بيغ فيرناند

Name: بيغ فيرناند
Address: 22 bis Rue Paul Vaillant Couturier, 92300 Levallois-Perret, France, باريس
Price range: €1.5 - €5.5

Big Fernand

بيغ فيرناند - ورشة البرجر. لحم سلالة ولحم خنزير مدخن من فرنسا، دجاج من أوروبا. لحم البقر والدجاج من أصل فرنسي، لحم الخنزير من الاتحاد الأوروبي.

★ 4.2 (1,827) $$Moderate 📍 22 bis Rue Paul Vaillant Couturier, 92300 Levallois-Perret, France

ورشة "هامبورغيه" فرنسية متخصصة في البرجر الفاخر المصنوع من مكونات فرنسية عالية الجودة، بما في ذلك الأجبان الحرفية والصلصات المصنوعة في المنزل.

القوائم

-1 يورو على قوائم الوصفات النباتية. البيرة والنبيذ متوفرة بزيادة.

كلاسيكي

CLASSIQUE

برجر حسب الاختيار + طبق جانبي (يشمل فيرناندينيس أو فالاد، باستثناء غارغاندينيس) + مشروب (غير كحولي حسب الاختيار)

القائمة الثابتة الكلاسيكية. تشمل برجر من اختيارك، طبق جانبي (بطاطس مقلية أو سلطة)، ومشروب غازي.

شهي

GOURMANDE

برجر حسب الاختيار + طبق جانبي (يشمل فيرناندينيس أو فالاد، باستثناء غارغاندينيس) + مشروب (غير كحولي حسب الاختيار) + حلوى حسب الاختيار

قائمة ثابتة فاخرة. تشمل برجر، طبق جانبي (بطاطس مقلية أو سلطة)، مشروب غازي، وحلوى.

وليمة

FESTIN

برجر حسب الاختيار مع لحم مزدوج + طبق جانبي (يشمل فيرناندينيس أو فالاد، باستثناء غارغاندينيس) + مشروب (غير كحولي حسب الاختيار)

قائمة ثابتة فائقة للشهية الكبيرة. تشمل برجر بلحم مزدوج، طبق جانبي (بطاطس مقلية أو سلطة)، ومشروب غازي.

جروس ريباي

GROSSE RIPAILLE

برجر حسب الاختيار مع لحم مزدوج + طبق جانبي (يشمل فيرناندينيس أو فالاد، باستثناء غارغاندينيس) + مشروب (غير كحولي حسب الاختيار) + حلوى حسب الاختيار

وليمة فائقة. تشمل برجر بلحم مزدوج، طبق جانبي (بطاطس مقلية أو سلطة)، مشروب غازي، وحلوى.

الأيقونات

درجة الاستواء المثالية؟ إنها لك! لحم البقر لدينا مطهو حسب رغبتك.

ستيف

STEVE

سمك. شريحة سلمون، تونة مقرمشة حارة، طماطم شبه مجففة، جرعة مزدوجة من صلصة تونتون فيرناند (مايونيز حرفي حلو قليلاً)

برجر مأكولات بحرية يحتوي على شريحة سلمون وتونة مقرمشة حارة. يقدم مع طماطم شبه مجففة ومايونيز حلو منزلي.

بيغ فيرناند

BIG FERNAND

لحم بقري. لحم بقري من سلالة أصلها فرنسا، توم دي ألب من حليب خام، طماطم شبه مجففة، بقدونس مسطح، صلصة تاتا فيرناند (صلصة كوكتيل حرفية)

برجر لحم بقري مميز. يحتوي على لحم بقري فرنسي، جبنة توم دي ألب من حليب خام، طماطم شبه مجففة، بقدونس، وصلصة كوكتيل منزلية.

بارثولوميو

BARTHOLOMÉ

لحم بقري. لحم بقري من سلالة أصلها فرنسا، راكليت من حليب خام، لحم خنزير مدخن، بصل مكرمل، ثوم معمر، صلصة بي بي فيرناند (صلصة باربيكيو حرفية)

برجر لحم بقري غني بجبنة راكليت من حليب خام ذائبة ولحم خنزير مدخن. مغطى ببصل مكرمل، ثوم معمر، وصلصة باربيكيو منزلية.

فيكتور

VICTOR

لحم بقري. لحم بقري من سلالة أصلها فرنسا، فورم دأمبرت AOP (جبنة زرقاء كريمية)، بصل مكرمل، كزبرة، صلصة تونتون فيرناند (مايونيز حرفي حلو قليلاً)

برجر لحم بقري لمحبي الجبن الأزرق، يحتوي على فورم دأمبرت الكريمية. يقدم مع بصل مكرمل، كزبرة، ومايونيز حلو منزلي.

بولين

PAULIN

دجاج. دجاج مقرمش، عسل، مخلل خيار، ثوم معمر، صلصة فرانش (صلصة بيضاء حرفية)

برجر دجاج مقرمش بالعسل ومخلل الخيار. مغطى بالثوم المعمر وصلصة بيضاء منزلية.

فيليبورت

PHILIBERT

دجاج. دجاج مقرمش، توم دي ألب من حليب خام، فلفل مشوي، بصل مقلي، بقدونس، صلصة تاتا فيرناند (صلصة كوكتيل حرفية)

برجر دجاج مقرمش بجبنة توم دي ألب وفلفل مشوي. مقرمش إضافي من البصل المقلي، يقدم مع البقدونس وصلصة كوكتيل منزلية.

باولو

PAOLO

دجاج. دجاج مقرمش، جرعة مزدوجة من صلصة تاتا الحارة (صلصة حارة حرفية)، مخلل خيار، عسل، ثوم معمر

برجر دجاج مقرمش حار بجرعة مزدوجة من الصلصة الحارة المنزلية. متوازن مع العسل، مخلل الخيار، والثوم المعمر.

لوسيان

LUCIEN

نباتي. فطر بانام كبير، توم دي ألب من حليب خام، طماطم شبه مجففة، بصل مكرمل، ثوم معمر، صلصة تاتا فيرناند (صلصة كوكتيل حرفية)

برجر نباتي يحتوي على قبعة فطر كبيرة بدلاً من اللحم. يقدم مع جبنة توم دي ألب، طماطم شبه مجففة، بصل مكرمل، وصلصة كوكتيل.

غابين

GABIN

نباتي. فطيرة بطاطس، توم دي ألب مزدوج من حليب خام، بصل مقلي، صلصة بابير (صلصة حرفية بالفلفل 1.5%)

برجر نباتي بقاعدة فطيرة بطاطس وجبنة توم دي ألب مزدوجة. مغطى بالبصل المقلي وصلصة فلفل خفيفة.

برجر اللحظة

ماريوس ووعاء الجبن الخاص به

MARIUS ET SON POT DE FROMETON

لحم بقري من سلالة أصلها فرنسا، راكليت جبلي من حليب خام، لحم خنزير مدخن، صلصة كولونيل فيرناند (صلصة حرفية بالخردل، قطع مخلل) + وعاء صلصة توم دي ألب

برجر الإصدار المحدود. يحتوي على لحم بقري، جبنة راكليت جبلية، لحم خنزير مدخن، وصلصة تعتمد على الخردل مع قطع مخلل. يأتي مع وعاء جانبي من صلصة توم للغمس.

السحق

تشمل القائمة برجر سحق، طبق جانبي (يشمل فيرناندينيس أو فالاد، غارغاندينيس بزيادة)، مشروب غير كحولي حسب الاختيار (البيرة والنبيذ متوفرة بزيادة).

سحق فيرناند

SMASH FERNAND

خبز صغير من الخباز، لحم بقري سحق، راكليت من حليب خام، ثوم معمر، صلصة تاتا فيرناند (صلصة كوكتيل حرفية)

برجر سحق بقطعة لحم بقري مضغوطة وجبنة راكليت ذائبة. يقدم في خبز صغير من الخباز مع ثوم معمر وصلصة كوكتيل.

سحق باللحم

SMASH POITRINE

خبز صغير من الخباز، لحم بقري سحق، لحم خنزير مدخن، راكليت من حليب خام، بصل مقلي، ثوم معمر، صلصة تاتا فيرناند (صلصة كوكتيل حرفية)

برجر سحق معزز بلحم الخنزير المدخن والبصل المقلي. يشمل لحم بقري مضغوط، جبنة راكليت، وصلصة كوكتيل.

سحق مزدوج

DOUBLE SMASH

خبز صغير من الخباز، لحم بقري سحق مزدوج، راكليت من حليب خام، بصل مقلي، ثوم معمر، صلصة تاتا فيرناند (صلصة كوكتيل حرفية)

جرعة مزدوجة من قطع لحم البقر المضغوطة لمزيد من اللحم. مغطى بجبنة راكليت، بصل مقلي، وصلصة كوكتيل.

شريحة اللحم والبطاطس المقلية المنزلية

قطعة جزار 180 جرام

PIÈCE DU BOUCHER 180G

+ طبق جانبي حسب الرغبة (يشمل فيرناندينيس أو فالاد، غارغاندينيس بزيادة)

شريحة لحم بقري مقطعة من الجزار بوزن 180 جرام. تقدم مع أطباق جانبية غير محدودة (بطاطس مقلية أو سلطة).

قطعة جزار مزدوجة 360 جرام

DOUBLE PIÈCE DU BOUCHER 360G

+ طبق جانبي حسب الرغبة (يشمل فيرناندينيس أو فالاد، غارغاندينيس بزيادة)

قطعة كبيرة بوزن 360 جرام من شريحة لحم بقري مقطعة من الجزار. تقدم مع أطباق جانبية غير محدودة (بطاطس مقلية أو سلطة).

قائمة مارموت

حتى 10 سنوات. لحم بقري سحق، كاتشب أو مايونيز، توم دي ألب من حليب خام أو 3 قطع دجاج مقرمش، صلصة كاتشب أو مايونيز + فيرناندينيس (بطاطس مقلية منزلية) + مشروب حسب الاختيار (عصائر فواكه، مشروب منزلي، ماء)

قائمة مارموت

MENU MARMOT

وجبة أطفال للأطفال حتى سن 10 سنوات. اختيار من برجر سحق أو قطع دجاج، تقدم مع بطاطس مقلية ومشروب.

للمشاركة... أو لا

اللطيف

LES TENDRES

قطع دجاج مقرمش ×3 / ×5 مع صلصة حسب الاختيار

قطع دجاج مقرمشة تقدم مع صلصة غمس من اختيارك. متوفرة في عبوات من 3 أو 5 قطع.

توست توم كبير

BIG TOASTÉ TOMME

توم دي ألب من حليب خام وبصل مكرمل

شطيرة محمصة محشوة بجبنة توم دي ألب وبصل مكرمل حلو.

توست راكليت كبير

BIG TOASTÉ RACLETTE

راكليت من حليب خام ولحم خنزير مدخن

شطيرة محمصة تحتوي على جبنة راكليت الذائبة ولحم الخنزير المدخن.

فالاد دجاج كبير

BIG FALADE POULET

دجاج مقرمش، خس، طماطم شبه مجففة، توم دي ألب من حليب خام، بصل مقلي، ثوم معمر + صلصة فينيغريت + خبز محمص

سلطة دجاج كبيرة مع خضروات مشكلة، طماطم مجففة، جبنة، وبصل مقرمش. تقدم مع صلصة فينيغريت وخبز محمص.

الأطباق الجانبية

فيرناندينيس

FERNANDINES

بطاطس مقلية منزلية بالبابريكا والثوم أو سادة

بطاطس مقلية منزلية. متبلة ببابريكا الثوم أو سادة.

فالاد

FALADE

خس، طماطم شبه مجففة، ثوم معمر، وصلصة فينيغريت

سلطة خضراء مشكلة طازجة مع طماطم شبه مجففة، ثوم معمر، وصلصة فينيغريت.

غارغاندينيس

GARGANDINES

فيرناندينيس، لحم خنزير مدخن، ثوم معمر، وصلصة جبنة

بطاطس مقلية محملة بلحم الخنزير المدخن، الثوم المعمر، وصلصة جبنة غنية.

المشروبات

ليموناضة منزلية

CITRONNADE MAISON

33 سم مكعب

ليموناضة منزلية، منعشة وحمضية.

شاي مثلج بالخوخ منزلي

THÉ GLACÉ PÊCHE MAISON

33 سم مكعب

شاي مثلج بالخوخ منزلي.

إكسير

ÉLIXIR

33 سم مكعب. ليموناضة ليمون أو تفاح أو غرينادين

ليموناضة حرفية متوفرة بنكهات الليمون، التفاح، أو الغرينادين.

مشروبات غازية

SODAS

33 سم مكعب

مشروبات غازية عادية.

عصائر فواكه

JUS DE FRUITS

33 سم مكعب. برتقال أو تفاح

عصائر فواكه، اختيار من البرتقال أو التفاح.

مياه

EAUX

50 سم مكعب. عادي أو فوار

ماء، متوفر عادي أو فوار.

بيرة على الصنبور

BIÈRES PRESSION

حسب الورشة

بيرة على الصنبور. التشكيلة تختلف حسب الموقع.

€4.50~ ≈ $5.00

بيرة معبأة

BIÈRES BOUTEILLE

33 سم مكعب. حسب الورشة

بيرة معبأة. التشكيلة تختلف حسب الموقع.

€5.50 ≈ $6.00

نبيذ بالكأس أو الزجاجة

VINS VERRE OU BOUTEILLE

أبيض / وردي / أحمر

نبيذ أبيض، وردي، أو أحمر، متوفر بالكأس أو الزجاجة.

€5.50~ ≈ $6.00

إسبريسو

EXPRESSO

قهوة إسبريسو عادية.

€1.50 ≈ $2.00

إسبريسو مزدوج

DOUBLE EXPRESSO

قهوة إسبريسو مزدوجة.

€2.50 ≈ $3.00

الحلويات

جميع الحلويات يمكن اكتشافها في القائمة عند المنضدة

بسكويت زبدة خالص

SABLÉS PUR BEURRE

تارت لذيذ. ملح فلور دي جيراند أو شوكولاتة وملح فلور

بسكويت زبدة خالص. بنكهة ملح فلور دي جيراند أو شوكولاتة وملح فلور.

كوكيز

رقائق شوكولاتة

كوكيز رقائق الشوكولاتة الكلاسيكية.

كريمة حلوى منزلية

CRÈME DESSERT MAISON

وفتات بسكويت سبيكيولوس

كريمة حلوى منزلية مغطاة بفتات بسكويت سبيكيولوس (بسكويت قصير بالتوابل).

فوندان الشوكولاتة

FONDANT AU CHOCOLAT

لو فوندان بولوا®

كعكة شوكولاتة لافا غنية، تحمل علامة "لو فوندان بولوا".

آيس كريم هاجن داز

CRÈME GLACÉE HÄAGEN-DAZS

مكسرات ماكاداميا مكرملة أو كراميل زبدة مملحة أو قطع كوكيز وكريمة

آيس كريم هاجن داز. تشمل النكهات مكسرات الماكاداميا المملحة، كراميل مملح، أو كوكيز وكريمة.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.2

١٬٨٢٧ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 22 bis Rue Paul Vaillant Couturier, 92300 Levallois-Perret, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)