



بونو، شنّو، بيلّو معكرونة طازجة محضرة في الموقع في الموقع، للتناول الخارجي
14 Rue de la Villette, 75019 Paris, France
لحوم باردة متنوعة، موزاريلا بوفالو
Charcuteries variées, mozzarella di bufala
طبق يتكون من تشكيلة من اللحوم الإيطالية الباردة مع جبنة موزاريلا بوفالو طازجة. بداية وجبة كلاسيكية ولذيذة للمشاركة.
كارباتشيو لحم بارما، جرجير، بارميزان
Carpaccio de jambon de Parme, roquette, parmesan
شرائح رقيقة من لحم بارما النيء تقدم مع جرجير طازج ورقائق بارميزان. طبق خفيف يبرز جودة المكونات.
بوراتا (125 جرام)
Burrata (125g)
جبنة إيطالية طازجة مصنوعة من الموزاريلا والكريمة. القوام الخارجي صلب بينما الداخل كريمي وغني.
سلطة أخطبوط، حمص، وشمر
Salade de poulpe, pois chiches et fenouil
سلطة منعشة تجمع بين قطع الأخطبوط الطري، الحمص، والشمر المقرمش. متبلة بخفة لتعزيز النكهات البحرية.
بومبيت، كروكيت بارما/موزاريلا
Bombette, croquettes Parme/mozza
كرات مقرمشة مقلية صغيرة محشوة بلحم بارما وموزاريلا ذائبة. مقبلات شهية تؤكل باليد.
راغو، لحم بقري
Ragú, viande de bœuf
معكرونة طازجة تقدم مع صلصة بولونيز غنية مطهوة ببطء من لحم البقر. طبق مريح وتقليدي.
بوما
Poma
(صلصة طماطم، بصل، جزر، كرفس، ثوم)، بوفالو
معكرونة تقدم مع صلصة طماطم نباتية مطهوة ببطء مع خضروات عطرية وتقدم مع موزاريلا بوفالو. منعشة ولذيذة.
نورما
Norma
(باذنجان مطبوخ، طماطم)
طبق صقلي كلاسيكي يتكون من المعكرونة، صلصة الطماطم، والباذنجان المطبوخ المذاب. تناغم من النكهات المتوسطية.
بوليزي
Pugliese
(بيستو أخضر، بوراتا، جرجير، طماطم كرزية)
معكرونة ببيستو أخضر، مزينة بجبنة بوراتا كريمية، جرجير طازج، وطماطم كرزية. طبق ملون ومليء بالانتعاش.
سباغيتي كاربونارا
Spaghetti alla Carbonara
وصفة رومانية تقليدية محضرة بالبيض، جبنة بيكورينو، غوانتشالي (لحم خد الخنزير) وفلفل أسود. كريمي بدون إضافة كريمة.
بيبراتا
Peperata
بيستو فلفل أحمر وطماطم مجففة، جرجير، بوراتا
معكرونة مغطاة ببيستو لذيذ من الفلفل الأحمر والطماطم المجففة، تقدم مع جبنة بوراتا وجرجير. حلو وكريمي.
تورتيلي ألا رومانجولا
Tortelli alla Romagnola
سبانخ، جبنة بروس، بارميزان
معكرونة محشوة بالسبانخ والجبنة الطازجة (بروس)، مرشوشة بالبارميزان. رافيولي رقيق وذائب.
لازانيا اليوم
Lasagne du jour
طبقات من المعكرونة الطازجة تتناوب مع الصلصة والجبنة، مطبوخة في الفرن. الوصفة تتغير حسب إلهام اليوم.
جنوتشي منزلية
Gnocchi Maison
كرات بطاطس صغيرة طرية، منزلية الصنع. تقدم مع اختيارك من الصلصة.
تيراميسو
Tiramisú
حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو. كريمية وغنية بنكهة القهوة.
بانا كوتا
Panna cotta
مع فراولة طازجة / شراب نعناع
حلوى كريمية إيطالية هلامية، ناعمة وحريرية. تقدم مع فراولة طازجة وشراب نعناع منعش.
تارت ليمون غير مغطى بالمرينغ
Tarte citron non meringuée
تارت بكريمة ليمون منعشة على قاعدة مقرمشة. بسيطة ومنعشة، بدون طبقة المارينغ المعتادة.
كولان شوكولاتة بندق، كريمة فانيليا مخفوقة
Coulant chocolat noisettes, chantilly vanille
كعكة شوكولاتة بقلب بندق سائل. تقدم ساخنة مع كريمة فانيليا مخفوقة.
مونتيبلتشيانو
MONTEPULCIANO
نبيذ إيطالي أحمر كلاسيكي. فاكهي مع تانينات ناعمة.
باردولينو
BARDOLINO
نبيذ أحمر خفيف من منطقة فينيتو. روائح فواكه حمراء طازجة.
نيرو دافولا
NERO D'AVOLA
نبيذ أحمر صقلي كامل القوام. لمحات برقوق، فلفل، وتوابل.
سان جيوفيزي
SAN GIOVESE
الصنف الرئيسي لـ كيانتي. نبيذ أحمر بحموضة جيدة ولمحات كرز.
جيبا
GIBA
نبيذ إيطالي أحمر.
خور
CHORA
نبيذ أحمر عالي الجودة.
غرينيولينو
GRIGNOLINO
نبيذ أحمر من بيدمونت، بلون فاتح مع روائح زهرية وتوابل.
بريميتيفو
PRIMITIVO
نبيذ أحمر غني وكامل القوام من جنوب إيطاليا. معروف بنكهات مربى الفواكه السوداء.
باربيرا
BARBERA
نبيذ أحمر شهير من بيدمونت. حموضة منعشة ونكهات كرز أسود.
لامبروسكو
LAMBRUSCO
نبيذ إيطالي أحمر فوار. حلو قليلاً ومنعش جداً.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
599 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
14 Rue de la Villette, 75019 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...