تزاتزيكي
Tzatzíki
مقبلات يونانية تعتمد على الزبادي والخيار والثوم. قوام كريمي وطعم منعش جداً. عادة ما تؤكل مع الخبز أو أعواد الخضروات.
€7
≈ $8.00
0
Brasserie Partage
Brasserie Partage
Partage
تاباس
بوراتا، هريس طماطم، روديز قديم
Burrata, purée de tomate, vieux Rodez
جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي تقدم على هريس الطماطم ورشة من جبنة روديز القديمة. غنية ودسمة. للمشاركة أو كطبق مقبلات.
€15
≈ $17.00
0
أجبان معتقة
Fromages affinés
تشكيلة أجبان وصلت إلى مرحلة النضج. تنوع في القوام والنكهات. تؤكل مع الخبز وأحياناً النبيذ.
€18
≈ $21.00
0
بيض بالمايونيز، بقدونس
Œufs mayo, persil
طبق فرنسي كلاسيكي من البيض المسلوق المغطى بالمايونيز والبقدونس. نكهة بسيطة ومريحة. طبق مقبلات لا غنى عنه.
€7
≈ $8.00
0
بادرون
Padrón
فلفل إسباني مقلي
فلفل أخضر إسباني صغير مقلي ومتبل بالملح. نكهة حلوة مع لمسة لاذعة مفاجئة أحياناً. يؤكل باليد كمقبلات.
€8
≈ $9.00
0
كروك موسيو بالكمأة
Croque-monsieur à la truffe
ساندويتش ساخن باللحم والجبن، معطر بالكمأة. مقرمش من الخارج وذائب من الداخل. نسخة فاخرة من كلاسيكيات المقاهي.
€11
≈ $13.00
0
فوا جرا بط، كرز أسود
Foie gras de canard, cerises noires
فوا جرا غني ودسم مع كرز أسود لإضفاء لمسة حلوة ومالحة. قوام حريري. يدهن على خبز محمص.
€15
≈ $17.00
0
تيرين بط
Terrine de canard
باتيه ريفي مصنوع من لحم البط. نكهة لحمية متبلة. يقدم بارداً مع الخبز والمخللات.
€10
≈ $12.00
0
آذان لحم خنزير
Oreilles de cochon
قطع من آذان لحم الخنزير، غالباً ما تكون مشوية أو مقلية لتكون مقرمشة. قوام مقرمش مميز. طبق تقليدي لعشاق الأحشاء.
€8
≈ $9.00
0
نقانق إسبانية مشوية
Chorizo grillé
نقانق إسبانية حارة بالبابريكا، تقدم مشوية. نكهة مدخنة وحارة قليلاً. مثالية للمشاركة.
€9
≈ $10.00
0
نقانق
Saucisson
نقانق لحم خنزير جافة مقطعة إلى شرائح رفيعة. مالح ولذيذ. المقبلات الفرنسية بامتياز.
€8
≈ $9.00
0
حلزون بصلصة بورغينيون
Escargots à la bourguignonne
حلزون مطبوخ في قشرته مع زبدة الثوم والبقدونس. نكهة عشبية وثومية قوية. يؤكل ساخناً عن طريق استخراج اللحم من القشرة.
€11~
≈ $13.00
محار مارين-أوليرون رقم 3
Huîtres Marennes-Oléron n°3
6 قطع
محار طازج من منطقة مارين-أوليرون، يقدم نيئاً على الثلج. نكهة بحرية وقوام رقيق. يؤكل مع قليل من الليمون أو خل الكراث.
€10
≈ $12.00
0
سمك الأنشطة المقلية، مايونيز بابريكا مدخن
Éperlans frits, mayonnaise paprika fumé
أسماك صغيرة كاملة مقلية تقدم مع صلصة كريمية. مقرمشة ومالحة، تؤكل كاملة. مثالية كمقبلات.
€9
≈ $10.00
0
سكالوب مشوي، ثوم وبقدونس
Couteaux à la plancha, persillade
محار طويل الشكل مقلي على صاج ساخن بالثوم والبقدونس. لحم طري ونكهة بحرية. يؤكل ساخناً.
€10
≈ $12.00
0
حبار صغير
Chipirons
حبار صغير مقلي. قوام طري ونكهة بحرية خفيفة. طبق مميز من الجنوب الغربي ومنطقة الباسك.
€14
≈ $16.00
0
طبق جانبي
Accompagnement
إضافة اختيارية. خيارات كلاسيكية مثل البطاطس المقلية أو أخف مثل الخضروات.
€4~
≈ $5.00
أطباق للمشاركة
يقدم مع طبق جانبي من اختيارك: بطاطس مقلية أو هريس بطاطس أو خضروات
ضلع لحم بقر، الاتحاد الأوروبي
Côte de bœuf, UE
1 - 1.2 كجم
قطعة لحم بقر ضخمة بالعظم (من الاتحاد الأوروبي)، مثالية للمشاركة. لحم أحمر مشوي، طري وعصاري. يقدم نيئاً أو متوسط النضج.
€75~
≈ $87.00
ضلع لحم بقر أوبراك
Côte de bœuf Aubrac
قطع من جبال لاغاست، أفييرون، مختارة من قبل فريد وتيتي. 1 - 1.2 كجم
قطعة لحم بقر من سلالة أوبراك، مشهورة بنكهتها المتبلة وأصالتها. تأتي من جبال لاغاست في أفييرون. طرية جداً ولذيذة.
€90~
≈ $104.00
ضلع لحم عجل
Côte de veau
قطع من جبال لاغاست، أفييرون، مختارة من قبل فريد وتيتي. 1 - 1.2 كجم
ضلع لحم عجل كبير للمشاركة، بلحم وردي رقيق. لحم طري وأقل دهوناً من لحم البقر. نكهة راقية.
€75~
≈ $87.00
ضلع لحم خنزير
Côte de cochon
قطع من جبال لاغاست، أفييرون، مختارة من قبل فريد وتيتي. 1 - 1.2 كجم
قطعة لحم خنزير ضخمة بالعظم. لحم عصاري ولذيذ، غالباً مع جلد مقرمش. ودود وريفي.
€65~
≈ $75.00
كلاسيكيات خالدة
لحوم وأسماك تقدم مع طبق جانبي من اختيارك: بطاطس مقلية أو هريس بطاطس أو خضروات
فخذ دجاج، بيبرادا
Haut de cuisse de poulet, piperade
قطعة دجاج طرية تقدم مع بيبرادا (يخنة الباسك من الفلفل والطماطم والبصل). طبق مشمس ولذيذ.
€23~
≈ $27.00
ضلع لحم خنزير جبلي
Côte de cochon de Montagne
250 جرام. ضلع مقطع من الرقبة، صلصة طماطم
ضلع لحم خنزير مخطط (رقبة) يقدم مع صلصة الطماطم. لحم غني بالنكهة وطري.
€24~
≈ $28.00
نصف صدر بط
Demi-magret de canard
صلصة فواكه حمراء، كمثرى مجمدة
صدر بط مسمن مقلي، يقدم وردياً مع صلصة حلوة ومالحة بالفواكه الحمراء وكمثرى. مزيج كلاسيكي وأنيق.
€24~
≈ $28.00
برجر لحم بقر
Burger bœuf
جبنة تووم، مايونيز بالبقدونس، بصل مقرمش، لحم مقدد
برجر فاخر مع لحم مفروم، جبنة تووم، لحم مقدد وبصل مقلي. دسم ولذيذ.
€20~
≈ $23.00
شريحة سمك السلمون
Pavé de saumon
زبدة بيضاء، قشر حمضيات
شريحة سمك سلمون مشوية أو مقلية، مغطاة بصلصة زبدة بالليمون. سمك دهني بلحم طري.
€24~
≈ $28.00
معكرونة كوكيت
Coquillettes
كمأة، كومتي، روديز قديم
طبق باستا فاخر ومريح مع صلصة كريمية بالجبن والكمأة. غني جداً ومريح.
€20
≈ $23.00
0
سلطة رومانية
Salade romaine
دجاج مقلي، خبز محمص، لحم مقدد، جبنة بارميزان، بيض مثالي
سلطة مركبة مستوحاة من سلطة سيزر، مع دجاج مقرمش وجبن وبيض مسلوق. منعشة وكاملة.
€19
≈ $22.00
0
سلطة جبن ماعز
Salade chèvre
خبز محمص بالجبن الماعز الساخن، عسل، جوز، لحم مقدد، بذور قرع، بندق
سلطة مع خبز محمص بجبن الماعز الساخن والعسل. مزيج حلو ومالح مع قرمشة من الجوز واللحم المقدد.
€19
≈ $22.00
0
سلطة تايلاندية
Salade thaï
تاتاكي تونة، خيار، جزر، فول سوداني، صلصة سمسم
سلطة منعشة مستوحاة من المطبخ الآسيوي مع تونة نصف مطهوة (تاتاكي) وخضروات مقرمشة. تتبيلة سمسم عطرية.
€20
≈ $23.00
0
قائمة الأطفال
Menu bambin
أقل من 12 سنة. شراب | كرة آيس كريم
قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي، مشروب (شراب) وحلوى (آيس كريم). مناسب لأذواق الصغار.
€12~
≈ $14.00
حلويات
كعكة شوكولاتة نصف مطهوة، آيس كريم فانيليا
Mi-cuit au chocolat, glace vanille
كعكة شوكولاتة بقلب سائل تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا باردة. التباين بين الساخن والبارد لذيذ.
€9
≈ $10.00
0
خبز بريوش فرنسي (كويين أمان) مع آيس كريم فانيليا
Brioche perdue façon Kouign-amann, glace vanille
خبز بريوش غني ومكرمل مستوحى من كعكة الزبدة البريتونية (كويين أمان). يقدم مع آيس كريم. غني جداً وحلو.
€10
≈ $12.00
0
فطيرة فواكه الموسم
Tarte aux fruits de saison
تارت فواكه طازجة الموسم. حلوى كلاسيكية، منعشة وفاكهية.
€9
≈ $10.00
0
كريمة محروقة
Crème brûlée
كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تكسر الطبقة العلوية لتناول الكريمة.
€9
≈ $10.00
0
قهوة أو شاي فاخر
Café ou thé gourmand
قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالي لتذوق عدة أنواع من الحلويات.
€10
≈ $12.00
0
كريمة ليمون، فراولة طازجة
Crémeux citron, fraises fraîches
كريمة ليمون كريمية تقدم مع فراولة. حلوى متوازنة بين حموضة الليمون وحلاوة الفاكهة.
€9
≈ $10.00
0
آيس كريم حرفي
Glace artisanale
فانيليا، شوكولاتة، قهوة، زبادي، مانجو، بندق، فواكه حمراء، فستق
آيس كريم وسوربيه بنكهات متنوعة. منعش في نهاية الوجبة.
€3.50~
≈ $4.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.7
٤٥٤ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
