باتيستو - مطعم بير لاشيز

Name: باتيستو - مطعم بير لاشيز
Address: 65 Bd de Ménilmontant, 75011 Paris, France, باريس
Price range: €1.5 - €150

Batistou - Restaurant Père-Lachaise

LA BRASSERIE DU PÈRE LACHAISE @BATISTOU.PARIS

★ 4.7 (1,236) 📍 65 Bd de Ménilmontant, 75011 Paris, France

مقبلات

بيض ميموزا

ŒUF MIMOSA

بيض عضوي من مزارع حرة، عادي أو بزيت الكمأة

مقبلات فرنسية كلاسيكية معروفة باسم بيض مملح. بيض مسلوق مملوء بخليط صفار كريمي. قوام ناعم وغنى لذيذ، غالبًا ما يتم الاستمتاع به مع الخبز.

€5~ ≈ $6.00

حلزون بالثوم والبقدونس

ESCARGOTS EN PERSILLADE

حلزون بورغندي

حلزون مطبوخ في زبدة الثوم والبقدونس. له قوام طري ومطاطي قليلاً يشبه البطلينوس. استخدم الشوكة الصغيرة المتوفرة لاستخراج اللحم من القشرة واغمس الخبز في زبدة الثوم.

€8.50~ ≈ $10.00

جازباتشو الطماطم

GASPACCHO DE TOMATES

طماطم، ريكوتا وأعشاب

حساء بارد مصنوع من الطماطم النيئة المخلوطة والخضروات. منعش وحمضي بقوام ناعم. يقدم باردًا، مثالي للطقس الدافئ.

€8 ≈ $9.00

كارباتشيو بريزاولا

CARPACCIO DE BRESAOLA

بريزاولا IGP جينستريلا، بارميزان، طماطم مجففة، ليمون وزيت زيتون

لحم بقري رقيق مجفف بالهواء ومملح. قليل الدهن وطري بنكهة لذيذة ومالحة قليلاً. يقدم بارداً مع جبنة البارميزان وزيت الزيتون.

€8.50 ≈ $10.00

توست الأفوكادو

AVOCADO TOAST

تارتار الأفوكادو، كعكة الجمبري المقلية، طماطم كرزية مقرمشة وصلصة كوكتيل

خبز محمص مغطى بالأفوكادو المهروس المتبل والجمبري المقلي. قوام كريمي ومقرمش ممزوج بنكهات لذيذة.

€9 ≈ $10.00

سلطات

سلطة سيزر

SALADE CESAR

دجاج مقرمش، خبز محمص، بارميزان، بصل مقلي، بيض، طماطم كرزية وصلصة سيزر

سلطة كلاسيكية بخس روماني ودجاج مقرمش وجبنة بارميزان. مغطاة بصلصة كريمية لذيذة بالأنشوجة والثوم.

€16.50 ≈ $19.00

وعاء نباتي

VEGGIE BOWL

كينوا ثلاثية، فلافل بصلصة الزبادي، جوليان جزر، حلوم، ملفوف أحمر مطهو، رمان، إدامامي، مانجو، مزيج بذور، صلصة صويا

وعاء نباتي شهي يحتوي على الكينوا والفلافل وجبن الحلوم المشوي. يقدم مزيجًا من القوام الطازج والنكهات الحلوة والمالحة مع صلصة الصويا.

€16 ≈ $19.00

سلطة المحيط

SALADE OCÉANE

سلمون مدخن، أكراس البحر، أناناس، كول سلو، طماطم كرزية وكريمة ليمون أخضر

سلطة مأكولات بحرية مع سلمون معالج وسمك مقلي (أكراس). منعشة وحمضية مع كريمة الليمون ونكهات الأناناس الاستوائية.

€17 ≈ $20.00

قائمة الأطفال

(-12 سنة)

قائمة الأطفال

Menu Enfant

بيتزا بحجم الأطفال أو شريحة لحم وبطاطس مقلية + 1 كوب عصير أو شراب

قائمة طعام للأطفال دون سن 12 عامًا. تشمل اختيار طبق رئيسي (بيتزا صغيرة أو شريحة لحم مع بطاطس مقلية) ومشروب حلو.

€9.50~ ≈ $11.00

للمشاركة

كاميمبير مشوي

CAMEMBERT RÔTI

جبنة كاميمبير مشوية بالعسل

جبنة كاميمبير كاملة مخبوزة حتى تذوب ومغطاة بالعسل. غنية وكريمية وحلوة ومالحة. تقدم ساخنة للغمس.

€9.50 ≈ $11.00

بوراتا كريمية

BURRATA CRÉMEUSE

بوراتا XL تقدم مع خبز بروفنسال منزلي وريحان طازج

جبنة إيطالية طازجة كبيرة مصنوعة من الموزاريلا والكريمة. القشرة الخارجية هي موزاريلا صلبة، بينما الداخل يحتوي على ستراتشياتيلا وكريمة. تقدم مع خبز منزلي.

€14 ≈ $16.00

نقانق مقطعة

SAUCISSON TRANCHÉ

نقانق مجففة مقطعة شرائح. لذيذة ومالحة ومطاطية. مقبلات فرنسية كلاسيكية للمشاركة.

€9 ≈ $10.00

ألواح للمشاركة

PLANCHES À PARTAGER

لوح خشبي مليء بتشكيلة من اللحوم المعالجة، أو الأجبان، أو كليهما. يقدم مع الخبز والتوابل مثل المخللات. مثالي للمشاركة.

€17~ ≈ $20.00

أطباق رئيسية

شريحة لحم بقري

BAVETTE DE BŒUF

لحم أنجوس، يقدم مع صلصة فلفل، بطاطس منزلية وسلطة

شريحة لحم، قطعة لحم لذيذة وليفية. مشوية وتقدم مع صلصة فلفل كريمية وبطاطس مقلية.

€17.50 ≈ $20.00

تارتار السلمون

TARTARE DE SAUMON

بطاطس مقلية، سلطة

سلمون نيء طازج مفروم إلى قطع صغيرة ومتبل. يقدم باردًا. قوام خفيف ومنعش.

€21 ≈ $24.00

تارتار لحم بقري بالسكين

TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU

تارتار لحم بقري شاروليه فرنسي بالسكين، بطاطس منزلية وسلطة

لحم بقري نيء مفروم يدويًا (غير مطحون بالآلة) لقوام أكثر خشونة. متبل بالبهارات والتوابل. يقدم باردًا مع بطاطس مقلية.

€17 ≈ $20.00

صيد اليوم

PÊCHE DU MOMENT

سمك حسب توفر السوق، بطاطا حلوة مشوية وخضروات سوتيه

سمك اليوم حسب توفر السوق. يقدم مع بطاطا حلوة مشوية وخضروات سوتيه.

€18.50 ≈ $21.00

كونفي دي كانار (بطة مطبوخة بالدهن)

CONFIT DE CANARD

فخذ بطة كونفي من جنوب غرب فرنسا، بطاطس سوتيه وسلطة خضراء

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه الخاص حتى يصبح طريًا جدًا. الجلد مقرمش ومالح، بينما اللحم يسقط عن العظم. يقدم مع بطاطس سوتيه.

€17 ≈ $20.00

بلح البحر والبطاطس المقلية

MOULES FRITES

مارينير

بلح البحر مطهو على البخار في مرق نبيذ أبيض وثوم وأعشاب (على طريقة مارينير). يقدم مع بطاطس مقلية. استخدم قشرة بلح بحر فارغة كملقط لأكل البقية.

€17 ≈ $20.00

بينيه بالفرن

GRATIN DE PENNE

كريمة كمأة تارتوفاتا مشوية بالبارميزان، جرجير

باستا بيني مخبوزة بصلصة كريمة الكمأة الغنية وقشرة جبنة البارميزان. نكهة لذيذة وكريمية وترابية.

€15.50 ≈ $18.00

نقانق بالسكين

SAUCISSE AU COUTEAU

نقانق بالسكين من أوفرني + هريس منزلي

نقانق تقليدية من أوفرني مطحونة خشنًا. تقدم مع هريس البطاطس المنزلي. طبق مريح وشهي.

€16 ≈ $19.00

كوردون بلو

CORDON BLEU

كوردون بلو منزلي وهريس منزلي

قطعة لحم مقلية (عادة دجاج أو عجل) ملفوفة حول الجبن ولحم الخنزير، ثم مقلية. مقرمشة من الخارج، جبن ذائب من الداخل. تقدم مع هريس البطاطس.

€16.50 ≈ $19.00

برجر

BURGER

خبز حرفي، لحم مفروم، شيدر ذائب، كومبوت بصل، بطاطس مقلية وسلطة

برجر لحم على خبز حرفي مع شيدر ذائب وبصل مكرمل. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

€16 ≈ $19.00

برجر نباتي

BURGER VÉGÉTARIEN

خبز حرفي، شريحة نباتية من فاكهة الكاكايا منزلية الصنع، كومبوت بصل، بصل مقرمش، شيدر ذائب، صلصة كوكتيل

برجر نباتي مصنوع من شريحة فاكهة الكاكايا منزلية الصنع. مغطى بالبصل والشيدر وصلصة الكوكتيل. قوام مشابه للحم المسحب.

€16 ≈ $19.00

ريفية

CAMPAGNARD

خبز ريفي، بطاطس مقلية وسلطة

شطيرة محمصة على خبز ريفي. عادة ما تكون محشوة باللحم والجبن (مثل كروك موسيو). أضف بيضة لجعلها 'كروك مادام'.

€14.50~ ≈ $17.00

حلويات

كريم بروليه

CRÈME BRÛLÉE

مع حبوب التونكا

حلوى كريمة بنكهة حبوب التونكا (نكهة تشبه الفانيليا واللوز). مغطاة بطبقة من السكر المكرمل الصلب الذي تكسره بالملعقة.

€7 ≈ $8.00

تيراميسو

TIRAMISU

قهوة، أمارتو

حلوى إيطالية طبقية مع بسكويت إسفنجي منقوع في القهوة وكريمة ماسكاربوني. بنكهة ليكير اللوز أمارتو.

€7.50 ≈ $9.00

بروكيز شوكولاتة

BROOKIE CHOCOLAT

كريمة مخفوقة وآيس كريم فانيليا

حلوى هجينة تجمع بين براوني وكوكي. تقدم مع كريمة مخفوقة وآيس كريم فانيليا.

€7.50 ≈ $9.00

بيتزا نوتيلا

PIZZA NUTELLA

للمشاركة أو لا

عجينة بيتزا مخبوزة ومغطاة بكريمة شوكولاتة البندق نوتيلا. حلوى حلوة ودافئة.

€8.50 ≈ $10.00

سيخ أناناس

BROCHETTE D'ANANAS

كراميل، آيس كريم جوز الهند

سيخ أناناس مكرمل يقدم مع آيس كريم جوز الهند. فاكهة دافئة حلوة مع آيس كريم استوائي بارد.

€7 ≈ $8.00

قهوة / شاي جورماند

CAFÉ / THÉ GOURMAND

كوب قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. رائع لتذوق العديد من الحلويات.

€9 ≈ $10.00

بريوش ضائع

BRIOCHE PERDUE

بريوش ضائع منزلي، توت أحمر، كراميل زبدة مملحة وكريمة مخفوقة، آيس كريم فانيليا

خبز فرنسي محمص مصنوع من خبز البريوش. يقدم مع توت أحمر، كراميل زبدة مملحة، كريمة مخفوقة، وآيس كريم فانيليا.

€8 ≈ $9.00

طبق جبن مزدوج

DUO DE FROMAGE

حصتان من نوعين من الجبن. يؤكل عادة بعد الطبق الرئيسي أو كحلوى مالحة.

€7 ≈ $8.00

تشكيلة آيس كريم حرفية

آيس كريم (كرات)

Glace (Boules)

كرات آيس كريم حرفية.

€3~ ≈ $3.00

حلوى (سكر، مربيات، نوتيلا)

Dessert (Sucre, Confitures, Nutella)

سكر، مربيات، نوتيلا

وجبة خفيفة حلوة مع اختيارك من السكر أو المربى أو نوتيلا. غالباً كريب أو وافل.

€5 ≈ $6.00

عروض وقائمة اليوم

طبق اليوم

PLAT DU JOUR

طبق اليوم الخاص. اسأل النادل عن اختيار اليوم.

€15 ≈ $17.00

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

عرض قائمة يقدم اختيارًا من دورتين: مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى.

€18 ≈ $21.00

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

قائمة كاملة من ثلاثة أطباق تشمل المقبلات والطبق الرئيسي والحلوى.

€21 ≈ $24.00

بيتزا رومانية

عجينة رقيقة ومقرمشة. جميع البيتزا لدينا مصنوعة يدويًا ومخبوزة في فرن حرفي.

عرض 15 يورو

FORMULE 15€

اختر من بين: La Batistou, Mortelle Adèle, Diabolitaine, Grazie Mielé

عرض سعر ثابت للبيتزا المختارة.

€15 ≈ $17.00

روسو (قاعدة طماطم)

مارغريتا

MARGUERITE

طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، ريحان طازج

بيتزا مارغريتا كلاسيكية بصلصة الطماطم والموزاريلا والريحان الطازج.

€12 ≈ $14.00

كوين ريجين

QUEEN RÉGINE

طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، أوريجانو، فطر باريسي، لحم خنزير مطبوخ جراند بيسكو

بيتزا على طريقة ريجينا باللحم والفطر.

€15 ≈ $17.00

جاموس

BUFFLONE

طماطم سان مارزانو، ريحان طازج، طماطم كرزية وموزاريلا دي بوفالا

بيتزا بموزاريلا الجاموس والطماطم الكرزية.

€14.50 ≈ $17.00

باتيستو

BATISTOU

طماطم سان مارزانو، بريزاولا جينستريلا، بارميجيانو ريجانو عمره 15 شهرًا، طماطم صفراء مجففة

بيتزا خاصة بالمنزل مع لحم بقري مجفف بالهواء (بريزاولا)، بارميزان، وطماطم صفراء مجففة بالشمس.

€15 ≈ $17.00

سوبر باتيستو

SUPER BATISTOU

طماطم سان مارزانو، بريزاولا جينستريلا، بارميجيانو ريجانو عمره 15 شهرًا، طماطم صفراء مجففة، جرجير، صنوبر محمص، ريكوتا

نسخة فاخرة من بيتزا المنزل مع إضافة ريكوتا وجرجير وصنوبر.

€18 ≈ $21.00

نابولي

NAPOLITAINE

طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، أنشوجة، زيتون أسود، كبر، ريحان

بيتزا على طريقة نابولي مع أنشوجة، كبر، وزيتون أسود.

€15 ≈ $17.00

ديابوليتين

DIABOLITAINE

طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، ندويا، تشوريزو من Maison Conquet، بصل أحمر، ريحان

بيتزا حارة مع ندويا (نقانق قابلة للدهن) وتشوريزو.

€17 ≈ $20.00

لا فيغان

LAS VEGAN

طماطم سان مارزانو، كوسا، خرشوف، زيتون أسود، بصل أحمر، طماطم مجففة، فطر

بيتزا نباتية محملة بالخضروات المشكلة مثل الخرشوف والكوسا والفطر.

€15 ≈ $17.00

بيكوتا

BECOTTA

طماطم سان مارزانو، كوسا، ريكوتا، سبِك (لحم خنزير مقدد)، صنوبر محمص، ريحان

بيتزا بصلصة طماطم، كوسا، جبنة ريكوتا، سبِك، وصنوبر.

€17 ≈ $20.00

بيانكا (قاعدة بيضاء)

بير لا تشيز

PÈRE LA CHEESE

موزاريلا فيور دي لاتيه، جورجونزولا، تاليجيو، بارميجيانو ريجانو عمره 15 شهرًا، ريحان

بيتزا بأربعة أنواع جبن (قاعدة بيضاء) مع جورجونزولا وتاليجيو.

€15 ≈ $17.00

جراتسي ميليه

GRAZIE MIELE

موزاريلا فيور دي لاتيه، جبنة ماعز، عسل، طماطم مجففة، جوز، جرجير

بيتزا جبنة ماعز وعسل مع جوز وجرجير.

€14 ≈ $16.00

كاربونارا

CARBONNARA

موزاريلا فيور دي لاتيه، غوانشالي (لحم خنزير مقدد)، بيكورينو، صفار بيض، فلفل، ريحان

بيتزا مستوحاة من باستا كاربونارا، مع خد لحم خنزير معالج (غوانشالي)، صفار بيض، وجبنة بيكورينو.

€15 ≈ $17.00

مورتيل أديل

MORTELLE ADÈLE

موزاريلا فيور دي لاتيه، بيستو فستق، مورتاديلا، ستراتشياتيلا

بيتزا بيضاء مع بيستو الفستق، نقانق المورتاديلا، وجبنة ستراتشياتيلا الكريمية.

€16 ≈ $19.00

سبِشالي ترافل

SPECKIALE TRUFFE

موزاريلا فيور دي لاتيه، كريمة كمأة، سبِك، جرجير

بيتزا كريمة الكمأة مع سبِك ولحم خنزير وجرجير.

€17 ≈ $20.00

توتي

TOTTI

موزاريلا فيور دي لاتيه، موزاريلا دي بوفالا، تشوريزو من Maison Conquet، ريحان

بيتزا حارة بموزاريلا مزدوجة وتشوريزو.

€16 ≈ $19.00

إضافات

خضروات

LÉGUMES

إضافة خضروات.

€1.50 ≈ $2.00

أجبان

FROMAGES

إضافة جبن.

€2 ≈ $2.00

لحوم معالجة

CHARCUTERIE

إضافة لحم.

€2 ≈ $2.00

نبيذ

أحمر

LANGUEDOC - Pinot Noir - Ronde de Nuit - Maison Lejeune

نبيذ أحمر بينو نوار من لانغدوك.

€5~ ≈ $6.00

RHONES - Côtes du Rhônes - Rouge & Noir - Domaine Chantebise

نبيذ أحمر من كوت دو رون.

€6~ ≈ $7.00

BOURGOGNE - Mercurey - Domaine de la Monette

نبيذ أحمر من بورغندي (منطقة ميركوريه). زجاجة فقط.

€47 ≈ $54.00

وردي

PAYS D'OC - Coq & Arlequin - Maison Lejeune

نبيذ وردي من بايس دوك.

€5~ ≈ $6.00

CÔTES DE PROVENCE - Réserve Roubine

نبيذ وردي من بروفانس. زجاجة فقط.

€37 ≈ $43.00

أبيض

LOIRE - Sauvignon - La tête dans les cépages

نبيذ أبيض سوفينيون بلانك من وادي لوار.

€5~ ≈ $6.00

فقاعات

بروسيكو

Prosecco

نبيذ أبيض إيطالي فوار.

€6.50~ ≈ $8.00

شمبانيا غوبيرت إي فيلس

Champagne Gobert et Fils

شمبانيا فرنسية.

€12~ ≈ $14.00

شمبانيا رينارت

Champagne Ruinart

شمبانيا فرنسية فاخرة. زجاجة فقط.

€150 ≈ $174.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

١٬٢٣٦ تقييمًا على Google Maps

📍 65 Bd de Ménilmontant, 75011 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11

★ 4.7 · $$

Del Totorino la pizza au feu de bois

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)