Barbecue de la Butte – Restaurant Grillades à la Butte-aux-Cailles

Name: Barbecue de la Butte – Restaurant Grillades à la Butte-aux-Cailles
Address: 11 Rue de la Butte aux Cailles, 75013 Paris, France, باريس
Price range: €6 - €26

جميع لحومنا متبلة وجميع أطباقنا منزلية الصنع

★ 4.7 (20) 📍 11 Rue de la Butte aux Cailles, 75013 Paris, France

Barbecue de la Butte – Restaurant Grillades à la Butte-aux-Cailles menu 1

مقبلات

كرات جبن شافينيول مشوية

Crottin de Chavignole toasté

جبنة ماعز شافر من شافينيول تقدم ساخنة على خبز محمص. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تؤكل عادة في بداية الوجبة مع السلطة.

€7 ≈ $8.00

حلزون بورغندي ×12

Escargots de Bourgogne x12

حلزونات أرضية مطبوخة في قواقعها مع زبدة مفرومة بالثوم والبقدونس. نكهة غنية وقوام طري. طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي.

€10 ≈ $12.00

سلطة قوانص الدجاج المتبلة

Salade de gésiers confits

سلطة خضراء مزينة بقوانص دواجن متبلة بالدهن. القوانص ساخنة وطرية ذات نكهة غنية. طبق خاص من جنوب غرب فرنسا.

€7 ≈ $8.00

تيراميسو بالسلمون

Terrine aux 2 saumons

تحضير بارد يعتمد على السلمون الطازج والمدخن. قوام كريمي ونكهة سمك رقيقة. يقدم في شرائح مع الخبز.

€8 ≈ $9.00

بيض ميموزا

Oeuf Mimosa

بيض مسلوق تم خلط صفاره مع المايونيز والأعشاب، ثم أعيد إلى البياض. قوام كريمي وطعم لطيف. مقبل تقليدي في البيسترو.

€6 ≈ $7.00

أطباق رئيسية

"شريحة لحم البقر للشيف"

"L'Entrecôte du Chef"

قطعة لحم بقر طرية ومتبلة، مشوية حسب الرغبة. نكهة لحم غنية وعصارية. تقدم ساخنة مع طبق جانبي.

€24~ ≈ $28.00

"سيخ لحم البقر"

"La Brochette de Boeuf"

قطع لحم بقر متبلة ومشوية على سيخ. طري بنكهة مشوية. يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.

€19~ ≈ $22.00

"سيخ لحم الضأن"

"La Brochette d'Agneau"

قطع لحم ضأن مشوية على سيخ. نكهة مميزة ولحم طري. يقدم ساخنًا مع طبق جانبي.

€19~ ≈ $22.00

"ضلوع لحم الخنزير"

"Les Travers de Porc"

شرائح لحم خنزير متبلة ومشوية. لحم طري ينفصل عن العظم، وغالباً ما يكون مكرملًا. يؤكل بسهولة باليد.

€16~ ≈ $19.00

"فخذ الدجاج"

"La Cuisse de Poulet"

فخذ دجاج مشوي أو محمص. جلد مقرمش ولحم عصاري. طبق بسيط ولذيذ يقدم مع طبق جانبي.

€14~ ≈ $16.00

"جمبري الشيف"

"Les Gambas du Chef"

جمبري كبير مشوي، غالباً ما يُتبل بالثوم والأعشاب. لحم متماسك وطعم حلو. يجب تقشيره بنفسك.

€26~ ≈ $30.00

حلويات

تارت الليمون

Tarte au citron

تارت حلو محشو بكريمة الليمون الحامضة. العجينة رملية ومقرمشة. منعشة في نهاية الوجبة.

€7 ≈ $8.00

تارت تاتان نورماندي

Tarte Tatin Normande

تارت التفاح المكرمل المخبوز مقلوبًا مع عجينة البف باستري أو العجينة المكسرة. يقدم دافئًا، والتفاح طري وحلو.

€8 ≈ $9.00

فوندان الشوكولاتة

Fondant au chocolat

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل. قوام كثيف وطعم شوكولاتة مكثف. تقدم ساخنة، وغالباً ما تقدم مع الكاسترد أو الآيس كريم.

€7 ≈ $8.00

3 كرات آيس كريم (حسب الاختيار)

3 Boules de glaces (au choix)

تشكيلة من ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه بنكهات متنوعة. حلوى مجمدة بسيطة ومنعشة.

€6 ≈ $7.00

طبق 3 أجبان

Assiettes de 3 Fromages

تشكيلة من ثلاثة أنواع من الأجبان المعتقة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات. تؤكل مع الخبز.

€10 ≈ $12.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٢٠ تقييمًا على Google Maps

📍 11 Rue de la Butte aux Cailles, 75013 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Il était un square - Burger paris

★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)