Borgo Pigneto

سلة نزهة غنية تحتوي على تشكيلة من الأطباق الإيطالية المميزة. تشمل اللحوم الباردة مثل البوركيتا والسلامي والبروشوتو، وكرات الباذنجان، وسلطة الفارو، والمعجنات، والخبز، والبيتزا. مثالية لوجبة مشتركة في الهواء الطلق.

أسياخ لحم الضأن التقليدية من منطقة أبروتسو. مشوية على الفحم، تقدم لحمًا لذيذًا وعصاريًا بنكهة مدخنة لا لبس فيها. يتم الاستمتاع بها عن طريق سحب اللقم مباشرة من العصا.

خبز قمح صلب محمص على شكل دائرة، تقليدي في جنوب إيطاليا. يتم تليينه قليلاً بالماء وتتبيله بالطماطم الطازجة وزيت الزيتون والأوريجانو. مقرمش، طازج، وخفيف.

كوز ذرة مشوي على الشواية. الحبوب حلوة ومقرمشة، معززة بالنكهة الريفية للشواء على الفحم. طبق جانبي كلاسيكي أو وجبة خفيفة.

حلوى بالملعقة تعتمد على الكريمة والسكر والجيلاتين. لها قوام ناعم وسلس وكريمي، يشبه البودينغ ولكنه أكثر رقة. حلوى كلاسيكية منعشة.