BEEF SMOKED GRILL

Name: BEEF SMOKED GRILL
Address: باريس
Price range: €2 - €110

★ 4.2 (143)

مقبلات / مدخلات

ياكيتوري × 4 أسياخ لحم بقري بجبنة كومتي

YAKITORI X4 BROCHETTE DE BŒUF AU FROMAGE COMTE

أسياخ لحم بقري ملفوفة حول جبنة كومتي الذائبة. مزيج لذيذ من اللحم المشوي والجبن الغني. تقدم ساخنة.

€9 ≈ $10.00

كرات بريسكت × 3

BRISKET BALL X3

بطاطس مهروسة، لحم بريسكت مفتت، موزاريلا، مقلية تقدم مع صلصة خضراء

كرات مقلية مكونة من صدر لحم بقري مفتت، هريس بطاطس وموزاريلا. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. تقدم مع صلصة بالأعشاب.

€9 ≈ $10.00

تارتار لحم بقري تايلاندي

TARTARE DE BŒUF THAÏ

لذيذ ومتبل بالتوابل التايلاندية

لحم بقري نيء مفروم ومتبل بالتوابل التايلاندية. نكهة منعشة، حارة وعطرية. يقدم عادة بارداً.

€12 ≈ $14.00

كارباتشيو لحم بقري

CARPACIO DE BŒUF

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل. قوام طري ورقيق. يقدم بارداً، غالباً مع زيت الزيتون والبارميزان.

€19~ ≈ $22.00

طبق مشكل

PLATEAU MIXTE

أجبان ولحوم باردة

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة. مثالية للمشاركة كفاتح شهية. تؤكل مع الخبز.

€21 ≈ $24.00

كبدة أوز مدخنة باردة

FOIE GRAS FUME A FROID

خبز زنجبيل مع تشاتني المانجو

كبدة أوز مدخنة على درجة حرارة منخفضة لنكهة خشبية خفيفة. قوام كريمي وغني. تقدم مع خبز الزنجبيل الحلو والتشاتني الفاكهي.

€21 ≈ $24.00

سلطة / سلطات

سلطة كينوا نباتية

SALADE QUINOA VEGGIE

سلطة ميسكلون، طماطم، كينوا، خيار، ذرة، أفوكادو، بقدونس، طماطم مجففة، زيت زيتون

سلطة نباتية كاملة تعتمد على الكينوا والخضروات الطازجة. منعشة، مقرمشة وصحية. متبلة بزيت الزيتون.

€13 ≈ $15.00

سلطة سيزر بالدجاج

SALADE CESAR AU POULET

خس روماني، فيليه دجاج مقرمش، طماطم كرزية، خبز محمص، رقائق بارميزان، بيض مسلوق، صلصة سيزر

سلطة كلاسيكية مكونة من دجاج مقرمش، بارميزان وخبز محمص. غنية وكريمية بفضل صلصة السيزر. طبق كامل ومشبع.

€15 ≈ $17.00

سلطة توست أفوكادو سلمون رمان

SALADE TOAST AVOCADO SAUMON GRENADE

سلطة ميسكلون، خبز ريفي، سلمون مدخن، أفوكادو، خيار، حبوب رمان، براعم

سلطة منعشة تقدم مع توست سلمون مدخن وأفوكادو. مزيج من القوام المقرمش والطري مع لمسة حلوة وحامضة من الرمان.

€17 ≈ $20.00

أطباق / وجبات رئيسية

فيليه بار مقلي

FILET DE BAR POELE

صلصة جراد البحر وطبق جانبي هريس

فيليه سمك أبيض مقلي، يقدم مع صلصة المحار. لحم طري ونكهة رقيقة. يقدم مع هريس كريمي.

€19 ≈ $22.00

صدر دجاج فاخر

SUPREME DE VOLAILLE

صلصة موريل وطبق جانبي جراتان دوفينوا

صدر دجاج طري مغطى بصلصة كريمية بالفطر (موريل). نكهة غنية وترابية. يقدم مع جراتان البطاطس.

€19 ≈ $22.00

لحم بقري نمر يبكي

BŒUF TIGRE QUI PLEURE

رومستيك 200 جرام، تتبيلة صلصة تايلاندية حارة مع طبق جانبي بطاطس مقلية

طبق مستوحى من المطبخ التايلاندي (النمر الباكي) مع لحم بقري مشوي متبل. نكهة مدخنة وحارة. يقدم مقطعاً مع بطاطس مقلية.

€21 ≈ $24.00

سيقان لحم ضأن مطهوة بالكزبرة الطازجة

SOURIS D'AGNEAU CONFITE A LA CORIANDRE FRAICHE

عصير بالكزبرة وطبق جانبي جراتان دوفينوا

قطعة لحم ضأن مطبوخة ببطء شديد حتى تصبح طرية. اللحم طري للغاية وينفصل عن العظم. معطر بالكزبرة.

€26 ≈ $30.00

أطباق ستيك هاوس جريل

بافيت 200 جرام

BAVETTE 200G

صلصة وطبق جانبي من اختيارك

قطعة لحم بقري بألياف طويلة، تشتهر بنكهتها القوية. قوام ثابت قليلاً وعصاري. مشوي حسب درجة الاستواء المطلوبة.

€19 ≈ $22.00

أسياخ دجاج ساتاي 250 جرام

BROCHETTES DE POULET SATAY 250G

صلصة بيري بيري وطبق جانبي من اختيارك

أسياخ دجاج متبلة بتوابل ساتاي (فول سوداني وتوابل). نكهة استوائية حلوة ومالحة قليلاً. مشوية على النار.

€19 ≈ $22.00

شريحة رومستيك 200 جرام

PAVE DE RUMSTEACK 200G

صلصة وطبق جانبي من اختيارك

شريحة لحم بقري رفيعة وطريّة. طعم لذيذ وقوام ناعم. كلاسيكي من المشويات.

€21 ≈ $24.00

فيليه لحم بقري 200 جرام

FILET DE BŒUF 200G

صلصة وطبق جانبي من اختيارك

أطرى قطعة في لحم البقر، قليلة الدهون جداً. قوام يذوب في الفم. نكهة رقيقة.

€28 ≈ $32.00

أنتركوت 300 جرام

ENTRECOTE 300G

صلصة وطبق جانبي من اختيارك

قطعة لحم بقري مرقطة (دهون داخلية) تمنحها الكثير من النكهة والعصارة. غنية ولذيذة.

€28 ≈ $32.00

أطباق ستيك هاوس جريل للمشاركة

طبق مشكل XL حوالي 1 كجم

MIX GRILLE ≈ 1KG

تشكيلة لحوم، ثلاث صلصات وثلاثة أطباق جانبية من اختيارك

طبق كبير من اللحوم المشوية المتنوعة (حوالي 1 كجم). مثالي للمشاركة في مجموعات. يقدم مع عدة أطباق جانبية.

€70 ≈ $81.00

ضلع لحم بقري حوالي 1 كجم

CÔTE DE BŒUF ≈ 1KG

معتقة لمدة 20 يومًا على الأقل. تشكيلة لحوم، ثلاث صلصات وثلاثة أطباق جانبية من اختيارك

قطعة لحم بقري كبيرة بالعظم، معتقة لزيادة الطراوة والنكهة. نكهة قوية وقوام عصاري. للمشاركة.

€80 ≈ $93.00

توماهوك حوالي 1.1 كجم

TOMAHAWK ≈ 1,1KG

معتقة لمدة 20 يومًا على الأقل. تشكيلة لحوم، ثلاث صلصات وثلاثة أطباق جانبية من اختيارك

ضلع لحم بقري كبير بعظمه الطويل. لحم مرقط ولذيذ جداً بفضل التعتيق. طبق مذهل للمشاركة.

€90 ≈ $104.00

ضلع لحم ضأن حوالي 12 ضلعاً حوالي 1.2 كجم

CARRE D'AGNEAU ≈ 12 COTES ≈ 1,2KG

تشكيلة لحوم، ثلاث صلصات وثلاثة أطباق جانبية من اختيارك

قطعة لحم ضأن كاملة تشمل عدة أضلاع. لحم طري وعطري. مشوي أو محمص، مثالي لوجبة جماعية.

€110 ≈ $127.00

لحوم مدخنة

دجاج مدخن على خشب الزان

SMOKED CHICKEN FUME AU BOIS D'HETRE

نصف دجاجة مزرعة متبلة 24 ساعة ومدخنة ساعتين

نصف دجاجة مزرعة متبلة طويلاً ثم مدخنة بخشب الزان. لحم عصاري بنكهة مدخنة مميزة. جلد ذهبي وعطري.

€19 ≈ $22.00

بريسكت مدخن أنجوس على خشب الزان 240 جرام

BRISKET FUME ANGUS AU BOIS D'HETRE 240G

شرائح صدر لحم بقري بلاك أنجوس أسترالي مدخن 12 ساعة

صدر لحم بقري مدخن ببطء لمدة 12 ساعة. لحم طري جداً، يذوب في الفم ومشبع بنكهات الدخان. تخصص باربيكيو أمريكي.

€24 ≈ $28.00

ريبس لحم بقري مدخن أنجوس على خشب الزان 500 جرام

BEEF RIBS FUME ANGUS AU BOIS D'HETRE 500G

ضلوع لحم بقري مدخنة 10 ساعات بلاك أنجوس أسترالي

ضلوع لحم بقري مدخنة لمدة 10 ساعات. اللحم ينفصل عن العظم وله قشرة متبلة ومدخنة (لحاء). غني ودسم.

€40 ≈ $46.00

طبق كبير XL بريسكت أنجوس + ريبس لحم بقري + نصف دجاجة

PLATERS XL ANGUS BRISKET + BEEF RIBS + ½ CHICKEN

صلصتان وطبقان جانبيان من اختيارك

طبق كبير تذوق يجمع التخصصات المدخنة الثلاث (بريسكت، ريبس، دجاج). تجربة باربيكيو كاملة. مثالي للمشاركة.

€80 ≈ $93.00

برجر

طبق جانبي بطاطس مقلية منزلية

برجر دجاج مومباي

MUMBAY CHICKEN BURGER

خبز أحمر، قلب خس روماني، دجاج مقرمش، بصل مكرمل، قرص بطاطس، ملفوف أحمر، شيدر معتق، صلصة هندية

برجر دجاج مقرمش بنكهات هندية. خبز أحمر أصلي، مزين بخضروات مقرمشة وصلصة حارة. يقدم مع بطاطس مقلية.

€17 ≈ $20.00

برجر بريسكت مدخن أنجوس

SMOKED BRISKET ANGUS BURGER

خبز، خس روماني، بلاك أنجوس، كول سلو، طماطم، مخلل، بصل مكرمل، شيدر معتق

برجر محشو بلحم بقري أنجوس مدخن (بريسكت). يقدم مع سلطة كول سلو مقرمشة. نكهة مدخنة وغنية.

€18 ≈ $21.00

برجر بلاك أنجوس

BLACK ANGUS BURGER

خبز، سلطة جرجير، شريحتان لحم أنجوس، لحم مقدد، طماطم، مخلل، بصل مكرمل، جبنة مزدوجة، صلصة منزلية

برجر دسم مع شريحتي لحم بقري أنجوس ولحم مقدد. غني بالجبن ومزين بصلصة منزلية. كلاسيكي شهي.

€21 ≈ $24.00

برجر لحم واجيو

WAGYU BEEF BURGER

خبز، شريحة واجيو، بريزاولا، طماطم، بصل مكرمل، شيدر أبيض مزدوج، سلطة جرجير، صلصة لحم مدخن

برجر فاخر بلحم واجيو، مشهور بطراوته الاستثنائية. محشو ببريزاولا (لحوم باردة إيطالية) وشيدر أبيض. نكهات راقية.

€25 ≈ $29.00

أطباق جانبية

بطاطس مقلية منزلية

FRITES MAISON

بطاطس مقطعة ومقلية في الموقع. مقرمشة وذهبية. الطبق الجانبي الكلاسيكي.

€6.50~ ≈ $8.00

بطاطس حلوة مقلية

FRITES PATATE DOUCE

بطاطس مقلية مصنوعة من البطاطا الحلوة. نكهة حلوة قليلاً وقوام يذوب في الفم. بديل ملون للبطاطس المقلية الكلاسيكية.

€4.50 ≈ $5.00

هريس

PUREE

بطاطس مهروسة بالزبدة والحليب. قوام ناعم وكريمي. مريح.

€4.50 ≈ $5.00

جراتان

GRATIN

غالباً طبق جراتان دوفينوا: شرائح بطاطس مطبوخة في الفرن بالكريمة. ذهبي ومقرمش من الأعلى.

€4.50 ≈ $5.00

فاصوليا خضراء

HARICOT VERT

خضروات خضراء مطهوة على البخار أو مقلية. خفيفة وصحية. تضيف نضارة للطبق.

€4.50 ≈ $5.00

أرز بسمتي تايلاندي

RIZ PARFUME THAI

أرز أبيض عطري، غالباً بالياسمين. حبة طرية وعطرية. مثالية مع الأطباق التي تحتوي على صلصة.

€4.50 ≈ $5.00

صلصات

صلصة روكفور

SAUCE ROQUEFORT

صلصة كريمية بجبنة زرقاء (روكفور). نكهة قوية ومالحة.

€2 ≈ $2.00

صلصة الفطر

SAUCE CHAMPIGNON

صلصة كريمية بالفطر. نكهة حلوة وترابية.

€2 ≈ $2.00

صلصة الكراث

SAUCE ECHALLOTTE

صلصة بالكراث المفروم. نكهة حلوة قليلاً بالثوم.

€2 ≈ $2.00

صلصة فلفل

SAUCE POIVRE

صلصة كريمية بالفلفل الأسود أو الأخضر. حارة ومنعشة.

€2 ≈ $2.00

صلصة خضراء

SAUCE VERTE

صلصة بالأعشاب الطازجة (بقدونس، ثوم معمر، إلخ). منعشة وعطرية.

€2 ≈ $2.00

صلصة بيري

SAUCE PERI

صلصة فلفل حار من أصل برتغالي. حارة وحامضة.

€2 ≈ $2.00

حلويات

تريليتشي بالكراميل

TRILECE CARAMEL

كعكة بالحليب والجبن الطازج مع طبقة كيك إسفنجية وصلصة كراميل

كعكة "ثلاثة حليب" طرية جداً مشبعة بالحليب. مغطاة بكراميل حلو. قوام رطب ويذوب في الفم.

€8 ≈ $9.00

كعكة شوكولاتة ذائبة

FONDANT AU CHOCOLAT

مع كرة آيس كريم فانيليا، كريمة إنجليزية

كعكة شوكولاتة بقلب سائل. تقدم ساخنة مع آيس كريم فانيليا لتباين الحرارة والبرودة. غنية وكثيفة الكاكاو.

€8 ≈ $9.00

بقلاوة بالفستق مع آيس كريم مادو

BAKLAVA PISTACHE AVEC SA GLACE MADO

معجنات شرقية مورقة بالفستق وشراب السكر. مقرمشة وحلوة. تقدم مع آيس كريم تقليدي.

€9 ≈ $10.00

باڤلوڤا بالفواكه الاستوائية (أو الفواكه الحمراء)

PAVLOVA AUX FRUITS EXOTIQUES (OU FRUITS ROUGES)

حلوى تعتمد على المارينغ المقرمش وقلب طري، مزينة بالكريمة المخفوقة والفواكه. خفيفة، حلوة وهوائية.

€9 ≈ $10.00

خبز لزج

STICKY BUN

بريوش ضائع، نوتيلا، فواكه الغابة

بريوش طري يقدم على طريقة الخبز الضائع، مزين بكثافة بزبدة الشوكولاتة والفواكه. حلوى شهية جداً وحلوة.

€9 ≈ $10.00

كارباتشيو أناناس

CARPACCIO D'ANANAS

مانجو على صلصته، سوربيه باسيون

شرائح أناناس طازج تقدم مع المانجو والسوربيه. حلوى فاكهية، منعشة وخفيفة. مثالية بعد وجبة دسمة.

€10 ≈ $12.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.2

١٤٣ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Burger King

★ 4.7

دجاج مشوي بالفرن إيفري

★ 4.7 · $$

Fuuki

★ 4.8

L'ATELIER ARTISAN CRÊPIER BERCY

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)