奶酪球。有趣的冷热和咸奶油对比。

13.50
$16.00
波奇碗

牛油果,芒果,蚕豆,紫甘蓝,黄瓜,藜麦

烟熏三文鱼

Saumon Gravelax

健康的碗,由腌制三文鱼(烟熏三文鱼)和许多新鲜蔬菜组成,配以藜麦。甜咸混合,加入芒果。冷食混合。

15.50
$18.00

鸡肉

Poulet

夏威夷碗的鸡肉版本,配以脆蔬菜和水果。完整、清爽、色彩丰富的餐点。

14.90
$17.00

素食

Veggie

富含蔬菜、豆类和水果的素食碗,配藜麦。清淡,富含维生素。不含肉或鱼。

13.90
$16.00
我们的吐司

波兰面包,烤蔬菜,马苏里拉奶酪

烟熏三文鱼

Saumon Fumé

大片烤乡村面包,铺有烟熏三文鱼、马苏里拉奶酪和蔬菜。酥脆美味。用刀叉食用。

13.90
$16.00

生火腿

Jambon Cru

烤吐司,上面铺有陈年火腿、融化奶酪和蔬菜。乡村咸味。

12.90
$15.00

素食

Veggie

素食吐司,配烤蔬菜和融化的马苏里拉奶酪,放在乡村面包上。简单、热乎、酥脆。

11.90
$14.00
甜点

牛奶巧克力慕斯

Mousse au Chocolat lactée

轻盈香甜的牛奶巧克力甜点。质地轻盈柔滑。非常诱人的经典。

5
$6.00

芒果提拉米苏,巴伐利亚风味

Tiramisu Mangue façon Bavarois

提拉米苏的果味变种,加入芒果,采用巴伐利亚慕斯质地。清爽,奶油般,异国风味。

6
$7.00

香草豆奶油布蕾

Crème Brulée, fève de Tonka

香草豆香草奶油甜点,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖糖。冷热对比,光滑酥脆的质地。

6
$7.00

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