魔鬼蛋
ŒUF MIMOSA
散养有机鸡蛋，原味或松露油味
经典的法式小酒馆开胃菜，即魔鬼蛋。煮鸡蛋内填入奶油状蛋黄混合物。口感顺滑，味道浓郁鲜美，常配面包享用。
€5~
≈ ¥41
Batistou - Père-Lachaise 餐厅
Batistou - Père-Lachaise 餐厅
Batistou - Restaurant Père-Lachaise
LA BRASSERIE DU PÈRE LACHAISE @BATISTOU.PARIS
前菜
香蒜黄油焗蜗牛
ESCARGOTS EN PERSILLADE
勃艮第蜗牛
蜗牛用大蒜和欧芹黄油烹制。口感嫩滑，略带嚼劲，类似于蛤蜊。使用提供的小叉子将肉从壳中取出，并将面包蘸入大蒜黄油中。
€8.50~
≈ ¥70
番茄冷汤
GASPACCHO DE TOMATES
番茄，瑞可塔奶酪和香草
用生番茄和蔬菜打成的冷汤。清爽开胃，口感顺滑。冷食，非常适合天气炎热时享用。
€8
≈ ¥66
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布雷萨奥拉生牛肉薄片
CARPACCIO DE BRESAOLA
Bresaola IGP Ginestrella，帕玛森芝士，蜜饯番茄，柠檬和橄榄油
薄切风干咸牛肉。精瘦嫩滑，味道鲜美，略带咸味。冷食，配帕玛森芝士和橄榄油。
€8.50
≈ ¥70
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牛油果吐司
AVOCADO TOAST
牛油果鞑靼，炸虾饼，脆皮樱桃番茄和鸡尾酒酱
烤面包，上面铺有调味牛油果泥和炸虾饼。口感奶油般顺滑，酥脆可口，味道鲜美。
€9
≈ ¥74
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沙拉
凯撒沙拉
SALADE CESAR
脆皮鸡肉，面包丁，帕玛森芝士，炸洋葱圈，鸡蛋，樱桃番茄和凯撒酱
经典的沙拉，配罗马生菜、脆皮鸡肉和帕玛森芝士。淋上奶油般顺滑、味道鲜美的凤尾鱼大蒜酱。
€16.50
≈ ¥135
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素食碗
VEGGIE BOWL
藜麦三重奏，鹰嘴豆泥配酸奶酱，胡萝卜丝，哈罗米奶酪，红烧卷心菜，石榴，毛豆，芒果，混合种子，酱油醋汁
丰盛的素食碗，包含藜麦、鹰嘴豆泥和烤哈罗米奶酪。提供新鲜的口感和甜咸风味，配酱油醋汁。
€16
≈ ¥131
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海洋沙拉
SALADE OCÉANE
烟熏三文鱼，海鲜炸饼，菠萝，卷心菜沙拉，樱桃番茄和青柠奶油
海鲜沙拉，配腌制三文鱼和炸鱼饼（accras）。清新爽口，带有青柠奶油和热带菠萝风味。
€17
≈ ¥139
0
儿童菜单
（-12岁）
儿童菜单
Menu Enfant
儿童尺寸披萨或牛排薯条 + 1 杯果汁或糖浆
12岁以下儿童套餐。包括主菜选择（小披萨或牛排薯条）和一杯甜饮。
€9.50~
≈ ¥78
分享
烤卡门贝尔奶酪
CAMEMBERT RÔTI
蜂蜜烤伊西尼 AOP 卡门贝尔奶酪
整个卡门贝尔奶酪烤至融化，淋上蜂蜜。浓郁，奶油般顺滑，甜咸可口。热食，适合蘸食。
€9.50
≈ ¥78
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奶油布拉塔奶酪
BURRATA CRÉMEUSE
XL 布拉塔奶酪配自制普罗旺斯面包和新鲜罗勒
大块新鲜意大利奶酪，由马苏里拉奶酪和奶油制成。外壳是固体马苏里拉奶酪，内部含有丝状奶酪和奶油。配自制面包。
€14
≈ ¥115
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切片香肠
SAUCISSON TRANCHÉ
切片风干香肠。味道鲜美，咸香，有嚼劲。经典的法式分享开胃菜。
€9
≈ ¥74
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分享拼盘
PLANCHES À PARTAGER
木板，上面放有精选的腌制肉类、奶酪或两者兼有。配面包和腌黄瓜等调味品。非常适合分享。
€17~
≈ ¥139
主菜
牛臀肉
BAVETTE DE BŒUF
安格斯牛肉，配胡椒酱，自制炸薯条和沙拉
侧腹牛排，一种风味浓郁、纤维质地的牛肉。烤制后配奶油胡椒酱和炸薯条。
€17.50
≈ ¥144
0
三文鱼鞑靼
TARTARE DE SAUMON
炸薯条，沙拉
新鲜生三文鱼切成小块并调味。冷食。口感清淡新鲜。
€21
≈ ¥172
0
手工牛肉鞑靼
TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU
手工切制夏洛莱法国牛肉鞑靼，配自制炸薯条和沙拉
手工切碎的生牛肉（非机器绞碎），质地较粗。用香料和调味品调味。冷食，配炸薯条。
€17
≈ ¥139
0
当日鲜鱼
PÊCHE DU MOMENT
当日鲜鱼，配烤红薯和炒蔬菜
当日鲜鱼（视市场供应情况而定）。配烤红薯和炒蔬菜。
€18.50
≈ ¥152
0
油封鸭腿
CONFIT DE CANARD
西南地区 IGP 油封鸭腿，配炒土豆和绿色沙拉
鸭腿用自身脂肪慢炖至非常嫩滑。表皮酥脆咸香，肉质脱骨。配炒土豆。
€17
≈ ¥139
0
贻贝薯条
MOULES FRITES
马里尼埃
贻贝用白葡萄酒、大蒜和香草汤（马里尼埃式）蒸制而成。配炸薯条。用一个空的贻贝壳夹着吃其他的贻贝。
€17
≈ ¥139
0
烤通心粉
GRATIN DE PENNE
松露奶油塔菲塔塔酱，帕玛森芝士焗烤，芝麻菜
通心粉，用浓郁的松露奶油酱和帕玛森芝士外壳烤制而成。味道鲜美，奶油味浓郁，带有泥土的芬芳。
€15.50
≈ ¥127
0
手工香肠
SAUCISSE AU COUTEAU
手工香肠和自制土豆泥
传统粗磨奥弗涅香肠。配自制土豆泥。丰盛的家常菜。
€16
≈ ¥131
0
蓝带
CORDON BLEU
自制蓝带和自制土豆泥
裹面包屑的肉排（通常是鸡肉或小牛肉），包裹奶酪和火腿，然后油炸。外酥内软，奶酪融化。配土豆泥。
€16.50
≈ ¥135
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汉堡
汉堡
BURGER
手工面包，肉饼，融化切达奶酪，洋葱酱，炸薯条和沙拉
牛肉汉堡配手工面包，融化的切达奶酪和焦糖洋葱。配炸薯条和沙拉。
€16
≈ ¥131
0
素食汉堡
BURGER VÉGÉTARIEN
手工面包，自制菠萝蜜素肉饼，洋葱酱，脆炸洋葱圈，融化切达奶酪，鸡尾酒酱
素食汉堡，配自制菠萝蜜肉饼。上面放有洋葱、切达奶酪和鸡尾酒酱。口感类似手撕猪肉。
€16
≈ ¥131
0
乡村风味
CAMPAGNARD
乡村面包，炸薯条和沙拉
烤乡村面包三明治。通常夹有火腿和奶酪（如法式吐司三明治）。加一个鸡蛋即可制作“法式吐司三明治”。
€14.50~
≈ ¥119
甜点
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
零陵香豆风味
零陵香豆风味（香草杏仁风味）的奶油冻甜点。上面有一层硬焦糖，可以用勺子敲碎。
€7
≈ ¥57
0
提拉米苏
TIRAMISU
咖啡，阿玛雷托
意大利千层甜点，配浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油。以阿玛雷托杏仁利口酒调味。
€7.50
≈ ¥62
0
巧克力布朗尼曲奇
BROOKIE CHOCOLAT
鲜奶油和香草冰淇淋
布朗尼和曲奇的混合甜点。配鲜奶油和香草冰淇淋。
€7.50
≈ ¥62
0
能多益披萨
PIZZA NUTELLA
可分享或不分享
烤披萨饼底，上面涂有能多益榛子巧克力酱。甜美温热的甜点。
€8.50
≈ ¥70
0
菠萝串
BROCHETTE D'ANANAS
焦糖化，椰子冰淇淋
焦糖菠萝串配椰子冰淇淋。甜美的热带水果搭配清凉的椰子冰淇淋。
€7
≈ ¥57
0
咖啡/茶配甜点
CAFÉ / THÉ GOURMAND
一杯咖啡或茶配精选迷你甜点。非常适合品尝多种甜点。
€9
≈ ¥74
0
法式吐司
BRIOCHE PERDUE
自制法式吐司，配红浆果，咸黄油焦糖和鲜奶油，香草冰淇淋
用法式布里欧修面包制作的法式吐司。配红浆果、咸黄油焦糖、鲜奶油和香草冰淇淋。
€8
≈ ¥66
0
双份奶酪
DUO DE FROMAGE
两种奶酪的份量。通常在主菜后或作为咸味甜点食用。
€7
≈ ¥57
0
精选手工冰淇淋
冰淇淋（球）
Glace (Boules)
手工冰淇淋球。
€3~
≈ ¥25
甜点（糖，果酱，能多益巧克力酱）
Dessert (Sucre, Confitures, Nutella)
糖，果酱，能多益巧克力酱
甜点小吃，可选糖、果酱或能多益巧克力酱。可能是可丽饼或华夫饼。
€5
≈ ¥41
0
套餐和今日特色菜
今日特色菜
PLAT DU JOUR
今日特色菜。请询问服务员今日精选。
€15
≈ ¥123
0
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
套餐提供两种课程选择：前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点。
€18
≈ ¥148
0
前菜 + 主菜 + 甜点
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
完整的三道菜套餐，包括前菜、主菜和甜点。
€21
≈ ¥172
0
罗马披萨
薄而脆的面饼。我们所有的披萨都是自制的，并在手工烤箱中烘烤。
套餐 15 欧元
FORMULE 15€
可选：La Batistou, Mortelle Adèle, Diabolitaine, Grazie Mielé
精选披萨的固定价格优惠。
€15
≈ ¥123
0
ROSSO（番茄底）
玛格丽特
MARGUERITE
圣马尔扎诺番茄，马苏里拉鲜奶酪，新鲜罗勒
经典玛格丽特披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。
€12
≈ ¥98
0
QUEEN RÉGINE
圣马尔扎诺番茄，马苏里拉鲜奶酪，牛至，巴黎蘑菇，火腿
雷吉娜式披萨，配火腿和蘑菇。
€15
≈ ¥123
0
布法罗
BUFFLONE
圣马尔扎诺番茄，布法洛马苏里拉奶酪，新鲜罗勒，樱桃番茄
布法洛马苏里拉奶酪和樱桃番茄披萨。
€14.50
≈ ¥119
0
BATISTOU
圣马尔扎诺番茄，Bresaola Ginestrella，15个月帕玛森干酪，黄色蜜饯番茄
招牌披萨，配风干牛肉（bresaola）、帕玛森芝士和黄色日晒番茄。
€15
≈ ¥123
0
SUPER BATISTOU
圣马尔扎诺番茄，Bresaola Ginestrella，15个月帕玛森干酪，黄色蜜饯番茄，芝麻菜，烤松子，瑞可塔奶酪
豪华版招牌披萨，加入瑞可塔奶酪、芝麻菜和松子。
€18
≈ ¥148
0
那不勒斯
NAPOLITAINE
圣马尔扎诺番茄，马苏里拉鲜奶酪，凤尾鱼，黑橄榄，续随子，罗勒
那不勒斯式披萨，配凤尾鱼、续随子和黑橄榄。
€15
≈ ¥123
0
DIABOLITAINE
圣马尔扎诺番茄，马苏里拉鲜奶酪，意大利辣香肠，Conquet香肠，红洋葱，罗勒
辣味披萨，配意大利辣香肠（可涂抹猪肉香肠）和香肠。
€17
≈ ¥139
0
LAS VEGAN
圣马尔扎诺番茄，西葫芦，朝鲜蓟，黑橄榄，红洋葱，干番茄，蘑菇
纯素披萨，配有朝鲜蓟、西葫芦和蘑菇等什锦蔬菜。
€15
≈ ¥123
0
BECOTTA
圣马尔扎诺番茄，西葫芦，瑞可塔奶酪，意大利熏猪肉，烤松子，罗勒
番茄底披萨，配西葫芦、瑞可塔奶酪、意大利熏猪肉和松子。
€17
≈ ¥139
0
BIANCA（白底）
PÈRE LA CHEESE
马苏里拉鲜奶酪，戈贡佐拉奶酪，塔莱焦奶酪，15个月帕玛森干酪，罗勒
四种奶酪披萨（白底），配戈贡佐拉奶酪和塔莱焦奶酪。
€15
≈ ¥123
0
GRAZIE MIELE
马苏里拉鲜奶酪，山羊奶酪，蜂蜜，蜜饯番茄，核桃仁，芝麻菜
山羊奶酪和蜂蜜披萨，配核桃和芝麻菜。
€14
≈ ¥115
0
卡邦尼
CARBONNARA
马苏里拉鲜奶酪，意大利熏猪脸肉（培根），佩克里诺奶酪，蛋黄，胡椒，罗勒
灵感来自卡邦尼意面的披萨，配腌制猪脸颊肉（guanciale）、蛋黄和佩克里诺奶酪。
€15
≈ ¥123
0
MORTELLE ADÈLE
马苏里拉鲜奶酪，开心果香蒜酱，意大利香肠，丝状奶酪
白披萨，配开心果香蒜酱、意大利香肠和奶油丝状奶酪。
€16
≈ ¥131
0
松露特色
SPECKIALE TRUFFE
马苏里拉鲜奶酪，松露奶油，意大利熏猪肉，芝麻菜
松露奶油披萨，配意大利熏猪肉和芝麻菜。
€17
≈ ¥139
0
TOTTI
马苏里拉鲜奶酪，布法洛马苏里拉奶酪，Conquet香肠，罗勒
辣味披萨，双份马苏里拉奶酪和香肠。
€16
≈ ¥131
0
附加项
蔬菜
LÉGUMES
蔬菜附加项。
€1.50
≈ ¥12
0
奶酪
FROMAGES
奶酪附加项。
€2
≈ ¥16
0
熟食
CHARCUTERIE
肉类附加项。
€2
≈ ¥16
0
葡萄酒
红葡萄酒
LANGUEDOC - 黑皮诺 - Ronde de Nuit - Maison Lejeune
LANGUEDOC - Pinot Noir - Ronde de Nuit - Maison Lejeune
来自朗格多克的黑皮诺红酒。
€5~
≈ ¥41
RHONES - 罗讷河谷 - Rouge & Noir - Domaine Chantebise
RHONES - Côtes du Rhônes - Rouge & Noir - Domaine Chantebise
来自罗讷河谷的红酒。
€6~
≈ ¥49
BOURGOGNE - Mercurey - Domaine de la Monette
勃艮第（默尔索产区）的红酒。仅瓶装。
€47
≈ ¥386
0
桃红葡萄酒
PAYS D'OC - Coq & Arlequin - Maison Lejeune
来自 Pays d'Oc 的桃红葡萄酒。
€5~
≈ ¥41
CÔTES DE PROVENCE - Réserve Roubine
来自普罗旺斯的桃红葡萄酒。仅瓶装。
€37
≈ ¥304
0
白葡萄酒
LOIRE - 长相思 - La tête dans les cépages
LOIRE - Sauvignon - La tête dans les cépages
来自卢瓦尔河谷的长相思白葡萄酒。
€5~
≈ ¥41
气泡酒
普罗塞克
Prosecco
意大利起泡白葡萄酒。
€6.50~
≈ ¥53
Gobert et Fils 香槟
Champagne Gobert et Fils
法国香槟。
€12~
≈ ¥98
Ruinart 香槟
Champagne Ruinart
优质法国香槟。仅瓶装。
€150
≈ ¥1,230
0
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